老姜肉片湯，做老姜肉片湯可以放料酒的嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-10 13:49:06 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，做老姜肉片湯可以放料酒的嗎

你好！老姜肉片湯，一定要突出姜片的味道！如果放料酒，就把姜片的味道給掩蓋了！算是酒味了！所以，還是不要放為好！祝你快樂(lè)！

做老姜肉片湯可以放料酒的嗎

2，老姜肉片湯吃了又什么壞處是不是上火又有什么好處

適量即可！

不要多吃，上火。但是有驅(qū)寒的作用

沒(méi)壞處，營(yíng)養(yǎng)豐富，還能驅(qū)寒保暖。

老姜肉片湯吃了又什么壞處是不是上火又有什么好處

3，老姜雪耳肉片湯怎么做

材料:豬瘦肉200克，水發(fā)雪耳(銀耳)50克，老姜35克，香蔥15克，料酒10克，精鹽、雞精各3克，味精1克，肉清湯500克，香油10克，豬油50克。做法:1、將去皮的老姜切成片。雪耳切成小塊。豬肉切成片。香蔥切威段。2、鍋內(nèi)放豬油燒熱，下入肉片炒熟。3、下入姜片炒至回軟，加湯、水發(fā)雪耳、料酒、雞精燒開(kāi)，煨約10分鐘，加精鹽、味精、香蔥段、香油，出鍋裝碗即成。

老姜雪耳肉片湯怎么做

4，怎么做美味的姜湯啊

基本材料：生姜3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許制法： 1、用料洗凈，將大蒜和蔥切段； 2、放適量清水在煲內(nèi)，用料一起放入，煮滾后加油鹽調(diào)味即成。紅糖姜湯原料：紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。制法： (1)沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開(kāi)。 (2)加入紅糖再煮開(kāi)即可。特點(diǎn)：湯甜辣適口，趁熱喝下，可去風(fēng)寒、止嘔吐。生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風(fēng)寒的作用尤佳。

老姜湯肉片湯的制作材料：主料：豬瘦肉100克,老姜20克,蔥5克,肉清湯400克,熟豬油,精鹽,醬油,味精各適量。老姜湯肉片湯的特色：湯清見(jiàn)底，滑嫩鮮香。教您老姜湯肉片湯怎么做，如何做老姜湯肉片湯才好吃 1.瘦肉洗凈切成3厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的薄片；老姜洗凈切成1厘米長(zhǎng)，0.3厘米厚的片；蔥切成1.5厘米長(zhǎng)的小段。 2.鍋置旺火上，放熟豬油燒至五成熱。將瘦肉片、老姜下鍋炒熟，放肉清湯400克燒開(kāi)，改小火煨5分鐘，放精鹽、醬油、味精、蔥花出鍋即可。

料味要好

制法：1、用料洗凈，將大蒜和蔥切段；2、用料一起放入開(kāi)了的水中，煮滾后加油鹽調(diào)味即成。有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用。

清淡

5，熬姜湯都需要放什么

一般切5-6片姜片，差不多6碗水，不可以放糖，放了糖姜的效果就消失了，可以在喝的時(shí)候放一點(diǎn)糖，那樣味道不會(huì)太沖。

加點(diǎn)紅糖,可以的話放點(diǎn)枇杷葉,效果很好

紅糖、生姜和蔥白、蔥根

如果不覺(jué)得味道不怎么樣的話就沒(méi)必要放什么實(shí)在覺(jué)得太難喝就放點(diǎn)紅糖，最好是喝的時(shí)候放一點(diǎn)如果是治感冒發(fā)燒再放到蔥白（蔥的白色部分）

