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鹽是怎么形成的,食用鹽是怎么形成的

來源:整理 時間:2023-02-04 08:32:26 編輯:好學習 手機版

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1,食用鹽是怎么形成的

食用鹽分為井鹽、海水鹽、天然鹽等等過去在中國一般分為海水鹽和井鹽居多,海水鹽一般是將海水倒進一個在沙灘上圍起來的框框里經過太陽的照射慢慢干后就形成白色的晶體就是鹽了,而井鹽是將井中的食鹽晶體取出就可以食用了,而天然的鹽中國有青海的鹽水湖。現在的食用鹽基本也是按照以前的方法制作而已不過就是更加衛生和科學了而已,再就是添加了某些礦物質。更加健康安全。
是食用鹽

食用鹽是怎么形成的

2,鹽是怎么形成的

鈉離子和氯離子結合而成(這是食用鹽主要成分)…海里很多滴,蒸干海水就有了。化學上說的鹽一般是酸跟堿反應生成的產物。
食鹽按加工程度的不同,又可分為原鹽(粗鹽)、洗滌鹽、再制鹽(精鹽)。原鹽是從海水、鹽井水直接制得的食鹽晶體,除氯化鈉外,還含有氯化鉀、氯化鎂、硫酸鈣、硫酸鈉等雜質和一定量的水分,所以有苦味;洗滌鹽是以原鹽(主要是海鹽)用飽和鹽水洗滌的產品;把原鹽溶解,制成飽和溶液,經除雜處理后,再蒸發,這樣制得的食鹽即為再制鹽,再制鹽的雜質少,質量較高,晶粒呈粉狀,色澤潔白,多作為飲食業烹調之用;另外,還有人工加碘的再制鹽,為一些缺碘的地方作飲食之用。

鹽是怎么形成的

3,鹽是怎樣產生的

海水中溶解有各種鹽分;除了氯化納(鹽的學名),還有其他化學成分如氯化鎂、碳酸鎂,以及鉀、鈉等,近百種常量和微量元素的鹽類。海水鹽分的主要來源,為幾十億年來地殼巖石的風化物和火山噴出物。地表巖石被水流沖刷、侵蝕,里面的鹽分不斷溶于水中;這些水流又不斷匯成大河,奔騰入海。科學家研究發現,全球的河流每年向海洋輸送了五十五億公頃的溶解鹽。隨著水分不斷蒸發,海水中鹽分逐漸沉積,日子久了,鹽分越積越多,于是海水就變成咸的了。此外,海底火山噴發,巖漿溢出,也會使海洋鹽分增加。
河水中溶解的鹽帶入海中 海水蒸發,到大氣中,再到陸地降水..河水再流來 周而復始,水不見多,鹽分卻一直在增加.

鹽是怎樣產生的

4,地球上的鹽是怎么形成的

在中國,加工生產的鹽主要是海鹽、井礦鹽、湖鹽。  (1)海鹽  ①海鹽的成因  浩瀚的海洋覆蓋了地球70%的表面積,海洋中的海水,占地球水域總重的97%。海水中幾乎含有地球上已經發現的所有元素,但含量大于lmg/L的元素不過15種,它們是氧、氯、鈉、鎂、硫、鈣、鉀、溴、硼、硅、氟、碳、氮、鍶。海水中的總鹽度為3.5%,濃度為3.5波美度,即1海水中含鹽量為35克。海洋以博大寬廣的胸懷為人類提供了取之不盡的鹽資源。  海洋中為什么含有這么充足的鹽分,說法不一,有一定科學道理的成因有兩種:  一是“百川歸海”。陸地上大小河流溶有一定的鹽分,川流不息注入大海。有資料表明,每年河水流入大海的水量約占整個海水的1/4500,經過數千萬年的時間,水分不斷蒸發、注入,往復循環,而鹽分卻積留下來,構成今日海水的一定含鹽量。  二是“火山爆發”。海洋學的研究證明,海底火山遠比陸地火山多,在火山噴出物中,含有可溶性化合物,其化學成分與海水中鹽類近似,故海洋生成時就有鹽溶在海水里。
井地形成的再看看別人怎么說的。
鹽,來自于陸地的巖石和土壤,在46億年前,地球剛剛誕生,此時的海水卻是淡的,但是在巖石和土壤中卻含有著大量的鹽分。后來因為地殼經過了強烈的運動,火山噴發,形成了大量的水蒸氣,于是就不斷下雨。鹽在水里會溶解,溶解在水里的鹽被雨水沖刷到了河里,然后跟著河水慢慢地流入海里。

