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本文目錄一覽

1，三頁餅的做法方法
2，景芝三頁餅的正宗做法
3，我想學景芝三頁餅有沒有做的好的給教一下
4，三頁餅的制作方法
5，三葉餅如何做

1，三頁餅的做法方法

將白面用溫鹽水和成油條面狀。 2.將面團搟餅，每張三個面劑兒，搟至碗口大時，三頁摞在一起，三層之間涂以食油。 3.搟薄后置鏊上文火烙，邊烙邊翻轉，隨時清除鏊上糊渣，烙至兩面微黃，不帶糊花，晾透疊起就行了。

三頁餅的做法方法

2，景芝三頁餅的正宗做法

景芝三頁餅，因三頁如一，葉薄如紙，一抖三開而得名。它以精面粉、細食鹽加水和面，外加生豆油，經搟制、鏊烙而成。其成品薄如蟬翼，軟如錦綢，焦柔相濟，入口筋香，讓人百吃不厭，念如故舊。若將其涼透疊起，可數日不爆，柔軟如初。卓爾不凡的個性和深厚濃郁的文化，賦予了景芝三頁餅以誘人魅力和勃勃生機，歷經300余年而不衰。做法方法食材三頁餅以面粉、食油、食鹽為原料做法三頁餅將白面用溫鹽水和成油條面狀。 2.將面團搟餅，每張三個面劑兒，搟至碗口大時，三頁諞黃穡闃渫懇允秤汀? 3.搟薄后置鏊上文火烙，邊烙邊翻轉，隨時清除鏊上糊渣，烙至兩面微黃，不帶糊花，晾透疊起就行了

景芝三頁餅的正宗做法

3，我想學景芝三頁餅有沒有做的好的給教一下

以面粉、食用油、食鹽為原料，先將面用溫水和成很軟的面團，稍微醒一會兒，再折團搟餅。每張三個小面團，搟至碗口大時三頁摞在一起，三層之間涂上食用油，搟薄后置煎餅鏊子上用文火烙，邊烙邊轉邊翻，隨時清除鏊上煳渣，烙至兩面金黃時即熟。然后晾透疊起，佐以香菜、肉絲、牛肉片、豆芽等，筋香可口，百吃不厭。

有的

我想學景芝三頁餅有沒有做的好的給教一下

4，三頁餅的制作方法

1.三頁餅以面粉、食油、食鹽為原料，將白面用溫鹽水和成油條面狀。 2.將面團搟餅，每張三個面劑兒，搟至碗口大時，三頁摞在一起，三層之間涂以食油。 3.搟薄后置鏊上文火烙，邊烙邊翻轉，隨時清除鏊上糊渣，烙至兩面微黃，不帶糊花，晾透疊起就行了。三頁餅卷三丁主料：牛肉、胡蘿卜、豆腐、面配料：鹽、醬油、蔥、姜、花生油做法： 1.用開水將面和成軟硬適中的面團。 2.牛肉、胡蘿卜、豆腐冼凈切丁，蔥、姜切末。 3.將和好的面均勻分成“核桃”大小的小面團，三個一組，中間抹少許油后（上下疊放）搟成薄餅放平鍋中兩面翻轉烙熟即可。 4.炒鍋中倒油燒熱后用蔥、姜爆鍋，放入肉丁翻炒片刻后，倒入適量醬油，再翻炒片刻倒入胡蘿卜丁，翻炒至胡蘿卜丁變軟倒入豆腐丁，同時放適量鹽后繼續翻炒片刻即可出鍋裝盤。

5，三葉餅如何做

山東荷澤三頁餅的做法注意：是“三頁餅”，而不是“三葉餅”。特色：每頁薄如紙，軟如綢，焦柔相濟，清香可口，一抖即成三頁做法：以面粉、食油、食鹽為原料，先將白面用溫鹽水和成油條面狀，再折團搟餅，每張三個面劑兒，搟至碗口大時，三頁摞在一起，三層之間涂以食油，搟薄后置鏊上文火烙，邊烙邊翻轉，隨時清除鏊上糊渣，烙至兩面微黃，不帶糊花，晾透疊起，數日不爆，柔軟如初。