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本文目錄一覽

1，冰糖燉雪梨的做法介紹制作訣竅是什么
2，燉雪梨的家常做法大全怎么做好吃視頻
3，燉雪梨的做法燉雪梨怎么做好吃
4，冰糖燉雪梨有什么功效
5，冰糖燉雪梨怎么做
6，如何燉雪梨
7，怎樣煲雪梨湯

1，冰糖燉雪梨的做法介紹制作訣竅是什么

材料雪梨，冰糖，枸杞，川貝粉，白開水川貝冰糖燉雪梨的做法 1.把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。 2.把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。 3.上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。

冰糖燉雪梨的做法介紹制作訣竅是什么

2，燉雪梨的家常做法大全怎么做好吃視頻

1.南北杏各10粒，鴨梨1個，冰糖適量。2.將雪梨削皮后切成塊。3.加上南北杏、冰糖放進燉盅里加水至八分滿。4.將燉盅放入蓋上2層蓋子。5.放入電壓力鍋里隔水燉25分鐘即可。

雪梨膏的家常做法主料雪梨4個花式梨膏糖4塊輔料黃冰糖100g蜂蜜200g步驟1.準備好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖。2.雪梨洗凈、去皮、去核。3.雪梨刨成細絲。4.雪梨絲連汁一起倒入鍋中，準備熬煮。5.雪梨絲煮開，加入冰糖。6.雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。7.雪梨汁熬干，雪梨膏煮的較濃稠即可離火。雪梨膏晾涼，調入蜂蜜，裝入瓶中，密閉保存。

燉雪梨的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，燉雪梨的做法燉雪梨怎么做好吃

主料豬小鍵200克雪梨300克輔料羅漢果1小塊蜜棗1粒陳皮1塊川貝粉10克杏仁粉10克步驟燉雪梨的做法步驟11.豬小腱洗凈燉雪梨的做法步驟22.雪梨削皮去心切大塊燉雪梨的做法步驟33.其實配料準備好燉雪梨的做法步驟44.材料全部入燉盅，加入適量的水燉雪梨的做法步驟55.蓋上蓋子，加入適量的水，隔水燉三小時燉雪梨的做法步驟66.湯好即可。這個湯非常清潤，好喝

材料梨、枸杞、冰糖做法1、梨洗凈。2、將梨中間掏空，放入冰糖、枸杞。3、上蒸籠蒸15分鐘左右即可。1、梨洗凈。2、將梨中間掏空，放入冰糖、枸杞。3、上蒸籠蒸15分鐘左右即可。

燉雪梨的做法燉雪梨怎么做好吃

4，冰糖燉雪梨有什么功效

把梨當中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老這么做的. 如果煮的話效果沒有蒸的好. 還有,這么做出來的梨會很爛,我一般只喝他當中的汁. 冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間.經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺. 有條件加貝母同燉更好.此外, 梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰; 雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。

5，冰糖燉雪梨怎么做

材料雪梨，紅棗若干，枸杞若干，冰糖做法1、雪梨削皮切塊放入燉盅。 2、放入紅棗，枸杞，枸杞不宜放得過多，十幾顆枸杞即可。 3、燉盅放入蒸鍋蒸半個鐘，在開鍋前放入冰糖即可。功能：潤肺、止咳.材料雪梨1個，冰糖(或蜂蜜)100克做法1、將雪梨去皮、去核、切塊， 2、將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟， 3、倒入容器內，待溫熱后加入冰糖(或蜂蜜)，因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值，調勻后即可食用。小訣竅我喜歡加點銀耳或者百合下去一起煮~~

雪梨洗干凈之后切去帶蒂的一部分，便于挖空梨子內在就好，挖好的梨子就是裝冰糖的容器，然后放入適量冰糖，加一些水就好了。

6，如何燉雪梨

鍋里加冷水，雪梨切塊，等水沸了加冰糖和枸杞，慢火燉30分鐘就好了。建議： 1、最好用鴨梨 2、塊可以切的稍大些 3、用冰糖不要白糖 http://wenwen.sogou.com/z/q702195698.htm

