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本文目錄一覽

1，怎么種植姜
2，如何種殖生姜
3，姜要怎么種植姜的種植方法
4，生姜的種植方法
5，種姜怎么種植的呢
6，生姜怎么種植
7，生姜怎樣種植
8，生姜的種植方法
9，姜的種植方法
10，誰(shuí)知道怎么種姜

1，怎么種植姜

播種期：即4月上中旬，地溫穩(wěn)定在16℃以上。播種量：每平方米1斤。密度：每畝7000-9000株。播種方法和技術(shù)：選晴暖天氣播種，每個(gè)種塊保留1-2個(gè)短壯芽，去除其余弱芽，淘汰斷面發(fā)黑的病姜。播種時(shí)應(yīng)先順溝澆透水。把種塊芽朝南或東南水平擺放于溝內(nèi)，將種塊輕輕壓入土中，使姜芽與土面相平。摟平溝面，覆土4-5cm。有條件的可用地膜作小拱棚覆蓋。拱高10-15cm。遮蔭：播種后于姜溝南側(cè)用谷草插成稀疏的花蘺或插一行柞樹(shù)枝（或玉米桿）為姜苗遮陽(yáng)?；ㄌy高70-80cm，稍向北傾斜。有條件的用遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。肥水管理：出苗后可澆1-2次水，然后中耕保墑。苗期不可缺水。早晚小水勤澆，收獲前3-4天澆1次水。以便姜塊帶泥下窯貯藏。

怎么種植姜

2，如何種殖生姜

生姜如何種成盆栽？ 00:00 / 00:5370% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

如何種殖生姜

3，姜要怎么種植姜的種植方法

如何種姜：播種前結(jié)合整地施足基肥，以疏松的雜肥和人畜糞肥為主。施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30-60t/hm2、過(guò)磷酸鈣450-750kg/hm2,硫酸鉀150-300kg/hm2或硫酸鉀復(fù)合(15:15:15)450-750kg/hm2，另加鋅肥15kg/hm2、硼肥15kg/hrn2。播種時(shí)將經(jīng)催芽后的種姜冊(cè)成小塊，每小塊姜種應(yīng)有2-4個(gè)分枝。每塊姜重約50-100g，每塊留1-2個(gè)壯芽。用多菌靈800倍液浸種5min，或敵克松500倍液浸種5min，或托布津1000倍液噴灑于姜種表面，或1%石灰水浸種30min，消除種塊表面病菌后直接播種。株行距一般為30-35cm。開(kāi)10cm左右深的種植溝，種6-9萬(wàn)株/hm2。以收老姜為主的，用種量為1500-2 250kg/hm2;收種姜為主的，用種量為4500-6000kg/hm2。采用平擺法播種，單行種植，放種時(shí)，姜芽應(yīng)朝同一方向排列，以便于日后回收。在施用傳統(tǒng)農(nóng)家肥和深翻土地的情況下，因生姜前期生長(zhǎng)較緩慢，且植株較矮，可適當(dāng)密植，在6月底后可陸續(xù)間隔采收嫩姜，以獲得更高的單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。種植后，用細(xì)土壓緊姜芽，然后覆蓋稻草或其他草，最后再覆蓋I層細(xì)土，以利于保溫、保濕、防早、防凍。

l、嚴(yán)格選地，避免連作：選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢(shì)稍高，排灌方便，不易積水。生姜不宜連作，應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3-4年的輪作。　 2、精選姜種，促進(jìn)早發(fā)：選擇姜塊肥大豐滿(mǎn)、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1-2個(gè)壯芽、重50-75克、無(wú)病害的老姜作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后，先曬2-3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r，即可堆放，用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽，要求保持濕潤(rùn)，溫度控制在20~25℃，當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可播種。　 3、適時(shí)播種，合理密植：灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節(jié)令播種；無(wú)灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前后或谷雨節(jié)令播種。播種實(shí)行條播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，溝深10-20厘米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤復(fù)合肥作種肥，將肥料放入溝內(nèi)與土壤混勻。播前1小時(shí)左右澆底水，使土壤濕潤(rùn)，將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致，并用手輕輕按入泥中，覆濕潤(rùn)細(xì)土5厘米左右。　 4、施足基肥，科學(xué)追肥：生姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時(shí)，畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1-2個(gè)分枝時(shí)，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗；立秋前后，畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開(kāi)溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時(shí)，畝施尿素10-15公斤、硫酸鉀15-20公斤。　 5、遮陰降溫，促進(jìn)生長(zhǎng)：生姜是喜陰，不耐高溫和強(qiáng)光的植物，因此夏季生長(zhǎng)期間要進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)生長(zhǎng)。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進(jìn)行間作。　 6、防旱防澇，及時(shí)培土：生姜不耐干旱，也不耐澇，對(duì)水分要求嚴(yán)格。生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜，在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣，要進(jìn)行培土，一般結(jié)合澆水施肥進(jìn)行2-3次培土，每次培土3厘米左右。　 7、搞好病蟲(chóng)害防治：病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般在7月始發(fā)，8~9月為發(fā)病盛期，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無(wú)菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲(chóng)害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲(chóng)或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。

姜要怎么種植姜的種植方法

4，生姜的種植方法

盆栽生姜的種植方法，一分鐘輕松學(xué)會(huì)，以后再也不用花錢(qián)買(mǎi)了 - 西瓜視頻 00:00 / 01:1670% 快捷鍵說(shuō)明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

