饅頭的顏色可以隨心所欲,喜歡神秘的紫色,可以用紫薯代替胡蘿卜,喜歡吃南瓜,也可以換成南瓜怎么做南瓜花樣饅頭,怎么做好吃,玫瑰花饅頭的家常做法,前言這款饅頭樣子是不是很特別,9.關(guān)火后,燜3分鐘再取出饅頭玫瑰花方瓜饅頭的做法玫瑰花方瓜饅頭的具體做法,1、食材:面粉300、南瓜半個(gè)或一個(gè)、酵母粉4g、白糖15g、水適量。
1、食材:面粉300、南瓜半個(gè)或一個(gè)、酵母粉4g、白糖15g、水適量。2、南瓜去皮后,用蒸鍋蒸至熟透,取200g降溫作為備用。將備用的熟南瓜壓成泥狀,加入白糖、酵母粉。3、南瓜泥加入面粉里,拌成無(wú)干粉狀,要是還有干粉再加少許水。揉搓成面團(tuán),放入器具中發(fā)酵至兩倍大。面團(tuán)揉搓排氣,分成三份。拿一份搟成一張大面皮,用圓形蓋子,蓋出5個(gè)圓面片。4、把面皮按順序排起來(lái),用筷子在中間壓一下。再搓一條大概手指長(zhǎng)的面,放在面片的頂端往下卷。卷好在中間切一刀,再調(diào)整一下形狀,大火冷水下鍋蒸至水開(kāi),轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘,關(guān)火再歇3分鐘即可開(kāi)蓋
1.南瓜蒸熟壓成泥和250g面粉和成南瓜面團(tuán);面粉和牛奶與酵母水混合和成白面團(tuán)。放在溫暖處餳發(fā)。2.面團(tuán)發(fā)酵至原面團(tuán)的2倍大(白面團(tuán)忘記放在一起拍了)。3.將發(fā)好的面團(tuán)移放到桌面上,分別慢慢加入少量面粉連續(xù)揉搓,揉成光滑沒(méi)有氣泡的面團(tuán)。然后,兩個(gè)面團(tuán)分別搟成一樣大小的長(zhǎng)方形并疊在一起。4.然后,切成18cm長(zhǎng)4cm寬的長(zhǎng)條(我把白面那面放在上面了,其實(shí)哪面放在上面都行,不影響效果)。5.再在每個(gè)上面均勻劃上3刀,上下留1cm不要切斷。6.之后,卷成麻花狀,然后打個(gè)單結(jié),兩端收口壓到面團(tuán)底下;7.依次按上面方法做好。靜置松弛15分鐘左右。8.鍋內(nèi)加水,燒熱。把花卷饅頭放在蒸屜上(蒸屜上抹點(diǎn)食用油防止饅頭黏住蒸屜),大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘。9.關(guān)火后,燜3分鐘再取出饅頭
3、怎么做好吃,玫瑰花饅頭的家常做法前言這款饅頭樣子是不是很特別?我家丫頭本不喜歡吃饅頭的,但是因?yàn)閾Q了個(gè)別致的花樣-她吃了還叫著“媽媽!再給我一朵花!”就這樣吃了一個(gè)接著一個(gè)哦!今天沒(méi)有吃完的饅頭,明天也可以當(dāng)早餐哦!饅頭的顏色可以隨心所欲,喜歡神秘的紫色,可以用紫薯代替胡蘿卜,喜歡吃南瓜,也可以換成南。