將揉好的蝦球，依次放入開水中，煮到變色浮起來就撈出來，接著把白蘿卜絲和姜片倒入開水中，煮了5分鐘左右，再把蝦球倒進(jìn)去再煮個(gè)1分鐘左右，最后撒點(diǎn)鹽調(diào)味，出鍋~超級美味有營養(yǎng)的白蘿卜絲蝦丸湯，你們也來試試唄。大家好，我是球球，白蘿卜絲，我第一時(shí)間就想到我愛吃的包蘿卜絲蝦丸湯，很鮮甜，超有營養(yǎng)，蝦是高蛋白食物，肉質(zhì)柔軟，白蘿卜潤肺生津。
1、蘿卜絲怎么煮湯好喝？
大家好，我是球球，白蘿卜絲，我第一時(shí)間就想到我愛吃的包蘿卜絲蝦丸湯，很鮮甜，超有營養(yǎng)，蝦是高蛋白食物，肉質(zhì)柔軟，白蘿卜潤肺生津。下面就說說制作過程吧，1、首先準(zhǔn)備以下食材。先把大蔥切成蔥花備用，蘿卜洗干凈切成絲，然后用開水把蘿卜絲焯水18秒，去去蘿卜氣，焯水完味道會變得有點(diǎn)甜，然后撈出瀝干備用，2、現(xiàn)在到蝦，蝦內(nèi)外都用小刀劃開，然后挑出蝦線。
然后把蔥花倒入蝦，開始剁碎它們，剁碎之后倒入10g淀粉和適量蛋清，用筷子往同一個(gè)方向攪拌，太稀的話再加點(diǎn)淀粉就好啦，接著用勺子勺一小勺到手里揉圓它，揉之前手要沾下水，不然很粘哦，3、將揉好的蝦球，依次放入開水中，煮到變色浮起來就撈出來，接著把白蘿卜絲和姜片倒入開水中，煮了5分鐘左右，再把蝦球倒進(jìn)去再煮個(gè)1分鐘左右，最后撒點(diǎn)鹽調(diào)味，出鍋~超級美味有營養(yǎng)的白蘿卜絲蝦丸湯，你們也來試試唄。
2、怎樣煮白蘿卜煮的又香又好吃？
我個(gè)人最喜歡喝白蘿卜煮的湯了，味道真的很甜美，根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，好喝的白蘿卜湯有兩種，一種是素的，一種是加羊排骨的。第一種：所用到的材料，就是白蘿卜絲，加點(diǎn)火腿腸絲，就是這么簡單，先把蘿卜絲炒軟，再放火腿絲，加一個(gè)紅色小米椒，炒一炒加水，大火煮開之后，蓋上鍋蓋燜一會兒，把白蘿卜絲里的甘甜給燜出來（這一步很關(guān)鍵），出鍋時(shí)撒點(diǎn)蔥，至于鹽，油就按正常的放吧，出鍋之后的白蘿卜湯，味道鮮美甘甜，有點(diǎn)微辣，非常好喝。