5,鹽是怎樣造成的

你好!是這樣的:鹽從何而來 鹽是地殼中普遍存在的物質,由于易溶于水,因此常被雨水帶進河川再流入大海。據統計,每年從陸地流入海洋的鹽大約有1.1億噸,而全球海洋所含鹽分約4500億噸以上。 依照自然存在的狀況,鹽又可分為海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽四種。 人類采鹽最早使用的方法是從含鹽量高的干涸河床或湖床刮下鹽結晶塊。但沒多久人們便發明了較復雜的產鹽方法。 第一種常用的鹽是海鹽。海鹽的取得主要是在氣候和地質條件適合的海邊開發鹽田,依靠日曬和自然蒸發,從而使鹽分析出。世界上許多地方的海邊都出產海鹽,如亞洲的中國、韓國、印度;大洋洲的澳大利亞;歐洲的地中海沿岸等是海鹽的大產地。 早期非洲許多地區的居民都是從含鹽量高的鹽土中采鹽。他們在鹽地里挖出許多約2米深的鹽井,含鹽的地下水冒出后,經蒸發便析出鹽晶,井鹽便這么開采出來了。世界上著名的井鹽產地還有中國的自貢、波蘭的魏里奇卡等。 世界上許多地方都存在含鹽量較高的湖泊。而采集湖鹽最有特色的地方當屬非洲塞內加爾的瑞特巴。當地人制鹽的方法很簡單,湖邊各村莊的男女老少全體出動,搭乘小船,將幾百個塑膠桶放在湖里,排成圓圈,從空中俯瞰下來就像一條七彩繽紛的項鏈。而后利用赤道的烈日將桶里的湖水曬干,于是桶底便留下了一層潔白的鹽。 開采礦鹽比利用鹽田曬鹽的方式晚許多。波蘭的考古學家曾挖掘出一些將鹽土加熱析出結晶鹽的用具。世界上的許多地方都存在天然鹽礦,如伊朗、伊拉克、美國西南部、澳大利亞和玻利維亞等。有些地方甚至存在鹽丘和鹽山,如美國墨西哥灣沿岸約有300座圓形鹽丘;巴基斯坦境內有綿延的鹽山等。 如今,在許多靠自然條件難以產出足夠用鹽的國家和地區,陸續開發出一些新的制鹽方法,其中以“電透析法”最受歡迎。所謂電透析法就是在直流電壓下,利用陰陽離子交換膜的選擇透過性,將海水中鹽的濃度提高約7倍,再予以蒸發結晶從而產出高品質的精鹽。
亞硝酸鈉(nano2)在外觀上和袋裝精食鹽(nacl)極相似,兩者比重幾乎相等,而且亞硝酸鈉和食鹽都具咸味。因此,這為當食鹽誤食或不法分子作案提供了客觀條件。其實亞硝酸鈉與食鹽在物理性質上還是有一定差別的:亞硝酸鈉是白色而略顯淡黃的斜方晶體,而食鹽是白色立方晶體;亞硝酸鈉熔點為271℃,受熱極易熔化,食鹽熔點為801℃,受熱很難熔化;它們雖都溶于水,但亞硝酸鈉的溶解度受溫度的影響比較大,在熱水中的溶解速度明顯變快,溶解度變大,而食鹽受溫度的影響卻很小。 亞硝酸鈉為什么會使人中毒呢?大家知道,人體中的血紅蛋白所含的鐵是亞鐵,它能跟氧結合,隨著血液循環,將氧輸送到身體各部。當誤食亞硝酸鈉后,在血液中發生了化學反應,使血紅蛋白轉變為高鐵血紅蛋白,高鐵血紅蛋白不能攜帶氧,因此造成人體缺氧中毒。 亞硝酸鈉毒性很強,誤食0.3~0.5克就會中毒。進食10分鐘后,便出現中毒癥狀:嘔吐、腹疼、紫紺、呼吸困難,甚至抽搐、昏迷,嚴重時危及生命安全。一旦發現上述癥狀,要及時送醫院進行搶救。 亞硝酸鈉不僅有毒性,而且可與仲胺在人體內合成亞硝胺,它具有極強的致癌作用,能誘發各種器官的腫瘤,尤其是食管癌和肺癌。因此,千萬不要誤食亞硝酸鈉。 如何鑒別亞硝酸鈉和食鹽?除可根據上述亞硝酸鈉與食鹽的物理性質,用物理方法鑒別外,還可用如下簡單的化學方法進行鑒別。 1、ph值法 亞硝酸鈉是弱酸強堿鹽,其水溶液呈堿性;而食鹽則是強酸強堿鹽,其水溶液呈中性,因此,用ph試紙極易鑒別。 2、硝酸銀法 取少許樣品溶于蒸餾水中,加入幾滴0.1m硝酸銀(agno3)溶液,若出現淺黃色沉淀,并且沉淀溶于稀硝酸者為亞硝酸鈉;若出現白色沉淀,且白色沉淀不溶于稀硝酸者為食鹽。

