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1，童子骨是哪個部位

就是豬大骨。豬大腿上面叫做扇子骨，往下連著的就叫做童子骨了。

，“童子骨”只是一種習慣寫法，“搞餐飲的人都知道，其實就是豬的筒子骨，

童子骨是哪個部位

2，童子骨幫忙解釋下

所謂童子骨是1-4歲夭折的小童肉身消化後的骨骼常見于占卜間卦的人訛稱自已神力多準時應用另于古老中國中亦侍說某些道士會以童子骨為引 "養鬼仔"之用另東南亜流侍 "養鬼仔"其中一個方法是用童子骨屍油等物制煉鬼仔

童子骨幫忙解釋下

3，童子骨的做法

用高壓鍋或是煲湯的沙鍋先大火燒開，然后小火慢煨四五小時，放上一點白醋可以把它里面的營養發揮出來，如果放上一點黃豆更好。豬腳湯有發奶的作用。熬到湯色變成奶白色就成功了。但是不要天天吃，營養品也得恰當過頭反而不好

主料牛腿骨250g輔料姜兩片牛蒡子20g大蒜10g步驟1.牛腿骨頭用清水洗凈后2.鍋中燒開水，過一下，除去表面的油脂3.土鍋中加滿水，兩片姜切成小塊4.過過開水的牛骨頭，放入土鍋中5.大蒜切片，牛蒡子也切成小塊，放入鍋中，小火慢慢燉個3個小時就可以了6.喝的時候可以稍微加一點點鹽或者醋

童子骨的做法

4，童子骨怎么煲湯才好喝

首先準備好:童子骨，玉米，白蘿卜，生姜，食鹽，醋。①將童子骨冷水下鍋，加入生姜，水開后焯2分鐘，將童子骨出鍋，瀝干水分備用。②白蘿卜去皮切滾刀塊，玉米切段，生姜切片。③將童子骨，蘿卜，玉米，生姜放入瓷煲內，加入水滿過食材。④水開后加入勺醋，轉中火煲2小時，盛起時加食鹽調味，撒點蔥花即可，湯汁濃郁，營養均衡，非常好吃。

材料筒子骨1根、玉米1根，白蘿卜半2113根，姜1塊，鹽2g，醋2ml。做法 1、所有材料洗5261凈備好，將筒子4102骨和生姜皮下入冷水鍋中，煮沸后繼續煮2分鐘左右關火，將筒子骨撈起沖水瀝干。 2、白蘿卜去皮切1653滾刀塊，玉米切段，生姜切片。 3、將焯水后的筒子骨、蘿卜、玉米、姜片放入湯煲內，加水淹沒過食材。回 4、燒開后加入一勺答醋，轉中火燉煮2小時，盛起前加鹽調味即可。