因?yàn)榇竺椎难侵笖?shù)是84，而饅頭的血糖指數(shù)是88,大米和饅頭都是主食，相對來說饅頭含糖量更高,9.揉成饅頭,所以一般來說，不加其他輔料的饅頭含糖量比大米高，用砂糖做的饅頭含糖量會(huì)更高,大米的含水量高于饅頭，含糖量低于饅頭,玉米粉的做法饅頭1,用酵母粉蒸面團(tuán)饅頭。
用酵母粉蒸面團(tuán)饅頭。先把酵母粉泡在碗里，用溫水?dāng)嚢杈鶆颍缓蟀衙娣旁谂枥铮呀湍阜鬯稽c(diǎn)一點(diǎn)倒進(jìn)面里。這樣拌好面后，易浩杭還會(huì)不停地揉面，等把孝心粉充分揉成面后，就更難吃了。
大米和饅頭都是主食，相對來說饅頭含糖量更高。因?yàn)榇竺椎难侵笖?shù)是84，而饅頭的血糖指數(shù)是88。所以一般來說，不加其他輔料的饅頭含糖量比大米高，用砂糖做的饅頭含糖量會(huì)更高。饅頭主要成分是淀粉，在胃腸道消化后會(huì)變成葡萄糖。然而，大米是由碳水化合物和氨基酸組成的。大米的含水量高于饅頭，含糖量低于饅頭。對于糖尿病人來說，平時(shí)少吃含面粉的食物，比如面條，饅頭等。，可以選擇含糖量少的大米，同時(shí)可以多吃粗糧，如高粱、蕎麥等。，血糖指數(shù)低。吃主食時(shí)，盡量控制食量，少吃多餐。
3、玉米 饅頭怎么做才能松軟好吃配料:玉米粉300g，小麥粉300g。輔料:適量酵母和水，玉米粉的做法饅頭 1。將白面粉和玉米粉1: 1放入盆中，2.把這兩種面條攪拌均勻。3.酵母用溫水融化，4.活成光滑的面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵。5.發(fā)酵面團(tuán)，6.排氣順暢。7.取一塊，揉成長條，8、分成均勻的小劑量。9.揉成饅頭，10.在蒸籠上醒一會(huì)兒。11.蒸鍋是在鍋上做的，12.冷水入鍋燒開后25分鐘左右。13.制成。