5，種姜怎么種植的呢

播種應(yīng)選擇晴暖天氣播種。優(yōu)選種姜應(yīng)在前一年，從生長(zhǎng)健壯、無(wú)病、高產(chǎn)的地塊上選留種姜。收獲后選擇肥壯、芽頭飽滿(mǎn)、個(gè)頭大小均勻、顏色鮮亮、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)腐爛、無(wú)損傷、未受凍的姜塊做姜種貯藏。姜在播種前應(yīng)先進(jìn)行催芽。幼芽是幼苗生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，培育壯芽是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。壯芽的形態(tài)特征是芽身粗壯，頂部鈍圓;弱芽的形態(tài)特征是芽身細(xì)瘦，芽頂細(xì)尖。培育壯芽⑴曬姜困姜播種前1個(gè)月左右，選晴天，將姜種平鋪在室外地上晾曬1-2天，夜晚收進(jìn)室內(nèi)防霜凍。通過(guò)曬種，可提高姜塊溫度，打破休眠，促進(jìn)發(fā)芽，并減少姜塊中的水分，防止腐爛。曬種1-2天后，再把姜塊置于室內(nèi)堆放3-4天，姜堆上蓋上草蓮，進(jìn)行困姜，促進(jìn)種姜內(nèi)養(yǎng)分分解。經(jīng)過(guò)2-3次反復(fù)曬姜困姜后，便可催芽。姜易受姜瘟病、炭疽病等重茬病害為害，所以在曬姜困姜的過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格淘汰干癟、瘦弱、發(fā)軟、肉質(zhì)變褐色的姜種。⑵催芽催芽的方法有許多，如火炕催芽、溫室催芽等。土炕催芽:就是利用農(nóng)村的土炕進(jìn)行催芽，先在炕上鋪一層麥秸，厚10厘米左右，麥秸上再鋪2-3層紙，將姜種一層一層地平放在紙上，堆放厚度60-80厘米。種姜排好后，讓其散散熱，然后再鋪一層10厘米厚的草，最上層加蓋棉被保溫。催芽溫度可通過(guò)土炕加熱或揭蓋覆蓋物來(lái)調(diào)節(jié)。溫室催芽:先在簍筐內(nèi)四周鋪放3-5層紙，將姜種頭朝上一塊一塊擺放于蔞筐內(nèi)，堆放3-4層，再蓋上3-4層紙，把蔞筐放入溫室內(nèi)，保持適溫催芽。不論采用哪種催芽方法，溫度均應(yīng)掌握在22-25℃之間。溫度超過(guò)28℃，雖發(fā)芽迅速，但芽瘦弱、徒長(zhǎng);溫度低于20℃，芽雖粗壯，但發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)，影響播種。一般待姜芽生長(zhǎng)至0.5厘米-1厘米時(shí)，即可按姜芽大小分級(jí)、分批播種。掰姜種播前，把已催好芽的姜塊掰成75-100克的小種塊，每個(gè)種塊上保留1個(gè)肥胖的幼芽。結(jié)合掰姜種，應(yīng)再進(jìn)行一次精選種芽，剔出芽基部發(fā)黑、或姜斷面變褐的姜塊。澆底水姜出苗很慢，土壤缺水會(huì)影響出苗，因此一定要澆足底水，出苗前一般不再澆水。排放種姜底水滲下后即可排放姜種。有平播法和豎播法兩種。平播時(shí)，將種塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致;豎播時(shí)，種芽一律向上播種。覆土隨播種，隨用細(xì)土蓋在姜芽及姜種上，播完后覆土4厘米-5厘米厚。覆土太厚，地溫低，發(fā)芽慢;覆土太薄，則表土易干燥，影響出苗。播種量每畝用種量為400千克-500千克。種姜越大，出苗越早，苗越壯、產(chǎn)量越高。因此，種塊應(yīng)盡量大些。播種密度一般每畝保苗5500株左右。

姜適宜生長(zhǎng)在低溫的沙土地，四月份取母姜種下，五月就會(huì)長(zhǎng)出像嫩蘆葦?shù)拿鐏?lái)。姜的種植技術(shù)為：（一）栽培制度及季節(jié)：生姜可以?xún)舴N，也可間套種，龍慶黃姜一般在清明前后，蠶桑樹(shù)地里播種。間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包谷行間間作，起到遮陰作用。（二）選地，整地及施肥：姜忌連作，最好與水稻、蔥蒜類(lèi)及瓜、豆類(lèi)作物輪作，并選擇土層深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強(qiáng)光，應(yīng)選適當(dāng)陰蔽的地方栽種。姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥量大，每畝農(nóng)肥不少于3000千克，并施人硫酸鉀20千克或復(fù)合肥30千克作底肥，以充分滿(mǎn)足姜對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，畦面一般作成高畦。（三）選種，播種：播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50～100克有1～2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開(kāi)，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開(kāi)晾曬1～2天然后用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30～40厘米，使溫度保持在20～30℃，8～10天即可出芽，報(bào)據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。每畝用種量300~500千克。一般排姜多用打溝條播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，溝深10～12厘米。打塘播可按株行距33厘米，塘深7～8厘米。溝、塘打好后，將姜種斜放，芽朝一個(gè)方向排列，排好后用充分腐熟的農(nóng)家肥或土雜肥覆蓋，厚度6～8厘米，肥上再蓋少量土壤即可。（四）田間管理：姜排好后如土壤濕潤(rùn)不需澆水即可出苗，如果土壤干燥應(yīng)澆一次水，但不宜過(guò)多，出苗后視土壤墑情及植株長(zhǎng)相適時(shí)澆灌，高溫期應(yīng)提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。姜在生長(zhǎng)期中要進(jìn)行多次中耕松土及迫肥培土工作，當(dāng)苗高15厘米左右時(shí)結(jié)合中耕，除草進(jìn)行培土，追肥以人糞尿?yàn)橹鳎⑴浜蠂姙⒌毓麎训凫`，培土3厘米。隨著分蘗的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒(méi)苗尖為度，總汁培土3~4次，使原來(lái)的種植溝變成埂。培土可以抑制過(guò)多的分蘗，使姜塊肥大。姜怕強(qiáng)光，可在行間套種包谷或上架豆類(lèi)，也可搭蔭棚或插樹(shù)枝、蒿桿遮陰。

