到廣州怎么能不去老字號酒家嘗嘗呢。廣州飲食文化歷史悠久，老字號太多多了，只能講一小部份，1，陶陶居酒家，有130多年的歷史悠久，以粵菜為主，月餅也有名氣，2，趣香餅家，陶陶居是歷史很悠久的老字號了，在廣州茶樓中擁有殿堂級的地位，歷年來都是各方的文人雅士樂于聚首的地方，開業于清代光緒年間，現址在第十甫，是廣州飲食業中的老字號之一；1993年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號；1998年經國內貿易局批準為“國家特級酒家”。

1、廣州都有哪些老字號店鋪？

謝邀：廣州飲食文化歷史悠久，老字號太多多了，只能講一小部份，1,陶陶居酒家，有130多年的歷史悠久，以粵菜為主，月餅也有名氣，2,趣香餅家：專門經營齋食”原來是“佛有緣發展起來的，”3,蓮香樓早茶食客多，老人家多！特別月餅“蓮蓉有名”，4,皇上皇，是一家大型的制造臘味公司，制造各種各樣的臘味，品種具多，暢銷國內外，每天都有人在排長隊購臘味在上九路，5,廣州還有“兩園”A，南園在河南，B，北園在小北路，都是歷史悠久味道傳四方，6,還有名的，點心皇子，味道棒，品種多，食客多，“點都德”傳承了老廣早茶，早點的飲食文化，7,還有胡婆婆的，牛雜店，經營幾代人，有好多食客跑到河南找胡婆婆，食牛雜還要排好長的隊，年青人，白領多，好吃！吃了返尋味！。

2、廣州有哪些地道的老字號餐廳？

到廣州怎么能不去老字號酒家嘗嘗呢？下面飛小編就為大家推薦2個好去處！泮溪酒家俗話說得好：“食在廣州，味在西關”，老西關是廣州著名的美食標志，這里云集了廣州眾多的地道美食，包括粥粉面、糖水燉品、風味小吃等等，當然還包括大名鼎鼎的八大菜系之一——粵菜。在泮溪酒家，你可以選擇喝早茶或者下午茶，品嘗當地的特色美食，不過，早茶茶位基本上會被一大堆的公公婆婆占據，導致你在餐廳里沒有“立足之地”，

這時候你可以選擇和下午茶，點上一盅兩件，和小伙伴看看湖邊美景，聊聊天，也不失為一個好的選擇。地址：荔灣區龍津西路151號(近荔枝灣)人均消費：65元ps：因為是老西關的早茶勝地，想來喝早茶難度較大(能早得過喝了幾十年的公公婆婆？），早茶等位基本1小時，建議在荔枝灣涌、荔灣湖游玩到中午，然后來喝下午1:30開始派號的下午茶，

潮濠酒家這家位于電信大廈里的潮濠酒家營業已經有多年，室內的裝潢十分經典卻沒有多少歲月的痕跡。服務員們統一的白色裝束，白色的桌布，有時坐在窗邊甚至白得刺眼，給人一種干凈典雅的感覺，細節見誠意，餐前會根據人數贈送不同大小的果盤。畢竟是潮州菜餐館，點餐紙上會推薦潮州粉粿、蠔仔烙、凍魚等等一些著名的潮州菜，有興趣不妨點上一兩個嘗嘗，

酒家整體的出品屬上佳水平，不點自己不喜歡吃的東西，其他茶點怎么點都不會出錯。話雖如此，但還是要重點推薦蝦餃、春卷、榴蓮酥和流沙包，榴蓮酥在榴蓮應季會用新鮮榴蓮，但過季了用料就沒有太理想，建議夏季去時點榴蓮酥。流沙包是做得很理想的一個茶點，在其他酒家不敢輕易嘗試，但在這里，流沙包除了太著急會燙到嘴這一個缺點外，就只剩優點了，希望滿溢的金黃色的流沙餡兒會給你一種幸福的感覺，

3、廣州有什么特色的老字號美食？

廣州作為美食之城，想來大家都沒有啥意見吧？過些天，壹周君就打算帶著256G的胃去廣州海吃海喝上幾天。來廣東，必須要吃腸粉的，明記腸粉自然是名單上有的。明記腸粉是其為之自豪的抽屜式拉腸（機拉腸），其腸粉爽滑有口感，米漿味濃，配上獨門豉油，簡直一絕！陶陶居是歷史很悠久的老字號了，在廣州茶樓中擁有殿堂級的地位，歷年來都是各方的文人雅士樂于聚首的地方，開業于清代光緒年間，現址在第十甫，是廣州飲食業中的老字號之一；1993年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號；1998年經國內貿易局批準為“國家特級酒家”，

外地的朋友往往很喜歡這種濃濃粵菜風味的裝修，吃的也就見仁見智了。五彩鮮蝦仁、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、月餅五仁咸肉月、五仁白綾酥海珠廣場地鐵站出來廣州賓館3樓銀燈食府，粵菜里面出品較好的一家老牌食府，有早茶夜茶，推薦綠茶桂花糕和名藥沙姜鳳爪，口味是有與時俱進的更新，沒有最最傳統的粵菜的味重甜膩，有頗多清新創新的點心。