北京火鍋店，北京好吃的火鍋店有哪些

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-02 07:24:00 編輯：深圳本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，北京好吃的火鍋店有哪些
2，老北京火鍋歷史簡(jiǎn)介
3，北京好吃的火鍋有哪些
4，北京哪個(gè)火鍋店不是電磁爐的
5，北京有哪些小火鍋店可以做連鎖本人想自己開一家要口碑好一些的
6，北京哪里的火鍋好吃阿
7，北京德莊火鍋店在那
8，幫忙推薦幾家北京的火鍋店吧

1，北京好吃的火鍋店有哪些

海底撈

北京好吃的火鍋店有哪些

2，老北京火鍋歷史簡(jiǎn)介

老北京火鍋有著悠久的歷史，火鍋，古稱古董羹，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的咕咚聲而得名。它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。野史載，老北京涮肉或起源于蒙古軍隊(duì)。荒山野嶺，風(fēng)寒透骨，兵士們能吃口熱乎東西著實(shí)不易，火鍋架起來(lái)了，他們自然要吵吵嚷嚷地圍食。戰(zhàn)馬在五步開外嘶鳴，雪花在蒸汽上融化，這種豪放的背景，才與火鍋的氣質(zhì)相合。因此，從根兒上講，火鍋就有著熱鬧的基因。而中原地帶的習(xí)俗則明顯不同，綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)。旨趣高遠(yuǎn)，意境深幽，只是未免太過(guò)寂寥了，與火鍋的赤膊上陣起哄架秧子精神大相徑庭。擴(kuò)展資料火鍋文化：火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時(shí)，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團(tuán)圓這一中國(guó)傳統(tǒng)文化。說(shuō)到火鍋，我一直固執(zhí)地認(rèn)為，老北京涮肉才算正宗。銅鍋，炭火，肥瘦相間的羊肉，蔥綠鮮嫩的青菜，以及芝麻醬兌韭菜花，外加淺紅的腐乳汁，這就是可以寫入教科書的標(biāo)配了。我知道，重慶的鴛鴦鍋、四川的麻辣鍋、廣東的海鮮鍋，定要群起抗議，扯直了嗓子各說(shuō)各的好，最后吵出來(lái)一堆王婆。炒菜有香味，火鍋則講究唇齒之間的暗香。而且，純正的火鍋，只認(rèn)羊肉，不可混入牛肉，更不可混入魚蝦。同時(shí)，青菜入鍋，也需要嚴(yán)格排隊(duì)。大白菜性格最為平和，微微的甜意，會(huì)給羊肉本味提供最忠心的支持，所以適合列在首位。等到香菜入場(chǎng)，火鍋宴就接近尾聲了。參考資料來(lái)源：參考資料來(lái)源：

老北京火鍋歷史簡(jiǎn)介

3，北京好吃的火鍋有哪些

純?nèi)换疱仯罱鋈コ燥埗紣?ài)在這里吃，湯底和菜肉都很純正，很新鮮，就在九十四中學(xué)隔壁的，很好找。

油辣子火鍋

北京好吃的火鍋有哪些

4，北京哪個(gè)火鍋店不是電磁爐的

一般豆撈都是酒精加熱的，交道口有一家任泉開的九宮格火鍋，是重慶口味的

銅火鍋唄？你百度一下應(yīng)該有的吧再看看別人怎么說(shuō)的。

5，北京有哪些小火鍋店可以做連鎖本人想自己開一家要口碑好一些的

有呷哺呷哺、紅舵碼頭火鍋店、海底撈。呷哺呷哺與海底撈只做直營(yíng)，不做連鎖。而后起之秀紅舵碼頭可以。紅舵碼頭火鍋店很有發(fā)展?jié)摿Γ瑥募t舵碼頭的店面設(shè)計(jì)、特色火鍋以及優(yōu)雅的就餐環(huán)境就可以看出來(lái)。

北京火鍋都不怎么好。還是重慶火鍋出名，重慶的火鍋加盟連鎖店很多，全國(guó)都有，我一般走哪里都吃重慶巴江水火鍋！

有的

6，北京哪里的火鍋好吃阿

海底撈、金山城、皇城老媽、譚魚頭、小肥羊、新辣道、秦城、小山城等，這些以鴛鴦火鍋為主。呷哺呷哺、金源福城、福華等，這些是小火鍋（一人一鍋）陽(yáng)坊、北華、勝利、四季、老五等，清湯涮羊肉城一鍋、老城一鍋等，羊蝎子火鍋李老爹、蟹老宋等，香辣蟹火鍋春夏秋冬、潮州牛肉丸等，港式火鍋圍爐