6，生姜怎么種植

生姜的種植方法是：選擇種姜、選種催芽、擇地備肥、掰取姜芽、開(kāi)溝播栽。1、選擇種姜種植之前先選好種姜，選擇肥壯、個(gè)頭充實(shí)、大小均勻、芽頭飽滿(mǎn)、無(wú)腐爛、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)損傷的姜塊當(dāng)作種姜。2、選種催芽3月中旬，將貯存的姜種取出來(lái)，曬5-6個(gè)小時(shí)，然后剔除爛蔸和爛莖的病姜，選取比較肥壯、已有芽尖露出的姜作種。將選好的種姜放在溫室中催芽。3、擇地備肥栽培生姜的地塊，要求土壤肥沃，土質(zhì)為壤土或粘土，田間灌、排水方便，最好是稍有傾斜的山坡地。栽植前耕翻整地，備足有機(jī)肥料，將過(guò)磷酸鈣和復(fù)合肥提前2天用人糞尿與草木灰一起堆漚發(fā)酵備用。4、掰取姜芽“清明”前后，在種姜上選擇大而圓的芽頭，連同塊莖用手掰開(kāi)，每塊塊莖只留頂端一個(gè)健壯的芽尖。如果頂端沒(méi)有芽尖，有側(cè)芽也可以，但只留一個(gè)側(cè)芽，其余的必須全部剝?nèi)ァＨ绻鲅枯^好，一般每100公斤種姜可掰取姜芽2000棵左右。5、開(kāi)溝播栽平整好土地后，逐行開(kāi)溝（溝深30厘米）播栽，行距30厘米，株距25厘米。栽時(shí)先把姜芽塊莖放穩(wěn)，注意芽頭緊貼土面，不能上翹，隨后用手先抓一把經(jīng)發(fā)酵的肥料放在姜芽旁邊，然后用有機(jī)肥蓋住即可。

7，生姜怎樣種植

姜的栽培技術(shù)：　　一、選種與播種　　選擇色澤鮮艷、生活力強(qiáng)、無(wú)凍害、粗細(xì)均勻、須根多且細(xì)短、直徑2cm左右、伏芽健壯、斷面為金黃色或淡黃色、無(wú)病蟲(chóng)腐爛的根狀莖，截取離母姜遠(yuǎn)的新生部分做種。人工栽培黃姜，無(wú)性繁殖自秋冬至春季(11-4月)均可播種，但以秋冬播種為佳，產(chǎn)量明顯高于春季播種?！　、條播：平地、梯田和坡地可采用。在備好的畦上按行距50cm縱向(兩側(cè)靠溝邊各留空25cm)開(kāi)挖10-15cm的溝，按株距20-25cm植入選好的種莖(整姜或切節(jié))，蓋肥覆土，畝植6000-6500株左右。　　2、穴播：一般用于坡地；在備好的畦上按行株距50x20-25cm挖穴，穴探lO-15cm，植入種莖，蓋肥覆土，畝植6000株左右?！　o(wú)論條播或穴播，放人種莖時(shí)均應(yīng)保持芽頭向上，覆土厚8－10cm，以姜節(jié)作種的，斷口處要沾新鮮草木灰消毒處理?！　《?、施肥　　黃姜在整個(gè)生長(zhǎng)期中，施肥要以有機(jī)肥為主，重視鉀肥，配施磷肥，增施氮肥，氮、磷、鉀的施用比例一般為2：1：3。黃姜施肥可分為底肥和追肥兩類(lèi)，以底肥為主。　　1、底肥：也叫基肥，在播種或移栽前施入，底肥的70％應(yīng)在翻挖土地時(shí)施入，讓其均勻混入土壤中，其余30％在開(kāi)溝或打穴時(shí)施人。底肥用量一般為每畝施用腐熟的農(nóng)家肥1500~3000kg，加鉀肥30~35kg，磷肥20-25kg或復(fù)合肥50kg?！　?、追肥：①提苗肥：應(yīng)于苗期4月中、下旬和初花期5月中、下旬分兩次施提苗肥，以人畜糞水為主，畝加硫酸銨2~3kg，促進(jìn)藤蔓生長(zhǎng)。②壯蔸肥：應(yīng)于6月下旬至8月上、中旬分兩次施促蔸壯莖肥，6月20日至7月10日，每畝施用硫酸鉀3-Skg，硫酸銨或尿素18-25kg追肥一次，7月下旬至8月中旬每畝施用磷酸二銨或硫酸銨、尿素lO-15kg，加硫酸銅及硼肥各1．5kg混合后再追肥一次，8月中旬至9月上旬分兩次用磷酸二氫鉀0．5kg兌水25kg進(jìn)行葉面噴霧，促進(jìn)根狀莖迅速生長(zhǎng)膨大。　　三、莖蔓管理　　1、搭架：黃姜出苗后莖長(zhǎng)達(dá)30cm時(shí)，應(yīng)盡快搭架，將事先準(zhǔn)備好的長(zhǎng)1．5-1.8m左右，手指般粗細(xì)的竹、木棍插入溝、穴的外邊沿上，一蔸一根，每四根上端扎為一捆，成“x”宇型，以利除草追肥，捆扎處離地面高度1．2-1．4m，引莖蔓上架，讓其順架生長(zhǎng)，并注意控制莖蔓生長(zhǎng)高度?！　?、打頂：當(dāng)主莖蔓生長(zhǎng)至一定高度(1．4-1．5m)到達(dá)架頂或側(cè)枝長(zhǎng)達(dá)20-30cm時(shí)，要對(duì)主莖及側(cè)枝及時(shí)去頭打頂，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；現(xiàn)蕾開(kāi)花時(shí)，要及時(shí)摘除花蕾，一般每隔10天摘除一次，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)養(yǎng)分向地下根狀莖轉(zhuǎn)移積累?！　?、中耕：合理、適時(shí)中耕，可以消滅雜草和蟲(chóng)卵蟲(chóng)蛹，增加土壤通氣性，增加土壤有效養(yǎng)分含量，增強(qiáng)土壤蓄水保肥能力，提高土壤溫度，為黃姜生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的環(huán)境條件?！　∷?、采收　　黃姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后，挖取地下根狀莖，采收時(shí)間以11月下旬至12月中旬為最好，根狀莖繁殖栽培一般2-3年采挖一次，產(chǎn)量較高，如急需也可當(dāng)年栽培，當(dāng)年采挖。

