面粉煎，請(qǐng)問(wèn)面粉要怎么樣弄煎起來(lái)才是軟的

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-18 21:49:29 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，請(qǐng)問(wèn)面粉要怎么樣弄煎起來(lái)才是軟的
2，面粉可以煎什么好吃的
3，面粉煎的做法面粉煎怎么做好吃面粉煎的家常做法
4，做生煎包要用什么面粉煎一鍋多長(zhǎng)時(shí)間有什么技巧

1，請(qǐng)問(wèn)面粉要怎么樣弄煎起來(lái)才是軟的

面粉和水調(diào)好了，加入一個(gè)雞蛋，就會(huì)變的很容易煎，而且香軟可口哦！11·

換一種粉來(lái)煎會(huì)是軟的，用糯米粉來(lái)煎

揉面的時(shí)候加一點(diǎn)黃油等動(dòng)物油

用粘米粉和生粉一比一兌比較好！

愛(ài)上對(duì)方是大方

小火在用中火

請(qǐng)問(wèn)面粉要怎么樣弄煎起來(lái)才是軟的

2，面粉可以煎什么好吃的

步驟1將面粉雞蛋糖放在一起2加適量水攪拌好攪拌的濃稠度不要太稀就好3鍋里放油開(kāi)小火加熱4倒入面糊撒上熟芝麻繼續(xù)小火煎5翻面6出鍋7切塊就可以

面粉可以做什么好吃的問(wèn)題，面粉屬于飲食中的主食，由于面粉有較好的加工性，所以，用在主食方面以發(fā)面的饅頭、包子，花卷、烙餅和死面的面條，水餃為主，做為點(diǎn)心類如餅干、面包，等品種有成千上百種之多，并有加工后便于保存的優(yōu)點(diǎn)，所以歐美國(guó)家都以面粉作為主要主食。

面粉可以煎什么好吃的

3，面粉煎的做法面粉煎怎么做好吃面粉煎的家常做法

主料面粉200g熟芝麻適量輔料油適量白砂糖適量步驟1.將面粉雞蛋糖放在一起2.加適量水攪拌好攪拌的濃稠度不要太稀就好3.鍋里放油開(kāi)小火加熱4.倒入面糊撒上熟芝麻繼續(xù)小火煎5.翻面6.出鍋7.切塊就可以

做法 1面粉半斤,加水稀釋成可以流水狀 2混合均勻后,加入一把糖(一拳頭就好,不夠在加)一個(gè)雞蛋

煎小麥面粉的做法1.將a（a: 面粉100克，沸水50克）材料中的沸水沖入面粉中，揉成燙面團(tuán)2.將b材料（b: 面粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克）中的面粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成面團(tuán)3.將a面團(tuán)和b面團(tuán)混合，揉制過(guò)程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個(gè)面團(tuán)軋制均勻成柔軟的面團(tuán)，餳發(fā)30分鐘4.將發(fā)好的面團(tuán)分成兩等份，取一份，搟開(kāi)成長(zhǎng)方形的薄面片，淋上蔥油，涂抹均勻，再均勻撒上椒鹽和芝麻5.將面片從一端開(kāi)始，層層疊起后，將層次面朝上，從一端盤起，邊盤邊橫向輕輕抻長(zhǎng)，最后收成圓形。用搟面杖輕輕搟薄成餅坯6.平底鍋小火加熱，倒入適量油，油熱后，放入餅坯，蓋上鍋蓋，一面烙好后，翻面，再烙至兩面都金黃7.打開(kāi)鍋蓋，用兩個(gè)鍋鏟輕輕將餅鏟松，下手抓散即可

面粉煎的做法面粉煎怎么做好吃面粉煎的家常做法

4，做生煎包要用什么面粉煎一鍋多長(zhǎng)時(shí)間有什么技巧

生煎包是上海非常有名的一道傳統(tǒng)小吃，上海人把包子稱為饅頭，所以又叫作生煎饅頭。其實(shí)把包好的包子放在鍋中煎熟的做法在北方也比較常見(jiàn)，只不過(guò)名稱上有些不同，南方稱為生煎，北方則稱為水煎。材料：（20個(gè)）　　中筋面粉300克、酵母粉2小匙、清水150ML、豬肉餡250克、醬油2大匙、紹酒2大匙、雞精1小匙、鹽1小匙、姜末少許、香蔥末少許、香油2小匙、花椒粉1/2小匙、熟芝麻少許做法：　　1、酵母粉中加入少許清水?dāng)嚢柚寥芑谷朊娣壑校賹⑹Ｓ嗟那逅执渭尤朊娣壑校喑晒饣拿鎴F(tuán)放溫暖處發(fā)酵約40分鐘。　　2、在肉餡中加入姜末、一半的香蔥末、醬油、紹酒、雞精、鹽、香油、花椒粉和少量清水，順一個(gè)方向攪拌至上勁。　　3、將發(fā)好的面團(tuán)取出，搓成條狀，切成20個(gè)劑子，揉圓后按扁，搟成比餃子皮稍大的皮，放入肉餡包好后靜置20分鐘。　　4、在平底鍋中加入油燒熱，放入包子中火煎至包子底部呈金黃色時(shí)加入適量清水，約至包子1/3處為宜，加蓋煎至水干后將包子翻面再煎一會(huì)即可。　　5、在煎好的包子上撒香蔥末和少許芝麻。生煎包是上海非常有名的一道傳統(tǒng)小吃，上海人把包子稱為饅頭，所以又叫作生煎饅頭。其實(shí)把包好的包子放在鍋中煎熟的做法在北方也比較常見(jiàn)，只不過(guò)名稱上有些不同，南方稱為生煎，北方則稱為水煎。水煎包的做法的分享！肉餡中加水的目的是為了使做好的包子餡比較軟，有湯汁，也可以將肉皮凍切碎后加入肉餡中，效果和加水是一樣的

材料主料：小麥面粉600克輔料：酵母20克調(diào)料：大蔥15克姜6克鹽8克味精3克堿2克香油100克豬油（煉制）60克做法1. 將蔥姜洗凈切成末待用2. 將豬肉洗凈，切成末放入盆里，加入精鹽、味精、蔥末、姜末、麻油，調(diào)拌均勻，即成餡料3. 將面粉放入盆內(nèi)，放入酵母，水，和成較硬面團(tuán)，餳發(fā)4. 將餳發(fā)好的酵面放在案板上，放入食堿，揉勻揉透，分成大小均勻的劑子，搟成圓皮5. 將圓皮放在手中，裝入肉餡，捏成雀籠形，即成包子生坯，備用6. 將平鍋底抹上一些豬油，燒熱后碼入包子生坯，倒入涼水加蓋煎燜7. 兩手隨時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)平鍋，使火候均勻，大約10分鐘，見(jiàn)包子底呈金黃色，即可食用