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1，古代醋布是什么
2，醋布是什么
3，醋和布是什么關(guān)系
4，醋纖是什么面料
5，醋昆布制作方法
6，古代的醋是怎么做出來(lái)的

1，古代醋布是什么

用醋煮過(guò)的布，吃飯的時(shí)候，只要把布放進(jìn)水里，里面的醋味就會(huì)跑出來(lái)，是古代用來(lái)佐料的一種道具，古代行軍打仗，一般比較多用鹽布

古代醋布是什么

2，醋布是什么

過(guò)濾醋的布

醋布是什么

3，醋和布是什么關(guān)系

一位爺爺他姓顧,上街打醋又買布.買了醋打了布,回頭看見鷹抓兔,放下布,擱下醋,向前去追鷹和兔,飛了鷹,跑了兔,打翻醋,醋濕布.

因果關(guān)系

灑了醋濕了布

押韻關(guān)系？ - -、、并列關(guān)系、、？ - -、、沒(méi)有關(guān)系？

醋和布是什么關(guān)系

4，醋纖是什么面料

纖維啊

醋酸纖維是以醋酸和纖維素為原料經(jīng)酯化反應(yīng)制得的人造纖維.屬于人造纖維家族的醋酸纖維，最喜歡模仿絲纖維，采用先進(jìn)紡織工藝制造而成，色彩鮮艷，外觀明亮，觸摸柔滑、舒適，光澤、性能均接近桑蠶絲。與棉、麻等天然織物相比，醋酸面料的吸濕透氣性、回彈性更好，不起靜電和毛球，貼膚舒適，非常適合制作高貴禮服、絲巾等。同時(shí)，醋酸面料也可用來(lái)代替天然真絲稠，制作各種高檔品牌時(shí)裝里料，如風(fēng)衣、皮衣、禮服、旗袍、婚紗、唐裝、冬裙，醋酯纖維染色性能好，織物色彩鮮艷，外觀明亮，性質(zhì)柔滑、舒適，但強(qiáng)度較低，開發(fā)醋酯面料需“揚(yáng)長(zhǎng)避短”。醋酯長(zhǎng)絲廣泛應(yīng)用在衣服，家具陳設(shè)以及裝飾織物。醋酯長(zhǎng)絲可應(yīng)用于服裝的里料、衫裙、運(yùn)動(dòng)衣服、新娘禮服以及童裝衣飾、t恤衫。服裝的里料、衫裙、運(yùn)動(dòng)衣服、新娘禮服以及童裝衣飾、t恤衫用的機(jī)織或針織布料可采用100%醋酸長(zhǎng)絲，或可與醋酸長(zhǎng)絲混紡的如人造絲、彈性纖維、錦綸、棉、或麻、羊毛、蠶絲滌綸等。絨織物，裝飾用綢，高檔里子綢，軋紋綢，時(shí)裝面料，高檔針織t恤衫面料等。機(jī)織家具陳設(shè)織物一般采用醋酸長(zhǎng)絲為經(jīng)，棉紗或人造絲為緯的織物。裝飾用織物多為緞，緞綢也可用于絲帶人造花及領(lǐng)帶

5，醋昆布制作方法

材料：昆布、嫩姜、辣椒調(diào)味料：醬油香油黑醋白芝麻作法： 1）先將嫩姜及辣椒切絲備用。 2）昆布先用熱水浸泡后，卷成圓形切絲備用。 3）鍋中放入清水煮滾后，放入昆布煮軟備用。 4）最后將昆布、姜絲、辣椒絲、醬油、黑醋、香油拌勻盛盤后，撒上白芝麻即可。

日本的醋昆布（酢昆布） 1，干燥的海帶放入容器。 2，倒入米醋把海帶弄濕，隔一會(huì)攪拌一下，讓海帶充分與米醋接觸。 3，等海帶已經(jīng)軟了的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人喜好切成條。 4，切完之后腌一晚上。 5，凈鍋一口~放入少量水，根據(jù)自己口味放入砂糖和鹽，放入腌好的醋和海帶。如果喜歡吃酸，這時(shí)可以再加入更多的米醋。 6，開火加熱~（別開猛火啊），充分?jǐn)嚢瑁崭芍?7，關(guān)火，把鍋里的海帶盛出來(lái)，放在盤子里讓海帶的表面晾干。

