3.將雞腿放入水中焯一下，去除腥味,土豆胡蘿卜切塊，蔥姜切片備用,5.炒勻后倒入開水中，至雞腿,1.去皮土豆并切成塊,土豆燉雞是一道很有營養的菜，有健脾和胃、補氣血的作用,將鹽和糖加入燉雞中，直到可以用筷子穿過，再燉10分鐘，切成塊土豆雞腿,2.雞腿洗凈切碎，準備好蔥姜椒，土豆。
調料:醬油適量，鹽適量，蔥段適量，姜片適量。1.去皮土豆并切成塊。將雞肉洗凈，切成小塊。2.鍋中熱油，爆香蔥段和姜片，加入醬油和少量水，小火燉直雞。3.加/到土豆等熟爛了再加鹽調味。4.如果能吃辣，可以先放一些干辣椒片，再拿出勺子。不能吃辣就忽略這一步。土豆燉雞是一道很有營養的菜，有健脾和胃、補氣血的作用。土豆它含有優質的蛋白質、鐵和鐵。
1。食材:土豆1、雞腿1、適量油、鹽、蔥、姜、花椒、八角、雞精、糖、干辣椒。2.雞腿洗凈切碎，準備好蔥姜椒，土豆。3.將雞腿放入水中焯一下，去除腥味。鍋里放油，放入花椒和八角炒香。4.將蔥、姜、干辣椒炒香，倒入雞腿翻炒，放料酒，醬油上色。5.炒勻后倒入開水中，至雞腿。煮沸后，用小火煨。將鹽和糖加入燉雞中，直到可以用筷子穿過，再燉10分鐘，切成塊土豆 雞腿。6.最后湯汁會變濃。
3、 雞腿肉燉 土豆的做法土豆2胡蘿卜雞腿2蔥、大料、2醬油、鹽、糖、2勺植物油、味精、水、姜等。1.準備材料，2.雞腿切塊，焯水，然后風干備用。土豆胡蘿卜切塊，蔥姜切片備用，3.鍋里放糖和植物油，不要中火攪拌，不然會回沙。4.待白糖融化，雞肉呈棕色時立即放入，不要熬過去，不然瞬間就燒起來了。5.在鍋里煸炒雞肉，6.加入蔥、姜、八角，倒入適量醬油，繼續翻炒幾下。7.鍋中加入熱水，然后加入土豆胡蘿卜塊，8.蓋上蓋子，用大火煨。9.將鍋燒開，小火煨一會兒，加入適量的鹽，攪拌均勻。10.收汁后關火，加入少許味精拌勻。