生姜需肥量大，除施足基肥外，應(yīng)及時(shí)追肥。發(fā)芽期不需追肥，苗高30厘米、發(fā)1-2個(gè)分枝時(shí)追1次壯苗肥，畝施硫酸銨或磷酸二銨20公斤，或硫酸鉀型復(fù)合肥30公斤，在生長(zhǎng)旺盛期追轉(zhuǎn)折肥，畝施餅肥75公斤，復(fù)合肥50公斤，同時(shí)結(jié)合追肥第1次培土，以后結(jié)合澆水進(jìn)行第2、3次培土。如果遇雨水較多，可以在下雨的時(shí)候，將各化學(xué)肥料均勻的放在姜窩旁，每株50-100克。為促進(jìn)嫩姜根莖伸長(zhǎng)，提高品質(zhì)，根據(jù)生長(zhǎng)情況中耕培土3-4次。生姜開(kāi)始分蘗時(shí)，進(jìn)行第一次除草培土，以后結(jié)合肥水管理進(jìn)行多次。培土用挖溝土進(jìn)行，每次培土后都同時(shí)將溝挖深，也利于排水透氣。姜生長(zhǎng)要求濕潤(rùn)環(huán)境，但也很忌田漬水。因此中耕培土要結(jié)合清溝。做到雨停溝干，田間不漬水。生姜病害主要有腐敗病（俗稱(chēng)姜瘟病）、葉枯病，蟲(chóng)害主要有玉米螟、曲條跳甲，應(yīng)及時(shí)噴藥殺滅及防治。姜瘟病一般從6月份始發(fā)，高溫多雨發(fā)病重，此病主要采用農(nóng)業(yè)綜合防治，如輪作換茬，嚴(yán)格選種等。田間發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并將病株四周0.5米內(nèi)的健株一并去除，挖去帶菌土壤，病穴內(nèi)及四周撒石灰1公斤，并用50%多菌靈500倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000-4000倍液灌根，或50%的代森銨800倍液或50%DT可濕性粉劑500倍液+新高脂膜噴灑，以防止病害繼續(xù)發(fā)生。葉枯病病葉初期先變黃，黃色部分逐漸變褐色壞死。由局部擴(kuò)展到整個(gè)葉脈，呈現(xiàn)褐色至紅褐色的葉緣病斑，病斑邊緣波狀，顏色較深。防治方法是在發(fā)病初期，對(duì)姜苗噴25%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或1：2：200倍波爾多液，或70%代森鋅600倍液，視病情，隔15～20天，噴2～3次。若在噴灑液中加入新高脂膜適量，防治病蟲(chóng)效果更佳。注意七月多暴雨，要及時(shí)排水。

生姜買(mǎi)回來(lái)后，放的時(shí)間長(zhǎng)了，自己就發(fā)芽長(zhǎng)葉子了（跟筍尖似地），連生姜本體掰下來(lái)一塊，埋花盆就行

8，生姜的種植方法

種植生姜方法，若生姜已發(fā)芽，可將發(fā)芽處切開(kāi)，注意多帶些姜肉作為原始營(yíng)養(yǎng)，若沒(méi)有發(fā)芽，則需將生姜放入水中，等待發(fā)芽，或者直接購(gòu)買(mǎi)多苞頭發(fā)芽生姜。將花盆裝土9分滿(mǎn)，將發(fā)芽的生姜種植在花盆中，用土蓋住大半姜身，然后再往花盆里放土，將整個(gè)花盆裝滿(mǎn)。澆水，用水將花盆澆透，放到陽(yáng)臺(tái)上，等待姜芽破土而出。天氣炎熱，一天一杯水，天氣溫和3天一杯水。

種植時(shí)間生姜種植的時(shí)間由溫度來(lái)決定，在湖南、武漢等地生姜的一般是在每年的四五月份開(kāi)始種植，而在我國(guó)的西北、西南的河谷地帶一般在三月份就已經(jīng)開(kāi)始播種了。最適宜生姜生長(zhǎng)的溫度是在二十五到三十度左右，最低溫度不能低于十五度，所以你可以根據(jù)你所處的區(qū)域按照溫度的變化來(lái)確定種植的時(shí)間。種植方法1、選地、選種生姜可以說(shuō)是對(duì)水分敏感，一般情況下它的抗旱能力不行同時(shí)抗?jié)衬芰σ膊恍校晕覀冞x地的時(shí)候盡量選擇滲透能力較強(qiáng)的沙質(zhì)土壤，同時(shí)也需要靠近水源，這樣到時(shí)也方便灌溉和排水。至于生姜的選種就是選擇健康的、塊莖比較壯并且色澤比較好的姜塊，并且要仔細(xì)觀察姜芽是否有生機(jī)，沒(méi)有出現(xiàn)枯萎的狀態(tài)即可。2、播種、密度播種的時(shí)候可以將姜塊放在藥劑中浸泡十來(lái)分鐘，然后用沙子拌一下，放在一個(gè)較小的空間里然后用塑料薄膜密封起來(lái)，一般五天之后就可以進(jìn)行播種了。在播種的時(shí)候按照每株間隔三十厘米，每行間隔四十厘米的距離進(jìn)行播種，然后盡量就是將發(fā)芽的那一面朝上，這樣一排一排的擺過(guò)去，擺好之后蓋上一層薄土，最后在上面鋪上一層稻草即可。3、基肥、追肥在栽種的之后一定施足基肥，一般一畝平均需要有機(jī)腐肥三千千克，另外還需加三十千克的鉀肥進(jìn)行輔助。第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的時(shí)候，在農(nóng)村可以使用糞便兌水進(jìn)行澆灌，或者是用二十千克的尿素兌水進(jìn)行噴灑。等到快進(jìn)入秋天的時(shí)候，也就是九月初進(jìn)行第二次施肥，這次主要是為了讓塊莖壯大，所以主要施復(fù)合肥還有鉀肥，肥料用量分別是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在塊莖稍微長(zhǎng)到三個(gè)大拇指大的時(shí)候，也就是第二次施肥后一個(gè)月，此次施肥的種類(lèi)與第二次一樣，只不過(guò)用量減半。4、病蟲(chóng)害防治危害生姜生長(zhǎng)以及影響生姜產(chǎn)量的主要病害是腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般是在夏季七八月份甚至持續(xù)到九月初，發(fā)現(xiàn)有發(fā)病的植株要及時(shí)拔除，并且要將這植株旁邊的土壤挖去，以免細(xì)菌感染，然后撒上一層石灰，再用土將地填平。斑點(diǎn)病的防治方法是噴灑50％百菌清800倍液，每隔7～10天噴1次。影響質(zhì)量的蟲(chóng)害主要是姜螟和姜蛆，我們一般使用敵百蟲(chóng)或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。

