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1，石河子王老四盆盆蝦飯店怎么樣
2，大邑縣美食
3，求快樂生活一點通中教的香辣盆盆蝦的做法
4，麻辣誘惑盆盆蝦的做法有人知道么謝謝哦
5，飄香盆盆蝦怎么做
6，香辣盆盆蝦怎么做
7，盆盆蝦的做法如何做怎么做做法大全附圖
8，盆盆蝦配料是什么

1，石河子王老四盆盆蝦飯店怎么樣

挺好的，他家的熗鍋魚很好吃，魚現吃現殺，肉很嫩，木桶飯也很好吃，，盆盆蝦也很香的

石河子王老四盆盆蝦飯店怎么樣

2，大邑縣美食

油燙鴨、夜不收葷豆花、肥腸血旺、盆盆蝦、涼拌雞、大邑黃醪糟、板栗紅燒肉等。1、油燙鴨：正宗的油燙鴨可謂是家喻戶曉，特別受年輕人和小孩喜愛，它是清朝時期，只有皇上才能享用到的御用美食。油燙鴨做法別致，可以鹵可以炸，然而最精髓的肯定是最后一下用熱油淋上去，鴨肉的香味一瞬間就飄香了出來。這使得油燙鴨色澤棕紅，皮酥肉嫩，鮮香適口。2、夜不收葷豆花：夜不收葷豆花位于大邑縣城郊的大雙路邊，這條路也是自駕前往西嶺雪山、鶴鳴山、霧中山等景區的必經之路。白嫩的豆花兒，綠的香蔥，紅辣椒，泡青菜，一缽葷豆花，豆花、肉餡、蔬菜、辣椒啥都有。吃起來鮮、嫩、酸、辣、麻，回味無窮。3、肥腸血旺：其中血旺嫩卻又不易碎，而且還富有彈性，肥腸沒有腥味，吃起來嫩滑爽口，夠辣、夠麻、夠鮮、夠嫩。有時候配上一碗白米飯把血旺放到飯里面攪碎后再淋上點料，超級下飯，紅艷的辣油，讓人看著就胃口大增，直咽唾沫。4、盆盆蝦：盆盆蝦傳統地方名菜，歷史悠久，屬川菜系。盆盆蝦不論是在做法還是在口味上都與其他地方的蝦有很大的不同。一盆紅艷艷的辣油，配上爆炒到露出白嫩蝦仁，看著就讓人垂涎欲滴。麻辣爽口的盆盆蝦加上蟹肉飽滿的香辣蟹，還有味道足夠的蒜蓉扇貝，鮮香麻辣，回味無窮。5、涼拌雞：是一道大邑安仁涼菜，夏日炎炎，雞肉經過了一熱一冷的煮制后，肉質變得緊實。白花花的雞肉，配上紅油辣子，讓人看起來就很有食欲。和常見的涼拌雞不同，安仁鎮的涼拌雞還帶有秘制醬料，口感更加豐富，帶有麻醬香醇的味道。6、大邑黃醪糟：南方甜酒釀的別稱，四川大邑著名小吃，口感醇香，味道甜美，常與湯圓或者米粉等搭配食用，冬天熱食，夏天冷吃，具有濃郁的地方特色，口感醇香。7、板栗紅燒肉：豬肉切塊，用糖色腌勻，放入油鍋中稍炸后撈出。蔥姜入鍋稍炒，倒入料酒、醬油、雞湯，隨后將豬肉，精鹽，味精，八角，桂皮依次下鍋燒開，移至小火燒。板栗用溫油稍炸，等肉將爛時下鍋同煮，等肉爛時加入濕淀粉即可。板栗紅燒肉成菜整齊，色澤棕紅，肉質松軟，板栗清酥。

大邑縣美食

3，求快樂生活一點通中教的香辣盆盆蝦的做法

先把蝦洗干凈,將蝦背的蝦線剔除,放入開水中,將蝦燙至變色. 再將油燒熱,將辣椒和花椒放入翻炒,再加入火鍋底料和蔥,最后放入蝦和少許鹽即可.也可根據個人口味加入蔬菜和紅薯條之類的.(若加入紅薯條需要將其炸至金黃色)