6,食鹽是怎么制造出來的

在鹽田里
現在主要還是用海水曬鹽,也有礦鹽(四川等地)。海水和礦鹽都是原鹽,食用時還要凈化、提純、加碘等
工業上用海水曬鹽(也稱鹽田法)或用井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出。這樣制得的食鹽含有較多的雜質,叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉淀、過濾、蒸發,可制得精鹽。還有較多人為了補充更多的鹽分,將碘元素加了進去。擴展資料:用途食鹽的作用很廣:殺菌消毒,護齒,美容,清潔皮膚,去污,醫療,重要的化工原料,食用……化學性質1.可以與硝酸銀反應得到氯化銀沉淀;2.固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氯化氫氣體;3.電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉;4.電解熔融氯化鈉可得到單質鈉和氯氣。參考資料:搜狗百科_食鹽
工業上用海水曬鹽(也稱鹽田法)或用井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出。這樣制得的食鹽含有較多的雜質,叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉淀、過濾、蒸發,可制得精鹽。還有較多人為了補充更多的鹽分,將碘元素加了進去。拓展資料:食鹽是人們生活中所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約為60 g,其中 80%存在于細胞外液,即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在于細胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有下列幾點:1.維持細胞外液的滲透壓Na和Cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子;K和HPO4是維持細胞內液滲透壓的主要離子。在細胞外液的陽離子總量中,Na占90%以上,在陰離子總量中,Cl占70%左右。所以,食鹽在維持滲透壓方面起著重要作用,影響著人體內水的動向。2.參與體內酸堿平衡的調節由Na和HCO3形成的碳酸氫鈉,在血液中有緩沖作用。Cl與HCO3在血漿和血紅細胞之間也有一種平衡,當HCO3從血紅細胞滲透出來的時候,血紅細胞中陰離子減少,Cl就進入血紅細胞中,以維持電性的平衡。反之,也是這樣。3.氯離子在體內參與胃酸的生成胃液呈強酸性,pH約為0.9~1.5,它的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸和粘液。胃體腺中的壁細胞能夠分泌鹽酸。壁細胞把HCO3輸入血液,而分泌出H輸入胃液。這時Cl從血液中經壁細胞進入胃液,以保持電性平衡。這樣強的鹽酸在胃里為什么能夠不侵蝕胃壁呢?因為胃體腺里有一種粘液細胞,分泌出來的粘液在胃粘膜表面形成一層約l mm~1.5 mm厚的粘液層,這粘液層常被稱為胃粘膜的屏障,在酸的侵襲下,胃粘膜不致被消化酶所消化而形成潰瘍。但飲酒會削弱胃粘膜的屏障作用,往往增大引起胃潰瘍的可能性。此外,食鹽在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用。 當細胞外液大量損失(如流血過多、出汗過多)或食物里缺乏食鹽時,體內鈉離子的含量減少,鉀離子從細胞進入血液,會發生血液變濃、尿少、皮膚變黃等病癥。 人體對食鹽的需要量一般為每人每天3 g~5 g。由于生活習慣和口味不同,實際食鹽的攝入量因人因地有較大差別,我國一般人每天約進食食鹽10 g~15 g。
很早很早以前,人們用大海的海水曬鹽,用鹽湖的鹽水曬鹽,用鹽泉的咸水煎制食鹽。當然,今天我們還用海水和鹽湖水制取食鹽。也有一部分加碘精制食鹽,是從另一種途徑得到的――由開采巖鹽加工而成。 巖鹽,也叫石鹽。它就是一種特殊的石頭,也是一種用途非常大的礦物。巖鹽透明或者半透明,很容易敲碎,有點像冰糖,但是是咸的哦。巖鹽埋藏在地下幾百米到幾千米的深度,經常和石膏、芒硝、還有鉀鹽哇一起作伴,它們都是好幾千萬年以前,因為海水或者湖水蒸發結晶形成的。 說起巖鹽的開采,也是非常有意思的事情。聰明的科學家利用了巖鹽能夠被水溶解的特點,工人不用下礦井,就把鹽采出來了。是這樣的,工人叔叔從地面上鉆井到地下幾百到幾千米,一至鉆到巖鹽礦的下部,再下一根大鋼管用水泥固好,然后在大鋼管中插一根小管子,又從大管子中注水,水流到鹽層中就把鹽溶解成了鹽水,鹽水就沿小管子返回到地面了,這個過程就叫“溶解采礦”,是現在先進的采礦方法哦。 采到地面的鹵水通過管道匯集到地上的幾大池子,加入石灰呀、純堿呀,使鹽水經過沉淀凈化去除各種雜質,就可以送到制鹽廠生產食鹽了。科學家又充分利用了鹽水的流動特性,運用管道輸送制鹽廠,省力又省錢吧! 現代食鹽的制造是使用的“真空制鹽”技術,純凈的鹽水注入蒸發罐,高溫蒸汽通過熱交換方式給鹽水加熱,使鹽水中的水份蒸發掉,鹽就結晶出來了。科學家又運用了液體在低氣壓條件下,沸點降低的原理,采用降低蒸發罐中的氣壓的方法,降低熱能的消耗,使鹽盡快結晶出來。這就是“真空制鹽”技術。 制鹽是連續生產的,剛生產出來的鹽是還是一種鹽漿。要用離心膠水的方法甩去多余的鹽水,返回到蒸發罐中回收利用。脫水后的鹽還是濕鹽,要用干熱的壓縮空氣吹干。干燥后的鹽如果是用于工業生產的,就可以包裝發運了。如果是用來食用的,還得有一個關鍵的工序――“加碘”。人如果缺碘就會患上“碘缺乏癥(IDD)”,大脖子病,智力損害什么的。 加碘后的食鹽經過包裝,運輸,然后才走進千家萬戶,走進我們的生活。

