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1，夏天吃點什么好

1、少葷多素可多吃清口泄火的蔬菜；黃瓜、苦瓜、生菜、西紅柿、豆腐等 2、夏天炎熱可多燒清淡防暑的湯喝；綠豆湯、酸梅湯、銀耳湯、西湖莼菜湯等 3、可喝清茶、苦丁茶、蓮子心茶或涼白開、可加密加白糖。 4、出現上火癥狀后可服牛黃上清、維生素B2等。 5、要少吃三類食物： 1）少吃熱性水果——如荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果，容易引起虛火上亢。另外桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫熱性水果，夏天吃要適度，千萬別過量。 2）少吃堅果——如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。堅果具有使體內生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。 3）少用熱性調料——如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿道一些病癥。

西瓜冬瓜海帶

不要太油膩太葷的。。。

夏天吃點什么好

2，夏天應該吃什么食物

保證夏天的營養供應并非易事。胃口的疲憊使人們不肯多吃熱菜熱飯,這樣的天氣里吃什么?以下推薦6道簡便易做的營養食品，既能保證夏天的營養供應，又能享受色香味俱全的美食，不妨試一試。1 白棒菇香煎蛋(白蘑菇、雞蛋、蔥花)評點：夏天飲食不周時最容易缺乏蛋白質，而雞蛋盡管價格便宜，卻是蛋白質質量最高的食品，還富含維生素B1和維生素B2，也有不少維生素A。蘑菇類是蔬菜中蛋白質含量最高的品種，其中維生素B族特別豐富，而且含有提高人體免疫力的真菌多糖，對于夏季的保健十分有益。白色的棒菇，黃色的雞蛋，加上少許綠色的蔥花點綴，色香味俱全，不失為夏季滋補佳品。叮嚀：白棒菇或白靈菇色澤潔白，不易褐變，烹調此菜最為合適。從營養效果上來說，換成其它蘑菇也可。2 五彩豆腐丁(豆腐、豌豆、甜玉米粒、香菇、西式火腿丁)評點：豆類當中的蛋白質具有較高營養價值，而且不含膽固醇，極少飽和脂肪酸，一直為營養界所稱道。豆腐是大豆蛋白質的凝膠，其中加入了氯化鈣或硫酸鈣凝固劑，又是天然補鈣食品。在夏季炎熱之時，人們容易感覺煩躁，多攝入鈣有利于保持心情的平和，還能預防夜間抽筋。豌豆和甜玉米粒中不僅含有少量蛋白質，而且還有豐富的B族維生素和鉀，在大量排汗的夏季中具有較好營養作用。加上香菇和火腿丁，不僅增加了美食感，也使色彩更為豐富。叮嚀：豆腐、豌豆等本身具有清火功效，干燥炎熱地區的消費者最好不使用辣味調味品。

吃一些水分多的水果，因為在夏天水分流失的很多，要補充，才可以保持身體的優良狀態

清淡少油膩的事物

西紅柿和西瓜

都吃一些水果

應多吃清熱和涼性食物，如苦瓜：清熱又減肥，綠豆水，西瓜等。 2

夏天應該吃什么食物

3，夏天吃什么好

多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優質水。多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產期，不妨經常食用。

多吃一些清淡可口的食物，列入碳水化合物可以多吃一些，蛋白質不能少了。多吃瓜果，少吃油膩，燒烤的食物，少喝白酒《不能喝醉了》。還要記住多喝白開水《在你出汗多的時候，可以在水里放一點鹽或是糖》，或是其他的降溫解暑的飲料如綠豆湯等

西瓜

夏季，人們大多會遇到食不甘味的狀況。我國傳統養生學認為：夏季，在五行中屬火，人們會感到酷熱、煩躁、多汗、津液流失，營養損耗多，加之食欲下降，易造成體虧人乏。高溫下大量排汗，人體被消耗極大的能量，很需要營養食物的補充。吃什么？如何吃？　　夏季食欲為什么降低　　溫度高：日本營養師指出，氣溫每增高一些，身體平均就會減少一定的熱量需求，而夏天身體所需熱量降低，使人不覺得饑餓。　　脫水現象：夏天，人們在空調房里感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是腸胃組織已經輕微脫水，從而影響食欲。　　喝太多含糖飲料：夏天容易口渴，有些人習慣喝含糖飲料，恰好糖是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺得飽了，因此就食欲不振，形成惡性循環。　　夏季健康飲食六注意　　從清熱和營養的角度來看，夏季健康飲食首先從以下方面入手：　　1．多食一些苦味食物?？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜以及喝一些茶水、咖啡、可可等苦味食品或飲料不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。　　2．補充鹽分和維生素。營養學家建議，高溫季節適當補充鹽分和維生素可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，可吃一些含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等。　　3．不可過食冷飲和飲料。氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，誘發腹痛、腹瀉等疾患。　　4．勿忘補鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等征候。熱天防止缺鉀最有效的方法吃含鉀食物，如新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果。　　5．講究飲食衛生。膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食欲。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物乘虛而入。　　6．宜清補，不宜過飽。熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用菌類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，有一定的驅暑生津功效。諺語說：“少吃一口，活到九十九”，對于一些消化力不強的人來說，夏季還要注意不要吃得太過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。

