關于山東菏澤這邊為什么把吃面條，或是吃其他帶有湯的食品稱為“喝”，還是有淵源的。首先山東人不怎么吃面條，其次更不會每天吃，另外山東人吃面條普遍是稀湯寡水的那種，也就是湯面，相信把吃面條說成是喝面條地方，不僅僅是我家鄉菏澤，還有不少地方也有類似的叫法，你們那里有這樣的稱呼嗎。

1、山東菏澤一帶為什么把吃面條稱為喝面條？

我就是山東菏澤農村的，生活中很多上了年紀的農民不僅把吃面條叫做喝面條，甚至把所有帶有湯的食品，都習慣性說成“喝”，如喝湯，喝粥、喝飯，還把吃晚飯叫做“喝湯”，晚上村民相互打招呼的時候，那就是相互問一句，“喝湯了嗎”？其實這樣的問話毫無意義，只是無話找話的一種方式罷了，但是此處所說的“喝湯”，也并非是實質意義上的喝湯，所指的是吃飯的意思。

關于山東菏澤這邊為什么把吃面條，或是吃其他帶有湯的食品稱為“喝”，還是有淵源的，據村里那些有知識的老人講，之所以把“吃”說成是“喝”，是因為由于過去農村生活貧困，日常生活中所能吃到的食物比較少，因此通常都是以吃稀湯類的食品為主，這樣的目的就是為了節約食物。不用說太久遠的歷史，就我爺爺那個年代，農村的生活還十分貧窮，他們日常的生活中，早晨通常就是吃點玉米糊糊，但是玉米糊糊稀的都幾乎看不見多少玉米糝子，稍微比清水強一些，就這樣，他那時都能喝上幾大碗，即便如此，也不抗餓，半天的功夫就又饑了，

到了中午的時候，就是吃面湯了，在農村也叫“甜湯”，其實就是用面糊倒在開水鍋里一攪合，如果面糊多一些，那樣的面湯還可以帶著面疙瘩，但是過去面粉也是非常稀少的，面湯也就是很稀，之所以被稱為“甜湯”，也是因為根本不放鹽的緣故。到了晚飯的時候，一般還是玉米稀粥，基本上還是和早飯相差不了多少，稀飯就是那時一天三餐的主食，

那個年代如果誰家能夠吃上一頓面條，那絕對就是非常奢侈的生活了，堪比現在吃上一頓豐富的大餐。過去由于白面在農村還比較少，即便是吃面條也是雜糧面條，就是雜糧面條也是湯多面少，由于那時的面條還沒有現在這樣撈面，基本上都是稀湯面，連湯帶面吃上一碗也就不錯了。與其說是吃面條，倒不如說是喝面條更加恰當，因為那時人們吃面條的時候，基本上都是用嘴去“嘬”著吃，還會發出“哧溜”的聲響，基本上可以說是喝了，

時代變遷，經濟的發展，人們過去那種一窮二白的生活已經過去了，農民的生活也都好了起來，更不會再為吃喝發愁了，但是上一代人延傳下來的生活用語，還沒有完全被改變，對一些稱呼仍然還被沿用至今，像把吃面條稱為是“喝面條”，把吃飯稱作是“喝湯”這樣叫法，現在生活中仍有人在這樣去稱呼。但是隨著生活的不斷改變，人們的日子也越來越富裕，過去那些不太恰當的稱呼，也正在逐漸地發生著轉變，現在的年輕人已經把過去很多的稱呼都改變了不少，把飲食當作的“喝”改為了“吃”，喝湯就是喝湯，將不再是吃飯的代名詞了，

通過山東菏澤或者是其他地區，這種把吃面條叫做喝面條的方言，也可見過去農村生活的窘迫，如今人們的生活也都富裕，但是我們不能忘記過去挨餓的歷史，一定要把節約糧食的優良傳統傳承下去，要讓更多人知道，“喝面條”或者是“喝湯”的這些稱呼的來歷。相信把吃面條說成是喝面條地方，不僅僅是我家鄉菏澤，還有不少地方也有類似的叫法，你們那里有這樣的稱呼嗎？，

2、湖南人喜歡吃米粉，山東人喜歡吃面條，米粉和面條你更喜歡哪一個？

對于自詡“吃貫南北”的小編來說，粉和面，兩個都是我的心頭好!不管是南方的粉，還是北方的面，只要火候到位，料足，那都能成為一絕的。所以，這兩者不需要比較，都是美味！這些年，祖國南北走過不少地方，也吃過不少的地方特色美食，其中印象最深的就是米粉和面的區別了，要說面和米粉，很多人絕對能書櫥非常多的種類，今天我就先說說我印象最深的幾款面食和米粉。

先說面，首當其沖我推薦陜西的面，這里有刀削面、岐山哨子面、油潑面、biangbiang面等等，陜西傳統的寬面爽滑又有較勁，吃完真是讓人回味悠長，這里的面湯料的味道略算，喜歡放辣椒有，用料也特別豐富，各種味覺會于一碗，那感覺，就是一個爽！其次，是甘肅的面。甘肅最出名的就是蘭州拉面了，雖然這個面全國各地都是，但只有在蘭州吃蘭州拉面，你才會發現，蘭州的蘭州拉面跟其它地方的蘭州拉面根本是兩種！一是這里的牛肉特別足，好幾大片，一口肉一口面，別提多暢快了！再有就是北京雜醬面了。