7,鹽是怎樣形成的

海水中的各類化學元素中,鹽所占的比重最大。根據估算,世界海洋中鹽的總含量足有5萬兆噸。不妨做這樣一個設想:如果將海水中的鹽分全部提煉出來鋪在世界陸地上,將會有大約150米厚,也就是足足40層樓的高度;如果將這些總體積23000 立方公里的鹽丟人北冰洋,填平整個洋面還綽綽有余。 海水中的鹽究竟是從哪里來的?這個看似簡單的問題,卻讓眾多科學家長期爭論不休。它幾乎同令人望而生畏的“地球海水起源”問題一樣,始終是個難題。直到今天,人們對這一問題的研究從來沒有停止過,但意見也從來沒有一致過。絕大多數科學家認為,海水中的鹽絕對不會是來源于某個單一方面。不過他們強調的重點有所不同。一些人認為,海鹽主要是海洋中的“原生物”。在地球剛形成時,有過大降雨和火山爆發。火山噴發出來的大量水蒸氣和巖漿里的鹽分隨著流水匯集成最初的海洋,海水天然地就有了咸味。不過,那時的海水并沒有現在這樣咸。后來,隨著海底巖石可溶性鹽類不斷溶解,加上海底不斷有火山噴發出鹽分,海水逐漸變得越來越咸。另外一些人堅持,海鹽主要是陸地上河流流向大海的途中,不斷沖刷泥土和巖石,把溶解的鹽分帶到了大海之中。據估計,全世界每年從河流帶入海洋的鹽分,十分可觀。僅美國每年隨河川入海的就有12.25 億噸被完全溶解的泥土沙石和5.13億噸未完全溶解的懸浮顆粒。而據世界環保組織提供的數據,澳大利亞平均每年每平方公里有6噸的土壤流失,歐洲則高達每年每平方公里120噸。通觀全球,地表徑流每年給大海送去了約400萬噸的鹽分。自開天辟地第一場降雨以來,地球上的土壤和巖石已經經歷了數億年的水流沖刷,大量的礦物質隨之入海,海水必然變得越來越咸。 可是這兩種解釋都有不完善的地方,特別是“海鹽主要來自陸地河流輸入”的理論。因為人們曾對海洋物質組成、化學性質和江河輸入的各種礦物質進行對比分析、計算,結果表明,兩者之間的數值差非常大。海洋中按含量多少排列的鹽類是氯化物、硫酸鹽、碳酸鹽。而在河流中,上述物質排列順序正好顛倒。在含鹽的土壤中或鹽湖中,積累硫酸鈣和硫酸鎂較海洋多,而氯化鎂則比海洋少得多。科學家們為了說明這些差異,曾提出過種種理論加以解釋,但都不能令人信服。 到了20世紀70年代之后,人們從新發現的海底大斷裂帶上的熱液反應中,似乎找到了解釋的新證據。科學家對海底熱液礦化學反應過程研究后發現,通過海底斷裂系的水體流動速率,雖然只相當于河川徑流的千分之五,但是,由斷裂聚熱所產生的化學變化,卻比經河川攜帶溶解鹽所引起的變化大數百倍。因而海底熱液反應是海鹽的重要補充的說法,已經為許多海洋科學家所接受。但它只是海鹽來自湖泊的一個途徑,而絕不是唯一的途徑。因而,這種解釋也沒有最終解開海鹽來源之謎。
