肉炒蘑菇怎么做肉炒蘑菇材料：豬肉切片，蘑菇切塊，洋蔥切絲，蒜片，蔥花。首先，炒肉片（不要大火，中火即可），變色后加入醬油少許（老抽色深，生抽味鮮，看自己喜好）加入蒜片，出鍋。燒開一鍋水，下入蘑菇塊。水再次開后，撈出蘑菇。鍋內加入少許油，下入蘑菇。翻炒，下入少許鹽。感覺油快沒了，加入少許水，加蓋，小火。把炒好的蘑菇和肉放在一起，鍋內加入少許油，加入洋蔥，翻炒幾次后，下入蘑菇和肉片，加鹽，加蔥花。{0}2，鮮蘑炒肉的家常做法大全怎么做好吃視頻主料蘑菇肉片輔料醬油鹽料酒淀粉姜蔥蘑菇炒肉片的做法步驟1.肉片洗...