包菜炒粉絲是一道很簡單的家常菜。以下是個人經驗做包菜炒蛋的教程，希望可以幫到您，包菜在我們家最常見的一種吃法是干鍋包菜，下面和朋友們介紹一下制作步驟.干鍋包菜所需食材，包菜、五花肉、蒜頭、生姜、紅辣椒、豆瓣醬、花椒步驟一，起鍋燒水，水開放點鹽，油，放入包菜絲，汆燙二十秒。

1、干鍋手撕包菜怎么做脆嫩好吃？

我非常喜歡的一道菜材料/工具（包菜）1個;五花肉:100克;食鹽適量;花椒5粒;蒜5瓣;白糖2克;香醋5毫升;干辣椒適量;豆油15毫升;干鍋手撕包菜的做法五花肉切片，剝成一片片后，用淡鹽水泡15分鐘洗凈，用手撕成大小合適的塊兒將撕好的菜放入加了鹽和油（幾滴即可）的開水鍋中焯一下，菜變色立刻撈出，迅速用冷水沖涼。

將水分完全瀝干準備蔥姜蒜辣椒花椒青蒜擇好洗凈切斜刀熱鍋涼油，放入花椒煸香后取出花椒放入辣椒煸炒一會兒后，放入蔥姜蒜煸香，放入五花肉翻炒五花肉略變色，往鍋邊烹上料酒，待料酒出香味后，繼續翻炒半分鐘放入控干水分的圓白菜翻炒均勻放入香醋翻炒1分鐘，關火放鹽和雞汁調味，將菜移入干鍋中，點上固體酒精繼續加熱，邊加熱邊食用，

2、圓白菜怎么做好吃？

你好！我是楚香村，感謝邀請我來回答這個問題！圓白菜俗稱包菜或卷心菜，種植廣泛，耐與存儲，所以價格一直比較親民。包菜在我們家最常見的一種吃法是干鍋包菜，下面和朋友們介紹一下制作步驟.干鍋包菜所需食材：包菜、五花肉、蒜頭、生姜、紅辣椒、豆瓣醬、花椒步驟一：包菜剝去外面的老葉子不要，用手把包菜葉一片片撕下來，放入淡鹽水中浸泡一會，

然后清洗干凈在撕成大一些的塊狀，瀝干水分備用。步驟二：把五花肉洗凈切片，蒜頭切末，生姜切末，辣椒切段備用，步驟三：熱鍋加油放入五花肉，加少許料酒，煸炒至五花肉出油，有些焦黃時盛出備用。鍋中加油放入花椒粒炒香撈出不要，再放入蒜末、姜末、紅辣椒段和豆瓣醬，翻炒出紅油，步驟四：倒入包菜，開大火快速翻炒，炒至白菜斷生以后倒入炒好的五花肉，加鹽、生抽、白糖調味，少許老抽調色，最后加入雞精翻炒均勻即可出鍋。

3、包菜炒雞蛋怎樣做才好吃？

你好，我是家常美食尚姐，很高興回答問題，以下是個人經驗做包菜炒蛋的教程，希望可以幫到您。先把包菜用手撕成片，撕好后洗凈備用。大蒜切成片，干辣椒切碎，小蔥切成段，碗里打雞蛋，加食鹽，白胡椒粉，白醋，加清水。打散雞蛋液備用，熱鍋放油。倒入雞蛋液，筷子攪散撈出備用。重新熱鍋放油，倒入大蒜、干辣椒。稍微爆炒后倒入包菜大火翻炒，

4、包菜粉絲怎樣做才好吃？

你好，很高興回答平臺提出的這個問題。包菜炒粉絲是一道很簡單的家常菜，如果炒不好，會寡淡無味。憑我多年的做菜經驗，無需太多調味料，一樣能做出美味的包菜炒粉絲，肉沫是這道菜的靈魂所在，包菜和肉搭配才會更美味。我把制作方法分享給大家，【所需食材】包菜半棵，粉絲兩小把，肉沫少許，蔥姜蒜適量，干辣椒適量。【調味料】食用油適量，鹽適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，糖適量，生抽適量，老抽適量，

【制作方法】1.把粉絲放盆里，加涼水沒過粉絲，泡半個小時。把包菜去硬芯，一層層剝開放盆里，加鹽，倒入涼水浸泡半個小時，2.蔥斜刀切片，姜切絲，蒜按扁，干辣椒剪段，肉剁成沫，把泡好的粉絲撈出剪段，包菜撈出淘洗干凈切絲，3.起鍋燒水，水開放點鹽，油，放入包菜絲，汆燙二十秒，4.起鍋燒油，油熱放蔥姜蒜，干辣椒爆香，下入肉沫，加胡椒粉，點幾滴醬油，攪拌均勻，倒入包菜粉絲，，加花椒粉，白糖，生抽，老抽，鹽大火炒三十秒即可出鍋裝盤。