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1，肉炒蘑菇怎么做

肉炒蘑菇材料：豬肉切片，蘑菇切塊，洋蔥切絲，蒜片，蔥花。首先，炒肉片（不要大火，中火即可），變色后加入醬油少許（老抽色深，生抽味鮮，看自己喜好）加入蒜片，出鍋。燒開一鍋水，下入蘑菇塊。水再次開后，撈出蘑菇。鍋內加入少許油，下入蘑菇。翻炒，下入少許鹽。感覺油快沒了，加入少許水，加蓋，小火。把炒好的蘑菇和肉放在一起，鍋內加入少許油，加入洋蔥，翻炒幾次后，下入蘑菇和肉片，加鹽，加蔥花。

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2，鮮蘑炒肉的家常 做法 大全怎么做好吃視頻

主料蘑菇肉片輔料醬油鹽料酒淀粉姜蔥蘑菇炒肉片的做法步驟1. 肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制10分鐘這樣。2. 蘑菇洗干凈，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。3. 鍋中底油，油熱加姜絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然后加點料酒和醬油繼續翻炒下。4. 倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，然后蓋鍋蓋悶2分鐘加點蔥花就可以出鍋。

炒鮮蘑主料鮮蘑500g輔料油適量鹽適量肉適量蔥適量姜適量胡蘿卜適量步驟1.先把鮮蘑撕成小塊，清洗后備用2.再用水焯一下3.再切一點肉肉4.胡蘿卜切成片片備用5.焯好的鮮蘑，6.用蔥姜爆香，再把肉肉炒好7.再把胡蘿卜先炒熟8.最后下焯好的鮮蘑，調味出鍋就行了，出鍋前再勾一下欠是最好的了

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3，野生菌炒肉怎么做如何 做好吃

野生菌炒肉1.先把水煮開.2.把洗好的干野生菌到入煮開的水,煮15分鐘.3.把煮好的干野生菌撈到小藍子里瀝干.4.放油把蒜姜爆香.5.先把肥瘦爆干.6.先放少許鹽,再放入青辣椒,這樣青辣椒才不會爆.7.再放醬油.8.這時倒入干野生菌,9.炒5分鐘.10.把瘦肉倒進去, 這樣炒出來的瘦肉不會老, 很好吃的.11.這時候放入鹽.再炒5分鐘,12.倒入適量清水,13.煮5分鐘.14.打開鍋蓋,放少許味精.15.出鍋了

步驟野生菌紅蘑炒肉的做法步驟11.野生菌蘑菇(干貨)用溫水泡一小時，等蘑菇舒展開后，洗掉粘在蘑菇上面的草葉和泥土野生菌紅蘑炒肉的做法步驟22.清洗干凈后的蘑菇，攥干后備用野生菌紅蘑炒肉的做法步驟33.準備好五花肉、胡蘿卜，杭椒段，攥干蘑菇野生菌紅蘑炒肉的做法步驟44.1、放油，冷油放肉，翻炒熟后放蔥花。2、聞到蔥香味后放蘑菇翻炒幾遍后放配菜。3、加配菜后放鹽、醬油、醋、翻炒到蘑菇熟。4、用涼水沖來少量淀粉勾芡，翻遍幾下出鍋。蘑菇的做法很多，味道也非常好

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