雖然山東沒有國際知名的白酒品牌，但山東所有酒類的酒廠數量在全國卻是數一數二的，原因主要有三個，第一是省內需求大，第二是工業生產下的產物，第三是適合的緯度。山東沒有比肩茅臺五糧液的白酒品牌也是有原因的，山東的酒文化傳承比較完整，基本無酒不成宴，雖然當前也知道喝大酒傷身，但在傳統文化氛圍熏陶下，山東的酒水消耗仍然是全國第一，所以酒廠也就多。

1、山東的酒廠為什么這么多？

雖然山東沒有國際知名的白酒品牌，但山東所有酒類的酒廠數量在全國卻是數一數二的，原因主要有三個，第一是省內需求大，第二是工業生產下的產物，第三是適合的緯度。先說一下省內需求，山東大漢的喝酒名聲在外，不管能不能喝，日常都喜歡整點，中年群體喝白酒，而年輕群體喝啤酒，另外山東的酒文化傳承比較完整，基本無酒不成宴，雖然當前也知道喝大酒傷身，但在傳統文化氛圍熏陶下，山東的酒水消耗仍然是全國第一，所以酒廠也就多。

第二是工業時代產物，山東的工業發展至今在全國仍然有舉足輕重的地位，退回幾十年山東工業起步時，酒水工業所占比重也很大，發展至今基本各個城市都有自己的白酒品牌，專供周邊區域，而啤酒工業自不必多說，雖然大部分被大品牌收購兼并貼牌生產，但工廠仍然位于山東。第三合適的緯度，這里主要是指葡萄酒，山東半島的緯度是和葡萄生長，加上半島丘陵晝夜溫差大，所產葡萄非常適合釀酒，所以山東的葡萄酒企業也非常多，著名的張裕只是其中之一，

2、山東可以說是白酒的消費大省，可是沒有一家全國知名的品牌酒廠嗎？為什么？

感謝邀答。山東白酒銷量第一是有原因的，首先山東人比較能喝，據說喝白酒山東人只服內蒙人，酒桌上禮數也多，和南方人喝酒雖也碰杯但喝多喝少隨意不同，山東只要碰了那就必須干掉，一來二去滿桌人都不少喝，再者山東各縣都有酒廠，又都是本地納稅大戶，政府會有意無意的給外地白酒設置市場障礙，確保本地酒銷量。第三，山東白酒名氣雖不如茅臺洋河五糧液，但質量也真心不錯，也受韓國人青睞，眾所周知，在山東，尤其是青島韓國人很多，韓企也多，韓國人消費了不少白酒并且還通過韓企和他們國內的貨物往來夾帶走私不少山東白酒，最多的是孔府家酒，這個酒大家還記得不，當年央視天天廣告的，

山東沒有比肩茅臺五糧液的白酒品牌也是有原因的。第一，那些第一檔次的老八大名酒早已深入人心，是資深貴族，市場地位很難撼動，還記得山東有家秦池就當年投巨資競得央視標王，也只紅火了一年，就泯然眾人矣，還有前面提到的孔府家，都是這種情況，再者山東的青島啤酒，張裕葡萄酒，即墨老酒都是在各自分類中在全國都是頂尖角色，白酒的桂冠就不好意思搶了吧。

第三，我真的推薦下山東的一家白酒，不是景陽春，不是云門春，不是秦池不是孔府家，不是蓬萊閣不是棧橋白干，也不是蘭陵大曲，也不是瑯琊臺，更不是泰山特曲，這款白酒是景芝，味道確實精致，自成一派曰“芝麻香。”有機會各位可以嘗嘗，天貓有售，150以上的就行，敢叫板1500的五糧液，輸的不是質量只是名氣，謝謝大家。