生姜的種植方法 1、嚴(yán)格選地，避免連作：選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、透氣性好、有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田塊地勢(shì)稍高，排灌方便，不易積水。生姜不宜連作，應(yīng)與水稻、十字花科、豆科作物等進(jìn)行3～4年的輪作。 2、精選姜種，促進(jìn)早發(fā)：選擇姜塊肥大豐滿(mǎn)、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、質(zhì)地硬、具有1～2個(gè)壯芽、重50～75克、無(wú)病害的老姜作種姜。種姜播種前用50％多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后，先曬2～3天，待姜塊表面發(fā)亮?xí)r，即可堆放，用稻草覆蓋進(jìn)行保溫催芽，要求保持濕潤(rùn)，溫度控制在20～25℃，當(dāng)姜芽長(zhǎng)到1厘米時(shí)即可播種。 3、適時(shí)播種，合理密植：灌溉條件好，氣溫高，且不催芽，在驚蟄節(jié)令播種；無(wú)灌溉條件及氣溫低，且需要催芽，在清明前后或谷雨節(jié)令播種。播種實(shí)行條播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，溝深10～20厘米，每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤復(fù)合肥作種肥，將肥料放入溝內(nèi)與土壤混勻。播前1小時(shí)左右澆底水，使土壤濕潤(rùn)，將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致，并用手輕輕按入泥中，覆濕潤(rùn)細(xì)土5厘米左右。 4、施足基肥，科學(xué)追肥：生姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，應(yīng)采取施足基肥、多次追肥的原則。整地時(shí)，畝用腐熟有機(jī)肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當(dāng)苗高30厘米左右、1～2個(gè)分枝時(shí)，追1次肥，畝施20公斤尿素，也可用清糞水澆苗；立秋前后，畝施復(fù)合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開(kāi)溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時(shí)，畝施尿素10～15公斤、硫酸鉀15～20公斤。 5、遮陰降溫，促進(jìn)生長(zhǎng)：生姜是喜陰，不耐高溫和強(qiáng)光的植物，因此夏季生長(zhǎng)期間要進(jìn)行遮陰，以促進(jìn)生長(zhǎng)。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米進(jìn)行間作。 6、防旱防澇，及時(shí)培土：生姜不耐干旱，也不耐澇，對(duì)水分要求嚴(yán)格。生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜，在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣，要進(jìn)行培土，一般結(jié)合澆水施肥進(jìn)行2～3次培土，每次培土3厘米左右。 7、搞好病蟲(chóng)害防治：病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。腐爛病一般在7月始發(fā)，8～9月為發(fā)病盛期，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無(wú)菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50％百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲(chóng)害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲(chóng)或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。

