1,節(jié)假日期間,自帶烘焙做一些推廣,別人點餐也會看到自己的烘焙西點,私房烘焙所有的客戶都是朋友轉(zhuǎn)發(fā)的,客人一般不會到你工作的地方來,所以私房烘焙不要在裝修上下太大功夫,但是必要的工具還是要準備的,私房烘焙你需要的工具取決于你的產(chǎn)品,私房烘焙具有靈活多變、反應(yīng)迅速的優(yōu)點。
1,節(jié)假日期間,自帶烘焙做一些推廣。請路人免費品嘗。2.一方面可以把自己做過的事情分享給更多的人;另一方面可以讓烘焙被更多的人知道。3.推薦給身邊的朋友,擴大自己的朋友圈,讓更多人知道這是最好的宣傳方式。4,可以做網(wǎng)絡(luò)推廣,比如微信,QQ,或者加入外賣平臺。別人點餐也會看到自己的烘焙西點。一般情況下,private 烘焙用的材料比市面上一些比較大眾的西點店用的好,會比較注意用一些質(zhì)量比較好的原料。比如奶油會選擇動物奶油而不是植物脂肪奶油,黃油會選擇總統(tǒng)或者鐵塔,走自然清新路線,不添加。很多原材料也會優(yōu)先選擇進口產(chǎn)品,價格高但有一定的質(zhì)量保證。
私房烘焙具有靈活多變、反應(yīng)迅速的優(yōu)點。市場上不僅有暢銷的產(chǎn)品,也有類似精品的手工制品,而且更了解線上品牌服務(wù),服務(wù)態(tài)度相當熱情。私房/123.我們可以根據(jù)客戶的需求制作產(chǎn)品,并且很快跟上時尚潮流。有些創(chuàng)新的-1烘焙還會根據(jù)市場需求開發(fā)新產(chǎn)品,引領(lǐng)時尚潮流。
如果要開店,中大型烘焙蛋糕店一般需要學(xué)習(xí)半年以上,理論和實踐都需要熟練靈活的掌握。蛋糕店的管理知識也需要了解。私烘焙工作室一般需要三個月的學(xué)習(xí)時間,這個短期課程可以根據(jù)市場需要的流行甜品及時調(diào)整。但是一定要去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí),不建議去小機構(gòu)。
4、做 私房 烘焙,除了烤箱,還需要準備哪些工具?私房 烘焙所有的客戶都是朋友轉(zhuǎn)發(fā)的,客人一般不會到你工作的地方來,所以私房烘焙不要在裝修上下太大功夫,但是必要的工具還是要準備的。私房 烘焙你需要的工具取決于你的產(chǎn)品,如果你做蛋糕,你需要一個烤箱和一個高速攪拌機。如果你做面包,你需要一個發(fā)酵箱和一個和面機,做生日蛋糕的話,需要一個鮮奶機打奶油。你還需要冷藏和冷凍設(shè)備來儲存原料,以及轉(zhuǎn)盤和花袋等必要的工具,你需要什么工具取決于你做什么產(chǎn)品。