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1，中國茶葉種類有哪些
2，茶的種類是怎樣劃分的
3，茶葉的種類名稱
4，茶葉是怎么分類的

1，中國茶葉種類有哪些

1. 綠茶：不發酵茶。名貴品種有：蒙頂甘露、太平猴魁、龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰等。2. 紅茶：全發酵茶（發酵程度大于80％），紅茶的名字得自其紅湯色。名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。3. 黑茶：后發酵茶。原來主要銷往邊區，頂級黑茶現也得到眾多愛茶之人喜愛。黑茶，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。名貴品種：“苦柚茶”、“粽葉茶”、“漢藏官茶”等。4. 烏龍茶：亦稱青茶，屬半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。青茶（烏龍茶）----屬半發酵茶，即制作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。5. 黃茶：微發酵茶，比綠茶多了一道悶黃工藝。黃茶----在制茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。名貴品種：蒙頂黃芽。6. 白茶：白茶則基本上就是靠日曬制成的。名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶。白茶----加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。TCC汽車SPA會所是一家以汽車健康專業美容為平臺，以茶葉、沉香、瓷器等中華經典文化元素為交流核心的高端時尚人士會所。這里面有很多名茶，都是正品。TCC 擁有自己的茶園，致力于生產自主品牌的有機茶，不需要使用任何殺蟲劑。

中國茶葉種類有哪些

2，茶的種類是怎樣劃分的

中國茶的種類　　綠茶：　　綠茶是一種不經發酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。　　紅茶：　　紅茶是一種經過發酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、云南鎮紅、湖北宣紅、四川川紅。　　花茶：　　花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。　　烏龍茶：　　烏龍茶是一種半發酵茶，特征是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產于福建、廣東、臺灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本游客的歡迎。　　白茶：　　白茶是一種不經發酵，亦不經揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最為名貴，特點是遍披白色茸毛，并帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產地在福建福鼎縣和政和縣。　　磚茶：　　磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經蒸制后放入磚形模具壓制而成。主要產于云南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區等地。

自古以來，我國都是個飲茶大國，我國的茶葉分為，綠茶、紅茶、花茶、緊壓茶、烏龍茶五大類。我知道鴻怡泰，這是上海的百年老茶莊了，1922年就成立了，還得過世博金獎，是上海的非物質文化遺產，我之前在非遺展銷會上買過他家的茶葉，就是價格挺貴的，也挺難買到的。

茶的種類是怎樣劃分的

3，茶葉的種類名稱

茶葉的種類按色澤（或制作工藝）分類可分為：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。按萎凋與不萎凋分類：綠茶、黃茶、黑茶（不萎凋），紅茶、青茶、白茶（萎凋）。按季節分類：春茶（3月上旬到5月上旬），夏茶（5月中下旬到6月），秋茶（7月后采摘），冬茶（秋分后采摘）。按生長環境分類：平地茶、高山茶、有機茶。按茶的品質特點分類可分為六類：綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶和黑茶。其他分類方法：根據焙火的輕重可分為生茶和熟茶（根據火候輕重可分為輕火茶、中火茶、重火茶）。希望采納！

普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱著仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。緊壓茶: 　　普洱茶在制作過程中經過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關沱茶），方茶（云南茶廠的方茶），磚茶（云南畜產品進出口公司的普洱磚茶）。緊壓茶據說是為了方便運輸及良好儲存而發明的。許多的生茶被制成餅茶的形狀，而熟茶多為磚型，長時間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發酵條件而使得其有更好的口感。普洱按照制作工藝可分為2種：　　生普　　新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味，湯色較淺或黃綠。生茶適合熱愛普洱的人士長久儲藏，可以陳放在家中，年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深，香味越來越醇，就象人生履歷的累計，有著說不盡的樂趣和興奮。　　熟普　　普洱茶在制作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研制渥堆發酵法成功之后，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。當然，如果您有塊質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。普洱茶按照發酵環境又可分為2種: 　　干倉普洱:陳放在干燥環境中而使其發酵的普洱稱為干倉普洱。優質的普洱在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在干燥通風的環境中的。只有這樣才能確保普洱的衛生質量，沒有霉點。干倉陳放的普洱口味較為溫和，但有更好的衛生質量及健康保障。　　濕倉普洱: 陳放在潮濕的環境中而使其發酵的普洱稱為濕倉普洱。通常濕倉普洱被陳放在潮濕的環境中，封閉的地窖里使其加速發酵。濕倉發酵縮短了其因有的發酵時間，口味更為濃郁，但通常會有霉變發生，茶面上見霉菌或問起來有霉變的氣味，其衛生情況較差。

茶葉的種類名稱

4，茶葉是怎么分類的

茶葉分類的依據：制茶工藝、品質系統性、主要系生化成分變化程度不同來劃分不同茶類統一分為六大茶類以上就是大學教材里的表達，具體要自己去理解哦！！茶類特征工序品質特征主要品種屬于何種發酵綠茶殺青清湯綠葉炒青、烘青、蒸青不發酵黃茶悶黃黃湯黃葉廣東大葉青、蒙頂黃芽后發酵黑茶渥堆色澤油黑湯色橙紅磚茶、普洱茶、六堡茶后發酵白茶萎凋茶芽滿披白毫湯色淺淡白毫銀針、白牡丹微發酵青茶做青青蒂綠葉紅鑲邊湯色金黃香高味醇鳳凰單樅、鐵觀音、武夷巖茶半發酵紅茶發酵紅湯紅葉紅碎茶、工夫紅茶等全發酵

中國茶葉源遠流長,中國的茶葉品種繁多,據不完全統計有6000多個品種,其中大部分為綠茶,下面介紹一下具體的分類。按制作原理(茶多酚的氧化程度)分類,中國茶葉分為六大類,即綠茶,紅茶,黃茶,白茶,青茶,黑茶,后來又有一些再加工的茶類,如花茶等,其實都是在六大類的基礎上發展起來的,嚴格來說,也是算在這六大類中,伴隨現代科技的發展,未來的茶葉種類將會更加多元化 ,茶葉中含有很多對人體有益的礦物質和微量元素,都可以提煉出來充分利用,可以想象未來茶葉不單能飲用還可以用作其它多方面的用途。按季節分為四季茶,有的地方也有五季的,按生長環境分為兩類,我國茶葉的出產地多在南方,北方很少有出產茶葉的。 1.制作工藝(茶多酚的氧化程度來分,目前世界上使用最普遍的分法)分類: 茶類名制作特色代表產品綠茶不發酵的茶(發酵度為零) 龍井茶,碧螺春黃茶徽發酵的茶(發酵度為10-20m) 君山銀針白茶輕度發酵的茶(發酵度為20-30m) 白牡丹,白毫銀針,安吉白茶青茶半發酵的茶(發酵度為30-60m) 武夷巖茶, 安溪鐵觀音,凍頂烏龍茶紅茶全發酵的茶(發酵度為80-90m) 正山小種,祁紅,祁紅,川紅,閩紅,英紅黑茶后發酵的茶(發酵度為100m) 普洱茶,六堡茶 2.以季節分類: ①春茶----是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。 ②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。 ③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對,減少葉片大小不一,葉底發脆,葉色發黃,滋味和香氣顯得比較平和。 ④冬茶----大約在10月下旬開始采制。

分六大類紅茶、黃茶、綠茶、青茶、黑茶、白茶

按制作工藝分3大類不發酵（綠茶）半發酵（大紅袍，鐵觀音，臺灣高山茶，鳳凰單樅）全發酵（紅茶熟普）大概就這些，是一些有代表性的