9，姜的種植方法

姜科姜屬中的栽培種，學(xué)名Zingiber offcinale (Willd.)Rosc.。多年生草本植物。別名均姜。以根莖入藥。分布于亞熱地區(qū)。中國(guó)主產(chǎn)四川和貴州兩省，浙江、山東、湖北、廣東、陜西等省也產(chǎn)。株高50-80cm。根莖肥厚，橫生并分枝，表面淡黃色，有芒香和辛辣味。葉片披針形至線狀披針形。穗狀花序，花冠管黃綠色。形成藥姜和菜姜兩大品種?；ńa(chǎn)區(qū)稱(chēng)為黃絲或黃口姜，是干姜的來(lái)源，特點(diǎn)是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密。【種植技術(shù)】一、植物學(xué)特征生姜根系不發(fā)達(dá)，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內(nèi)。莖為肉質(zhì)根狀莖，腋芽不斷分生可發(fā)生一、二、三……次，次生根莖，叢生密集成塊狀，一般苗數(shù)愈多，姜塊愈大，產(chǎn)量愈高。地上莖是葉鞘抱合成的假莖，高70—100厘米，直立不分枝。葉披針形．具葉鞘，綠色，葉互生，排列兩行。姜在熱帶能開(kāi)花，花黃綠色或紅色，很少結(jié)果，以根莖繁殖。二、對(duì)環(huán)境條件的要求姜喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境條件，不耐低溫霜凍，16℃以上開(kāi)始萌芽，幼苗生長(zhǎng)適溫20一25℃，莖葉生長(zhǎng)適溫25—28℃，15℃以下停上生長(zhǎng)。而泥槽、莊科、阿那黑等村委會(huì)終年氣溫基本在15℃以上，最低熱河谷區(qū)域，對(duì)生姜的生長(zhǎng)非常適宜，產(chǎn)量也相對(duì)較高。姜喜弱光，不耐強(qiáng)光，在強(qiáng)光下，葉片容易枯萎，農(nóng)諺有“生姜曬了劍（新葉）等于要了命”。對(duì)日照長(zhǎng)短要求不嚴(yán)。姜喜肥沃疏松，富含有機(jī)質(zhì)，排灌方便的壤土為好，喜微酸性的土壤。對(duì)水分要求嚴(yán)格，既不耐早也不耐竊，受早則莖葉枯萎，生長(zhǎng)不良，高溫高濕，排水不良易致病害。對(duì)三要素的要求，鉀最多，氮次之，磷最少。三、類(lèi)型及品種根莖節(jié)多而密，姜塊數(shù)多，雙層或多層排列，代表品種有廣東密輪細(xì)肉姜，我省的玉溪黃姜，西疇細(xì)姜。此外，還根據(jù)姜的外皮色分為白姜、紫姜、綠姜（又名水姜）、黃姜等。長(zhǎng)勢(shì)中等，分枝多，龍慶黃姜?jiǎng)t屬密苗型黃姜。四、栽培技術(shù) （一）栽培制度及季節(jié)：生姜可以?xún)舴N，也可間套種，龍慶黃姜一般在清明前后，蠶桑樹(shù)地里播種。間套種可利用高桿搭架作物如瓜、豆架下種植，也可以在包谷行間間作，起到遮陰作用。（二）選地，整地及施肥：姜忌連作，愚好與水稻、蔥蒜類(lèi)及瓜、豆類(lèi)作物輪作，并選擇土層深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏強(qiáng)光，應(yīng)選適當(dāng)陰蔽的地方栽種。姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥量大，每畝農(nóng)肥不少于3000千克，并施人硫酸鉀20千克或復(fù)合肥30千克作底肥，以充分滿(mǎn)足姜對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，畦面一般作成高畦。（三）選種，播種：播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50—100克有1—2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開(kāi)，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開(kāi)晾曬1—2天然后用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30—40厘米，使溫度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，報(bào)據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。每畝用種量300—500千克。一般排姜多用打溝條播，行距35—40厘米，株距26—30厘米，溝深10—12厘米。打塘播可按株行距33厘米，塘深7—8厘米。溝、塘打好后，將姜種斜放，芽朝一個(gè)方向排列，排好后用充分腐熟的農(nóng)家肥或土雜肥覆蓋，厚度6—8厘米，肥上再蓋少量土壤即可。（四）田間管理：姜排好后如土壤濕潤(rùn)不需澆水即可出苗，如果土壤干燥應(yīng)澆一次水，但不宜過(guò)多，出苗后視土壤墑情及植株長(zhǎng)相適時(shí)澆灌，高溫期應(yīng)提倡早澆，晚澆，雨季要注意排澇。姜在生長(zhǎng)期中要進(jìn)行多次中耕松土及迫肥培土工作，當(dāng)苗高15厘米左右時(shí)結(jié)合中耕，除草進(jìn)行培土，追肥以人糞尿?yàn)橹?，培?厘米。隨著分蘗的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋沒(méi)苗尖為度，總汁培土3—4次，使原來(lái)的種植溝變成埂。培土可以抑制過(guò)多的分蘗，使姜塊肥大。姜怕強(qiáng)光，可在行間套種包谷或上架豆類(lèi)，也可搭蔭棚或插樹(shù)枝、蒿桿遮陰。（五）病蟲(chóng)防治：蟲(chóng)害有玉米螟，病害主要是姜腐敗病即姜瘟，主要為害葉及根莖部，以高溫期發(fā)病重，防治方法：實(shí)行輪作換茬，選用無(wú)病種姜，防治病田水流入灌溉，藥劑可用50％代森鋅800倍，7—10天一次。五、采收留種生姜一季栽培，全年消費(fèi)，從7—8月即可陸續(xù)采收，早采產(chǎn)量低，但產(chǎn)值高，在生產(chǎn)實(shí)踐中，菜農(nóng)根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行分次采收。（一）收種姜，又叫“偷娘姜”，即當(dāng)植株有5—6片葉時(shí)，采收老姜（即娘姜），方法用小鋤或鏟撬開(kāi)土壤，輕輕拿下種姜，取出老姜后，馬上覆土井及時(shí)追肥。種姜不蝕本，所以農(nóng)諺有“姜夠本”之說(shuō)。（二）收嫩姜（子姜），立秋后可以采收新姜即子姜，新姜肥嫩，適于鮮食及加工，采收愈早，產(chǎn)量愈低，主要由市場(chǎng)價(jià)值規(guī)律決定。（三）收老姜：霜降前后，莖葉枯黃，即可采收，此時(shí)采收產(chǎn)量高，辣味重，耐貯藏，可作加工，食用及留種。南部無(wú)霜地區(qū)可割去地上莖葉，上蓋稻草等覆蓋物，可根據(jù)需要隨時(shí)采收或留種，但土壤濕度不宜太大。留種用的姜，應(yīng)設(shè)采種田，生長(zhǎng)期內(nèi)多施磷鉀肥，少施氮肥。選晴天采收，選擇根莖粗壯．充實(shí)，無(wú)病蟲(chóng)及損傷姜塊，單獨(dú)貯存，在貯藏期經(jīng)常檢查，揀出病、壞姜。

可以買(mǎi)育成的小苗，也可以直接種發(fā)芽的姜塊。

10，誰(shuí)知道怎么種姜

小林生姜一般每667米2栽4000棵左右。分設(shè)大小行栽種，大行行距95厘米（含溝），小行行距35厘米，株距25厘米。按行距先開(kāi)好姜溝，深約3厘米。將種姜掰成40～50克重的姜塊，每塊留一枚健壯的芽，其余芽頭全部抹去，然后按株距將種姜放入姜溝之中，芽頭朝上。覆土與畦面平。土面覆草，澆足點(diǎn)根水即可。

