鮮地黃忌與蘿卜，蔥白，薤白，韭白一同食用；地黃忌用銅鐵器皿煎服。其可以直接用水煎服，也可以用鮮地黃和老母雞一起煲湯，還可以將鮮地黃磨成粉之后放置于開水中煮沸后食用，栽種地黃一般在日平均溫度為18～21℃時最好，一般每5千克鮮地黃可加工成品生地1千克。

1、新鮮地黃怎么吃？

生地黃又稱為生地，具有清熱止血、滋陰補氣的功效。其可以直接用水煎服，也可以用鮮地黃和老母雞一起煲湯，還可以將鮮地黃磨成粉之后放置于開水中煮沸后食用，地黃的健康搭配吃法1、生地黃可以和排骨一起煮湯食用，您還可以在其中加入蓮藕和紅棗，養血潤膚的效果更佳。2、羅漢果和生地黃一起煎煮，還具有潤肺生津的功效，3、鮮地黃和粳米一同煮粥，清熱解毒，生津止渴，養陰潤燥。

溫熱、血熱發斑者，可與牡丹皮、白芍、水牛角配伍，心陰不足、心火偏亢、驚悸怔忡、心煩不眠者，可與黃連、朱砂相配。但是生地食物相克時不宜應用，比如與胡蘿卜、蘿卜、蔥白、薤白會有相克的作用，對身體造成不利影響，注意事項：1、鮮地黃性涼，凡脾虛腹瀉，胃虛食少者忌食，另外寒性體質的人也盡量不要食用，對于陰虛腸躁便秘不可食用，否則會引起增水行舟的作用。

2、鮮地黃忌與蘿卜，蔥白，薤白，韭白一同食用；地黃忌用銅鐵器皿煎服，3、鮮地黃雖可以降火氣，但是切莫長期服用。長期服用可是會物極必反，對于一些本身體質虛寒的人來說，喝太多鮮地黃泡的水會導致敗血，所以且喝且留意，希望對你有幫助，有其他健康問題可以關注我，我每天都會在個人賬號上給大家分享簡單實用的養生妙招！。

2、地黃該怎么種植？

一、環境要求地黃是喜光植物，植地不宜靠近林緣或與高稈作物間作，整個生長期需要充足的陽光，性喜干燥，怕積水，能耐寒。否則病害嚴重，地黃有“三怕”，即怕旱、怕澇和怕病蟲害。當土溫在11～13℃，出苗要30～45天，25～28℃最適宜發芽，在此溫度范圍內若土壤水分適合，種植后一星期發芽，15～20天出土；8℃以下根莖不能萌芽，

二、土壤要求地黃的生長對土壤、肥料要求較獨特，宜選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土。酸堿度要求中性或微堿性，有機質含量較高的地塊最好，土壤黏重、澇洼積水、隱蔽的地塊不能栽培。特別注意的是地黃不宜重茬，這也是選地應注意的關鍵措施，地黃栽培時，前作宜選禾本科作物，不宜選曾種植過棉、芝麻、豆類、瓜類等的土地，否則病害嚴重。

結合整地，每畝施入腐熟的堆肥2000千克、過磷酸鈣25千克、復合肥50千克做底肥深耕25厘米以上，然后，整平耙細作畦，一般畦寬1.3～2米，同時可畝用50%福美雙1.5～2千克 1.8%阿維菌素0.8～1公斤拌30～40千克細沙土制毒沙撒施翻耕（耙），防治地下害蟲、線蟲、枯萎病、莖基腐等病蟲，三、需水情況地黃生長前期要求土壤含水量較低，約為10～20%。

生長中后期，也是塊根膨大期，應保持土壤潮濕，但不能積水，因其根系少，吸水能力差，稍微干旱即易凋萎；土壤水分過多則肉質根莖易腐爛。所以得適當的灌溉，四、育苗栽種1、育苗。一般栽培地黃以根莖作為繁殖材料，生產上稱“栽子”，地黃的“栽子”一般選用上一年7～8月栽培的“倒栽”“栽子”，這是因為“倒栽”“栽子”作種用時，地黃產量高、質量好、且能防止品種退化。

具體方法：7～8月在當年春季栽種的良種地黃地內，選生長健壯、無病蟲的根莖，挖起折成4～5厘米的短節，稍風干后，按行距15～20厘米，株距10厘米左右，栽種到一塊充分施足底肥的地里，適當除草，追肥，雨后注意排水，第2年春季隨挖隨栽，2、栽種。每畝需“栽子”40～60千克，栽種地黃一般在日平均溫度為18～21℃時最好。

每畝需“栽子”40～60千克，栽種時在畦上按行距15～20厘米、株距15～18厘米挖3厘米深的穴，每穴放種莖1～2段覆土3～4厘米，壓實表土后澆水，然后覆膜（覆膜可以提高地溫，同時具有保墑作用）確保苗全、苗齊，五、田間管理1、間苗、補苗。出苗后，當苗高5厘米左右，開始間苗，間苗要留優去劣，每穴留壯苗1株。