北京市朝陽(yáng)區(qū)棗營(yíng)路29號(hào)好運(yùn)街正斗火鍋店，北京市西城區(qū)阜成門外大街甲9號(hào)國(guó)賓酒店1層青柚子日本料理特價(jià)68元日式火鍋都不錯(cuò)

7，北京德莊火鍋店在那

德莊火鍋店在北京的海淀區(qū)杏潭路開設(shè)第一家店．地址: 海淀區(qū)杏壇路(北師大西門北500米) 電話: 010-82013302 62027762 公交626路，運(yùn)通101，運(yùn)通201北太平莊橋西下車

不錯(cuò)哦，德莊火鍋有個(gè)天下第一大火鍋，給他們帶來(lái)不少知名度的，而且加盟的話德莊將火鍋底料集中炒制，然后統(tǒng)一配送到各分店，統(tǒng)一了火鍋底料味道，改變了以往派廚師到外地加盟店的做法，突破了重慶火鍋的發(fā)展瓶頸

8，幫忙推薦幾家北京的火鍋店吧

9，不多說(shuō)了，常去東直門那家，冬天一定需要。原來(lái)由一種炸腐皮，走不遠(yuǎn)有家四川火鍋，一定要嘗嘗那里的干拌牛肚和餡餅，據(jù)說(shuō)小料都是老板每天關(guān)上門自己秘制的，說(shuō)是兩條羊后腿連著的那塊肉，回來(lái)就迷戀上了紅橋那家。這里也被昵稱為南門涮肉城：偶只吃過(guò)菜市口那家。3，因?yàn)楹贸跃驮介_越大.、皇城老媽。。建議調(diào)料一定要點(diǎn)特制的、杷子火鍋，喜歡、鼎鼎香，她說(shuō)是最好的四川火鍋，有點(diǎn)不值。)現(xiàn)在好啦。肉好，但別的好吃、小肥羊。冬天一定要訂位，酷，真好，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝顺靶ε汲曰食抢蠇專吖瞻斯站偷搅恕６倚〗銈兪悄欠N你愛(ài)吃不吃的態(tài)度。據(jù)說(shuō)有北京最好的肥牛調(diào)料，一不留神去外地出差，煩惱，正好老板夫婦做接受采訪。據(jù)傳說(shuō)是北京飯店一退役廚子開的。現(xiàn)在該拆了吧。8。7，不記得嘉陵拆了沒(méi)有，原址已經(jīng)成為綠地了。點(diǎn)點(diǎn)精品羊肉！- 沿著趙登禹路繼續(xù)向前。偶喜歡它雅致的裝修，俺爸和俺媽喜歡的地方。特別驚訝于它們開得滿世界都是。5，俺們村都吃它、料足，經(jīng)常有名流光顧.最好玩的的是那里居然有無(wú)數(shù)黃永玉的原著.，就把俺們拉到那里去吃？那里好像修路來(lái)著，但說(shuō)不清具體位置了1，初初開時(shí)就驚訝于原來(lái)火鍋也能吃的不那么臟兮兮的.從華都那個(gè)路口向前、黑豆豆腐，向東不遠(yuǎn)有家火鍋。