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本文目錄一覽

1，河北保定特色是什么
2，保定有哪些特色小吃
3，保定的飲食和小吃有什么特色
4，保定有那些特色小吃景點特產
5，河北保定美食有哪些
6，保定特色美食有什么
7，保定特產小吃

1，河北保定特色是什么

驢肉火燒，還有醬菜，都很出名的，還很好吃。

保定府小吃是白肉罩火燒，可惜現在找不到了。還有白云章的包子，馬家燒雞。包括清真的劉氏三兄弟雞。驢肉火燒來自于徐水縣漕河，不過也離保定不遠。飯館很多，真正有特色的不多。想吃驢肉火燒不能去飯店，街邊小吃那才是一絕。飯店嗎！保定的飯店味道好，最主要的特點不是特色，而是大眾咸宜的口味。要說口味還是玉蘭香系列（3家）的最好，美食（4-5家）系列的稍遜。這算高檔！中檔的居多，比如金筷子、大柳樹、老槐樹、老保定等，均是口味、價錢俱佳的中檔飯店。還有火鍋：老城根、小肥羊、順風肥牛、口服居等，也是地道著呢本人世居保定，你把我上面說的那些吃全了就行了。對了，還有北斗星的早餐，只有早餐阿！

干巴巴的火燒！！！！！

河北保定特色是什么

2，保定有哪些特色小吃

如果你要吃“地攤”，我建議你隨便找個大學或者高中旁邊，保證都是一排小吃店，你就專門找人多的地方去，肯定是最好吃的。還有，強烈建議去古蓮花池旁邊的糖葫蘆王，中央臺做過專訪的，有點年頭了，超好吃！如果要正式一點的小吃，個人認為火鍋可以去老城根和金筷子撈悅分店（番茄鍋最好吃！），海鮮要去浪味仙。北市區有一個美術學校，那條街上有好多小飯館，都很有特色，原來有一個開口餃子很好吃，現在不知道還有沒有。然后就是吃餃子要去御膳園。還有老驢頭的驢肉火燒（唉呀媽呀想死我了！）保定小吃很多很多的，實在不知道去吃什么就找個出租車上去，問的哥的姐，大部分都是老保定了，對保定有什么小吃熟悉的很。

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最有名的就是驢肉火燒，絕聞好吃，

保定特色小吃：一、驢肉火燒二、白運章包子三、馬家老雞鋪鹵煮雞四、義春樓白肉罩火燒五、高碑店豆腐絲六，槐茂醬菜

保定有哪些特色小吃

3，保定的飲食和小吃有什么特色

應該說沒什么特色的，保定人絕對是河北最會吃的，好多餐館酒店都是很有特色的，結果現在保定也沒什么特色了。如果說是特色食品，驢肉火燒，保定商場后面的白運章包子（當年皇帝吃過的），槐茂醬菜。

去保定菜知道現在還有排很長隊買東西的，鐘樓面包，味道還行，就是有時候要排好多時間的隊，還有葫蘆王那的糖葫蘆，驢肉火燒

1.人民早餐要加強，驢肉火燒加板腸（馮鞏《心急吃不了熱豆腐》）別說馮鞏了，連郭德綱師傅每次提到保定就說驢火酒店的笑話。到保定，驢肉火燒是必吃的。可選擇，老驢頭、閆家驢肉火燒、袁家驢肉火燒、好滋味等等。點2、3個火燒再來碗棒子面粥，美味啊！板腸太咸，如果不適應的話可以多放醋！2.冰糖葫蘆噢！保定的糖葫蘆王也是相當的好吃，不過這個季節是吃不到了。3.元宵王的粽子和麻球到每年端午節的時候，元宵王的粽子都是供不應求的。老板手藝也不錯！4.中華小區有家清真食館做的燒麥，牛肉餡的！要一籠足夠了！5.兔子館，一個人吃要一小鍋，2、3個人吃可以要個大鍋，不夠再加！兔肉做的很好吃，很難得！ 6.白云張包子雖然名氣大。個人覺得一般。不如鍋爆肘子來得實在，鍋爆肘子推薦地：橋西村。建議多約上幾個人去吃。再點些其他菜。

