水煮雞腿水煮的最佳吃法雞腿如何做好和學會煮水煮在一起雞腿。煮的方法雞腿大雞腿煮多久雞腿怎么煮1、大雞腿煮大概需要15到20分鐘，雞腿煮15-20分鐘就熟了，要煮雞腿肉，首先把雞腿肉劈開，去掉里面的骨頭，把整個雞腿肉平放在水里煮，時間會比較長，2.煮雞腿時用淡醬油，不會失去雞腿的原有色澤，不會破壞雞腿的原有風味。

1、準備一只雞大腿，洗干凈，扎眼準備換刀，這樣更容易入味。2.加入蔥姜、醬油、鹵料、料酒，拌勻，腌制兩小時。3.取一個干凈的碗，加入適量的面粉、淀粉和泡打粉，攪拌均勻，將適量的面粉蘸上salted 雞腿，放入水中，再次包好。4.油熱的時候把雞腿放入油中炸15分鐘左右。配上你最喜歡的醬料非常好吃。小時候最喜歡的食物是雞腿。今天給大家分享一個雞腿的特殊方法。雞腿色澤金黃誘人，雞腿軟爛無骨，讓人吃后回味無窮。

1.準備幾把洗干凈的雞腿，然后在每把雞腿的兩邊各割兩刀。這是為了讓雞腿更美味。接下來將雞腿直接放入冷水鍋中煮。做菜時，將蔥、姜片放入鍋中，再加入料酒去腥。大火煮2分鐘左右，關火，取出雞腿再沖洗一遍。2.然后把雞腿放入燉鍋，放入蔥、姜片、干辣椒、八角、香葉，再放入一把辣椒。

雞腿熟15-20分鐘，熟雞腿肉先，分雞腿肉，去掉里面的骨頭，把整塊雞腿肉鋪在水里煮。如果是整塊煮雞腿，一般要煮20分鐘，同時要不斷翻面，保證整塊雞腿。所以做飯的時候也可以注意一下，用筷子或者刀子戳一下，就表示雞腿很容易熟。

一起學做飯雞腿。白煮雞腿: 1。雞腿擦少許鹽和料酒腌制25分鐘左右。2、鍋里放三碗水，放入姜、蒜、蔥、一湯匙料酒、半湯匙鹽燒開。3.放入雞腿。湯再煮的時候，轉小火八分鐘，然后關火泡十分鐘。這使得雞肉非常鮮嫩多汁。蘸:1。將蒜、姜、蔥花、辣椒片放入盤中，加入少許鹽，倒入三湯匙燒開的油。2.取兩湯匙醬油和一茶匙香醋。

一、配料:雞腿2輔料:料酒10g蔥50g姜20g植物油10g鹽3g味精1g二、配料:白煮雞腿方法步驟1。雞腿洗，并在-0中用刀。2.鍋中放入適量清水，煮沸五分鐘后倒入雞腿中，然后用冷水沖洗干凈。3.將洗凈的雞腿放入鍋中，加入黃酒、姜片、蒜末、鮮醬油和少許水，蓋上鍋蓋用中火燒開，然后改用小火20分鐘，關火10分鐘。

雞腿10 ~ 20分鐘即可煮熟，但需要注意的是雞腿配較老的肉需要相對較長的時間煮熟，而雞腿配嫩的肉需要相對較短的時間煮熟。判斷雞肉是否煮熟的方法是用筷子插入。如果能很容易地插進雞肉里，說明雞肉熟了。另外，不同方式飼養的雞，烹飪時間也會有所不同。比如人工養的雞質量比較松散，中等大小的雞腿一般需要15分鐘煮熟；土雞肉質緊實，雞腿煮20分鐘。

所以飛完之后，一定要馬上用冷水淋浴雞腿，再次下鍋煮的時候，肉不會因為冷而收縮。2.煮雞腿時用淡醬油，不會失去雞腿的原有色澤，不會破壞雞腿的原有風味。3.做菜的時候加一點醋雞腿可以去腥。4.放鹽的時候要在雞腿全熟以后放，不要放在剛開始的時候或者半熟的時候放，因為鹽煮久了會和肉發生化學反應，肉里面的蛋白質會凝固。

一般情況下，雞腿在水里煮20分鐘左右就熟了。據了解，雞腿蛋白質含量較高，容易被人體消化吸收，雞腿也是很多人喜愛的部位。雞腿要煮多久？做飯雞腿一般需要20分鐘。雞腿最常見的吃法是煲湯，因為雞腿蛋白質較高，容易被人體消化吸收。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸。

1。配料:雞腿1300g、油、醬油、味精、糖、姜、蒜、蔥、大料。2.雞腿洗。3.用開水焯一下，去掉控水。4、蔥、姜、蒜、干辣椒。5.鍋里油熱后，倒入白糖翻炒至冒泡變黑。6.倒入雞腿翻炒至雞腿顏色均勻，再倒入適量醬油翻炒均勻。7.加入干辣椒、蔥、姜、蒜、大料，翻炒片刻，再加入適量熱水，加蓋，大火燉至鍋沸，轉中火40分鐘，加鹽、味精。

1，Da 雞腿煮大約需要15到20分鐘。2、烹飪雞腿，如果用的容器不一樣，自然烹飪的時間也不一樣，我們還得看雞腿的大小，首先說一下用普通鍋做飯雞腿。一般全熟的話，至少需要15分鐘，3.如果想加快速度，用最短的時間烹飪雞腿可以用電壓力鍋，也可以用高壓鍋。一般只需要10分鐘就能讓雞腿肉軟爛，尤其是雞骨頭。