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1，配方奶粉好還是鮮牛奶好
2，喝奶粉好還是純牛奶好為什么呢
3，牛奶和奶粉哪個更好
4，奶粉與鮮奶哪個更好
5，喝牛奶好還是喝奶粉好

1，配方奶粉好還是鮮牛奶好

鮮奶更好喝，奶粉更專業(yè)。無論是嬰幼兒還是中老年，奶粉都是針對特定人群進(jìn)行特殊配方，營養(yǎng)健康更勝一籌 00:00 / 00:2970% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

配方奶粉好還是鮮牛奶好

2，喝奶粉好還是純牛奶好為什么呢

1、喝奶粉好，首先，奶粉是鮮奶通過去雜質(zhì)，配料，均質(zhì)，殺菌，真空濃縮以及噴霧干燥這一道工序后制成的，雖然中途氨基酸利用率降低了，但最主要的蛋白質(zhì)，無機鹽，脂肪等營養(yǎng)成分損失不大。 2、奶粉種類也很多，例如全脂奶粉，脫脂奶粉，甜奶粉等，而如今，奶粉會在加工過程中進(jìn)行強化調(diào)制，使奶中乳蛋白適度變性，便于人體吸收，并且能補充一定種類和數(shù)量的微量元素和其他營養(yǎng)素，綜合營養(yǎng)是比鮮奶更全面，更合理的，更適合于不同年齡段的人。 3、奶粉還有一個特別的優(yōu)點就是可塑性，濃的淡的甜的基本都可以自己調(diào)配，可以很好的自己調(diào)節(jié)營養(yǎng)成分。

喝奶粉好還是純牛奶好為什么呢

3，牛奶和奶粉哪個更好

您好親，很高興為您服務(wù)解答奶粉和牛奶哪個更好些奶粉更好一點。純牛奶和奶粉所含有的營養(yǎng)成分都差不多，沒有很大的區(qū)別，但是相對來說，奶粉口感會更好一些，也更容易消化吸收。 1、純牛奶加工成奶粉后，維生素C會遭到破壞，含量就比較少了。而奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒會變細(xì)，所以較牛奶易于消化。 2、純牛奶在加工成奶粉的過程中，會加入糖，從口感上來看，奶粉的口感要比牛奶的口感好一些，奶粉喝起來是甜甜的，而牛奶的味道比較淡。3、如果是嬰幼兒的話，那么就比較適合喝配方奶粉，配方奶粉不僅容易吸收，而且營養(yǎng)是根據(jù)機體需求設(shè)計添加的，所以營養(yǎng)更全面。單純的比較來看奶粉里面的營養(yǎng)更高，但是當(dāng)我們吃的時候是需要把奶粉用開水沖泡以后再喝的，取決于沖泡濃度的多少，如果奶粉沖的很稀肯定不如同等量牛奶營養(yǎng)價值高?？梢园凑兆约荷眢w的需要去沖泡奶粉，如果身體需要補充一定量的營養(yǎng)可以把奶粉沖得濃一些來喝，比如嬰兒或孕期的女性比較適合喝奶粉的，奶粉里的營養(yǎng)更全面一些，通過加工可以添加一些營養(yǎng)素進(jìn)去，可以根據(jù)自身的需要沖得濃一些來喝。希望我的回答對您有幫助，滿意的話麻煩給個贊哦親！

牛奶和奶粉哪個更好

4，奶粉與鮮奶哪個更好

付費內(nèi)容限時免費查看回答您好，牛初乳，也就是母牛產(chǎn)犢后的幾天之內(nèi)產(chǎn)的牛奶的一種叫法。牛初乳含有大量免疫因子，生長因子等。聽起來好像是個不錯的營養(yǎng)選擇，但是！這些因子只對牛犢有用，我們?nèi)梭w是難以吸收的。人喝了之后，它們會在消化道被分解，很難再進(jìn)入體內(nèi)完整地被吸收，甚至還會造成過敏的現(xiàn)象。并且牛初乳和我們普通喝的牛奶無論是物理層面還是成分方面都差異很大，且存在質(zhì)量不穩(wěn)定，產(chǎn)量低，專業(yè)化收集難的情況，所以牛初乳未必見得比常乳更有營養(yǎng)價值和安全性。鮮牛奶是一種僅次于人類母乳的營養(yǎng)成份最全 / 營養(yǎng)價值最高的液體食品。鮮牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。據(jù)國外專家研究證明，每天早晨飲用一杯鮮牛奶，可滿足人體所需熱量的 10% ，可滿足人體所需各種微量維生素的 40% 。如果每人 1 天飲用 500 克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的 80% ，并具防癌作用。因此，科學(xué)家認(rèn)為：牛奶是新生命最好的營養(yǎng)源，牛奶所具有的原生營養(yǎng)性是其它任何人造營養(yǎng)品都無法比擬的提問初乳就是奶粉嗎回答所以說，鮮奶比較好一些。您好，奶牛初乳與奶粉是不同的食品.初乳是指奶牛產(chǎn)犢以后一周內(nèi)生產(chǎn)的牛奶,奶粉是指牛奶經(jīng)過加工提煉以后提取的干物質(zhì)部分. 從嚴(yán)格意義來說，她們不是一個產(chǎn)物更多5條 

