3.然后把蔓菁的根洗干凈保留，再把葉子全部摘下來,蔓菁又名武清，塊根煮熟或作酸菜或作飼料,第一個讀音與“藤蔓”意思相同，多用于復合詞，如蔓草、蔓延,塊根也叫蔓菁，可以食用,2.先準備好食材蔓菁,所以蔓菁適合做泡菜,蔓菁這道開胃菜看起來像腌蘿卜或者蔓菁,材料:蔓菁。
第一個讀音與“藤蔓”意思相同，多用于復合詞，如蔓草、蔓延。形容像蔓草一樣不斷擴張繁殖。蔓延的雜草和森林中發生了火災。火勢蔓延很快，必須立即控制住。第二種友誼，又長又細，可以扭曲，像橡樹一樣一寸一寸長大，比像瓜藤一樣突然跳起來的友誼更可靠。第三種發音的藥草，蕪菁，有狹長的葉子，黃色的花和扁圓形的根。塊根也叫蔓菁，可以食用。蔓菁這道開胃菜看起來像腌蘿卜或者蔓菁。趙燕用筷子夾了一塊嘗了嘗，對他的口味是又辣又脆。
蔓菁可以和胡蘿卜一起炒，具體做法如下:準備材料蔓菁:胡蘿卜1根，花生油1茶匙，陳醋2茶匙，鹽1茶匙，姜1根，蒜1根。
1，蔓菁葉子味苦，性溫和無毒，有益五臟，明目，身光之功效，使人皮膚紅潤，有光澤，精力充沛，抗衰老，益氣，常食使人強壯。2.蔓菁花味辛、苦、平、無毒，有靈動、輕身等功效。用水煮汁送服，可消除腹部腫塊堆積，少量服用可治霍亂引起的胸悶、腹脹、煩悶。
4、 蔓菁怎么做好吃蔓菁又名武清，塊根煮熟或作酸菜或作飼料。武清是一種食用蔬菜，肉質根，可供食用。每100克鮮重含水分87-95克，糖3.8-6.4克，粗蛋白0.4-2.1克，纖維素0.8-2.0克，維生素C 19.2-63.3毫克及其他礦物鹽，嫩而稠，可炒、煮或腌制。蕪菁的根和葉是可食用的。所以蔓菁適合做泡菜。
5、 蔓菁的腌制方法關于 蔓菁的腌制方法1。材料:蔓菁，適量的鹽和胡椒。2.先準備好食材蔓菁，3.然后把蔓菁的根洗干凈保留，再把葉子全部摘下來。4.然后用刀把葉子剁碎，把根切成細細的絲，5、起油鍋，放花椒在油鍋里翻炒，然后加鹽，再煮十分鐘。6.接下來，把它倒在盤子里，冷卻，7.把切碎的葉子和根放進罐子里。8.然后倒入上面準備好的食材，攪拌均勻，然后蓋上蓋子，密封腌制三天，9.最后腌制好就可以放一盤食物了。
