說起我們信陽消費(fèi)水平在河南怎么樣。信陽瓦罐肉，也叫悶罐肉在飯店里面的價(jià)格一般在60_100元錢左右一份，分量還可以，一般用沙煲裝起來，下面點(diǎn)上蠟燭，可以保溫，按照正常的中檔飯店來推算，一般八百塊錢的一桌菜，毛利潤額在四成，大概三百多一點(diǎn)，靜利潤額至少也得二百五，不然飯店是不會做的。

1、信陽的瓦罐肉多少錢一份？

信陽瓦罐肉，也叫悶罐肉在飯店里面的價(jià)格一般在60_100元錢左右一份，分量還可以，一般用沙煲裝起來，下面點(diǎn)上蠟燭，可以保溫。超市也有整罐裝的悶罐肉一般5公斤一罐，260元左右，回去以后可以自己加工。信陽的瓦罐肉，我們信陽也叫悶罐肉，就是選豬五花肉，切成大約0.6厘米厚，6_8厘米長的大塊，下鍋炒成金黃色，差不多是一半油一半肉的狀態(tài)，然后放入鹽，鹽要多放一點(diǎn)，這樣能儲存好久，吃的時(shí)候直接盛出來放到鍋里再加去蘿卜或者豆皮或者萵筍等配料悶熟就可以了，

2、飯店一桌800元的飯菜大概能賺多少錢？

這個(gè)問題也是很難回答，因?yàn)轱埖暌卜秩诺炔煌瑱n次，那么問題來了，大排檔跟大酒店同樣八百的利潤額肯定是不一樣的，不過有一點(diǎn)是肯定的，那就是都得賺錢，不然沒人會愿意去做這一行。按照正常的中檔飯店來推算，一般八百塊錢的一桌菜，毛利潤額在四成，大概三百多一點(diǎn)，靜利潤額至少也得二百五，不然飯店是不會做的，不同檔次的飯店定位不一樣，但本質(zhì)是相同的，都是為了賺錢，利潤自然是最大的追求。

3、現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席，一桌要多少錢？你怎么看？

這個(gè)問題好像每個(gè)地方的價(jià)格都不一樣的，畢竟有的地方相對隆重一點(diǎn)，有的農(nóng)村就比較節(jié)約吧，但是可以這么說都比城市價(jià)格要低很多。下面我簡單介紹我自己的經(jīng)歷吧，我老家是皖北的，對哪里的酒席還是比較了解的，一般我們那里一桌菜大概要五六百元左右，酒席還是比較隆重的，主要菜是牛肉冷盤，紅燒牛肉，蝦，羊肉，甲魚，黃鱔，泥鰍等重量級的菜，很豐盛，一般我們都吃不完的，一般一桌會有送兩包煙大概是一包在13-20不等，其次會有幾十元一瓶的酒，酒是隨便喝的，我就很喜歡農(nóng)村的吃大席，雖然賣相不好，但是真的很好吃，比外面的酒店好吃的多了。

還有一次去了一個(gè)廣西農(nóng)村朋友家里吃酒席，他們那里就很簡譜，一桌十個(gè)人，大概也就12道菜，也不是很豐盛，估計(jì)價(jià)格200元一桌，不滿大家說，由于吃不慣那里飯菜，我那天沒吃飽，但是個(gè)人會很支持這種酒席，因?yàn)楹芄?jié)約，雖然每個(gè)地方的農(nóng)村酒席差距很大，但是我個(gè)人建議我們應(yīng)該是以節(jié)約為主，絕對不要鋪張浪費(fèi)！牛博士，頭條新農(nóng)特約撰稿人，“田管家”農(nóng)技問答專家。

4、信陽消費(fèi)水平在河南怎么樣？

說起我們信陽消費(fèi)水平在河南怎么樣？我們先不論經(jīng)濟(jì)占位經(jīng)濟(jì)收入高低，我可以很自信地說，消費(fèi)水平在全省應(yīng)排列在前幾位的，信陽人誠實(shí)厚道，心的善良，對人熱情，最令人稱道的是熱情好客。在過去，經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期，有著“前門來客，后門壓當(dāng)”之說，這里說一下現(xiàn)在農(nóng)村普通人家，來一次客的一般花費(fèi)，比如說春節(jié)前王三家來了四個(gè)高中時(shí)的同學(xué)，中午王三和夫人邀我一道把他們帶至本村農(nóng)家樂餐廳，點(diǎn)菜后，幾位討論喝什么酒？高個(gè)子陳虎說，沒外人，喝便宜點(diǎn)的我們家鄉(xiāng)酒《金谷春》“一帆風(fēng)順”吧！這酒吉慶平和。