吃的時候可以先戳中間的蛋黃讓蛋液流出,4.直接打一個雞蛋，不要把蛋黃打爛,制作方法是將雞蛋煎一面，待蛋白煮熟后；蛋黃煮熟前端上桌,蛋清不包裹蛋黃，而是暴露蛋黃,而且西餐里的太陽雞蛋都是單面煎的，雙面的不太好看,早餐太陽雞蛋的制作方法:1,太陽Egg是煎蛋的一種，因外形酷似太陽而得名。
1。材料:雞蛋1個，油適量。2.把鍋加熱，然后把油瀝干。3.油溫升高，油熱了，就可以準備放雞蛋了。4.直接打一個雞蛋，不要把蛋黃打爛。5、關火，不要馬上翻面，等后面煎成型。6.這時候可以看到表面稍微凝固，然后可以選擇把油倒在上面，也可以煎幾秒鐘再快速翻面(注意不要把蛋黃弄碎)。當然這時候也可以直接鏟。7.炒五六秒左右，迅速鏟出，翻面，裝盤，然后淋醬油(也可以撒鹽和黑胡椒)。吃的時候可以先戳中間的蛋黃讓蛋液流出。
太陽 Egg是煎蛋的一種，因外形酷似太陽而得名。制作方法是將雞蛋煎一面，待蛋白煮熟后；蛋黃煮熟前端上桌。蛋清不包裹蛋黃，而是暴露蛋黃。1)一個土豆絲(可選)和一個雞蛋(可選)；2)在油鍋里的土豆絲中加入少許鹽，翻炒至雞蛋熟；3)加入雞蛋慢煎，或放入烤箱(微波爐)烤至雞蛋熟透。吃的時候可以加醬油和一點辣椒，喜歡的話還可以加醋。
告訴你一招。要煎出一個好看的太陽沒有氣泡的雞蛋，關鍵是下鍋的時機，不是等油熱了，而是等油涼了。然后用很小很均勻的火慢慢煎雞蛋。不要用“Z ~ Z”的聲音炸它們。聽到了就把鍋挪開，默默煎蛋。而且西餐里的太陽雞蛋都是單面煎的，雙面的不太好看。吃的時候不要放鹽，胡椒什么的。美味的果汁是最好的選擇。
4、早餐 太陽蛋怎么做早餐太陽雞蛋的制作方法:1。鍋熱了就關火。二:倒入少許油，加入少許鹽，將鍋底的油抖勻。三:在鍋底打一個雞蛋，在雞蛋周圍撒一點水。四:蓋上鍋蓋，開小火，利用蒸汽的熱量把雞蛋煮熟。五:看一眼鍋。如果水快蒸發了，雞蛋還沒熟，可以加點水繼續燉一會兒。六:可以看出蛋白質由于水的作用沒有直接加熱，所以非常滑嫩。
{4。