求快樂生活一點通中教的香辣盆盆蝦的做法

4，麻辣誘惑盆盆蝦的做法有人知道么謝謝哦

準備原料－蝦。蔥。姜。蒜。辣椒?；ń?。先用油炸較多花椒，辣椒，加入較多蔥姜蒜炒出香味，加入蝦炒一會，加入萵筍條炒，加鹽少許（真的少許，要比平時炒菜的鹽少一些），加醬油很少許，加料酒，加味精少許，加入最重要的火鍋底料半包，蓋上鍋蓋燜3－4分鐘即可。此菜的亮點和秘訣就是加入了火鍋底料，吃起來和外面館子里賣的有過之而不及也。

5，飄香盆盆蝦怎么做

材料:活竹節蝦300克，絲瓜600克，火蔥節（可用香蔥代替）50克。調料鹽4克，干辣椒150克，干花椒50克，姜10克，蒜瓣20克，味精5克，雞精5克，色拉油1000克，鮮湯70克。做法:1、蝦去頭、皮取凈沙線，對剖成片，入碗中加鹽、味精、雞精拌勻，絲瓜刮皮去心改成一字條。2、凈鍋置火上，入鮮湯燒沸后，絲瓜入鍋汆1分鐘至斷生撈起放入湯碗中墊底，將蝦肉片放在絲瓜面上，撒上姜、蒜。3、另取凈鍋置火上，下色拉油，六成熱時，下干辣椒中火炸40秒成棕紅色，然后下干花椒，出香后，連油一起起鍋淋在湯碗中，撒上火蔥節即成。小訣竅: 特點蝦鮮質嫩、營養豐富、麻辣飄香。相關鏈接竹節蝦，又名花蝦、斑節蝦，身體上有藍褐色橫斑花紋，尾尖為藍色。

6，香辣盆盆蝦怎么做

風味特點：肉厚色鮮，香辣味美，川菜名品，萬人鐘愛。營養成分：白蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，據科學分析，每100克食用蝦中，含蛋白質20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素a等營養成份。主要功效：蝦肉性溫，味甘，中醫認為有補腎壯陽、開胃之功效，對食少乏力、脾胃虛弱、腰膝酸軟等癥狀大有裨益。主要原料：主料：白蝦。輔料：方竹筍、香菇、芹菜段、蔥段。調料：辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜等。味型：香辣味。制作過程：（1）先將蝦用色拉油炸至金黃，方竹筍、香菇等飛水后待用。（2）將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油等放入鍋中炒香，加入湯熬制，放入味精、白糖、醋等調好味，撈出殘渣。（3）在調好的湯汁中放入蝦、方竹筍、香菇、芹菜段、蔥段等主輔料，煮開后起鍋裝盆即可。

7，盆盆蝦的做法如何做怎么做做法大全附圖

食材明細冰鮮蝦適量金針菇或豆芽適量蛋液適量蔥姜蒜適量香蔥粒適量郫縣豆瓣醬適量花椒適量干辣椒適量辣椒粉適量胡椒粉適量白芝麻適量料酒適量玉米淀粉適量鹽糖適量微辣口味炒工藝一小時耗時簡單難度盆盆蝦的做法步驟1蝦洗凈，去除蝦須蝦線和蝦槍。2加入少許鹽，料酒，淀粉和一個蛋液抓勻，腌15分鐘。3燒一小鍋水，將金針菇切去老根洗凈，氽燙一下。4盛入盆中撒一點鹽備用。5蔥姜蒜和干辣椒分別改刀。6鍋中加油燒熱，下郫縣豆瓣醬炒出紅油。7加蔥姜蒜、花椒粒，干辣椒段和辣椒粉（這個我沒有加）中小火煸炒。8炒出香味后，加入蝦，大火翻炒均勻。9加入料酒，老抽，胡椒粉，糖，鹽定好味，然后加入適量水。待水開后，保持大火，沸騰1分鐘后關火。10把煮好的蝦和湯汁倒入盛有金針菇的盆中，撒上香蔥粒和芝麻即可。11蝦吃完以后還可以把湯汁重新倒回鍋中，下入豆腐或粉皮等食材再煲一鍋美味。12成品