夏天吃什么好

4，夏季吃什么好

☆多吃苦味食物在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口，不過卻是暑日的健康食品?？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。三伏天氣里吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。 ☆注意補充維生素高溫季節，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。 ☆別忘補鹽補鉀夏天出汗多，體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物，以補充體內所失鹽分，達到身體所需的平衡。此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，具體的癥狀是人體倦怠無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。 ☆暑天宜清補夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等。 ☆多吃解暑藥粥夏天不適合大補，夏天吃大補的食物容易讓身體不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血壓高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油膩，并注意多吃些可以清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。

熱體質人群適合吃梨，蘋果，香蕉和各種瓜類；寒體質人群適合杏，荔枝，桂圓；介于寒熱體質的人群適合菠蘿，葡萄，芒果，李子，橄欖，所以夏季適合吃水果

夏天天氣炎熱，而且濕氣較重，人的胃口也不佳，所以很容易生病。健康專家認為，如果在飲食上多加注意，就可以預防夏季生病，健康度過夏天。那么夏天吃什么好呢？專家們推薦以下十種食物： 1、綠豆：綠豆有退燥熱，降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養，還對糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。但是，由于綠豆屬寒性，所以脾胃虛弱的人不宜多食；低血壓者和女性生理期不吃為宜。 2、薏米：薏米是藥食同源的植物，營養價值很高。有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。適合夏季食用。它還能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點；含有的蛋白質分解酵素能使皮膚角質軟化，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。另外，它還對紫外線有吸收能力，夏季食用有助于防曬和防紫外線。薏米以水煮軟做成粥食用，比較有利于腸胃的吸收。 3、苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，極適合夏季食用。苦瓜可焯一下做成涼拌苦瓜菜，也可加粳米熬制成苦瓜粥食用。 4、扁豆：扁豆有消暑滲濕、健脾、解毒的功效，嫩莢和豆均適合于夏季食用。注意，扁豆宜紅燒，一定要加熱煮透，不要做成涼拌菜，以免中毒。 5、菊花：菊花具有清熱解暑、醒腦提神的功效，宜夏季食用。菊花可與粳米一起制成菊花粥食用，或泡為菊花茶飲用。 6、赤小豆：赤小豆又叫紅小豆、紅豆。味甘、酸、平，有利水除濕、和血排膿，消腫解毒的功效，夏季食用較好。赤小豆可用于制豆沙包或煮成小豆粥食用。 7、百合：百合可以解渴潤燥，夏季食用尤佳。百合主要含秋水堿等多種生物堿和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益。百合可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。常食百合有潤肺清心調中之效，可止咳、止血、開胃、安神，有助于增強體質。百合可做成西芹百合菜，或煮成百合粥食用。 8、冬瓜：冬瓜可清熱瀉火、利水滲濕、減肥瘦身、清熱解暑及消退痱子，尤其適用于夏季食用。孕婦常食冬瓜，還有澤胎化毒的功效。中、老年人及高血壓、冠心病、肝炎、糖尿病、腎炎、肥胖癥、腦血管病病人也宜食用，但久病虛滑者不宜。冬瓜可配少許香菜做成冬瓜湯或燒冬瓜食用。 9、絲瓜：絲瓜含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質鈣、磷、鐵，還含有皂苷、葫蘆素等防病保健活性成分，具有清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜子有清熱、化痰、潤燥、解毒作用。絲瓜絡更是一味常用中藥，具有清熱解毒，活血通絡，利尿消腫的功效，夏天食用極佳。絲瓜可做成炒絲瓜或絲瓜湯食用，嫩絲瓜可涼拌。 10、荷葉：荷葉能清熱、祛火、利尿、養胃、降血壓，宜夏季食用。荷葉可與粳米一起做成荷葉粥食用，取鮮荷葉一張洗凈煎湯取汁，加入粳米100克煮粥，加冰糖少些調勻食用。提醒：夏季不宜過多食用甜味食物，這是因為夏天濕重，甜會助濕，過甜傷脾胃。夏天也不要貪涼而過多吃寒涼食物，以會使腹中受寒，損傷脾胃，導致胃腸功能紊亂出現腹痛、腹瀉。夏季還不宜吃肉食，以免上火，給腸胃增加負擔。夏季宜吃苦味食物，以便去火；也宜吃酸味食物，以便生津止渴，收斂止汗；適當的咸味食物也不可少，以便可補充出汗帶去的鹽分；食用夏季還可適當吃些辛辣食物，以便祛濕開胃，更好地吸收補充養

雪糕蘇梨。

冰淇淋嘛～