焯水后羊肉一定要在鍋里放熱水，這樣肉的味道才不會柴,煮沸羊肉湯美味簡單方法:食材:羊肉500g、白蘿卜半個、香菜3根、蒜3根,6.將兩碗煮好的羊肉湯放入炒鍋,羊肉湯]主料:羊骨、羊肉、蔥、姜、鹽、香菜、蒜苗1、羊骨、羊肉加入一些姜片，大火繼續煮,羊肉切成小塊,這樣燉出來的羊肉湯香味濃郁。

燉羊肉【材料】羊腩3斤，八角花椒，刮皮，胡蘿卜，菱角，竹藤等。【做法】首先把買來的羊腩放在熱水里，把臟東西放在羊肉里煮，煮到水面浮上一層泡沫，然后撈起來！2.用干鍋烤，小火煨至出油，然后撈起洗鍋。經過以上兩步，羊肉就不會有羞恥感了。3、油鍋加少許油，爆香蒜、姜、刮皮、紅棗、香葉、花椒、八角。4.將處理好的羊肉放入油鍋中炸制。香味撲鼻后，倒入半碗白酒。5.喝完之后，羊肉就會變得好吃。6.將腐乳、柱子醬、面醬、花生醬、雞精混合的調料倒入鍋中燉！7、to 羊肉好吃，除了調味，還要加一點冰糖。8.另一個鍋里，用竹藤、蘿卜、馬蹄、蜜棗熬湯。9、在鍋里燉一個半小時左右。

煮沸羊肉湯美味簡單方法:食材:羊肉500g、白蘿卜半個、香菜3根、蒜3根。輔料:蔥4片，姜3片，干辣椒2個，花椒少許，八角4個。步驟:1。羊肉切成小塊。2.將洋蔥切好，姜切片。3、白蘿卜切成小塊，香菜和蒜切末。4、往砂鍋里放足夠的水，一定要一次性加足水，千萬不要中途加水，這樣不僅會破壞湯的鮮度，還會使湯不夠濃。只要是燉湯就要注意這個。5.將冷水放入羊肉，然后將蔥姜、八角、干辣椒、花椒放入砂鍋。6、大火燒開，用小漏勺撈出肉沫。黑色的東西主要是羊肉里殘留的雜質。完全取出后，大火燉10分鐘左右。這時候就不用蓋了，因為是大火，湯會溢出來。7.10-20分鐘后，加入白蘿卜，轉小火，蓋上蓋子，燜1個半小時。時差不到一半的時候，湯基本上就少了，加鹽，轉高火，再燉10分鐘。8.放在碗里，撒上香菜和大蒜。如果喜歡吃辣，也可以放點辣椒油。

羊肉湯]主料:羊骨、羊肉、蔥、姜、鹽、香菜、蒜苗1、羊骨、羊肉加入一些姜片，大火繼續煮。2.砂鍋倒入熱水，放入羊骨頭和羊肉，放入蔥和姜，大火煮，焯水后羊肉一定要在鍋里放熱水，這樣肉的味道才不會柴。3.煮沸后不要馬上轉小火，撇去浮沫繼續燉15分鐘，讓羊肉的香味充分散發出來，湯呈乳白色后，轉小火燉1小時。4.一小時后，羊肉熟了，取出晾涼，把骨頭留在鍋里，繼續燉半個小時。5、放涼羊肉片，吃多少切多少，切點香菜蒜苗備用，6.將兩碗煮好的羊肉湯放入炒鍋。原湯呈乳白色，倒入切好的羊肉加入鹽和胡椒粉調味。7.大火燒開后加入香菜和蒜苗，這樣燉出來的羊肉湯香味濃郁。燉原湯的時候，除了蔥和姜，不需要加任何調料，包括鹽，這樣肉的味道就不會柴了。