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1，糊湯能吃嗎
2，石家莊糊湯的做法
3，合肥的辣糊湯怎么做啊來個合肥大媽或大嬸教教我
4，面為什么會糊湯
5，糊湯粉的糊湯粉鮮的由來
6，蒸肉粉做糊湯
7，烙糊湯饃怎么做
8，家常辣糊湯怎么做
9，糊湯粉怎么制作及調料

1，糊湯能吃嗎

是飯當然能吃了，呵呵

糊湯能吃嗎

2，石家莊糊湯的做法

　　食材：包谷適量、白糖少許、水適量、紅薯適量、紅棗適量?！　『郎龇ㄈ缦拢骸　?、是先將包谷顆粒用碾磨弄到碎而不爛的狀態，然后把水、包谷、紅薯、紅棗一起放入鍋中；　　2、用文火熬成糊狀，然后加入白糖即可?！　『郎?，又叫包谷糊湯。曾經是陜西省商州人的州飯。其實，只不過是粗糧雜菜而已。準確地說，是用包谷熬制而成的糊狀吃食?！鞍取庇置衩?、包米、包蘆、珍珠米。

石家莊糊湯的做法

3，合肥的辣糊湯怎么做啊來個合肥大媽或大嬸教教我

有海帶，千張，豆腐，雞蛋什么的，用淀粉勾芡吧，加辣椒粉~~~~~~~~~嘿嘿，應該是這樣的~現在外面賣的都不正宗了~~~~

合肥的辣糊湯怎么做啊來個合肥大媽或大嬸教教我

4，面為什么會糊湯

做面的時候糊湯，考慮是加水太少了，或者有可能是火太大了，比蒸發的太快，而沒有導致再加水的原因。下面來看看怎么做面才不會糊湯：白菜面條的做法材料:掛面，大白菜，雞蛋，蔥，九菜，五花肉，金鉤海米，花生油，香油，生抽，料酒，鹽，雞精，水等等取適量金鉤海米放入碗中沖洗干凈浸泡5分，控干水分，大蔥剝去外皮，九菜擇去老葉，分別沖洗干凈切成蔥花、九菜段備用五花肉適量用溫水沖洗干凈，切成五花肉片，雞蛋兩個清洗干凈外殼的雜質，打入碗中攪散成雞蛋液，大白菜根據自己的喜好取適量的白菜葉沖洗干凈，控干水分后切成白菜絲備用熱鍋加入適量的花生油，把五花肉片炒出香味兒并且出油放入蔥花爆香，倒入浸泡過的金鉤海米煸炒一下料酒、生抽烹鍋，倒入切好的白菜絲翻炒均勻，加入適量的清水煮沸，煮沸后加入適量的鹽調味，放入掛面用筷子輕輕攪散防止粘連在一起煮至掛面即將成熟時，均勻的淋入雞蛋液，用湯勺輕輕的推散使雞蛋成熟后關火，這樣可以避免糊底，關火后撒入九菜段、點幾滴香油、加少許雞精攪拌均勻即可。

5，糊湯粉的糊湯粉鮮的由來

“糊湯粉”又可稱為“胡湯粉”很多外地食客認為鮮魚糊湯粉的“鮮”源自“鮮魚”，其實這個認識是錯誤的。“鮮魚”單指“鮮活活魚”的意思主要是增加鈣質強調葷腥。糊湯粉的“鮮”則來自于“糊湯”中湖北胡椒。

6，蒸肉粉做糊湯

準備所需要材料鍋內倒入650g水，燒開取50g水倒入番薯粉攪拌均勻水燒開后倒入糯米圓小圓燒到浮起即可倒入蘋果丁倒入葡萄干倒入花生碎倒入攪拌均勻的番薯粉水，用勺子或筷子在鍋里快速攪拌番薯粉容易熟，只要攪拌到透明色即可放入白砂糖放入幾顆枸杞，出鍋了盛出后在糊糊表面灑上點芝麻和桂花，即能增香又能增色

7，烙糊湯饃怎么做

用料莧菜適量面粉適量雞蛋香油少許鹽少許十三香粉適量烙菜饃的做法和面要用涼水，一點一點邊徐徐加入水邊攪拌面將面先和成面碎再揉成光滑面團，如包餃子面硬度一樣就可以蓋上濕布（保持一定的濕度），蓋上鍋蓋（也可用保鮮膜），醒至大約半小時至1小時時間面醒好后，根據鍋的大水，分成均等小塊備用把涼干水分的菜切段，1-2公分左右，不要切很碎，否則容易出水加入香油少許加入鹽少許加入十三香粉少許，拌均，菜餡就做好了把小塊面搟成薄面片把搟好的薄面片放入不粘的平鍋里放入適量的菜餡在面片上放入雞蛋1-2個在菜餡上，用筷子將雞蛋稍稍攤開再搟一個薄面片，放在菜餡上周圍用手輕輕壓緊兩張面片菜餅的兩面烙至黃焦，用鍋鏟輕輕能轉動即為成熟新鮮出爐的莧菜饃，涼涼熱氣切成四份。方便食用。也可以不切，一整張卷起食用，更顯地道最后別忘了調一碗汁蘸著菜饃吃~~~更美味~~~，蒜泥+美味鮮汁+香油+米醋+水==一碗汁。喜歡吃辣的可再加辣椒醬、辣椒油打雞蛋時故意不把蛋白蛋黃打均，黃黃白白誘人食欲~~~ 蘸點汁~~吃上一口~~這繽紛的莧菜饃就再也放不下了~~~~沒有放辣椒的汁，誰喜歡吃辣，可把辣椒醬放在菜饃上哈。。。一樣的~過隱~~

