這里的烤鴨,是除北京全聚德以外,糖媽吃過最好吃的了。家門口有家鄭州烤鴨店的分店,經(jīng)常去吃,好吃又不貴,鴨皮才是烤鴨的精華,最能顯現(xiàn)水平的地方,鄭州街頭有很多美味的小吃,每天都是排長隊不等人,這些好吃的美食,不僅僅是燴面和胡辣湯,往往都是一些破舊的門頭,看著特別不起眼,就是這樣蒼蠅小店,口碑和名氣卻很大,下面給大家說幾個人氣爆棚的小吃店。
1、鄭州的文化路五順齋烤鴨和旁邊的果木烤鴨哪個好吃?
這個問題,我可以回答你。你說的這兩家店我都吃過,按我的口味,果木那一家更好吃。原來,我們一直吃家門口賣的烤鴨,后來因為拆遷,關(guān)門了,正好趕上文化路五順齋開業(yè),就買了兩次,但是我和老公都覺得不難吃,但是也不香,后來,把五順齋推薦給也經(jīng)常在我家門口買鴨子的朋友,朋友也覺得味道一般。我們就又換到紅專路的一家鴨子店!紅專路的鴨子店沒有外賣,想吃的時候,只能跑過去,有點不方便,
2、鄭州有哪些好吃的?
鄭州街頭有很多美味的小吃,每天都是排長隊不等人,這些好吃的美食,不僅僅是燴面和胡辣湯,往往都是一些破舊的門頭,看著特別不起眼,就是這樣蒼蠅小店,口碑和名氣卻很大,下面給大家說幾個人氣爆棚的小吃店。帖記羊肉湯經(jīng)營十幾年的歷史清真羊肉湯館,24小時營業(yè)夜貓覓食必備,20元的標(biāo)配送鍋盔一個,入口處看得到剛出爐的大塊羊肉現(xiàn)場分割,奶白色的羊湯味鮮且淡,出鍋前撒上一把香菜蔥花,贈送的鍋盔柔軟耐嚼,掰成小塊或直接吃,與羊湯簡直是絕配!唐風(fēng)閣肉夾饃號稱鄭州肉夾饃界排名No.1的唐風(fēng)閣肉夾饃,如今南陽路的總店已從檔口換成了店面肥瘦肉夾饃也從5塊漲到了6塊,但滋味依舊不改~個大肉厚酥硬掉渣的千層餅夾進(jìn)剁成小丁的鹵肉、辣椒和蒜粒,辛香不膩。
強力糖炒栗子南陽路立交橋下,強力糖炒栗子,炒30分鐘出爐,經(jīng)常能看到長長的隊伍“虎視眈眈”,店員麻利地把癟殼、爛殼的給挑出來,拿到手里的板栗個個飽滿。一定要趁熱吃,軟糯甜,并且不會太臟,很干凈,據(jù)說這家店的板栗用的都是河北遷西的板栗,御姐酸辣粉破舊窄小的門頭,甚至沒有像樣的桌椅板凳,卻單靠美味征服人心。
這家酸辣粉集麻、辣、鮮、香、酸于一碗,雖說吃起碼麻辣沖天,卻一點都不上火,這大概是它最吸引女孩子的優(yōu)勢啦,而酸豆角的加入,讓整玩酸辣粉油而不膩。王三米皮王三米皮于一九九零年創(chuàng)建,最早在二七廣場附近,至今已有二十多年的發(fā)展歷程,在鄭州享有很高的聲譽,并擁有相當(dāng)?shù)目蛻羧海梢哉f在鄭州每三個人就有一個知道王三米皮,特別是女性朋友,
宋老三酥肉老店多數(shù)市井美味,都在尋常巷陌,靠人口相傳而多年名聲愈盛,“高門臺兒”原油肉,就是如此。“高門臺兒”其實是街坊間多年的昵稱俗稱,實名“宋老三蘇肉老店”,原油肉無疑是高門臺兒的招牌,極嫩的小山羊肉,肥瘦絲絲相間排列,佐以大蔥八角姜片后調(diào)味上籠蒸熟,是食客們的最愛。楊記清芳牛肉拉面中華名吃“楊記清芳牛肉拉面”是由楊清恩、麻明芳夫婦創(chuàng)建的中原地區(qū)著名風(fēng)味小吃,
3、鄭州烤鴨店的特色菜有哪些?
謝謝邀請,我是Q糖媽咪,一個80后熱愛美食和旅行的媽媽。點擊右上方可關(guān)注我哦!糖媽是個河南土著,生活在鄭州,家門口有家鄭州烤鴨店的分店,經(jīng)常去吃,好吃又不貴。他的總店位于紫荊山百貨旁,是國營老字號,已經(jīng)有很多年的歷史了,店里有很多名師大廚,店里好多菜品都榮獲過”中華名小吃“的稱號。真正做到了把河南菜發(fā)揚光大,
烤鴨店的特色菜有很多,食客必點的幾樣推薦給大家吧。有機(jī)會到店里去體驗的話,你一定會看到每桌必點!一、烤鴨,采用了北京烤鴨的工藝,卻又有所創(chuàng)新。鴨皮金黃香脆,鴨肉鮮嫩香濃,他家的甜面醬非常好吃,卷餅時,一定要鴨皮,鴨肉,蔥條,甜面醬,一起卷才好吃。鴨皮才是烤鴨的精華,最能顯現(xiàn)水平的地方,金黃香脆是正宗的。
這里的烤鴨,是除北京全聚德以外,糖媽吃過最好吃的了,【悄悄話】烤鴨可以要半份,半個鴨架可以打包帶走,也可以在店里做成鴨架湯。什么?半份吃不飽?那是當(dāng)然滴,因為還要空著肚子吃其他特色菜呢,哈哈二、三鮮伊府面,這個面也是河南特色了,精華全在湯里,我從來都是喝得一口不剩,高湯煮炸過的面條,輔以魷魚,木耳,蝦米,青菜。