新方法：用冰糖+雪梨放入微波爐5-10分鐘就好了

枸杞子的功效與作用及食用方法? 枸杞甘，平。歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素 B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養成分。對肝腎陰虧、血虛萎黃、、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥有顯著效果。用于肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口干，尿頻舌紅；精血不能上濟于目，眼目昏花，視力減退。枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿卜素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用，既是植物型滋補品，又是營養性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細胞的數量，提高抗體效果。試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100％。生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。比如，每天直接嚼食一般不超過 20 克，若想起到治療的作用，則每天可以吃 30 克，但要分次吃，每次約 3 克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉

銀耳百合燉雪梨的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心肺調養食譜腎調養食譜咳喘食譜口味：甜味工藝：隔水燉銀耳百合燉雪梨的制作材料：主料：梨1200克輔料：銀耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克調料：冰糖30克銀耳百合燉雪梨的特色：色彩鮮艷，湯汁濃稠甜潤。教您銀耳百合燉雪梨怎么做，如何做銀耳百合燉雪梨才好吃 1. 雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成塊； 2. 銀耳、百合、枸杞子分別用水洗凈； 3. 銀耳用水浸泡發后撕成小朵； 4. 先把撕好的銀耳放入燉盅內，加入清水，放在火上先用大火燒開； 5. 蓋好蓋，改用小火燉1小時左右； 6. 到銀耳軟爛時，揭去蓋，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊，加蓋繼續用小火燉30分鐘左右； 7. 當梨塊軟爛時即可。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。百合燉雪梨的做法詳細介紹菜系及功效：肺調養食譜咳喘食譜清熱去火食譜結核病食譜肺氣腫食譜口味：甜味工藝：原燉百合燉雪梨的制作材料：主料：梨1000克,百合(干)100克調料：冰糖150克教您百合燉雪梨怎么做，如何做百合燉雪梨才好吃 1.冰糖加水3.5杯低火10分鐘至滾。 2.百合用清水浸30分鐘，放到滾水中煮3分鐘，取出滴干水。 3.雪梨去梨心，洗凈連皮切件。 4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿內低火1小時。萬壽菊燉雪梨的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心肺調養食譜咳喘食譜清熱去火食譜口味：清香味工藝：隔水燉萬壽菊燉雪梨的制作材料：主料：梨600克輔料：菊花15克,陳皮5克調料：冰糖20克萬壽菊燉雪梨的特色：清香撲鼻，湯色鮮亮。教您萬壽菊燉雪梨怎么做，如何做萬壽菊燉雪梨才好吃 1. 雪梨削去外皮，去掉梨核，切成塊； 2. 萬壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈； 3. 雪梨塊及洗好的萬壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內，加入水，放在火上，用大火燒開； 4. 蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右，至雪梨軟爛時即可。小帖士-食物相克：菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。

