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本文目錄一覽

1，寧夏有哪些名吃
2，寧夏特色美食有哪些
3，寧夏最特色的美食是什么
4，寧夏什么東西好吃
5，寧夏有什么特別好吃的食物
6，寧夏有什么特產(chǎn) 寧夏特產(chǎn)有哪些
7，寧夏銀川的美食有哪些
8，寧夏特色菜

1，寧夏有哪些名吃

樓主你好，羊肉湯就不錯，謝謝

寧夏有哪些名吃

2，寧夏特色美食有哪些

1、燴羊雜碎：風(fēng)味獨特。其制作方法是：用羊的內(nèi)臟、頭蹄肉，經(jīng)仔細(xì)沖洗后，入開水鍋煮熟后撈出，切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。那紅色的便是辣椒油，綠色的是青蔥香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不膻不膩，味道香醇濃郁。2、清蒸羊羔肉：寧夏羊羔肉細(xì)嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內(nèi)，放上生姜、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然后扣至湯盤內(nèi)上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調(diào)料佐食。3、香酥雞：銀川地方風(fēng)味小吃，特點是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母雞去骨不去皮，將雞肉撕成長條形，拌以鹽、香油、味精，另用3個蛋清，加淀粉、白面各半，攪勻；將泡沫糊的一半倒入抹有清油的平盤中，然后投入雞肉條，用剩余的一半泡沫糊將雞肉條包起。包好的雞肉條放進(jìn)7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出，切2刀3條，再橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。4、枸杞：寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣，且有大量人體必需的營養(yǎng)成分，常服能潤肺清肝、滋腎、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨。5、沙蔥：沙蔥是西北地區(qū)特有的，沙漠里生長的一種野菜。現(xiàn)在也是大家桌上美味的菜肴之一。以上內(nèi)容參考：百度百科-寧夏

寧夏特色美食有哪些

3，寧夏最特色的美食是什么

沙湖賓館的干辣椒.枸杞糖. 馓子，油香不算特色嗎？夾板什么羊雜不錯哦，就是帶起來不太方便最好帶點八寶茶帶玫瑰醬的那種(重點!) 還有就是沙湖的干辣椒醬那個夾饅頭超贊

寧夏最特色的美食是什么

4，寧夏什么東西好吃

在寧夏，我雖然站的不多，但我在這邊學(xué)習(xí) ，所以還是知道點，這里長年大部分是白晝溫差較大。所以這邊的含糖分水果特別的好吃。像西瓜，西紅柿，葡萄等，另外這邊的正宗羊肉泡饃，羊雜碎，羊肉串都很好吃，還有啊，你要是相不陽氣，美容，養(yǎng)身。建議你在這邊沒正點廠家的枸杞，皮薄肉厚粒大略顯紫紅的為最好。

5，寧夏有什么特別好吃的食物

羊雜碎、羊肉泡饃、羊肉臊子面、生汆面、辣爆羊羔肉、手抓羊肉、肉夾饃、燴小吃、牛肉餡餅、羊肉搓面、羊排小揪面、炒糊餑、雞血面、蒿子面、玻璃碗拌面、牛肉小炒面、雞爪骨、涼皮、清燉土雞、紅燒黃河鯰魚、手撕土雞、炒燴肉、醬羊骨頭、燕面揉揉、烤全羊、地軟包子、羊肉餃子、啃牛骨頭、九碗十三花

涼皮

6，寧夏有什么特產(chǎn) 寧夏特產(chǎn)有哪些

地方特產(chǎn)編輯寧夏最有名的地方特產(chǎn)，首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮等種，因顏色分別是紅、黃、藍(lán)、白，所以又稱“四寶”。枸杞：寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣，且有大量人體必需的營養(yǎng)成分，常服能潤肺清肝、滋腎、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨。甘草：又名甜草，在中藥界有“十（個中藥）方（中）九（個要用甘）草”之說。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補(bǔ)脾、益氣等功能。賀蘭石：產(chǎn)于賀蘭山，質(zhì)地細(xì)密、剛?cè)嵯嘁恕⒆暇G相間。用其雕刻的賀蘭硯，具有發(fā)墨、存墨、不干不臭、護(hù)毫等特點，雅趣天成。灘羊裘皮：寧夏特產(chǎn)毛皮，以產(chǎn)自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱“二毛皮”，毛長2寸，毛穗潔白，質(zhì)地細(xì)潤，輕柔暖和，古有“干金裘”之稱。