8，家常辣糊湯怎么做

辣糊湯的做法千張切絲，用清水煮開，小火再煮一分鐘，撈出。海帶同樣切絲，清水煮，大火煮開后，小火再煮3分鐘，撈出。換鍋清水，想做多少，就放多少清水，放千張和海帶，煮開。煮開后放淀粉，放的時候一邊倒，一邊用筷子攪拌，這樣湯會更均勻些。我做的兩人份，放吃飯勺子4勺。煮開，把雞蛋攪成蛋花，倒入，一邊快速攪拌一邊倒入。放鹽少量，比平時炒菜放鹽量少。放胡椒，喜歡味重的多放，否則少放，個人覺得多放更有感覺也更好吃些。

大學的時候在河南鄭州，早起去上課的動力就是食堂的糊辣湯好喝，去晚了，就沒得吃了油條蘸糊辣湯，有時候摻上豆腐腦，河南人叫“兩摻兒”，酸酸辣辣，喝下去，一天都暖和離開河南好多年了，真是懷念哪里的吃食，糊辣湯，燴面，黃燜魚，筒子雞，第一樓的包子，洛陽水席。。。。。。。我向老師請教了一手我教你吧:正宗的做法是：用面粉加水適量用手攪拌（手中會有面糊，但不必在意，這叫洗面），大約15-20分鐘手中會有一小塊兒筋筋的面，把這塊兒面撈出放到蒸鍋里蒸15-20 分鐘，這叫面筋，非常好吃。然后將洗完面筋的:面水倒入禍里加水煮開（成糊狀），再加入你喜歡的花生，海帶，大白菜，粉條，等。還有蒸好的面筋（要撕成片狀或小塊）煮開，最后加入鹽。胡椒，雞粉生抽香油。一碗香香的糊辣湯大功告成。lol:

9，糊湯粉怎么制作及調料

糊湯粉[1]的粉是普通的圓米粉，它的獨特就在于這糊湯上。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。最初的糊湯可不像現在是用鮮鯽魚甚至鮮鱔魚熬的湯，那時用的魚都是傍晚到菜市場的水產攤上收集來的賣不出去的爛魚、魚雜、魚頭，經過徹夜熬煮，魚熬得骨化肉碎，為了去除腥味，加大量胡椒，又因為顧客多是在碼頭上做搬運工的苦力，為了抵餓，再加上生米粉起糊，起稠。冬晨，苦力們沒吃上一晚帶點葷腥的、熱乎乎、辣乎乎，又能暫時頂餓的稠稠的糊湯粉，也算是一種享受，不知哪天哪位吃客沒吃飽又有幾分閑錢，在隔壁攤上買了一根炸得金黃酥脆得油條，掰成一截截地泡在剩下的糊湯里吃，于是極具武漢碼頭文化特色的糊湯粉配油條就誕生了。過去糊湯粉只有在冬天才能吃到，因為天熱的話，到晚上收攤時魚就全腐了，完全不能吃了，而且，糊湯粉不配上油條吃，也沒多大意思，畢竟經驗主義還不是壞東西呀。2 經典老店徐嫂糊湯粉館是一家主營武漢風味糊湯粉的小吃店。其糊湯是用鮮魚配料熬制的魚湯加淀粉而成，在糊湯內再配以胡椒、香蔥，以其糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而名揚武漢三鎮。地址：武漢市武昌區解放路司門口自由路內（戶部巷內）糊湯粉糊湯粉李義興記糊湯粉館。清朝光緒年間從湖北咸寧遷至武昌王惠橋，至今百余年。武漢市60歲以上老人一提起糊湯粉館，都會想起李義興記糊湯粉?，F由李家嫡孫親自主理。地址：武漢市武昌區彭劉楊路232號首義園小吃街糊湯粉田恒店糊湯粉坐落漢口花樓街，歷史悠久、風味獨特，名揚三鎮。

搜一下：糊湯粉怎么制作及調料

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糊湯，糊湯能吃嗎

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2，石家莊糊湯的做法

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4，面為什么會糊湯

5，糊湯粉的糊湯粉鮮的由來

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