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1，微波爐烤茄子的做法步驟圖怎么做好吃
2，微波爐烤茄子
3，如何用微波爐燒茄子
4，怎樣用微波爐做茄子簡單點的急用

1，微波爐烤茄子的做法步驟圖怎么做好吃

烤茄子的做法：材料長茄子，醬油，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，蔥粉，姜粉，鹽，油做法1.長茄子去頭去尾洗凈，剖開一分為二。2.茄子上斜切幾刀，放進微波爐高火力叮三五分鐘，只要茄子變成軟塌塌的就行了。3.在茄子上刷醬油，多刷幾遍，然后再刷層油。4.放入烤箱，180度，10分鐘。5.這時將白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、蔥姜蒜粉、鹽拌成干料；蒜切成碎粒。6.10分鐘后取出，刷醬油2遍，然后撒上干料，撒蒜粒。7.繼續入烤箱，180度，10分鐘。

你說呢...

微波爐烤茄子的做法步驟圖怎么做好吃

2，微波爐烤茄子

微波爐烤茄子的做法：主料：茄子500g調料：食鹽、醬油、蔥、蒜、調和油、柿子椒、麻辣汁做法步驟：1、準備材料，茄子洗凈，擦去表面的水2、對半切開，最好不要切斷了在切口處刷一層油，撒一層油，放入微波爐先烤5-10分鐘，讓它變軟3、把其他配料切碎，放入油，鹽，醬油腌制一會4、把所有配料均勻塞入已烤軟的茄子當中5、再放入微波爐烤五分鐘即可

長茄子2個,大蒜10瓣,姜2片,鹽、糖、雞精各5克，油15克、香菜少許。方法/步驟把茄子用發劃開后，用微波爐高火加熱2分鐘。大蒜和姜攪成泥后。加入鹽、糖、雞精和油，再加半湯匙的水，調成蒜汁備用。把從微波爐里取出的茄子，放入烤箱[沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據茄子的大小做了適當調整]； 200度烤10分鐘。3取出后，扒開茄子。倒入蒜汁。再烤10到15分鐘。4最后撒上香菜就可以了。

微波爐烤茄子

3，如何用微波爐燒茄子

微波爐食譜--蝦仁燒茄子主料茄子350克、蝦仁25克調料醬油適量、精鹽適量、白糖適量、蔥花10克、姜末10克、色拉油40克特點種類海鮮水產類制作過程 1.將茄子切成滾切塊，放清水中浸泡一會兒，撈起瀝水；蝦仁放碗里加開水浸泡。 2.專用器皿內放入色拉油，加蓋，用高段加熱2分鐘，下蔥，姜末翻拌幾下，加入茄塊和蝦仁，拌勻，加蓋，用高段加熱2分鐘，轉中段加熱3分鐘左右即成. 微波爐菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然后放進微波爐里轉兩分鐘這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了； 2、接著，用烤箱烤10分鐘左右（我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據茄子的大小做了適當調整）； 3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+姜蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子里，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油，烤了2條，一條加剁椒，一條不加； 4、將茄子扒開，將肉末、蒜泥、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進茄子里即成。微波爐做釀茄子做法: 1、茄子切兩半，切花刀，放水里泡10分鐘后取出來擠掉水，去掉澀味。 2、放微波爐叮2分鐘讓茄子軟身。 3、刷上多多的油/醬油用180度烤10分鐘，鋪上肉末（用蛋清/胡椒粉/鹽/醬油/麻油腌好的），多多的蒜蓉，再烤20分鐘即可。蒜香味很濃。微波爐食譜--茄子沙拉主料茄子4個調料沙拉醬3湯匙，黃酒3湯匙，黑芝麻2茶匙，檸檬汁少許，精鹽適量特點種類點心甜食類制作過程1、茄子去蒂削皮縱向對切，放入水中浸泡約20分鐘除去澀味。 2、把茄子撈出瀝水放人盤中，撒上鹽和黃酒，用保鮮膜包好，以強波火力加熱3分鐘，取出放涼。 3、在沙拉醬中拌人炒香的芝麻和檸檬汁，澆在茄子上即可。燒茄子先在微波爐中轉一轉燒茄子時，先把茄子放進微波爐中轉一轉，不光省時，省事，省工，最突出的特點是烹好的茄子不膩。 1、將茄子500克去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米剞出刀紋，剞滿為止，再改切成3厘米寬的條，斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放進微波爐中用強火加熱約四分鐘備用，為了使一部分水分快速蒸發掉可以不蓋蓋子。 2、將醬油25克、味精2克、精鹽3克，少許蔥、姜和蒜片，水淀粉10克，清水100克對成芡汁。 3、鍋內放底油20克、上火燒熱，放入蒜片煎黃，待出香味，倒入茄片稍炒，然后倒入芡汁同燒，均勻調味、汁芡一稠即成。用微波爐加熱茄片，省去了油炸工序，做出的茄子含油量大大減少，所以不膩。由于微波爐自內而外加熱，所做出的菜能保持其原有的營養，且烹飪速度快、省時。其他像燒肉、燒魚等外焦里嫩的菜均可用此法。微波爐5大妙用微波爐5大妙用現在幾乎家家都有微波爐，怎么使微波爐大有作為，正確使用是關鍵。這里介紹六大不為人知的妙用：解凍食品：做飯解凍冰箱中的食品是件大家都覺得頭疼的事，而微波爐卻是你最好的解凍幫手。它比由表及里地一般化凍快多了，微波射線可以在食物的內外部同時加熱。要注意的是解凍的食品直徑不要超過5厘米，塊太大微波的射線便不能完全穿過食品，容易產生“外焦里凍”的現象。從冰箱里拿出食物后，直接在微波爐中解凍。化凍以后的食品最佳狀態仍然是冰涼固態，外表到中心大約相差1℃－2℃，不要將食物完全解凍到柔軟，這樣切割起來反而不方便，還會損失營養。干燥、脫水：果菜旺季的時候，可以用微波爐將你喜愛的一些豇豆、茄子、雪菜、蘿卜片、菠蘿片、蘋果片、磨菇等果菜保鮮。方法如下：將果菜洗凈，控水后將大塊的根莖切片，放到微波爐中，用小功率（1分鐘－3分鐘）加熱到蔬菜脫去一部分水分有些發蔫，拿出放涼后用保鮮袋密封起來，在冰箱中可以保存很長時間，或者干脆到陽臺上曬幾天，很快就成了真正的干菜。保鮮滅菌：鮮牛奶、蛋糕、三明治等食品易變質，如果你把它們放到微波爐中加熱10秒－20秒，可以延長一倍的保鮮時間，還可以起到消毒殺菌的作用。

