獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科,是屬于同一種水果的,名稱不同主要是因為產地不同,奇異果果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高奇異果和獼猴桃是一種水果嗎,,奇異果和獼猴桃其實是一種水果,,奇異果和獼猴桃是同一種水果,,奇異果和獼猴桃是同一種水果,奇異果和獼猴桃是同一種水果嗎。
奇異果和獼猴桃是同一種水果。獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科,是屬于同一種水果的,名稱不同主要是因為產地不同。中國產的稱之為獼猴桃,奇異果主要是指新西蘭進口的獼猴桃,其名字源于新西蘭的國鳥Kiwi的中文譯名。營養價值奇異果除含有奇異果堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。世界上消費量最大的前26種水果中,奇異果最為豐富全面。奇異果果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高
奇異果和獼猴桃其實是一種水果。獼猴桃可分為美味獼猴桃和中華獼猴桃兩類,徐香、秦美、海沃德、翠香、啞特等美味獼猴桃的果實絨毛較多且不易脫落,而紅陽、黃金果、金艷、翠玉、布魯諾等中華獼猴桃的果實則絨毛較少易脫落。獼猴桃可以根據其果實和枝干的特質分為美味獼猴桃和中華獼猴桃,其中美味獼猴桃的果實上的絨毛較多,在成熟之后也不易脫落,主要包括徐香、秦美、海沃德、翠香、啞特等品種,而中華獼猴桃的果實絨毛較少、在果實成熟之后絨毛脫落,表皮變得明顯光滑,品種包括紅陽、黃金果、金艷、翠玉、布魯諾等。奇異果保存技巧:1、常溫存儲:將奇異果放在不完全密封的塑料盒或袋子中,置于陰涼處,可存放兩周左右。切勿放在通風處,容易使其水分流失。期間奇異果會逐個變軟,變軟的應該立即吃掉。2、冷藏存儲:奇異果放在冰箱里可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來催熟后就可以食用了
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