姜花喜歡在溫暖、潮濕的環(huán)境里安居，舉凡塘邊、湖畔、涌頭就最適宜栽種姜花了。它的花不能結(jié)實(shí)，以分株繁殖為主，春季切取根莖繁殖，可直接盆栽或地栽，當(dāng)年夏季可以開(kāi)花。一般隔３－４年分株１次。即是把帶芽的根莖切出，每十多厘米為一段，每隔30厘米種一段，在種植前，最好盡量多施基肥，種后淋足水分，經(jīng)過(guò)20—30天就可發(fā)芽生長(zhǎng)。

葉和竹子的葉有點(diǎn)象，很容易成活的

一、生姜播前準(zhǔn)備及方法　　　　1．播前的準(zhǔn)備：　　　　（1）掰姜種：種姜催芽時(shí)，姜塊較大，雖有的姜區(qū)催芽前已將大塊掰開(kāi)，但出芽后仍需挑選，因此，在姜種下地前多進(jìn)行掰姜。掰姜的過(guò)程實(shí)質(zhì)上是進(jìn)行塊選和芽選的過(guò)程。　　　　掰姜時(shí)一般要求每塊姜上只保留1個(gè)短壯芽，少數(shù)姜塊可根據(jù)幼芽情況保留2個(gè)壯芽，其余幼芽全部去除，以便使養(yǎng)分能集中供應(yīng)主芽，保證苗全苗旺。掰姜時(shí)若發(fā)現(xiàn)幼芽基部發(fā)黑或掰開(kāi)姜塊斷面褐變，應(yīng)嚴(yán)格剔除。　　　　掰姜除應(yīng)選留壯芽外，還應(yīng)考慮姜塊的大小。經(jīng)筆者多年試驗(yàn)證明，種塊以75克左右為宜。　　掰姜時(shí)還應(yīng)注意，為了以后便于管理，可按種塊大小及幼芽強(qiáng)弱進(jìn)行分級(jí)，即瘦小的姜塊和瘦弱芽姜塊放在一起，肥胖姜塊和具壯芽的姜塊放在一起。種植時(shí)分區(qū)，分別視生長(zhǎng)情況進(jìn)行管理。　　　　（2）澆底水：因生姜發(fā)芽慢，出苗時(shí)間長(zhǎng)，若土壤水分不足，會(huì)影響幼芽的出土與生長(zhǎng)。為保證幼芽順利出土，必須在播前澆透底水。澆底水一般在溝內(nèi)施肥后，于播種前1～2小時(shí)進(jìn)行，澆水量不宜太大，否則姜壟濕透，不便下地操作。　　　　2.播種方法：　底水滲下后，即可按一定株距將事先準(zhǔn)備好的姜種擺放溝內(nèi)。擺放姜的方法，各姜區(qū)也不一致。一是平播法，即將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼苗方向保持一致。若東西向溝，姜芽一律向南；南北向溝，則幼芽一律向西。入好姜塊后，用手輕輕按入泥中，使姜芽與土面相平即可。而后隨手扒下部分濕土，蓋住幼芽，以防強(qiáng)光灼傷幼芽。這種播種方法，種姜與新株姜母垂直相連，便于以后扒老姜。二是豎播法，即將姜塊豎直插入泥中，姜芽一律向上。這種播種方法，種姜與新株上的姜母上下相連，扒老姜時(shí)易傷根，操作也不方便。　　　　南方有的姜區(qū)為便于扒老姜，將姜種倒放，該法雖便于收獲老姜，但影響幼芽出土，生產(chǎn)上不宜采用。　　　　二、生姜要合理密植　　　　合理密植是實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的重要措施，但確定合理的種植密度是很復(fù)雜的，它受土壤、肥水條件、播種期、播種量以及田間管理水平等多種因素的影響。比如，在高肥水條件下，每畝種植7000株，植株生長(zhǎng)健壯，群體可得到較好的發(fā)展，每畝產(chǎn)量可在3535.1千克；而在中肥水條件下，同樣每畝種植7000株，植株生長(zhǎng)健壯，群體偏小，每畝產(chǎn)量為2948.3千克。上述現(xiàn)象表明，合理的種植密度不是固定不變的，應(yīng)因地制宜，根據(jù)具體條件來(lái)確定。通常在土質(zhì)肥沃、肥水足的條件下，往往莖葉茂盛，植株高大，因而行、株距亦適當(dāng)加大；相反，在山嶺薄地及肥水不足的條件下，往往植株矮小，因而營(yíng)養(yǎng)面積也應(yīng)適當(dāng)縮小。　　　　在北方，種植生姜多采用溝種扶壟的栽培方式，根據(jù)一般姜田的土壤肥力狀況及管理水平，可將生姜的適宜種植密度大致分為3種類(lèi)型，供生產(chǎn)者參考。　　　　第一，高肥水田：指水源充足，有機(jī)質(zhì)含量在2%以上，含堿解氮100ppm以上，速效磷40ppm以上，速效鉀120ppm以上的田塊，可采用行距50厘米，株距19厘米，每畝種植6500～7000株。　　　　第二，中肥水田：指水澆條件良好，含有機(jī)質(zhì)1.2%～2%，含堿解氮60～100ppm，速效磷15～40ppm，速效鉀80～120ppm的田塊，可采用行距50厘米，株距16～17厘米，每畝種植7800～8300株。　　　　第三，低肥水田：指澆水條件一般，含有機(jī)質(zhì)在1.2%以下，堿解氮60ppm以下，速效磷15ppm以下，速效鉀80ppm以下的田塊，可采用行距48～50厘米，株距15厘米，每畝種植9000株左右。　　　　在生姜旺盛生長(zhǎng)期，保持最大葉面積指數(shù)5.5～6.5較為適宜。　　　　在南方各地，栽培方式各異，種植密度也不相同。一般可分為埂子姜、平畦姜及窩子姜3種方式。　　　　1．