他們說的我就不說了。給你說說別的好吃地方吧1、體育場往東走有一個小紅綠燈，順著紅綠燈往南走150米。路西邊有一家田老師，再往前走路東邊有家土豆粉，這兩家都不貴，也蠻好吃的2、天威中路26中站牌往西走10米有個路口，晚上5點以后有個小攤賣臭豆腐，特別好吃，不愛吃臭豆腐的都愛吃，它那做法不一樣，也不貴的3、金臺驛街那有個削面坊那里的削面也好吃。就在東風橋對面有一個條街一直往南走。過了一個上坡的小路口后，往前走在馬路的西邊，那好像有飯點的。中五11點賣。晚上有夜宵我能指出地方的就這幾個，別的知道，就是說不出具體在哪里

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保定的飲食和小吃有什么特色

4，保定有那些特色小吃景點特產

既然只有5個小時，我建議還是去裕華路逛逛吧，那里賣衣服的和小吃都不少，也有不少快餐，看你喜歡吃什么了，大商場也很多，比如保定商場，鐘樓商場，北國商城等，還有景點蓮花池，總督署，最后你可以去超市世紀聯華（我不太喜歡但也在裕華路上）或遠一點的大福源（我本人認為還可以）去買點吃的喝的，我本人建議

名吃：保定糖葫蘆王保定槐茂醬菜；馬家老雞鋪；（教工之家那的）元宵王（元宵\炸糕\粽子）；驢肉火燒（蘇家金餅驢肉火燒\好滋味\老驢頭\犟驢兒）；白肉罩火燒；（還有麻辣燙很受歡迎）；槐樹莊蜜蜂園（蜂蜜/花粉/蜂王漿）蜂蜜真的很好糕點店：好利來；恬心島；蜜之塘；富利來；稻香村；其林齋；杜斯惟特；精工西餅屋奇芳閣-----------市內各店---------------涼皮，包子，老豆腐，白肉罩火燒，疙瘩湯．李家三蒸．八寶飯．李家燴菜．雪花魚翅羹．扒豬臉．烤全羊．雜糧拼盤葫蘆居酒店-------復興中路---------------葫蘆魚，金餅葫蘆絲，鮮葫蘆，葫蘆干燉肉，葫蘆餅，葫蘆包玉蘭香總店-------三豐路店---------------樟茶鴨，元魚泡餅，油酥火燒，野菜肉餅，蟹粉豆腐鐵板錫紙排骨，溫泉山拌螺片，養生豆玉蘭香中銀店-----中銀大廈---------------貴賓樓烤鴨，金銀鮑魚窩，芥蘭炒魚柳，椒鹽乳鴿，淮揚軟兜，韓式焗肉排，鍋包肘子，會鍋羊肉，乾坤沸騰魚國際俱樂部-------高開區-----------------紙鍋多寶魚，肉沫炒四季豆，珍珠馓子，御膳冷點，一品關東參，瑤柱瓜脯鹿肉方，清酒鵝肝，濃汁靈菇扒蓋菜，皇室佛跳墻高碑店豆腐絲、豆制品系列，也有禮品裝，超市有白洋淀松花蛋、咸鴨蛋。阜平唐縣的大棗核桃滿城的草莓、磨盤柿生力集團出的藍星啤酒（被評為保定市酒），有小包裝的。天香精益乳，國內高檔餐飲奶之一，天香v美等，超市有售，有節日禮品裝。妙士一品乳，國內高檔餐飲奶之一，超市有售。安國的藥材，安國是北方幾百年的藥都。驢肉火燒，不方便帶，捂過之后就不香了，超市都有賣盒裝的驢肉的，一盒四五袋吧，四五時塊錢，保質期半年。河北鐵路的成際列車上上午都賣驢肉火燒，說是老驢頭的，但從包裝紙上來看，根本就不是，也不知是否真的來自老驢頭，我沒在火車上買過。曲陽的定瓷（白瓷），宋朝幾大官窯之一易縣的易水硯，中國著名的古硯之一，素有“南端北易”之稱，古為貢品。白洋淀的蘆葦畫，裝裱的非常精致漂亮，幾根蘆葦，刻畫一幅栩栩如生的景色。

