3.將羊肉羊骨頭洗凈放入砂鍋中，加足水，開始燉20分鐘,羊肉羊骨頭和羊血在水里泡一會兒，去血,羊肉湯原料:鮮山藥350g,至于你說的羊肉湯河南等地也有,做法1,羊肉燉,羊肉煮好的湯在湯鍋里點燃,通常，回民的羊肉湯是用羊的內臟熬制的,做羊肉湯和燉肉差不多,正宗羊肉湯做法。
通常，回民的羊肉湯是用羊的內臟熬制的。至于你說的羊肉湯河南等地也有。我個人不太喜歡這個味道。做羊肉湯和燉肉差不多。將羊的肚子和心臟切片，羊的頭和肺切片，腸像眼睛一樣切片，香菜和蔥切段，姜去皮切成略厚的片，大蒜切薄片或整個花瓣。羊肉煮好的湯在湯鍋里點燃。將各種主料放入湯鍋中，加入鹽、花椒水、蔥、姜、蒜，待湯汁煮沸后撇去浮沫，待湯汁變成乳白色時即可食用。吃的時候把香菜放在碗里，或者加辣椒油或者醋，上湯。需要注意的是，不能中途加湯，一定要一次加夠，這樣才好吃。如果一定要加，也要加開水。
1。羊肉羊骨頭和羊血在水里泡一會兒，去血。2.用刀拍松姜，切蔥花。3.將羊肉羊骨頭洗凈放入砂鍋中，加足水，開始燉20分鐘。羊肉燉。4.羊肉基本熟了就拿出來切成小塊。5.切好羊肉放回砂鍋，放入蔥、姜、胡蘿卜，羊血切片。6.燒一會兒，小火燉1小時左右。烹飪前10分鐘放入適量的鹽和蒜片。吃的時候也可以放鹽。
鮮山藥。羊肉湯原料:鮮山藥350g。山藥40克。、羊肉450g、紅棗6顆、生姜3片、鹽適量。做法1。將餡料略泡，紅棗洗凈，3 羊肉上切塊。2.羊肉鍋中放入冷水，加入姜片和料酒，沖掉浮沫。3.砂鍋加水約2000ml，加入羊肉和姜片燒開，撇去浮沫。4.加入紅棗和糯米，小火燉1小時。5、去皮切塊，放入鍋中小火燉半小時。6.最后加鹽調味。
4、正宗 羊肉湯做法大全正宗羊肉湯做法？第一步:羊肉洗凈切塊，用溫水浸泡15分鐘，取出備用。第二步:蔥去皮，洗凈切段，姜去皮，洗凈切片，干辣椒切小段，第三步:鍋中加入冷水，加入羊肉，倒入適量料酒，大火煮至冒泡。第四步:最后撇去浮渣和污垢，取出羊肉放在一邊控水備用，第五步:準備一個干凈的鍋，加入羊肉、蔥、姜、干辣椒、花椒。第六步:倒入足夠的水，大火燒開一會兒，再改用中火燉1-2小時，第七步:然后改用小火，撒上適量的鹽，繼續小火燜10分鐘，然后關火即可食用。