雪梨去核切塊加冰糖煮水約二十分鐘，喝水吃梨，治久咳不止，潤肺化痰。

7，怎樣煲雪梨湯

百合潤雪梨原料：百合20克，雪梨50克，銀耳20克，冰糖15克，枸杞3克調料：鹽少許制作方法：1.將銀耳用溫水泡半小時左右，擇去腐根，雪梨削皮切塊，百合洗凈備用百合雪梨湯2.將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中，然后加少許鹽，用小火煮3.煮熟透后，放入冰糖，繼續煮8分鐘即可禁忌：糖尿病患者慎食杏仁雪梨湯主料：梨600克輔料：杏仁20克調料：冰糖30克做法清淡爽口。教您杏仁雪梨湯怎么做，如何做杏仁雪梨湯才好吃　1. 雪梨洗凈，留皮去核，切成滾刀塊；2. 杏仁洗凈，瀝干；3. 鍋放在火上，加入適量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，蓋嚴；4. 先用旺火煮3～5分鐘，再轉用文火煮1小時，盛入碗中，晾涼后即成。小帖士-食物相克杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食蜂蜜雪梨湯菜譜名稱蜂蜜雪梨湯所屬菜系其它菜系所屬類型健康菜譜基本特點潤肌白膚、滋陰祛痰基本材料雪梨2個，蜂蜜30克[制法]：雪梨去核和心，洗凈切塊，與蜂蜜一齊放入燉盅內，加少許凍開水，置鍋內用文火隔開水燉半小時左右，即可食用。[功能]：蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大腸經，具有補中、潤燥、解毒之功效。雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經，具有生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰之功效。[適用范圍]：用于氣候干燥引起的咽候干燥、發癢，皮膚干燥皺裂，口唇干裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。[注意]：雪梨去皮后容易發黑，將去皮后的雪梨浸泡在鹽水中，則可避免雪梨發黑。在這初寒咋暖的時節，來一碗潤肺止咳的蜂蜜雪梨湯滋潤皮膚。這道甜湯特簡單，只要一個梨，一杯水，少許蜂蜜。先把梨子切兩半挖去籽，再把蜂蜜加在中間挖去那里。兩半合上加進水（最好是末過梨子）在燉鍋里隔水燉一個半小時即可。銀耳雪梨湯原料　銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。做法　 1、用將銀耳泡發，把銀耳發黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。 2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉中小火煮20分鐘。 3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關火，關火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。蘋果雪梨湯功效：滋潤清熱兼降火材料：蘋果兩個南北杏少許雪梨兩個瘦肉一斤蜜棗四粒制法：先將雪梨及蘋果洗凈，切開四件，去芯留皮。蜜棗及南北杏沖水，將三至四湯碗水煲滾后，將材料放入，煲約一小時半即成。材料效用：雪梨：清潤止咳，其實用作煲湯材料的話，無論是水晶梨、貢梨等任何一種，都有上述功效，但以鴨咀梨功效最好。蘋果可以降肝火和胃火，還有排毒、降血脂和血壓之效，雪梨有降血壓、養陰清熱的作用。此湯清甜滋潤不油膩，適合干燥的冬季飲用，可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。

蘋果雪梨瘦肉湯蘋果 2個、雪梨 2個、瘦肉 300克、無花果干 3個、鹽適量、清水 8碗、南杏北杏各 30克做法 1. 所有材料洗凈； 2. 蘋果、雪梨每個切4份，去芯； 3. 瘦肉切4塊，用開水氽燙； 4. 將清水煮沸，把所有材料放入煲內，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調味，即可飲用。滑潤肌膚－蘋果雪梨煲排骨材料排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫升調味料鹽適量作法 1 將蘋果、雪梨洗凈后切薄片。 2 將排骨洗凈后切塊備用。 3 將南北杏、紅棗泡水清洗。 4 將排骨氽燙后撈起備用。 5 將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中，以大火煮20分鐘后，再以中火煮1個小時，起鍋前加入鹽調味即可。南杏仁燉雪梨湯：取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉l小時后，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。百合潤雪梨將銀耳放到溫水中浸泡。去掉銀耳根部比較黃的部分，將處理好的銀耳放進電飯煲。將百合和枸杞一起用清水洗凈，也放進電飯煲里。半個梨子，將梨子去皮，用水果刀切成兩半。拿出其中一半梨子，直接用水果刀削下梨肉塊。將梨塊也放進電飯煲中，加入清水，插電，開始煲湯。一個小時后，往鍋里下糖，繼續煲了10分鐘。起鍋。雪梨麻黃瘦肉湯材料：雪梨2個，南、北杏各12克，麻黃8克(中藥店均有售)，豬瘦肉200克，蜜棗3個，如甜食下冰糖，咸食下生姜2片和鹽。烹制：雪梨洗凈，不去皮，切塊，去心核；各藥材洗凈、浸泡；豬瘦肉洗凈，不刀切。(咸食則與生姜一起)下瓦煲，加水2000毫升(8碗量)，武火煲沸后改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。雪梨大豆豬手湯做法：原料：雪梨1~2個、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺、清水適量步驟： 1、大豆用清水浸泡半小時，備用； 2、雪梨去核，切塊備用； 3、豬手加入姜片飛水去異味，備用； 4、沙鍋加足清水，下雪梨、豬手、大豆高火煮到滾，加入料酒，開蓋沸煮15分鐘； 5、轉文火，繼續煲1個小時，湯就煲好了；喝的時候加鹽調味。