我不吃，我只看，，呵呵

8，盆盆蝦配料是什么

我們有幾十種蝦的制作視頻培訓教材，手把手教你做國內著名的蝦類菜譜。如需請和dtgcjsyjs@163.com咨詢聯系。具體部分目錄如下：靠大蝦、餐飲-海鮮-0002 油煎大蝦(微波爐系列)、餐飲-海鮮-0005 月中蛟龍、餐飲-海鮮-0007 楓斗蝦仁、餐飲-海鮮-0008 群英會(蝦仁、扇貝、蔬菜)、餐飲-海鮮-0016 香蕉脆皮蝦、餐飲-海鮮-0019 蝦仁燴豌豆、餐飲-海鮮-0023 馬蹄炒蝦仁、餐飲-海鮮-0024 油燜漓江蝦、餐飲-海鮮-0025 、蝦干肉片炒青瓜、餐飲-海鮮-0034 蝦仁炒百合、餐飲-海鮮-0036 美味虎頭蝦、餐飲-海鮮-0037 小河蝦熗春韭、餐飲-海鮮-0038 粒粒橙神仙（豬肉、對蝦）餐飲-海鮮-0044 三味蝦包、餐飲-海鮮-0046 錦繡蝦絲、餐飲-海鮮-0047 金龍火焰蝦、餐飲-海鮮-0048 蘇格蘭蝦球、餐飲-海鮮-0049 炸大蝦、餐飲-海鮮-0055 楊梅芙蓉（蝦仁）、餐飲-海鮮-0057 油煎大蝦、餐飲-海鮮-0059 爆鳳尾蔥花（大蝦）、餐飲-海鮮-0062 三片鼓蝦、餐飲-海鮮-0068 水晶蝦凍、餐飲-海鮮-0069 三片敲蝦、餐飲-海鮮-0070 爆炒羅氏蝦、餐飲-海鮮-0072 翡翠鹽水蝦、餐飲-海鮮-0086 軟炸蝦仁、餐飲-海鮮-0088 滑炒蝦仁、餐飲-海鮮-0090 糟熘蝦餅、餐飲-海鮮-0091 清蒸蝦段、餐飲-海鮮-0092 煎塌大蝦、餐飲-海鮮-0095 熘蝦段、餐飲-海鮮-0106 軟炸蝦仁餐飲-海鮮-0107 炸中蝦、餐飲-海鮮-0110 蘆筍竹排蝦、餐飲-海鮮-0111 香脆巧果爆蝦仁、、餐飲-海鮮-0113 香青爆大蝦、餐飲-海鮮-0118 沙灘蝦、餐飲-海鮮-0120 河蝦杯、餐飲部經理高級技術師(西式烹飪) 餐飲-海鮮-0122 花籃蝦仁、新錦粵菜館副廚長＆技師餐飲-海鮮-0131 鮮蝦山藥角、餐飲-海鮮-0134 玉柱百合蝦、餐飲-海鮮-0135 蘋果素明蝦、餐飲-海鮮-0136 龍蝦又松、餐飲-海鮮-0137 蔥辣穌蝦、餐飲-海鮮-0138 炸蝦托、餐飲-海鮮-0139 十三香龍蝦、餐飲-海鮮-0141 茶香蝦、餐飲-海鮮-0142 蝦仁吐司、餐飲-海鮮-0148 奶汁蝦仁、餐飲-海鮮-0151 炸烹鳳尾蝦、餐飲-海鮮-0153 靠大蝦、餐飲-海鮮-0154 蝦仁豆腐、餐飲-海鮮-0156 五色蝦花、餐飲-海鮮-0168 孜然爆中蝦、餐飲-海鮮-0173 雙色芙蓉蝦仁、餐飲-海鮮-0178 香麻蝦球、餐飲-海鮮-0188 五子蝦仁煲、餐飲-海鮮-0195 玉子明月蝦仁、餐飲-海鮮-0196 翡翠蝦仁、餐飲-海鮮-0211 玉鳥蝦球、餐飲-海鮮-0214 龍蝦獻寶、餐飲-海鮮-0215 香瓜蝦球、餐飲-海鮮-0216 花藍龍蝦、餐飲-海鮮-0217 干靠蝦仁、餐飲-海鮮-0218

我沒聽過這道菜本來在網上搜了點資料想來這得瑟得瑟原來這么多人都說過了呵呵,我還是閃吧

我家是靠海的,建議你個吃法,用青蘿卜燉蝦.吃起來可帶勁了!

盆盆蝦的配料可以用很多種要按地域的不同做出選擇，黃豆芽、白菜條、芹菜段、蔥段、尖椒條都很好我用的是白菜、芹菜、尖椒、油菜。

蝦啊

油大料，干海椒花椒，蔥頭姜蒜黃瓜

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盆盆蝦，石河子王老四盆盆蝦飯店怎么樣

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4，麻辣誘惑盆盆蝦的做法 有人知道么 謝謝哦

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