（那個筐子太小，放不下水盆，我換了個瀝水籃）11為了避光，給扣了個大盆子黑豆芽燉粉條的做法,黑豆芽燉粉條怎么做好吃,步驟1.黑豆芽剪須洗凈晾干，紅薯粉條泡軟，豬肉切絲或薄片待用,2、爆香姜辣椒的時候要小火，不能煳了健康的生黑豆芽怎么做好吃又簡單,做法圖,步驟1把黑豆放入大碗中。

食材：黑豆芽500g、豆腐皮150g、大蒜5g、鹽1茶匙、大蔥5克、干紅辣椒1個、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙做法：1)豆腐皮切成2厘米寬、15厘米長的條。2)豆腐皮縱向對折后打結。3)黑豆芽掐去底部的毛細根。4)鍋內放入水燒開，把豆腐結放入開水中焯燙2分鐘撈出。5)黑豆芽也放入開水鍋內焯燙3分鐘撈出。6)大蔥大蒜切片，干辣椒切段。7)起油鍋，放入蔥蒜片和干辣椒爆香。8)放入黑豆芽。9)再放入豆腐結。10)加入鹽和生抽翻炒均勻。11)干淀粉中放入味精，加適量水調勻，淀粉水淋入鍋內。12)大火快速翻炒均勻即可出鍋

步驟1.黑豆芽剪須洗凈晾干，紅薯粉條泡軟，豬肉切絲或薄片待用。2.熱鍋涼油，翻炒肉，加老抽、生抽、五香粉、鹽、料酒翻炒均勻盛出備用。3.炒鍋另加適量油，爆蔥姜絲后加入黑豆芽翻炒。4.豆芽八成熟后加入豬肉、粉條繼續炒。5.加少量熱水悶燉2分鐘。6.調味，裝盤。7.請慢慢亨用吧

步驟1把黑豆放入大碗中。挑出個別雜質及碎的豆子。用水把黑豆洗凈。2洗好的黑豆放入溫水中泡一夜。3第二天黑豆完全泡發后把水倒出來。4準備一個能漏水的容器。5把保鮮袋戳幾個洞，把泡好的黑豆放進去6放入小筐中，放溫暖的地方催芽（家中只有幾度，沒辦法我放到陽臺上曬著加溫催芽）7為了避光，給蓋了紙箱子。8也可以是其他的可以避光的容器(例如黑色塑膠袋等）這時候每天要用水沖洗豆芽2次。9這是第三天的豆芽，已有一部分露頭啦10為了使豆芽粗壯好吃，要加重物。（我沒找到磚頭等東西，就用水來增重。（那個筐子太小，放不下水盆，我換了個瀝水籃）11為了避光，給扣了個大盆子

主料：250克芹菜、100克黑豆芽、130克鹵豆皮、1個干辣椒調料：姜5克、3/4茶匙鹽、1/4茶匙味精、適量水淀粉、熟植物油制作步驟：1、黑豆芽洗凈。2、芹菜擇洗干凈切段，3、姜切絲，干辣椒切段，鹵豆皮切絲。4、鍋內水燒開，放入黑豆芽，5、焯燙3分鐘后撈出備用。6、另起油鍋，爆香姜絲、干辣椒，7、放入芹菜略炒。8、再放入鹵豆干，9、然后放入焯過的黑豆芽，加鹽。10、翻炒1分鐘左右，用水淀粉勾芡，加少許熟植物油炒勻即可出鍋，注意事項：1、黑豆芽不能生吃，這道菜又需要急火快炒，所以黑豆芽要提前焯水制熟。2、爆香姜辣椒的時候要小火，不能煳。