醋昆布制作方法材料：昆布、嫩姜、辣椒調(diào)味料：醬油香油黑醋白芝麻作法： 1）先將嫩姜及辣椒切絲備用。 2）昆布先用熱水浸泡后，卷成圓形切絲備用。 3）鍋中放入清水煮滾后，放入昆布煮軟備用。 4）最后將昆布、姜絲、辣椒絲、醬油、黑醋、香油拌勻盛盤后，撒上白芝麻即可。或者拿海帶和【日本料理/調(diào)味品/日韓料理】日本進(jìn)口山佐昆布檸檬醋這個(gè)taobao網(wǎng)有賣的轉(zhuǎn)帖

6，古代的醋是怎么做出來(lái)的

中國(guó)傳統(tǒng)的釀醋原料，長(zhǎng)江以南以糯米和大米（粳米）為主，長(zhǎng)江以北以高粱和小米為主。現(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵儆媒湍甘拱l(fā)酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵，將乙醇氧化生成醋酸。　　1，備料：能用做釀醋用的原料品種多樣，其它食醋多以糯米、麩皮為原料，而老陳醋是以高粱和麩皮為原料。　　2，粉料：將八葉齊和疙瘩穗這兩種不同品種的高粱放入特制的粉碎機(jī)粉碎，使其成為四至六瓣的高粱糝面，粉碎的目的是為了增加高粱與大曲的接觸面，給以后的潤(rùn)料、糊化、糖化、酒精發(fā)酵等工藝創(chuàng)造一個(gè)好的條件。　　3，潤(rùn)滲：將粉碎過(guò)的高粱糝面倒入準(zhǔn)備好的木槽中，加入麩皮，麩皮和高粱的比例為1：1，把高粱糝面和麩皮翻攪均勻，攪拌時(shí)盡量使其松散，翻攪均勻后加水，每100斤高粱糝面加水75斤，邊加水邊攪拌，使高粱糝面能夠充分的受到水的浸泡，攪拌均勻后放在木槽中靜置十二個(gè)小時(shí)以上，使高粱糝面能夠充分吸收水分浸透脹潤(rùn)。　　4，蒸煮：蒸煮的主要目的是有利于加速糖化。蒸鍋上氣后，把浸泡好的高粱糝面和麩皮鏟入蒸鍋，鏟入時(shí)應(yīng)盡量松散的使其平鋪在鍋底，這樣可使高粱糝面與微生物的接觸面擴(kuò)大，有利于糊化均勻。裝入原料后就可以開始蒸煮了，整個(gè)蒸煮過(guò)程大約需要兩個(gè)小時(shí)，高粱糝面蒸至無(wú)夾心，不粘就可以了。　　5，冷卻：將蒸熟的原料平鋪在冷散池中，加入70-80攝氏度的熱水浸泡，加水量為原料的225%。讓原料在水中浸潤(rùn)二十分鐘，使高粱糝面能夠潤(rùn)水充分，冷卻時(shí)要注意使原料溫度保持在25攝氏度以上，當(dāng)溫度降至接近25攝氏度時(shí)冷卻完成。　　6，拌曲：釀醋的原料在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量有益的微生物，為了使這些微生物能夠得到充分的繁殖，我們需要在蒸煮后的原料中加入大曲，以滿足釀醋發(fā)酵的條件。拌曲這一工序的要點(diǎn)是必須在高粱糝面溫度降至25攝氏度前完成。25攝氏度是最合適發(fā)酵的溫度，這個(gè)溫度能促使糖化完全，有利于抑制雜菌，提高醋的品質(zhì)。按100斤原料兌入62.5斤磨成粉大曲的比例，充分?jǐn)嚢杈鶆颉４笄倪\(yùn)用極大地豐富了老陳醋的“色香味”，為老陳醋產(chǎn)生獨(dú)特的口感和味道起到了無(wú)可替代的作用。　　7，酒精發(fā)酵：將原料裝入酒精發(fā)酵缸，使原料盡量松散的平鋪在缸里，因?yàn)檫€要加入大麥和大曲兌成的溶液，原料裝缸時(shí)只需裝滿一半就可以了，然后倒入酒精發(fā)酵缸65%左右大麥和大曲的特制溶液，要使總加入水量為原料的3倍。為了使缸內(nèi)的原料上下發(fā)酵能夠均勻一致，我們要讓原料和大曲溶液充分的融合，攪拌均勻后就可以封缸了。封缸的過(guò)程須用一塊大塑料布罩住整個(gè)缸口后用繩子沿缸口封緊，蓋上草墊以防缸內(nèi)溫度過(guò)低，不利于發(fā)酵，酒精發(fā)酵的特點(diǎn)是低溫發(fā)酵，這是做好醋的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這時(shí)候的溫度最好控制在25-30℃，不宜太低，也不宜太高。