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1，山藥在什么情況不宜吃

　濕熱過剩不能食用/大便干燥者不能食/不能吃發芽的山藥

山藥在什么情況不宜吃

2，那些人不宜吃山藥

食用山藥一般沒有明顯的禁忌，但因其有收劍作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。另外，由于糖皮質激素氫化可的松、強的松、地塞米松等能促進糖原異生，并能減慢葡萄糖的分解，有利于中間代謝產物如丙酮酸和乳酸等在肝臟和腎臟再合成葡萄糖，增加血糖的來源，亦減少機體組織對葡萄糖的利用，從而導致血糖升高。因此服用糖皮質激素要限制含糖量多的山藥。再提醒一點：山藥忌與鯉魚、甘遂同食。

你好，山藥具有收斂的作用，便秘或排便不順者不可吃，否則便秘會更嚴重。　　山藥多吃會促進人體分泌荷爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房等）者，以及男性性腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。

那些人不宜吃山藥

3，山藥不能和什么一起吃

不能和山藥一起吃的食物有甘遂、堿性藥物、蝦、鯉魚、豬肝、鯽魚、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜……山藥具有很好的保健功效，是民間補虛佳品，但是吃山藥也有禁忌，因此要注意合理的飲食搭配。山藥具有很好的保健功效，是民間補虛佳品，但是吃山藥也有禁忌，因此要注意合理的飲食搭配。下列是一些不能和山藥一起吃的食物：1、甘遂山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。2、堿性藥物山藥不能與堿性藥物同服。山藥中含有淀粉酶，當山藥與堿性藥物同服時，堿性藥物會使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營養價值。3、蝦山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。4、鯉魚山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。5、豬肝山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。6、鯽魚山藥忌與鯽魚同吃。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。7、黃瓜山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞。8、南瓜山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。9、胡蘿卜山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。10、筍瓜山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞，導致山藥營養價值的降低。

山藥不能和什么一起吃

4，山藥不能和什么一起吃

5，食用山藥有哪些禁忌

食用山藥有哪些禁忌？山藥因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，既可作主糧，又可作蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。　　山藥一般人均可食用，中醫認為山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經；吃山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。但是吃山藥也有禁忌，下面我們來看看吃山藥的禁忌。　　吃山藥不能吃什么　　1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。　　2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服?！　?、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥?！　?、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。　　5、山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀?！　∧男┤瞬荒艹陨剿帯　?、糖尿病患者不可多食　　雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應適當減少主食的量，否則就會適得其反?！　?、愛吃火鍋的人　　山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥?！　?、忌懷小蘇打等堿性藥　　在吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等堿性藥物，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。　　4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌　　山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。　　5、便秘者少食　　山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥?！　〈送?，消化性潰瘍和肝硬化患者，應選用蒸、燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。

6，吃山藥的禁忌哪些人不能吃山藥

山藥的禁忌：第一，不能生吃山藥。絕對不能生吃山藥，山藥里含有非常多的毒素，如果生吃山藥的話，很容易引發食物中毒，所以絕對不能生吃山藥。第二，不能一天吃太多的山藥。山藥里含有雌性激素，如果說食用太多的山藥會刺激荷爾蒙的產生，并且會對女性造成副作用，會讓女性在生理期的時候加重痛苦的現象。第三，山藥不能和甘遂、堿性藥物同時食用。因為山藥和甘遂的主要功效是不一樣的，山藥幫助大家不僅腸胃蠕動，而甘遂是幫助大家峻下逐水，會有刺激腸管的功能。第四，山藥不能和豬肝、黃瓜以及南瓜同食。山藥不能喝豬肝一起吃的原因是因為豬肝中富含的金屬微量元素會破壞山藥中含有的維生素C，不能喝黃瓜一起吃的原因是因為黃瓜會分解山藥的維生素C，和不能與南瓜同吃是一樣的道理。這些人不能吃山藥：一、糖尿病患者不可多食雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應適當減少主食的量，否則就會適得其反。二、愛吃火鍋的人山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。三、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。四、便秘者少食山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。山藥 - 搜狗百科山藥，中藥材名。本品為。薯蕷科。植物薯蕷的塊莖。11～12月采挖，切去根頭，洗凈泥土，用竹刀刮去外皮，曬干或烘干，即為毛山藥。選擇粗大的毛山藥，用清水浸勻，再加微熱，并用棉被蓋好，保持濕潤悶透，然后放在木板上搓揉成圓柱狀，將兩頭切齊，曬干打光，即為光山藥。功能主治為：健脾，補肺，固腎，益精。治脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精、帶下，小便頻數。https://baike.sogou.com/v174412717.htm?fromTitle=%E5%B1%B1%E8%8D%AF

