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黃秋葵,黃秋葵長啥樣

來源:整理 時間:2023-09-24 14:39:10 編輯:好學習 手機版

1,黃秋葵長啥樣

種子像綠豆 嫩莢像青辣椒 植株長得像棉花
以下是黃秋葵的植株和果實。

黃秋葵長啥樣

2,什么是黃秋葵

黃秋葵,植物名稱。它的學名Hibiscus esculentus,別名秋葵夾、羊角豆,是錦葵科一年生的草本植物,原產于非洲,之后進入美洲地區。現在最大的秋葵生產地就在那里——美國南部,美國人還給它一個更容易被記住的名字——“植物偉哥”。

什么是黃秋葵

3,黃秋葵的功效黃秋葵怎么

咖啡黃葵(學名:Abelmoschusesculentus(Linn.)Moench)亦稱黃秋葵,俗名羊角豆,錦葵科秋葵屬植物。一年生草本,莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。花單生于葉腋間,疏被糙硬毛,小苞片,線形,疏被硬毛;花萼鐘形,較長于小苞片,密被星狀短絨毛;花黃色,內面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5-9月。葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質;具有特殊的香味,可榨油,又可作為咖啡的添加劑或代用品;種子含油約15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,經高溫處理后可食用或供工業用。黃秋葵的營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克,纖維素A660國際單位。維生素B1,0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克,是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。黃秋葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使黃秋葵有一種特殊風味,口感爽滑;一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外,其葉片、芽、花也可食用。

黃秋葵的功效黃秋葵怎么吃

4,黃秋葵是什么植物

黃秋葵   【學名】 Hibiscus esulentus L.  【別名】 黃葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黃葵  【科屬】 錦葵科、秋葵屬  【形態特征與特性】一年生草本植物。根系發達,直根性,根深達1 m以上;主莖直立,高1~2.5m,粗5cm,赤綠色,圓柱形,基部節間較短,有側枝,自著花節位起不發生側枝;葉掌狀5裂,互生,葉身有茸毛或剛毛,葉柄細長,中空;花大而黃,著生于葉腋;果為蒴果,先端細尖,略有彎曲,形似羊角,果長10~25cm,橫徑1.9~3.6cm,嫩果有綠色和紫紅色2種,果面覆有細密白色絨毛,果成熟后木質化不可食;種子球形,綠豆大小,淡黑色,外皮粗,被細毛。  喜溫暖強光,耐熱力強,不耐霜凍,種子發芽適溫25~30℃,生長適溫25~28℃;耐旱,耐濕,不耐澇;對土壤要求不嚴格,在排水良好的壤土上種植,生長良好,結果多。  【類型與品種】黃秋葵按果實外形可分為圓果種和棱角種;依果實長度又可分為長果種和短果種;依株形又分矮株和高株種。矮株種高1米左右,節間短,葉片小,缺刻少,著花節位低,早熟,分枝少,抗倒伏,易采收,宜密植。高株種株高,果實濃綠,品質好。  【分布狀況】原產于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯種植較多,是非洲和美洲及東南亞人民喜食的蔬菜之一。我國從印度引進,已經種植了約60a,現在全國各城市周邊都有少量栽培。  【主要用途】嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,可炒食、煮食、涼拌、制罐及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。有花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。

5,黃秋葵是什么蔬菜

 黃秋葵的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素,而且黃秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質、游離氨基酸、VC、VA、VE以及磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質。黃秋葵相對于其他蔬菜比較特殊的地方在于黃秋葵的內部含有的粘液。這種稀有的黏性物質(糖聚合體)中主要成分含有果膠、粘性糖蛋白、維生素A和鉀。  二、黃秋葵的功效   黃秋葵的營養保健價值很高,大家都知道維生素A能有效地防護視網膜,確保良好的視力,防止白內障的產生;維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容,而且,這兩者結合作用對皮膚有一定溫和的保護效應,可以代替一些化學的護膚用品;可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄,減少毒素在體內的積累,降低膽固醇含量。   除此之外,黃秋葵低脂、低糖,可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素,可以增強人體防癌抗癌能力;至于黃秋葵的特殊粘液,其粘性糖蛋白是一種由膠原和粘多糖類物質組成的多糖、蛋白質混合物,具有增強機體的抵抗力,保護人體關節腔里關節膜和漿膜的潤滑作用,也能保持人體消化道和呼吸道的潤滑,促進膽固醇物質的排泄,減少脂類物質在動脈管壁上的沉積,保持動脈血管的彈性,防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮和膠原病的發生等功效。   而且,這種粘液還可以用來制備一種類似于天然荷爾蒙的物質Lepidimoide,所以,黃秋葵有“植物偉哥”之稱。此外,這種粘液還可用于醫藥方面,作為潤膚劑、鎮定劑和止痰劑。同時,黃秋葵粘液在食品行業可以用來增加冷凍奶制甜品穩定性和所有產品穩定性和可接受性,并且可以作為脂肪的替代品。   三、黃秋葵的主要用途   黃秋葵嫩果(莢)營養價值高,諶比人參,在日韓即稱為綠色人參,卻比人參更適合日常食補。可以作為日常蔬菜,炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中的黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護肝臟及增強人體耐力。花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。此外,干花可開發為保健花茶;嫩莢提取物可灌裝成軟(或硬)膠囊,目前為植物中補腎壯陽的極品;老熟的種籽可開發為許多營養食品的主料或配料,尤其以開發為咖啡代用品、奶粉伴侶、奶粉配料為商家首選。
黃秋葵跟秋葵不一樣嗎?
植物蔬菜.