大約十五天左右，缸內(nèi)原料的溫度下降，酒精發(fā)酵結(jié)束。高粱糝面經(jīng)酒精發(fā)酵后成為醋醅，俗稱“酵子”。　　8，醋酸發(fā)酵：醋酸發(fā)酵是為了增加醋酸度的環(huán)節(jié)。將經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵后的醋醅啟封，我們發(fā)現(xiàn)醋醅經(jīng)過(guò)水的浸潤(rùn)膨脹了，把醋醅撈出后稍稍晾干，就可以裝入柳條筐送到醋酸發(fā)酵車間進(jìn)行醋酸發(fā)酵了，將醋醅倒入醋酸發(fā)酵缸中，這一步驟只需要裝多半缸就可以了，不宜裝滿。裝好后我們蓋上草墊開始醋酸發(fā)酵。醋化期的前幾天采用高溫發(fā)酵、加速醋化，第二天和第三天要將缸內(nèi)上部的醋醅由下向上稍稍松動(dòng)，增加與空氣的接觸。第四天上下均勻翻動(dòng)醋醅并徹底加以攪拌，翻攪時(shí)要用手掌將醋醅盡量摩擦，以加速醋化進(jìn)行。以后每天的清晨和下午要進(jìn)行一次。第九、第十天后，醋化作用基本完成，待醋醅溫度降至室溫時(shí)，醋化工序完成，醋醅成熟。　　9，熏醅：熏醅是將成熟的醋醅在爐炕上加火熏烤，其作用是使老陳醋的酯香、熏香、陳香能夠有機(jī)的結(jié)合在一起；同時(shí)熏醅也是產(chǎn)生老陳醋的獨(dú)特色澤的重要原因之一，經(jīng)過(guò)熏醅后的老陳醋與其它食醋相比，不需外加任何調(diào)色劑。　　10，淋醋：缸內(nèi)醋化后，加水降低醋液中的酒精濃度，有利于空氣中的醋酸菌進(jìn)行繁殖生長(zhǎng)，這就是淋醋的作用。將白醋醅與黑醅分別裝入淋醋缸中，就可以開始淋醋了。清水流入裝有白醅的淋醋缸中，和白醋醅浸泡十二個(gè)小時(shí)，然后打開筒塞淋出醋液，再讓淋出的醋液流入裝有黑醅的淋缸中浸泡四個(gè)小時(shí)，這時(shí)候放出的醋液就成為了半成品。用同樣的方法重復(fù)過(guò)淋一次，即：使已經(jīng)成為半成品的醋液重新流入裝有白醅的淋醋缸中，和白醋醅浸泡十二個(gè)小時(shí)，然后再讓淋出的醋液流入裝有黑醅的淋缸中浸泡四個(gè)小時(shí)后，便成了未經(jīng)陳釀的新醋。淋醋時(shí)一般每100斤原料需要加水300-350斤左右。　　11，陳釀：經(jīng)過(guò)淋醋我們雖然已經(jīng)制成成品醋了，但老陳醋還需要經(jīng)過(guò)陳釀這一必不可少的環(huán)節(jié)。陳釀的好處能使新醋經(jīng)過(guò)醋化反應(yīng)，產(chǎn)生出醇和綿酸的香氣。經(jīng)過(guò)淋醋后的醋液變酸，將醋裝入缸壇內(nèi)，此時(shí)醋面有一層薄薄的醋酸菌膜，發(fā)出刺鼻的酸味。上層的醋液清亮，中下層醋液顯現(xiàn)原來(lái)的原料色，略呈渾濁狀。將上下層攪拌均勻，濾除懸浮物，陳釀的傳統(tǒng)工藝稱為“夏日曬，冬撈冰”，陳釀期有三個(gè)月、半年、一年不等，醋也因此有陳醋、老陳醋之分。陳醋因濃縮失去大量水分，具有了濃郁的芳香，綿酸的口味，紫黑的色澤、掛杯的特色和久貯不變質(zhì)的品格。老陳醋經(jīng)過(guò)一年的日曬蒸發(fā)和撈冰后，其濃縮倍數(shù)可達(dá)3倍以上，醋的濃度大大提高，成就了老陳醋陳香細(xì)膩、酸味柔和的獨(dú)特口味。

醋布：用醋煮過(guò)的布，吃飯的時(shí)候，只要把布放進(jìn)水里，里面的醋味就會(huì)跑出來(lái)，是古代用來(lái)佐料的一種道具，古代行軍打仗，一般比較多用鹽布。將尋常布帛，浸泡在醋和鹽里面，然后就能得出醋布了，前線軍士出征。只要帶上一塊這樣的布，在吃飯時(shí)。剪下一塊來(lái)，合著軍糧一起煮。就能吃到有醋有鹽的飯食了。