加盟品牌是否適合加盟品牌能夠提供一些什么。不是麻辣燙品牌沒有多大用處，無需技術所有麻辣燙底料都以標準化我們專注火鍋底料，麻辣燙，冒菜，串串，等各種調料研發生產，致力于川味調料標準化，無廚化，如今開火鍋店開麻辣燙冒菜不再像以往需要請大廚，誰雖說麻辣燙的操作很簡單，不需要什么大廚，但是創業者對這個行業的了解還是很有必要的，了解行業經營流程不一定就非得加盟，派人去同類型的店臥底2到3月也可以的。

1、麻辣燙加盟的市場前景怎么樣？

不請自來，看到這個問題，不由的點了進來，先說說我自己，一個在餐飲行業摸爬滾打十余年的老司機，最早做餐飲就是從麻辣燙開始而且還是擺攤那種，可謂酸甜苦辣全嘗遍了，剛開始不懂技術，當時也沒多少資金，選擇了一個免費教技術，但是要在他那里拿醬料，這點就有點類似加盟了，只不過他沒品牌，你買他的醬料，他也不管你是開店還是去擺攤，教的技術就是最基本的燙菜，串菜，這些最基本的沒技術含量的工序，說穿了他就是靠賣醬料賺你錢，我呢，當時也是圖方便不需要額外交學費，以為自己找到了致富的法門，心里還偷著樂呢！可是好景不長，我擺攤的第二個月，生意剛有點起色，那邊的醬料要漲價了，他可不管當初的口頭承諾這些，就像現在的加盟品牌一樣，現在就算白紙黑字簽字也不頂用，該漲價照樣漲價，而且漲的離譜，以前十塊/斤的醬料，可以給你漲到15元/斤，受制于人，你沒掌握核心的技術，人家就卡你的脖子，就像現在的中興通訊，核心的芯片依賴進口，還不是被老美卡的脖子動彈不得，當時的我是又氣又悔，氣的是人家可以隨意單方面漲價，你沒辦法，悔的是當初干嘛不學會了核心技術在開始，一番沉痛后，我決定暫時不出攤也要學會核心底料制作，我花了兩個月的時間尋找技術好的師傅去學習，學費是花了點，可是我會自己炒料，不會受制于人，自己炒料比買肯定是要便宜不少，從長期來看，那點學費就交的值了，這還不算是真正意義的加盟，就有這大的坑，現在加盟的套路多了去了，初次創業的新手，不建議加盟，一旦加盟前面有各種各樣的坑等著你謝謝閱讀，十年餐飲老司機，帶你避開創業路上的各種坑和陷阱。

2、在鄉鎮加盟一家麻辣燙怎么樣？

今年做大餐飲很困難，很多人都在布局一些小餐飲，串串麻辣燙冒菜等，選擇品類的同時，我們一定要對消費市場做一個評估。加盟品牌是否適合加盟品牌能夠提供一些什么？加盟品牌能夠給你帶來什么？鄉鎮市場對品牌認知不夠目前中國麻辣燙市場的品牌屈指可數，對于一些小地方鄉鎮的消費者，對于這些品牌的認知可以說是無感的，所以是不是麻辣燙品牌沒有多大用處。

反而品牌店會給你更多的束縛，加盟品牌加盟費，押金，裝修風格，原材料等都得聽從總部安排，預計回報是要前期做很多調查工作店還沒有開之前你要想算準確流水，需要進行很多預估，店面所在的位置，周圍的消費結構，餐飲品類結構，消費人群的年齡，當地經濟發展水平，店面流量測算等等。餐飲初創者須知首先我們來了解一下成功餐飲店的因素“餐飲基因”，“餐飲基因”是我們開店的重要基礎，什么是餐飲基因在以前很多的作品中為不斷地講過，

優質的口味品質，優質店面位置，優質的服務質量。一個餐飲基因不健全的餐飲店，是無法持續盈利的，也就是說基礎不牢做再多營銷都沒用，留不住客，誰雖說麻辣燙的操作很簡單，不需要什么大廚，但是創業者對這個行業的了解還是很有必要的，了解行業經營流程不一定就非得加盟，派人去同類型的店臥底2到3月也可以的。無需技術所有麻辣燙底料都以標準化我們專注火鍋底料，麻辣燙，冒菜，串串，等各種調料研發生產，致力于川味調料標準化，無廚化，

如今開火鍋店開麻辣燙冒菜不再像以往需要請大廚。炒底料現在已經沒有技術壁壘，開店的門檻再次降低，創業者只需要把運營流程以及服務，營銷策劃做好不需要花太多的心思去研究口味，總結說句實在話創業失敗是常態，創業成功是小概率，這是因為80%的創業者沒有做好充分的準備，忽略了餐飲最基礎的核心，最后祝你成功以上僅個人見解，如有不妥歡迎下方評論區留言討論。