1，Ba仔糕:bυzυIāo.2的讀音,巴仔糕，廣東傳統小吃糕點，發源于廣東臺山，清代咸豐年間《臺山縣志》中有記載,Ba仔糕的味道有點像過年吃的年糕，表面包著紅豆,由于Ba仔糕是用小碗做成的，看起來像一本石頭書，所以叫Ba仔糕bowl仔糕的制作方法很簡單。
1，Ba仔糕:bυzυIāo . 2的讀音。巴仔糕，廣東傳統小吃糕點，發源于廣東臺山，清代咸豐年間《臺山縣志》中有記載。老廣州西關也有賣。一般一碗半算一個單位。每一碗都晶瑩剔透，咬一口吃起來很有彈性。還有一小堆各種口味的餡料，綠豆、紅豆、巧克力、菠蘿、椰子、橘子、芒果、馬蹄、西米、芋頭。Ba 仔糕的味道有點像過年吃的年糕，表面包著紅豆。由于Ba 仔糕是用小碗做成的，看起來像一本石頭書，所以叫Ba 仔糕
2、缽 仔糕怎么做bowl 仔糕的制作方法很簡單。只要準備好合適的食材，一起掌握一些技巧，我們在家里就可以輕松制作，需要提前準備的材料包括:80g粘米粉、20g木薯粉、80g紅糖、300g水、50g紅豆。1.將粘米粉和木薯粉攪拌在一起，倒入一個大碗中，2.向碗里加入100克水。用刮刀攪拌，3.攪拌米粉糊，直到沒有顆粒。4.紅糖加水200g，煮沸溶解后倒入混合好的粉漿中，攪拌均勻，5.將模具放入蒸籠，將紅豆放入模具。6.將米粉糊倒入模具中，(倒入模具8分鐘即可。) 7.大火蒸20分鐘，冷卻后脫模，8.就是這樣。