平時(shí)保健用三五片姜加幾個(gè)紅棗。感冒、受涼時(shí)用姜、蔥白、陳皮一起熬茶喝，燒好了放些紅糖

香菇木耳生姜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：老人食譜延緩衰老食譜糖尿病食譜防癌抗癌食譜口味：咸味工藝：煮香菇木耳生姜湯的制作材料：主料：香菇（鮮）50克,木耳(干)30克,姜10克調(diào)料：鹽2克教您香菇木耳生姜湯怎么做，如何做香菇木耳生姜湯才好吃 1. 將香菇洗凈切片；2. 木耳發(fā)透洗凈；3. 生姜洗凈切碎；4. 將三物與鹽同放入砂鍋里，加適量清水煎熬；5. 煎至湯汁剩一杯的量即可。小帖士-健康提示：本品具有降血糖之功效，可用于治療糖尿病。小帖士-食物相克：木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。小蔥老姜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：感冒食譜口味：原本味工藝：煮小蔥老姜湯的制作材料：主料：小蔥20克,姜5克輔料：赤砂糖20克教您小蔥老姜湯怎么做，如何做小蔥老姜湯才好吃將細(xì)香蔥、老姜片分別沖洗干凈，置小鍋內(nèi)，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留湯，加紅糖少許即可。小帖士-健康提示：1. 發(fā)汗解表，止咳。2. 可輔治小兒風(fēng)寒感冒伴咳嗽。3. 服湯后需蓋被發(fā)汗，故應(yīng)避風(fēng)。小帖士-食物相克：赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。紅糖姜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜活血化瘀食譜肢寒畏冷食譜月經(jīng)不調(diào)食譜痛經(jīng)食譜口味：微辣工藝：煮紅糖姜湯的制作材料：主料：姜20克,棗（干）15克輔料：赤砂糖50克教您紅糖姜湯怎么做，如何做紅糖姜湯才好吃將紅糖、大棗煎煮20分鐘后，加入生姜（切片）蓋嚴(yán)，再煎5分鐘即可。小帖士-健康提示：1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫經(jīng)活血。2. 適用于胞宮虛寒、小腹冷痛、月經(jīng)量少色黯者，3. 紅糖、大棗既補(bǔ)氣養(yǎng)血又溫經(jīng)活血；生姜辛溫以助紅糖之力。小帖士-食物相克：赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。桂圓生姜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜失眠食譜嘔吐調(diào)理食譜神經(jīng)衰弱食譜口味：甜咸味工藝：煮桂圓生姜湯的制作材料：主料：桂圓50克輔料：姜8克調(diào)料：鹽2克教您桂圓生姜湯怎么做，如何做桂圓生姜湯才好吃 1. 桂圓干洗凈放入鍋中，加清水浸泡；2. 再加入生姜、精鹽，煮約半小時(shí)即成。小帖士-健康提示：1. 此湯出自《泉州本草》，原方用于“脾虛泄瀉”為治療脾虛泄瀉方；2. 脾胃虛弱，運(yùn)化無(wú)權(quán)，則見(jiàn)泄瀉，法宜補(bǔ)脾止瀉；3. 桂圓生姜湯以桂圓為主，補(bǔ)脾胃以止泄瀉；4. 以生姜為輔佐，溫中止瀉，合用而為補(bǔ)脾止瀉之方；5. 此湯偏于溫補(bǔ)，對(duì)脾虛偏聽(tīng)偏寒之泄瀉尤為適宜。酸辣姜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜感冒食譜健脾開(kāi)胃食譜肢寒畏冷食譜口味：酸辣味工藝：煮酸辣姜湯的制作材料：主料：子姜50克,火腿30克輔料：香菜10克調(diào)料：鹽3克,味精1克,胡椒粉1克,香油1克,白醋1克酸辣姜湯的特色：酸辣利口，健胃祛寒，為深秋，冬季佳肴。教您酸辣姜湯怎么做，如何做酸辣姜湯才好吃1. 鮮姜去皮洗凈切成細(xì)絲；2. 火腿切成細(xì)絲；3. 香菜梗切成3厘米長(zhǎng)的段；4. 鍋內(nèi)放雞湯，加入精鹽、味精、胡椒粉、白醋、火腿絲、鮮姜絲，加熱；5. 湯沸時(shí)撤去浮沫，調(diào)好口味，放香菜梗，淋麻油即可倒入碗內(nèi)。酸辣姜湯的制作要訣：本品需雞湯約500克。小帖士-食物相克：香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。紅豆姜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：孕婦菜譜紅豆姜湯的制作材料：主料：熟紅豆100克,老姜50克,小湯圓60克。糖2湯匙。紅豆姜湯的特色：對(duì)孕婦的幫助：消除水腫癥狀。教您紅豆姜湯怎么做，如何做紅豆姜湯才好吃1 老姜洗凈，以刀背拍碎，加水熬煮約20分鐘，濾除殘0渣，加糖煮滾備用。 2 鍋中放水，煮滾后加湯圓煮熟，撈出、泡涼開(kāi)水，待涼后取出。 3 食用時(shí)將湯圓、紅豆、姜汁混合一起即可。佛手姜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：孕婦菜譜佛手姜湯的制作材料：主料：佛手10克,生姜6克,白糖適量。佛手姜湯的特色：此湯疏氣寬胸，和胃止嘔，適用于妊娠惡阻，肝胃不和的胸脘堵悶，疼痛作脹，嘔吐頻繁。教您佛手姜湯怎么做，如何做佛手姜湯才好吃1、把生姜去皮，與佛手一齊放入清水中洗凈，取生姜切成片。 2、將砂鍋洗凈，把生姜片、佛手放入鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上煮1小時(shí)，去渣留汁，加入白糖即成。紅薯姜湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯紅薯姜湯的制作材料：主料：紅薯300克,姜100克。白糖10克,鹽5克。教您紅薯姜湯怎么做，如何做紅薯姜湯才好吃①將紅薯去皮、洗凈，切大塊；姜去皮、洗凈，切塊；備用。 ②鍋置火上，放入足量清水燒開(kāi)，放入紅薯、姜塊；大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。 ③最后加入鹽、白糖攪勻，待白糖溶化即可。老姜湯肉片湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯老姜湯肉片湯的制作材料：主料：豬瘦肉100克,老姜20克,蔥5克,肉清湯400克,熟豬油,精鹽,醬油,味精各適量。老姜湯肉片湯的特色：湯清見(jiàn)底，滑嫩鮮香。教您老姜湯肉片湯怎么做，如何做老姜湯肉片湯才好吃1.瘦肉洗凈切成3厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的薄片；老姜洗凈切成1厘米長(zhǎng)，0.3厘米厚的片；蔥切成1.5厘米長(zhǎng)的小段。 2.鍋置旺火上，放熟豬油燒至五成熱。將瘦肉片、老姜下鍋炒熟，放肉清湯400克燒開(kāi)，改小火煨5分鐘，放精鹽、醬油、味精、蔥花出鍋即可。