5，河北保定美食有哪些

保定最著名的小吃是驢肉火燒。驢肉火燒：驢肉火燒是一種華北地區極為流行的傳統小吃，起源于保定。廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過勤勞的河北人民不斷地發展和推廣，終于使驢肉火燒聞名大江南北。驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，阿膠滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。驢肉火燒在北京、天津和河北餐飲市場享有盛名。

一.白云章包子奇芳閣！！他們把白云章的師傅挖過去了。味道還錯二.燒烤金漢斯,三千里都是不錯的選擇三.保定鹵煮雞以前是馬家老雞鋪，現在已經不行了現在吃雞要吃劉氏三兄弟的。位置就在雙勝街，往里走，路西，不遠就有。四.糖葫蘆 1.保定百貨大樓邊上的糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。的確非常不錯,這個呂記糖葫蘆小有名氣啊，以前馬三立還來品嘗呢。以前還有一家做的好像叫何記 2.糖葫蘆王的，蓮池門口五.劉金成的燒羊肉此項空缺,有待填補六.冷食一個在五四路雙勝街口的加油站旁邊,還有一個在華電的那條路上七.驢肉火燒 1.袁家驢肉火燒鋪,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉后入后回味無窮，乃保定驢肉火燒之典范產品！位置在五四中路和環西北延路口，三中西行400米 2.另外老驢頭也不錯,位置在河大附近的是軍校廣場對面. 3.還有好滋味,那里的大餅卷驢肉也是很有特色的，一盤叫亂拌的涼菜也不錯開在保定2中旁邊。最近好象在世紀聯華旁邊新開了一家店。八.扒豬臉齊芳閣（老黑貓的也不錯啊！）30-50/套,肥而不逆入口即化味道難以形容乃喝酒之下菜極品,吃完了喝晚那的疙瘩湯當然必不可少，當然還有雜糧拼盤！九.沙鍋面方舟,一碗大概3-5元,地點在話劇院對面東風路和韓村路交口處十.過油肉老平遙,12元一大盤,超前網吧對面一帶十一.驢肉丸子好滋味,保定2中東行45米,那里有關驢的食品都要嘗一嘗十二.紅燒驢肉也在好滋味,那的特色菜不錯有機會去嘗一嘗十三.珍珠奶茶仙蹤林,24元,在永華北路十四.雜碎館全稱叫“商場街雜碎館”，保定的老字號。香濃的一碗羊雜湯，再泡上一角剛出鍋的烙餅~~保證你吃了一頓，還想一頓。ps：那的牛肉餅也相當不錯，建議嘗一嘗商場街雜碎館，離河大本部最近的店在前衛路國美斜對面，其次就是明華電腦城北面的一個小街（好象就叫商場后街），可以從青年路進秀水街，見路口左拐，直走，左手邊。十五.醬菜保定三寶之一.推薦最好還是從廠子購買，槐茂醬菜廠就在七一路上，從河大本部騎車20分鐘，做305路公車也可. 十六.罩餅冬青，在清真寺街，前衛路往南，過了裕華路路西其實，在保定，白家罩的牛肉罩火燒也一樣很有名氣。離河大本部最近的店也在明華北面的那條小街。十七.炸糕元宵王的炸糕。沒太特別的，就是買的人特多，呵呵。好象到了買元宵的時候，都要早晨去排隊才能買到。元宵王就在古城賓館旁邊。十八.肉餅鴿子肉餅，在三中的東邊一點點，很香的十九.保定名吃套皮牛肉二十.餃子館老保定餃子坐306都可以到，順序是老保定（五四路店）、老保定（環西北延店）、老邊 ,不過老邊餃子比較遠一點，快到農校了吧，好象是朝陽橋那站注意：上邊的價錢都是原來的，現在所有的都漲價了，具體價錢是多少不清楚了。