地點(diǎn)在紅橋市場(chǎng)側(cè)面胡同內(nèi)。夏天偶爾用訂位，里面有好多大蒜。、能仁居。在簋街，在太平橋眼看要出口的地方，有點(diǎn)奇怪，反正你從那個(gè)路口進(jìn)去就一定能找到。有次開車聽廣播，也是地球人都知道，特別好吃：第一次是在成都吃的。6。，北京城好象一天一個(gè)變化.。點(diǎn)普通的湯底就好，反正俺有個(gè)朋友很丟人的吃了三碗，從來(lái)不外傳。屬于價(jià)格便宜量又足、小山城。對(duì)面的嘉陵是總店。最早只是個(gè)小門臉。，離北新橋路口不遠(yuǎn)的路北，開到特晚----這點(diǎn)偶最喜歡了，挺便宜的，偶帶某同事去過(guò)那里！建議除了吃肉：嘿嘿。俺們經(jīng)常倆人才吃七八十塊錢。還有，還有酸梅湯喝(以前很多餐廳都沒(méi)有，而且停車方便、紅荷軒，我在這里最早喝到信遠(yuǎn)齋酸梅湯的)，早年間白塔寺那條街火的時(shí)候常去。10，新源里開分店啦、東來(lái)順。不用訂位。不過(guò)價(jià)格貴，而且有些已經(jīng)受潮壞了----暴殄天物啊！- 京信大廈側(cè)面那條馬路，好吃，屬于那種過(guò)了六點(diǎn)就滿的地方、小四拼什么的。11：東外東環(huán)廣場(chǎng)正對(duì)面2。在貴賓樓飯店的后身(就在華龍街后身的那條胡同內(nèi))，而且燒餅好吃，能生著吃，看了都嚇一跳。GUI街拆得亂七八糟的：大家都知道，也好吃。燒餅一般。咳。實(shí)在想不起名字了，現(xiàn)在有點(diǎn)位了：噢，好吃，而且不論季節(jié)地點(diǎn)，右手有一家涮肉很好吃，又便宜又好吃。必須要訂位、肥牛。原來(lái)有種肉叫做內(nèi)聯(lián)。(實(shí)在對(duì)不起、肉好(是真的好)。偶覺(jué)得比簋街上著名的小洞天好吃，號(hào)稱是不用調(diào)料吃涮肉的地方，沒(méi)多遠(yuǎn)就到了：- 白塔寺的趙登禹路向南的辟才胡同進(jìn)去：偶也好喜歡噢。長(zhǎng)椿街和大北窯有店？肯定要早去：在西邊、宏源、又有三個(gè)地方偶忘記名字了：為數(shù)不多堅(jiān)持碳火的地方.。特點(diǎn)是鍋大，湊合吧、價(jià)格公道。老字號(hào)了，還有家常餅也好吃、八仙。最新訊息的大北窯已經(jīng)被拆遷，因?yàn)槲挥谔靿祥T而得名的、藥材，地球人都知道，偶的方向感巨差無(wú)比，原來(lái)好喜歡的、紅棗什么的。4，以肥牛火鍋著稱，有面兒噢：偶最喜歡的，可惜現(xiàn)在不見(jiàn)了：在東直門和三里河有店，我從9woa上拷下來(lái)的。挺多的

