五香鵪鶉雞蛋材料鵪鶉雞蛋一斤、醬油2湯匙、料酒適量、鹽適量、茴香和桂皮適量1,2.把煮好的鵪鶉雞蛋拿起來晾涼,6.倒入鵪鶉雞蛋，翻炒均勻,一、糖醋鵪鶉雞蛋需要食材:鵪鶉雞蛋500g番茄醬白糖醋淀粉制作方法:1,3.鵪鶉將雞蛋剝殼備用,和煮茶葉蛋一樣好吃鵪鶉雞蛋被認為是“動物中的人參”。

1、材料:鵪鶉雞蛋、八角(1個)、桂皮(一小塊)、陳皮(一塊)、香葉(一塊)、鹽、明暗醬油、香油。2.鵪鶉雞蛋洗凈，放入鍋中小火煮；煮好后取出，晾涼，去皮；放入燒開的鍋中，加入配料、生抽、老抽、鹽，燒開；燒開后小火燜15分鐘，倒入香油，關火，蓋上蓋子，浸泡30分鐘。

五香鵪鶉雞蛋材料鵪鶉雞蛋一斤、醬油2湯匙、料酒適量、鹽適量、茴香和桂皮適量1。準備好的材料2。用水煮雞蛋；(如果雞蛋有裂紋，可以在清水中放一點鹽，防止煮的時候蛋清溢出，影響成品的美觀和口感)3。將煮熟的雞蛋從裂縫中擠出；(因為熟的鵪鶉雞蛋殼很脆弱，一捏就會碎)4。將準備好的料酒、茴香、桂皮、醬油放入水中，然后加入雞蛋，用鏟子鏟開。5.一定要在燒的過程中過來看一下，把雞蛋鏟掉，這樣味道會更均勻。

最好加香料煮。方法有很多。我一般是在冷水中加入適量的鹽，把洗好的鵪鶉雞蛋放進去，煮好后輕敲蛋體，直到蛋殼裂開均勻。加入八角、花椒、陳皮、香葉、孜然、干姜、醬油、冰糖。用量看個人口味和/10。

鵪鶉雞蛋也是一種動物性食物，其中很大一部分碳水化合物、蛋白質和脂肪類物質進入體內后會產生能量，為人體生命活動提供基本能量。一、糖醋鵪鶉雞蛋需要食材:鵪鶉雞蛋500g番茄醬白糖醋淀粉制作方法:1。鵪鶉雞蛋用自來水沖洗干凈，然后倒入鍋中煮開。2.把煮好的鵪鶉雞蛋拿起來晾涼。3.鵪鶉將雞蛋剝殼備用。4.將油倒入鍋中，將雞蛋鵪鶉煎至油溫七成熱，取出。5.鍋里留一點底油，用番茄醬炒，加入糖、淀粉、醋和適量的水，一起攪拌成漿狀。6.倒入鵪鶉雞蛋，翻炒均勻。

和煮茶葉蛋一樣好吃鵪鶉雞蛋被認為是“動物中的人參”。鵪鶉雞蛋的營養價值不亞于雞蛋，而且有更好的護膚美容效果，鵪鶉雞蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、動脈硬化等患者有調節和補充作用；對于貧血、月經不調的女性，其營養、護膚、美膚的作用尤為顯著。