6,黃秋葵是什么東西

黃秋葵 ,別名秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)、黃葵、羊茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是錦葵科一年生的草本植物,以采收嫩莢供食用,花和嫩葉也可食用。原產于非洲,之后進入美洲地區,現在最大的秋葵生產地就在那里——美國南部,美國人還給它一個更容易被記住的名字——“植物黃金金秋葵”,它還是降血糖的良藥。我國至2014年全國均有引種(葵瑞生物一家提供的賣種記錄及遍及全國各地),面積相對較大的省份包括廣東、海南、福建、江蘇、山東、江西、浙江等省;商品化的黃秋葵深加工產品已經有:花茶、飲料、膠囊、干蔬、油等。
一種主要生長在美國的植物,吃其果實,別稱“洋辣椒,羊角豆”,有“植物偉哥”的美稱。 黃秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個生育期應安排在無霜期內,開花結果期應處于各地溫暖濕潤季節。露地栽培,南北各地多4~6月播種,7~10月收獲。華北地區一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過后,再定植于大田。 干花可開發為保健花茶,因其富含植物黃酮(目前發現的花種中排名第一)及其它營養物質而對人體腎、肝、胃、皮膚等許多方面大有助益,目前已有深圳葵瑞生物、廣西蓮葵農業科技在批量生產。 嫩莢提取物可灌裝成軟(或硬)膠囊,目前為植物中補腎壯陽的極品,且因性偏涼,補向均衡,極受試用者歡迎。 老熟的種籽可開發為許多營養食品的主料或配料,尤其以開發為咖啡代用品、奶粉伴侶、奶粉配料為商家首選。
黃秋葵   【學名】 hibiscus esulentus l.  【別名】 黃葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黃葵  【科屬】 錦葵科、秋葵屬  【形態特征與特性】一年生草本植物。根系發達,直根性,根深達1 m以上;主莖直立,高1~2.5m,粗5cm,赤綠色,圓柱形,基部節間較短,有側枝,自著花節位起不發生側枝;葉掌狀5裂,互生,葉身有茸毛或剛毛,葉柄細長,中空;花大而黃,著生于葉腋;果為蒴果,先端細尖,略有彎曲,形似羊角,果長10~25cm,橫徑1.9~3.6cm,嫩果有綠色和紫紅色2種,果面覆有細密白色絨毛,果成熟后木質化不可食;種子球形,綠豆大小,淡黑色,外皮粗,被細毛。  喜溫暖強光,耐熱力強,不耐霜凍,種子發芽適溫25~30℃,生長適溫25~28℃;耐旱,耐濕,不耐澇;對土壤要求不嚴格,在排水良好的壤土上種植,生長良好,結果多。  【類型與品種】黃秋葵按果實外形可分為圓果種和棱角種;依果實長度又可分為長果種和短果種;依株形又分矮株和高株種。矮株種高1米左右,節間短,葉片小,缺刻少,著花節位低,早熟,分枝少,抗倒伏,易采收,宜密植。高株種株高,果實濃綠,品質好。  【分布狀況】原產于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯種植較多,是非洲和美洲及東南亞人民喜食的蔬菜之一。我國從印度引進,已經種植了約60a,現在全國各城市周邊都有少量栽培。  【主要用途】嫩果(莢)肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,可炒食、煮食、涼拌、制罐及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。有花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。
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