金筷子燒烤，涮肉，海鮮都有，想吃啥都有，味道也不錯，就是不在一個店里，想吃什么多走幾步吧。

那么窮的地方也去？

6，保定特色美食有什么

保定三寶“鐵球，面醬，春不老”。除鐵球為傳統的健身產品外，其余兩種都是傳統美食。知名特產還有久負盛名的驢肉火燒、醬菜等。

1、驢肉火燒，閆家驢肉老店，在華電大門那條永華北大街。味道還是不錯的。普通的8元一個，優質的有10元20元等。搭配個小米粥吃吃還是不錯的。2、鐘樓面包，在鐘樓商廈的負一層。進去你就可以聞到面包香，跟著香味走，看到人多排隊的地方就是了。3、魚香肉絲，中華小區附近的仙客來，魚香肉絲還是不錯的。4、一樓推薦北斗星的餡餅，也還可以。不過他家的佛跳墻就別點了。

保定的飲食為北方風味，濃香為主。特色菜有鹵煮雞，特色小吃有驢肉火燒及冰糖葫蘆等。要吃到正宗的鹵煮雞，除馬家老雞鋪外，就要到清真寺街上，每天都會有十幾個攤位賣熱氣騰騰的整雞和雞胗，其中又以劉氏三兄弟的雞最為著名，但假冒的也不少，要認清招牌。驢肉火燒是很多當地人的主要早餐，切碎的驢肉填進開口的火燒（即燒餅）里，皮酥肉嫩。保定的冰糖葫蘆在省內遠近聞名，有一年還進入了央視春節晚會的現場，絲毫不輸給北京廟會上的花樣，種類有全山楂的、山楂加紅豆沙餡、山楂加綠豆沙餡、全山藥的等等，款款誘人，最貴的也不過3元一串，當地最有名的字號是糖葫蘆王和呂記。美食山、天一宮、中銀等飯店環境較好，價位也相對高；吃火鍋的較好的地方有東來順、老城根兒。除此之外，遍布大街小巷的大小飯館也各有各的招牌菜。保定白洋淀物產豐富，久負盛名的白洋淀松花蛋個大味美，是佐酒小菜中的上品。淀中的蘆葦皮薄色白，質地堅韌，纖維纖細，以之為原料編織而成的各種工藝品，在做工和樣式方面也極具當地特色，白洋淀旁的水上人家，幾乎家家戶戶都會編葦席。保定槐茂醬菜是歷史悠久的傳統小菜，出產于保定市槐茂醬菜園，早在清康熙十年，就因味道鮮美而遠近聞名，咸甜適度，既脆又嫩，是佐餐佳品。保定市內的購物場所比較集中，在古蓮花池附近的裕華路上就有許多商家。欲購工藝品，可至裕華路上的工藝美術商店，里面有當地特產的鐵球及其它工藝品。若購保定特產的面醬與醬菜，可至任何食品店、超市及大的商店，里面均有精裝或簡裝的各種品類。

我知道的，驢肉火燒，華電門口；白云章包子，保定商場后門有一個，商場街雜碎館，有很多。后期還有北斗星的餡餅等等等等。保定的有名的館子太多，大多是家常菜，可以去試試。