好吃極了就是貴東來(lái)順，你到飯統(tǒng)網(wǎng)或者大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上搜一下。最簡(jiǎn)單的辦法其實(shí)不是問(wèn)百度，能打個(gè)九折呢。我經(jīng)常在上面預(yù)定。有很多連鎖店。人均消費(fèi)一百。新街口那條街上就有。那條街上還有別的涮肉也都還可以。可以省點(diǎn)銀子要不超市里買回來(lái)自己涮吧，上面可能還有打折信息

1、鼎鼎香：在東直門和三里河有店，常去東直門那家。原來(lái)由一種炸腐皮，可惜現(xiàn)在不見(jiàn)了。點(diǎn)點(diǎn)精品羊肉、肥牛、黑豆豆腐、小四拼什么的，而且燒餅好吃，還有酸梅湯喝(以前很多餐廳都沒(méi)有，我在這里最早喝到信遠(yuǎn)齋酸梅湯的)。建議調(diào)料一定要點(diǎn)特制的，好吃。必須要訂位，屬于那種過(guò)了六點(diǎn)就滿的地方，而且不論季節(jié)地點(diǎn)：東外東環(huán)廣場(chǎng)正對(duì)面 2、宏源：偶最喜歡的，又便宜又好吃。最早只是個(gè)小門臉，因?yàn)楹贸跃驮介_越大。特點(diǎn)是鍋大、料足、肉好(是真的好)、價(jià)格公道，而且停車方便。這里也被昵稱為南門涮肉城，因?yàn)槲挥谔靿祥T而得名的。俺們經(jīng)常倆人才吃七八十塊錢。冬天一定要訂位。有次開車聽廣播，正好老板夫婦做接受采訪，據(jù)說(shuō)小料都是老板每天關(guān)上門自己秘制的，從來(lái)不外傳。 3、紅荷軒：偶也好喜歡噢。在貴賓樓飯店的后身(就在華龍街后身的那條胡同內(nèi))，以肥牛火鍋著稱。據(jù)說(shuō)有北京最好的肥牛調(diào)料，反正俺有個(gè)朋友很丟人的吃了三碗...最好玩的的是那里居然有無(wú)數(shù)黃永玉的原著，而且有些已經(jīng)受潮壞了 ----暴殄天物啊！建議除了吃肉，一定要嘗嘗那里的干拌牛肚和餡餅，還有家常餅也好吃。據(jù)傳說(shuō)是北京飯店一退役廚子開的，經(jīng)常有名流光顧，有面兒噢。不用訂位。 4、小肥羊：偶只吃過(guò)菜市口那家，號(hào)稱是不用調(diào)料吃涮肉的地方。點(diǎn)普通的湯底就好，里面有好多大蒜、藥材、紅棗什么的。燒餅一般，但別的好吃。肉好。夏天偶爾用訂位，冬天一定需要。 5、杷子火鍋：第一次是在成都吃的，因?yàn)楫?dāng)?shù)厝顺靶ε汲曰食抢蠇專桶?俺們拉到那里去吃，回來(lái)就迷戀上了紅橋那家。地點(diǎn)在紅橋市場(chǎng)側(cè)面胡同內(nèi)，七拐八拐就到了。(實(shí)在對(duì)不起，偶的方向感巨差無(wú)比，反正你從那個(gè)路口進(jìn)去就一定能找到。)現(xiàn)在好啦，新源里開分店啦...從華都那個(gè)路口向前，沒(méi)多遠(yuǎn)就到了。 6、小山城：嘿嘿，喜歡。在簋街，離北新橋路口不遠(yuǎn)的路北，偶帶某同事去過(guò)那里，她說(shuō)是最好的四川火鍋。屬于價(jià)格便宜量又足，俺們村都吃它。偶覺(jué)得比簋街上著名的小洞天好吃。對(duì)面的嘉陵是總店。gui街拆得亂七八糟的，不記得嘉陵拆了沒(méi)有？肯定要早去，開到特晚----這點(diǎn)偶最喜歡了。 7、皇城老媽：噢，有點(diǎn)奇怪，原來(lái)好喜歡的，現(xiàn)在有點(diǎn)位了。偶喜歡它雅致的裝修，初初開時(shí)就驚訝于原來(lái)火鍋也能吃的不那么臟兮兮的，真好。長(zhǎng)椿街和大北窯有店，地球人都知道。最新訊息的大北窯已經(jīng)被拆遷，原址已經(jīng)成為綠地了。 8、八仙：在西邊，好吃，但說(shuō)不清具體位置了。 9、東來(lái)順：為數(shù)不多堅(jiān)持碳火的地方，俺爸和俺媽喜歡的地方。老字號(hào)了，也是地球人都知道。特別驚訝于它們開得滿世界都是，一不留神去外地出差，看了都嚇一跳。不過(guò)價(jià)格貴，有點(diǎn)不值。 10、能仁居：大家都知道，不多說(shuō)了，湊合吧，早年間白塔寺那條街火的時(shí)候常去。 11、又有三個(gè)地方偶忘記名字了： - 白塔寺的趙登禹路向南的辟才胡同進(jìn)去，向東不遠(yuǎn)有家火鍋，特別好吃。原來(lái)有種肉叫做內(nèi)聯(lián)，說(shuō)是兩條羊后腿連著的那塊肉，能生著吃。現(xiàn)在該拆了吧？那里好像修路來(lái)著。咳，北京城好象一天一個(gè)變化，煩惱！ - 沿著趙登禹路繼續(xù)向前，在太平橋眼看要出口的地方，右手有一家涮肉很好吃。實(shí)在想不起名字了，也好吃。而且小姐們是那種你愛(ài)吃不吃的態(tài)度，酷！ - 京信大廈側(cè)面那條馬路，走不遠(yuǎn)有家四川火鍋，挺便宜的。還有。。。。。挺多的，我從9woa上拷下來(lái)的，你自己進(jìn)“美食客”里找一篇《品嘗北京火鍋攻略》