如果技術好,又能吃苦,開燒烤店肯定掙錢。開燒烤店掙不掙錢,掙多少,主要看自己怎樣經營,錢是賺不完的,沒有好的身體,一切歸零,我賣了三年多的燒烤,賺了20多萬,把自己累出癌癥,賺的錢也治病了,回答這個問題,我最有心得,燒烤攤做得好的話,一年賺5萬—20萬元,是沒問題的。
1、現在燒烤店能掙到錢嗎?
感謝邀請。開燒烤店掙不掙錢,掙多少,主要看自己怎樣經營,我家附近有兩家燒烤攤,有一家生意特別火爆,另一家很冷清,火爆那家即使沒位置,顧客寧愿等著都不會到冷清那家去吃。我們專門去吃了兩家的燒烤,作了比較,總結了幾點原因:1.火爆那家師傅的技術很好,燒烤的味道很不錯,2.因為味道好,生意好,所以食材流動也很快,每天都是新鮮食材,顧客吃著也放心,都愿意去。
3.顧客多,就可以薄利多銷,所以分量很足,分量足,很多人覺得劃算,又會再來,形成良性循環。從這三點來看,歸根結底就是要味道好,現在很多人做燒烤生意都做出經驗了,營銷手段都差不多,衛生清潔也都能做到,大家競爭的就是燒烤技術。開燒烤店是晚上的生意,并且長期熬夜,非常辛苦,如果技術好,又能吃苦,開燒烤店肯定掙錢。
2、一個燒烤攤位,一年純利潤可以賺多少錢?
我賣了三年多的燒烤,賺了20多萬,把自己累出癌癥,賺的錢也治病了,回答這個問題,我最有心得,燒烤攤做得好的話,一年賺5萬—20萬元,是沒問題的,為什么能賺這么多?現在就把我自己賣燒烤的經驗,分享給大家,目前正處在失業的朋友們,如果你所生活的城市,可以擺地攤的話,擺地攤賣燒烤,是一個不錯的選擇。第一、賣燒烤投資小,
我是開便利店,房東要漲租金,沒辦法停了的,因為一年下來,賺的錢大半交了租金,做生意就沒意義了,白給房東打工。沒開便利店后,我就想嘗試著做一個投資小,沒有技術含量的生意,弟弟就推薦我賣燒烤,他說,租攤位的事他來幫忙,弟弟幫我租的露天燒烤攤位,很便宜,2米長,一個月500元的租金,也沒有什么衛生費和管理費。
把賣燒烤的所有東西買齊后,我總共才投資了5000多元,最貴的就是一個冰柜,花了1600元。其它桌子,凳子,都是去二手市場掏的,很便宜,只有燒烤架和鍋碗瓢盆買的是新的,總共花了3000元。第二、賣燒烤沒有太高的技術含量,只要稍微用點心,有一雙勤勞的手,烤燒烤那活,一天就可以學會。掌握好火候,不要烤焦,烤熟就可以,
烤燒烤的各種調料,賣糧油的店都有賣的,有的燒烤料,店主早已經配好,食物烤熟,只要往上面撒上調料即可,是不是很簡單。我為了降低成本,都是自買調料回來配,這樣利潤可以更大一點,不過,賣燒烤,一定要注意食材的新鮮度,還有所烤出來的食物,一定不能烤糊,烤糊了外國不好看,一定不能咸,如果太咸,燒烤就是去了靈魂。
第三、賣燒烤的利潤非常高,我所有做過的生意中,開便利店的利潤最低,賣燒烤的利潤最高。蔬菜類:我賣燒烤的時候,素菜,一般都是1元錢一串,稍微貴一點的蔬菜,會賣2元一串,比如韭菜,買1元錢的韭菜,至少可以穿5—6串,比如一個茄子,烤出來加上蒜蓉和其它調料,賣8元一個,利潤到了多少?葷菜類:各種肉串,比如羊肉串,牛肉串,五花肉串等,我們烤好后,一般都是賣3元一串,如果自己買肉回家穿的話,成本還不到1元一串,要是去冰凍食品店,拿冰凍的羊肉串,牛肉串,算下來也就1元一串,
還有雞爪,雞翅,這些冰凍食品,拿貨價都很便宜,最多花1元錢一個,賣的話,有的人賣2元錢一個,有的賣3元錢一個不等,不管怎么賣,只要賣出去就有得賺。海鮮類:燒烤賣海鮮類食材,利潤更高,所有賣燒烤的攤主,海鮮類拿貨都是冰凍食品,不可能買新鮮的海鮮,比如,我們拿魷魚,一串魷魚,拿貨價也就是2元,烤好后,至少要賣5元一串。
另外烤生蠔,烤魚,那利潤就更高了,買一條6元的羅非魚,烤好后至少要賣15元一條,種類太多,這里只是簡單舉例幾種食材。第四、賣燒烤和做別的生意一樣,嘴巴會說,適當抹零,做生意的人一定要客氣,嘴巴會說,賣燒烤也一樣,要會吆喝,不會說話的人,真的不適合做生意,我們賣燒烤時,隔壁攤位是一個年輕小伙子,他比較靦腆,不好意思吆喝,他的生意就沒有另外幾家的生意好。