如何用微波爐燒茄子

4，怎樣用微波爐做茄子簡單點的急用

將茄子洗凈切成長條，放入盤中，蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小洞，加熱三分鐘，取出后看其是否軟爛，如果可以了，再將鹽、蒜泥、香醋、麻油、胡椒、雞精等佐料調成水，澆到茄子上，加熱30秒，就可以吃了。味道不錯喲，試試吧！

微波爐做的【清蒸茄子】【材料】茄子一條，蒜頭二粒。【作料】醋1湯匙，生抽半湯匙，糖3/4湯匙，香油半湯匙。【制作過程】洗凈茄子切0.7厘米的厚片，裝盤子，放蒜頭，用微波爐專用保鮮摸封住。然后放入微波爐，高火4分鐘取出，揭開保鮮摸，淋上作料，完成。

微波爐食譜--蝦仁燒茄子主料茄子350克、蝦仁25克調料醬油適量、精鹽適量、白糖適量、蔥花10克、姜末10克、色拉油40克特點種類海鮮水產類制作過程 1.將茄子切成滾切塊，放清水中浸泡一會兒，撈起瀝水；蝦仁放碗里加開水浸泡。 2.專用器皿內放入色拉油，加蓋，用高段加熱2分鐘，下蔥，姜末翻拌幾下，加入茄塊和蝦仁，拌勻，加蓋，用高段加熱2分鐘，轉中段加熱3分鐘左右即成. 微波爐菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然后放進微波爐里轉兩分鐘這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了； 2、接著，用烤箱烤10分鐘左右（我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據茄子的大小做了適當調整）； 3、取出烤盤...微波爐食譜--蝦仁燒茄子主料茄子350克、蝦仁25克調料醬油適量、精鹽適量、白糖適量、蔥花10克、姜末10克、色拉油40克特點種類海鮮水產類制作過程 1.將茄子切成滾切塊，放清水中浸泡一會兒，撈起瀝水；蝦仁放碗里加開水浸泡。 2.專用器皿內放入色拉油，加蓋，用高段加熱2分鐘，下蔥，姜末翻拌幾下，加入茄塊和蝦仁，拌勻，加蓋，用高段加熱2分鐘，轉中段加熱3分鐘左右即成. 微波爐菜-- 蒜蓉烤茄子 1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然后放進微波爐里轉兩分鐘這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了； 2、接著，用烤箱烤10分鐘左右（我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據茄子的大小做了適當調整）； 3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+姜蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子里，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油，烤了2條，一條加剁椒，一條不加； 4、將茄子扒開，將肉末、蒜泥、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進茄子里即成。微波爐做釀茄子做法: 1、茄子切兩半，切花刀，放水里泡10分鐘后取出來擠掉水，去掉澀味。 2、放微波爐叮2分鐘讓茄子軟身。 3、刷上多多的油/醬油用180度烤10分鐘，鋪上肉末（用蛋清/胡椒粉/鹽/醬油/麻油腌好的），多多的蒜蓉，再烤20分鐘即可。蒜香味很濃。微波爐食譜--茄子沙拉主料茄子4個調料沙拉醬3湯匙，黃酒3湯匙，黑芝麻2茶匙，檸檬汁少許，精鹽適量特點種類點心甜食類制作過程1、茄子去蒂削皮縱向對切，放入水中浸泡約20分鐘除去澀味。 2、把茄子撈出瀝水放人盤中，撒上鹽和黃酒，用保鮮膜包好，以強波火力加熱3分鐘，取出放涼。 3、在沙拉醬中拌人炒香的芝麻和檸檬汁，澆在茄子上即可。燒茄子先在微波爐中轉一轉燒茄子時，先把茄子放進微波爐中轉一轉，不光省時，省事，省工，最突出的特點是烹好的茄子不膩。 1、將茄子500克去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米剞出刀紋，剞滿為止，再改切成3厘米寬的條，斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放進微波爐中用強火加熱約四分鐘備用，為了使一部分水分快速蒸發掉可以不蓋蓋子。 2、將醬油25克、味精2克、精鹽3克，少許蔥、姜和蒜片，水淀粉10克，清水100克對成芡汁。 3、鍋內放底油20克、上火燒熱，放入蒜片煎黃，待出香味，倒入茄片稍炒，然后倒入芡汁同燒，均勻調味、汁芡一稠即成。用微波爐加熱茄片，省去了油炸工序，做出的茄子含油量大大減少，所以不膩。由于微波爐自內而外加熱，所做出的菜能保持其原有的營養，且烹飪速度快、省時。其他像燒肉、燒魚等外焦里嫩的菜均可用此法。