現在沒人要蓮藕了。現在我去超市買蓮藕，很多時候，我發現冰箱里的一根蓮藕用保鮮膜包著，卻沒有蓮藕，以前吃蓮藕的時候，我也是把蓮藕節切掉，蓮藕節點有什么作用？為了進一步了解蓮藕結，我查了一些資料，發現蓮藕結是個寶。鮮藕節很難買到，也很難吃到，蓮藕節有什么好的吃法？一:蓮藕節點有什么作用？很多老人喜歡收集蓮藕結。
現在去超市買蓮藕，經常發現冰箱里的一段蓮藕用保鮮膜包著，卻沒有蓮藕結。鮮藕節很難買到，也很難吃到。以前吃蓮藕的時候，我也是把蓮藕節切掉。偶然看到一本關于蓮藕結保健作用的書。為了進一步了解蓮藕結，我查了一些資料，發現蓮藕結是個寶。蓮藕節點有什么作用？通常的飲食有哪些？蓮藕結，一本正經的中藥，是活血化瘀的藥。是所有活血化瘀藥中最特殊的，雙向調節。
一:蓮藕節點有什么作用？1.整理《美味養生》包括:蓮藕節，即蓮藕的連接部位，也有很高的藥用價值。蓮藕結和蓮藕的味道和功能相似，但更注重止血。中醫認為蓮藕節性平味甘，藥用可縮短出血時間，止血化瘀，適用于治療咯血、吐血、血尿、便血、崩漏。藕節可燒成炭或磨成粉止血。蓮藕結有通經的作用，可以融化體內的瘀血。
2、藕節有什么好的吃法?涼拌蓮藕切絲方法:將嫩蓮藕切絲，放入沸水中焯一下，撈出瀝干，用鹽、糖、白醋、味精拌勻。魚香蓮藕絲:先用糖、醋、辣、花椒粉、醬油、蔥花、蒜末、姜米、味精、淀粉調制成“魚香”調料備用。將蓮藕絲放入清油鍋中翻炒片刻，加入調味料快速翻炒拌勻，然后出鍋。鮮蓮藕雞片的做法:將雞胸肉批成薄片，用淀粉和蛋清掛好醬汁，放入清油鍋中翻炒，撈出備用。將嫩藕切片，放入清鍋中翻炒片刻，倒入雞片，加鹽和味精，再倒入少許黃酒，快速翻炒，撒上香菜粉，拌勻。
糯米粉加水和面，包蓮藕餡，揉成面團，揉成餃子形狀，炸至金黃色。老蓮藕排骨湯的做法:煮小排骨湯時，加入切成段的老蓮藕，至排骨和老蓮藕燉脆爛，加入適量黃酒、鹽和味精，特點:此湯色澤淡紫，藕香清淡爽口，讓人欲罷不能。蓮藕粥的做法:將切片的老蓮藕與大米一起煮至粥呈紫紅色粘稠狀，老蓮藕變嫩，加糖食用，糯米蓮藕片原料:蓮藕2500克，糯米1000克，白糖，甜糖。