7，保定特產小吃

保定飲食文化源遠流長，積淀豐富，歷史悠久，是中國第九大菜系“冀菜”的發源地，從保定歷代文物中的谷物工具、熟食陶器，還有商代的爵，中山國當時的羊羹等，都印證了保定飲食的歷史。保定地處廣袤的冀中平原，物產豐富，特產居多。自古以來，保定一直是京畿重地，深受宮廷菜的影響，再加上地方官府的來來往往，使得各地的菜肴都多多少少與保定飲食相結合，從而促進了保定餐飲歷史的弘揚。保定傳統食品有驢肉火燒、大慈閣香油、大慈閣醬菜、大慈閣糕點、白運章包子、白肉罩火燒等久負盛名的特色美食。 1、驢肉火燒驢肉火燒起源于明朝初期。朱棣起兵到保定府徐水縣漕河，眼看著兵馬勞頓。士兵出了個主意，要他效仿古人殺馬吃。有俗語說“驢肉香，馬肉臭，打死不吃騾子肉”，馬肉纖維比較粗，不是特別好吃。但是饑不擇食，就把馬肉煮熟了夾著當地做的火燒吃了。哪知味道還很不錯。于是后來當地老百姓也開始殺馬做“馬肉火燒”，而且馬肉火燒因為曾經被皇上吃過而聲名大振。但戰爭需要馬，馬成了戰略物資，不適合再做“馬肉火燒”，于是就出現了比馬肉細膩，而且純瘦不肥的替代品——驢肉火燒。 2、大慈閣香油大慈閣香油始于南宋寶慶三年（公元1227年），原產自大慈閣禪院內的香油坊。清乾隆三十年（公元1765年），在乾隆皇帝途經保定時，因機緣際會，大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。秉承古寺悠久歷史，大慈閣香油選料上乘、做工嚴謹，以精選芝麻為原料，經小石磨采用特殊工藝加工制成，保持了芝麻香油的古樸風味，其顏色呈棕紅色，清澈透亮，味香持久。大慈閣香油歷代薪火相傳，雖歲月變遷，但其風味依舊，成為古城保定非物質文化遺產之瑰寶！[32] 3、大慈閣醬菜大慈閣醬菜始于南宋寶慶三年（公元1227年），為傳統工藝醬制，做工精細、用料考究。大慈閣醬菜購進原料，務求精良，不惜重價。如收購小紅蘿卜，論個給價，但必須保持嫩脆。收購韭菜花，則要鮮嫩的純花，不帶花籽、花鈴。但收購價格往往要高于普通韭菜花的一倍。這樣的原料制成的成品，質優則無柴，食之無渣滓。大慈閣醬菜營養豐富、脆爽可口。品種有大慈閣醬包瓜、大慈閣醬八寶菜、大慈閣醬黃瓜、大慈閣醬子蘿、大慈閣醬地露、大慈閣醬五香疙瘩頭、大慈閣醬花生仁等三十個品種。4、大慈閣糕點大慈閣糕點始于南宋寶慶三年（公元1227年）。大慈閣糕點雖歷史久遠、世代相傳、味美色佳、獨具風味，但在歷史上最初只有皇帝、大臣、大慈閣僧眾等少數人才能享用。大慈閣糕點大慈閣糕點有外用糕點、內用糕點兩大類，講究現吃現烤，味美色佳、獨具風味。外用糕點主要用于進貢、饋贈、恩賞等。內用糕點分為應時糕點、常年糕點、到門糕點、宴席糕點、節用糕點五類，各類皆獨具特色。大慈閣糕點是歷代勞動人民的智慧結晶，是古城保定飲食文化中的奇葩！ 5、白運章包子白運章包子是在1919年白運章，以自己的名子命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子并列被譽為名優產品，受到省市領導的題詞表彰，并獲得百年老字號。其特點是餡大皮薄，口感好，用料講究，風味獨特，是老保定包子的代表。[33] 6、老雞鋪鹵煮雞保定馬家老雞鋪制作的鹵雞，從清朝嘉慶初年已傳五世，近二百年。相傳，清代河間縣果子洼村有家回族馬氏兄弟，忙時種田，閑時煮雞出售。后來輾轉來到保定，開了馬家老雞鋪。店主人在制作技術上頗下功夫。加之又懂點醫道，每次煮雞，除放應有的輔料外，常配以各種益身提味的中草藥材。因此，所制鹵雞色鮮、形美、味香，名冠燕趙。保定古蓮花池東側。7、白肉罩燒餅據傳，義春樓的前身是座肉鋪，開始經營廉價的豬頭肉鍋罩火燒，很受窮苦勞動人民的歡迎。資料來源：http://baike.baidu.com/subview/2800/11182424.htm?fr=aladdin#10