埂子姜：　即開(kāi)溝筑姜埂，種姜栽于溝中，溝底寬40厘米，埂底寬33厘米，一般株距16～17厘米，四川重慶種埂子姜較多。　　　　2．平畦姜：　一般畦寬1米寬的高畦，行距50厘米，每畦兩行，株距17～24厘米。　　　　3．窩子姜：　一般畦寬115～130厘米，按株距和行距各33厘米控窩子播種，生長(zhǎng)期內(nèi)分次培土，軟化栽培采收嫩姜。　　　　安徽銅陵生姜，采用高畦栽培方式，通常畦寬2米左右，順畦開(kāi)橫溝，溝距60厘米，株距20～24厘米。福建省有的地區(qū)也采用此種種植方式。另?yè)?jù)曲丁等介紹，湖南省新邵縣的做法是：整地后做高畦，畦寬38～45厘米，每畦種植一行生姜，或做成寬度45～65厘米的畦，每畦種姜兩行，姜行與畦長(zhǎng)平行。一般平地肥土姜田為行距33～40厘米，株距24厘米，每畝4500蔸左右，坡地瘦土，每畝苗種5500～6500蔸，單行，行距33～40厘米，株距或穴距20～22厘米。　　　　三、怎樣給生姜澆水　　生姜喜濕潤(rùn)而不耐干旱，但其根系較淺，吸收水分能務(wù)較弱，難以利用土壤深層的水分，因此，必須合理澆水才能滿(mǎn)足生姜生長(zhǎng)的需要。　　　　1．發(fā)芽期水分管理：　為保證生姜順利出苗，播種時(shí)必須澆透底水，通常直到出苗達(dá)70%左右時(shí)，才開(kāi)始澆第一水。但也應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)及墑情靈活掌握，如為沙質(zhì)土壤，保水性差，遇干遇天氣，雖然尚未出苗，但土壤已十分干燥，在這種情況下，則應(yīng)酌情澆水。澆了這一水之后，需經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以防土壤表面板結(jié)，影響出苗。如為粘質(zhì)土，保水性好，則可待出苗70%左右再澆水。　　　　出苗后第一水要澆得適時(shí)，不可太早或太晚。如澆得太早，土表易板結(jié)，幼芽出土困難，易造成出苗不齊。若澆得太晚，姜芽受旱，芽尖容易干枯。山東萊蕪姜區(qū)的經(jīng)驗(yàn)是：在澆第一水后2～3天，緊接著澆第二水然后中耕保墑，可使姜苗生長(zhǎng)壯旺。　　　　2．幼苗期水分管理：　幼苗期植株小，生長(zhǎng)慢，需水不多，但幼苗期對(duì)水分要求比較嚴(yán)格，不可缺水。幼苗期前期以澆小水為宜，澆不后趁土壤見(jiàn)干濕時(shí)，進(jìn)行淺鋤，松土保墑，有利于提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。幼苗后期，處在炎夏季節(jié)，天氣干熱，土壤蒸發(fā)量大應(yīng)適當(dāng)增加澆水次數(shù)，經(jīng)常保持土壤相對(duì)濕度65%～70%，既防土壤干旱，又可降低地溫。夏季以早晨或傍晚澆水為好，不要在中午澆水。另外，暴雨之后，應(yīng)以澆跑馬水的方式澆進(jìn)水降溫，并及時(shí)排水，以防姜田積水，引起姜塊腐爛。　　　　在整個(gè)幼苗期，要注意供水均勻，不可忽干忽濕，若供水不均勻，不但姜苗矮小，生長(zhǎng)受到抑制，而且發(fā)生的新葉，常扭曲不展，群眾稱(chēng)為“挽辮子”影響姜苗正常生長(zhǎng)。　　　　3．旺盛生長(zhǎng)期澆水：　立秋以后，地上部大量發(fā)生分枝和新葉，地下部根莖迅速膨大，此期植株生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)量大，需水較多。為滿(mǎn)足旺盛生長(zhǎng)對(duì)水分的需要，一般每4～6天澆大水1次，經(jīng)常保持土壤相對(duì)濕度75%～85%，有利于產(chǎn)品器官的迅速形成。收獲前3～4天，再澆一水，以便收獲時(shí)姜塊上可帶潮濕泥土，有利于下窖貯藏。　　　　一些地方，前期氣溫低，雨水多，影響姜苗根系的生長(zhǎng)。為了防止姜田積水和姜苗受澇，應(yīng)搞好田間清溝排水工作，做到溝溝相通，雨停水干，有利于姜羈生長(zhǎng)。幼苗生長(zhǎng)后期，氣溫程式高，有些地方利用青草、油菜殼、蠶豆莢稈等覆蓋畦面，對(duì)減少土壤蒸發(fā)，防旱保墑?dòng)辛己眯Ч．?dāng)姜苗具5～6片葉時(shí)，湖南新邵縣姜區(qū)，在上午和晚上灌水抗旱，使溝內(nèi)保持2～3厘米深的水。夏秋久晴無(wú)雨時(shí)，有些地方采取傍晚灌水，早晨排水的方法，或于傍晚灌跑馬水的方法，均可收到較好的效果。　　　　四、生姜追肥與培土　　生姜在其不同生長(zhǎng)階段，有不同的生長(zhǎng)特點(diǎn)和吸肥特點(diǎn)，除施足基肥外，還應(yīng)分期進(jìn)行追肥，才可滿(mǎn)足生姜生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需要。在中等肥力條件下，每畝需施氮25～30千克，磷8～10千克，鉀30～35千克，分別在3次追肥中施用。

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