在青島生啤一般散裝銷售，大街小巷你會看到市民都拿”塑料袋”裝啤酒，也只有在青島才能看到此景觀。第二是熟啤，熟啤酒既就是”普通灌裝啤酒”，也就是各地多見的保質期在三個月左右的瓶裝啤酒或者易拉罐啤酒，只是現在青島啤酒廠基本不產散啤，各個夜市小館，燒烤夜攤，雖然都打著青島啤酒的幌子但是掛狗頭賣羊肉而已。
1、青島那種散裝啤酒保質期幾天？
感謝邀請，您的關注是馬哥不斷前進的動力青島散裝啤酒也就是袋裝啤酒，也就是經常說的扎啤，夏天路邊攤和飯店里面的一種鮮啤，因為樓主自己經常和朋友喝酒，所以這種散裝的啤酒如果在加壓罐里面，可以保存3天左右，如果打開放壓之后，可能只能保存一天，第二天口感就變了，而且喝了還比較容易拉肚子。有加壓設備的飯店如果不是成桶出售，散裝出售，在每天沒有銷售完的時候，會向加壓桶里面加壓力和一種降溫的東西，來保證第二天啤酒的口感，
2、青島散裝啤哪家最好喝？
在青島生活了十幾年，年輕的時候喜歡喝散啤，現在朋友聚會基本上都是喝店里的扎啤或者瓶啤酒了。先來科普一下琳瑯滿目的啤酒區別：首先是生啤，生啤就是我們常說的”鮮啤”“扎啤”，是未經過高溫殺菌處理的啤酒，味道鮮美，含酵母菌，能促進胃液分泌，增強食欲，促進胃消化能力。在青島生啤一般散裝銷售，大街小巷你會看到市民都拿”塑料袋”裝啤酒，也只有在青島才能看到此景觀，
無氣泡、微苦味、常溫下能保鮮1-2天。第二是熟啤，熟啤酒既就是”普通灌裝啤酒”，也就是各地多見的保質期在三個月左右的瓶裝啤酒或者易拉罐啤酒，熟啤是指經過巴氏殺菌處理的啤酒，這種啤酒保質期可長達三個多月，又方便運輸，但口感不如鮮啤酒。超過保質期后酒體會產生異味、沉淀變質的現象，第三是純生啤酒，純生啤酒即是”無菌啤酒”，不使用高溫來殺菌，保證口感新鮮，酒香清柔。
不過純生啤酒又和鮮啤酒不同，純生采用無菌過濾技術，消除了酵母菌等雜菌，保質期可達180多天；鮮啤酒雖然也未經高溫殺菌，但只消除了部分酵母菌，因此保質期只有1-3天，純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現了無菌啤酒，保證了酵母純種發酵，使啤酒純正風味。好了，搞清楚啤酒種類之后，就知道散啤是怎么來的了？只是現在青島啤酒廠基本不產散啤，各個夜市小館，燒烤夜攤，雖然都打著青島啤酒的幌子但是掛狗頭賣羊肉而已。