5，喝牛奶好還是喝奶粉好

牛奶和奶粉是兩個大種類，牛奶里面有不同的牛奶，沒有辦法去直接比較優(yōu)劣。如果一定要一個簡單粗暴的答案的話：巴氏滅菌奶＞超高溫滅菌奶＞奶粉=復(fù)原奶。影響牛奶（奶粉）品質(zhì)的有幾個環(huán)節(jié)：1、奶源（包括奶牛品質(zhì)、產(chǎn)奶季節(jié)、農(nóng)場位置）2、加工水平（主要是熱滅菌方式）3、流通、儲藏環(huán)節(jié)（運輸和終端的條件，比如冷鏈車和超市的冷藏水平）對于奶源和流通、儲藏環(huán)節(jié)，我們普通消費者其實是很難去控制和選擇的，我們可以選擇的更多是牛奶的熱滅菌方式。奶粉的性價比是比較高的，因為有物流和儲藏上的優(yōu)勢，保存低水分的固體總比保存液體要容易嘛。另外，和大家想的不一樣的是，奶粉的原料不一定比牛奶要好。奶粉一般是用加工牛奶剩下來的原料加工的，當(dāng)然在不同奶源地剩下的牛奶原料，品質(zhì)也不一樣。一般來說，從牧場收上來的牛奶是要在24小時內(nèi)加工完畢的，不然牛奶里面微生物（細(xì)菌）的數(shù)量會迅速超標(biāo)。所以在在乳資源比較豐富的地方或者季節(jié)，品質(zhì)最好的牛奶原料會被做成液態(tài)白奶產(chǎn)品，剩下來的那部分原料因為保質(zhì)期和儲藏成本的原因，會被加工成比較利于儲存和運輸?shù)哪谭?，然后運輸銷售到乳資源相對短缺的地方，比如中國、中東這些地區(qū)。所以，我們現(xiàn)在加工食品用的很多奶粉（比如說復(fù)原奶、乳飲料等等），就是每年大量從新西蘭、澳洲這些地方以20kg的大包裝運過來的。牛奶和奶粉的差異主要來自于加工的環(huán)節(jié)，它們的區(qū)別是原料受熱程度的不同，導(dǎo)致它們最后保質(zhì)期不同，營養(yǎng)的保留程度不同。剛從奶牛那兒來的生乳營養(yǎng)是最完整的，但是里面有一些有害的微生物，需要經(jīng)過消毒才能夠食用。我們可以買到的牛奶主要有巴氏滅菌和超高溫滅菌兩種，超高溫滅菌的受熱程度更大，所以保質(zhì)期更長，營養(yǎng)的保留不如巴氏滅菌奶。奶粉因為涉及到水分的蒸發(fā)和去除，受熱的程度最深。我們來看看熱處理對牛奶中不同物質(zhì)的影響：1.乳蛋白質(zhì)：牛奶中蛋白受熱會發(fā)生變性，也就是蛋白結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。變性后的蛋白營養(yǎng)價值不變，一般反而會變得稍微更易吸收。但是，一些對嬰幼兒比較重要的活性蛋白（免疫球蛋白、結(jié)合維生素/礦物質(zhì)的蛋白、抗菌蛋白、各種生長因子等）會在超高溫滅菌的過程中變性失活，所以在嬰幼兒奶粉中需要返添加這些蛋白。因為賴氨酸在受熱時會和牛奶中的乳糖發(fā)生美拉德反應(yīng)，受熱程度較深的乳制品賴氨酸含量會有20-30%的降低。2. 乳脂肪：乳脂肪的性質(zhì)一般比較穩(wěn)定，營養(yǎng)和吸收上不會有太大影響。但過度的熱處理會使得牛奶中的脂肪容易聚集和上浮。3. 有機鈣離子（磷酸鈣）：加熱會使牛奶中的磷酸鈣溶解度下降，鈣的含量會有一定的損失，尤其是對于受熱程度最高的奶粉來說。4. 維生素：維生素B1、B6、B12、葉酸和維生素C對熱不穩(wěn)定，加熱容易損失。巴氏滅菌奶的營養(yǎng)價值變化不大，超高溫滅菌乳里面維生素的損失在10-20%左右。其他的脂溶性維生素對熱比較穩(wěn)定，變化一般不大。結(jié)論：在同種奶源的情況下，建議選擇在加工過程中受熱程度更低的乳制品（即保質(zhì)期更短的），也就是巴氏滅菌乳，它的營養(yǎng)品質(zhì)會更接近剛擠出來的鮮牛奶。