7，寧夏銀川的美食有哪些

以前有個很長的銀川地區(qū)小吃及特色飲食的介紹，但是里面很多店其實已經(jīng)不存在了，所以沒有給你發(fā)上來。個人認(rèn)為如果是外地的朋友來吃飯，你可以帶他們到以下幾處： 1.鳳凰南街與南熏西街十字西南角忠華手抓，主打手抓羊肉系列（個人認(rèn)為口味和價格上要優(yōu)于老毛或國強(qiáng)，老毛現(xiàn)在味道太差了，價格貴的離譜，服務(wù)也跟不上） 2.鹽池一品香食府，寧夏特色很濃，味道也不錯，建議到民生花園門口那家店，環(huán)境尚可： 3.沙湖賓館，那里的面食和魚頭也是銀川不可不嘗的特色美食： 4.迎賓樓：銀川年代最老的飯店之一，可以找到不少過去的味道，菜品位到家常，價格實惠，缺點是環(huán)境欠佳，還要早早去占位，很紅火那里： 5.德隆樓：這里的炭火羊肉火鍋是銀川最有名的，炒菜也不錯： 6.東港火鍋廣場：位于市中心繁華的東方紅廣場七層，是銀川目前最大的火鍋城，口味選擇多樣，交通便利，里面的自助也不錯，中午48，晚上58，缺點是人太多，需要早點預(yù)定： 7.金羊軒：這個可能很多人不太熟悉，其實里面的菜品味道是相當(dāng)不錯，價格中等偏上，每個包間均帶有洗手間，老板是同心人，因此這里寧夏特色食品豐富，很多市面上的小吃在這里都可以品嘗到，地址在北京東路世紀(jì)小區(qū)正門口，高院和銀川地稅之間：以上餐廳全部為清真，既然來到寧夏當(dāng)然飲食以清真為主了。供你參考，還想知道其它種類的話可以發(fā)消息給我。

8，寧夏特色菜

　　名稱：羊肉炒揪面片　　介紹：將羊肉切成片，把優(yōu)質(zhì)面粉揉成面團(tuán)放在案子上醒好。油鍋燒熱，肉片炒凈水分，放入蔥丁、姜汁、蒜片稍偏炒，調(diào)入醬油、食鹽、花椒水。把醒好的面用手壓薄，待水開后將面揪成小方片投入。煮熟，撈入炒肉鍋款炒入味。加少許鮮湯．時令鮮菜和辣椒油即可。吃起來面片筋韌，其味鮮香。　　丁香肘子　　丁香肘子又稱燎毛肘子，是銀川的特色風(fēng)味食品。其味肥而不膩，瘦而不柴，軟爛適口，味道醇厚，是銀川市的一道傳統(tǒng)名菜。肘子先經(jīng)燎毛、刮洗后，皮凈質(zhì)潔，然后經(jīng)白煮、上色、改刀、定碗、籠蒸、澆汁。每道工序的操作十分精細(xì)，加上選料講究，調(diào)料中的丁香濃郁襲人，風(fēng)味獨特。手抓羊肉　　手抓羊肉是一道著名傳統(tǒng)小吃，回族民間傳統(tǒng)菜肴。選用同心、海原、鹽池等地綿羯羊的肋條、胸叉、脊椎肉，將其剁成四、五寸長、五六分寬的長條，在清水中刮洗干凈后置于開水鍋中，待取出浮沫后，將紅蔥、花椒、青鹽、干姜放入鍋，煮至八成熟時撈出裝盤上席，蘸食鹽、就大蒜食用。過去由于多在沿街?jǐn)傸c售，吃者向以手抓之，老嫩適度、肉鮮味美。　　香酥雞　　銀川地方風(fēng)味小吃，特點是香酥脆嫩。先把煮熟的母雞去骨不去皮，將雞肉撕成長條形，拌以鹽、香油、味精，另用3個蛋清，加淀粉、白面各半，攪勻。將泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盤中，然后投入雞肉條，用剩余的一半泡沫糊將雞肉條包起。包好的雞肉條放進(jìn)7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出，切2刀3條，再橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。　　燴羊雜碎　　燴羊雜碎風(fēng)味獨特。用羊的內(nèi)臟、頭蹄肉，經(jīng)仔細(xì)沖洗后，入開水鍋煮熟后撈出，切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。那紅色的便是辣椒油，綠色的是青蔥香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不膻不膩，味道香醇濃郁。　　清蒸羊羔肉　　寧夏羊羔肉細(xì)嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內(nèi)，放上生姜、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然后扣至湯盤內(nèi)上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調(diào)料佐食。