山藥的禁忌：第一，生吃山藥。絕對不能生吃山藥，山藥里含有非常多的毒素，如果生吃山藥的話，很容易引發食物中毒，所以絕對不能生吃山藥。第二，不能一天吃太多的山藥。山藥里含有雌性激素，如果說食用太多的山藥會刺激荷爾蒙的產生，并且會對女性造成副作用，會讓女性在生理期的時候加重痛苦的現象。第三，山藥不能和甘遂、堿性藥物同時食用。因為山藥和甘遂的主要功效是不一樣的，山藥幫助大家不僅腸胃蠕動，而甘遂是幫助大家峻下逐水，會有刺激腸管的功能。第四，山藥不能和豬肝、黃瓜以及南瓜同食。山藥不能喝豬肝一起吃的原因是因為豬肝中富含的金屬微量元素會破壞山藥中含有的維生素C，不能喝黃瓜一起吃的原因是因為黃瓜會分解山藥的維生素C，和不能與南瓜同吃是一樣的道理。這些人不能吃山藥：一、糖尿病患者不可多食雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那么應適當減少主食的量，否則就會適得其反。二、愛吃火鍋的人山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。三、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。四、便秘者少食山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥。擴展資料：山藥的好處1、強身健體山藥雖然是一種食材，但是它也是一種藥材，可以起到滋陰補腎的效果，六味地黃丸中就有這味藥材。此外，經常吃山藥可以幫助我們治療高血壓，糖尿病，還可以幫助我們緩解神經衰弱和腰痛等病癥。2、延緩衰老根據最新的科學研究表明，山藥可以有效的降低體內部分特殊酶的活性，這些酶可以加速機體的衰老。經常食用山藥有非常好的滋補效果，會幫助我們延年益壽。3、抗腫瘤山藥中的多糖可以刺激并調節我們人體的免疫系統，因此經常做增強免疫能力的保健藥品使用。山藥還可以加強白細胞的吞噬作用，可以有效的增強我們身體的抵抗力，幫助我們殺菌消炎，甚至還可以幫助我們抗腫瘤。4、治療皮膚病山藥中含有一種特殊的物質，叫做尿囊素，具有麻醉鎮痛的作用，可以促進我們的皮膚生長。此外，山藥還具有消炎和抑菌的作用，經常用于治療手足皸裂，魚鱗病和多種角化性皮膚病。參考資料來源：人民網—山藥有四種吃法最養人這些人卻不能吃山藥參考資料來源：人民網—吃山藥要注意哪些禁忌？參考資料來源：人民網—吃山藥有哪些好處？山藥有哪些食用禁忌

1、糖尿病患者盡管山藥中的黏蛋白有輔助降血糖的作用，但是山藥中的淀粉含量也很高。糖尿病患者如果過多食用，不但不能降低血糖，還會導致血糖升高。所以，患有糖尿病的人不宜過多食用山藥，如果吃了山藥，就應當減少其他主食的攝入量。2、濕氣重的人《中藥學》中記載“山藥養陰能助濕，故濕盛中滿或有積滯者忌服?！贝笠馐钦f，體內濕氣重或者腸胃消化不良的人不宜食用山藥。《本草新編》、《隨息居飲食譜》亦記錄了平時胸腹脹滿、氣滯的人不能吃山藥。3、前列腺癌、乳腺癌患者由于山藥中所含的薯蕷皂苷成分可以促進內分泌荷爾蒙的合成，如雌激素、睪丸激素等，因而患有前列腺癌的男性和乳腺癌的女性不宜吃山藥。4、腹脹不消化者明末清初醫學家陳士鐸在《本草新編》中記載：“世人往往有胸腹飽悶，服山藥而更甚者，正助脾胃之旺也。人不知是山藥之過，而歸咎于他藥，此皆不明藥性之理也?！边@是因為山藥中含有大量淀粉，吃多了會滯氣，所以患有胸腹脹滿、大便秘結的癥的人不適合吃山藥。

1、糖尿病患者盡管山藥中的黏蛋白有輔助降血糖的作用，但是山藥中的淀粉含量也很高。糖尿病患者如果過多食用，不但不能降低血糖，還會導致血糖升高。所以，患有糖尿病的人不宜過多食用山藥，如果吃了山藥，就應當減少其他主食的攝入量。2、濕氣重的人《中藥學》中記載“山藥養陰能助濕，故濕盛中滿或有積滯者忌服?！贝笠馐钦f，體內濕氣重或者腸胃消化不良的人不宜食用山藥。《本草新編》、《隨息居飲食譜》亦記錄了平時胸腹脹滿、氣滯的人不能吃山藥。3、前列腺癌、乳腺癌患者由于山藥中所含的薯蕷皂苷成分可以促進內分泌荷爾蒙的合成，如雌激素、睪丸激素等，因而患有前列腺癌的男性和乳腺癌的女性不宜吃山藥。4、腹脹不消化者明末清初醫學家陳士鐸在《本草新編》中記載：“世人往往有胸腹飽悶，服山藥而更甚者，正助脾胃之旺也。人不知是山藥之過，而歸咎于他藥，此皆不明藥性之理也。”這是因為山藥中含有大量淀粉，吃多了會滯氣，所以患有胸腹脹滿、大便秘結的癥的人不適合吃山藥。

吃山藥的禁忌，不能一次性吃太多的山藥，不能生吃山藥，山藥不能和甘遂及堿性藥物同時食用，還有山藥不能和豬肝，黃瓜南瓜同食用的。有便秘的人，火旺的人不能吃山藥，糖尿病人不可多吃，男性患前列腺癌，女性患乳腺癌盡量少食用。以上這些人不能吃山藥。