人人都知道,海水是咸的,這是因為海水里有鹽,那么海水中的鹽是從哪里來的呢?對于這個問題目前有兩種說法。 一種認為最初大洋中的海水所含的鹽分很少,甚至是淡水。而現在海水中含有的鹽,多數是陸地上巖石土壤里的鹽分,受到了雨水的浸洗溶解,流入小溪,河流,經過河川流入海洋,天長日久水分蒸發而鹽分逐漸積累起來。一些觀測結果表明,現在每年經江河帶進海中的鹽分有39億噸。因此,有的地質學家根據海水中鹽分的多少,來計算地球的年齡。 另一種認為最初的海水就是咸的。這是因為提出這種說法的科學家,他們長期地觀測海水中鹽分的變化,發現海水中的鹽分并不是隨著時間而增加的。但是在地球發展的各個時期中,海水中所含有的鹽分的數量和成分都有所不同,產生這種變化的原因,至今仍在探索之中。 海水里究竟含有多少鹽呢?根據試驗,平均每公斤的海水中,約含鹽35克。其中最主要的是氯化鈉(食鹽),正是由于有大量的氯化鈉存在,所以海水才有咸味;其次是氯化鎂、硫酸鎂(就是我們平常所說的瀉鹽)、硫酸鈣、硫酸鉀、碳酸鈣和溴化鎂等。它們形成了海水的苦味。
海水出去雜質等后 蒸發出鹽
鹽是怎樣形成的? 鹽在人們生活中有著不可替代的作用,這是大家有目共睹的。舉例來說,在我們烹制美味佳肴時,沒有鹽可不行;一個人如果長期不吃鹽,就會有氣無力;……所以,鹽對人們生活是很重要的。那么,鹽是從哪兒來的呢? 在不少科普書籍上都寫到:海水里含有豐富的氯化鈉(NaCl),那就是鹽的主要成份。人們把海水抽出來,在太陽底下曬,等水分慢慢蒸發完后,只留下白花花的一片,那就是鹽。人們把這些鹽收集起來,經過加工,我們就可以食用了。 為了證實這個過程,我做了實驗。我在一個小杯子里放了3/4的水,加入不少的鹽,不斷攪拌使其溶解,并盡量讓其飽和。然后將一半鹽水倒入一個帶有蓋子的杯子,蓋上蓋子,只留下一點空隙可以讓水蒸發;把另一半鹽水倒入另一只不加蓋的杯子,讓整個杯口露天,可以讓水蒸發得快些。幾天過后,沒有什么動靜。又過了幾天,我發現那個沒蓋的杯子的內壁上有些細細小小的結晶,原來是一部分水蒸發后,鹽的結晶留了下來。幾個月后,加蓋的杯子也開始出現了結晶,但因水蒸發得慢,結晶(鹽)顯得非常大;不加蓋的杯子因水分蒸發得快,結晶變得細而小,密密麻麻地粘在杯的內壁上。 由此,我得出了一個結論:鹽水曬干后,不但會產生鹽的結晶,還會隨著水蒸發速度的快慢來決定結晶的大小。這次實驗又一次證實了鹽是怎樣產生的。 大自然蘊藏了豐富的天然資源,并慷慨地賦予了我們。我們應該好好地利用起它們,不能使它們遭受污染,不然,對全人類,對大自然,對整個地球將會后患無窮。
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