色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 廣東 > 深圳市 > 恭城油茶論壇,喝過恭城油茶嗎

恭城油茶論壇,喝過恭城油茶嗎

來源:整理 時(shí)間:2022-09-30 11:18:09 編輯:深圳本地生活 手機(jī)版

本文目錄一覽

1,喝過恭城油茶嗎

喝過。根其它茶不一樣,有股特別的甘甜。是地方特產(chǎn)

喝過恭城油茶嗎

2,求文檔 恭城油茶鍋有賣嗎

恭城的雜貨店、地?cái)偵嫌校毁F
有啊
我也想喝,曉不得哪凱有

求文檔 恭城油茶鍋有賣嗎

3,恭城油茶好不好喝撒

一般般啦
還可以
好喝

恭城油茶好不好喝撒

4,廣西桂林市臨桂縣的臨桂中學(xué)好還是恭城縣的恭城中學(xué)好

恭城中學(xué)好,學(xué)習(xí)氛圍好點(diǎn)!
建議你上恭城油茶論壇
你是要去工作還是學(xué)生去學(xué)習(xí)?但無論是哪種身份個(gè)人都建議你選擇臨桂中學(xué)。

5,廣西恭城從南寧過去應(yīng)該怎么走 自駕游路線

從瑯東那邊上高速吧,在桂林下,然后往陽朔方向走。從桂林到恭城班車的話需要兩個(gè)小時(shí),自駕車多長時(shí)間就不清楚了。到了恭城一定要喝油茶哦,這是一大特色產(chǎn)品。我建議你遲一點(diǎn)再去,剛好月柿節(jié)的時(shí)候,今年大概是9月份或10月份這樣舉行,具體時(shí)間你可以上恭城油茶論壇去看。到恭城可以去看的地方:縣城(文廟、武廟、周渭祠、湖南會(huì)館)、蓮花紅巖、平安鄉(xiāng)社山村、平安鄉(xiāng)紅源村、西嶺大嶺山。呵呵,不過現(xiàn)在大嶺山?jīng)]有桃花,春天的時(shí)候去才好。住宿的話在縣城有半島酒店、信合酒樓,飲食方面的話在城中西路上面有飯館較多,還有就是濱江苑下面。吃飯住宿應(yīng)該都不貴
走路到邕江.游泳過邕江抵達(dá)桂林-在坐三馬到桂林汽車站`接著拿條繩子綁住汽車尾同時(shí)也綁住自己大概兩個(gè)小時(shí)就到了,
先搭一次車從恭城到南寧,記住路線,然后搭車回來當(dāng)作復(fù)習(xí),然后再自駕去,包你記得妥妥的!!再看看別人怎么說的。

6,恭城哪里讓你滿意

俗話說:“一杯澀,二杯苦,三杯包你不離口”,這里說的是恭城的油茶。桂林的名小吃不少,各地有有各地的特色,陽朔是啤酒魚,恭城名聲最大的數(shù)油茶。恭城的人們以油茶會(huì)友,“一回生,二回熟,三回就成知心友“,就猶如和油茶的感覺一樣。 油茶配上米花,一邊吃油堆、豆沙包,這樣吃起來就沒有那樣的苦味了。而且每次喝油茶,都配上許多的小吃,以粗糧為主。喝恭城油茶。配菜都是地道的恭城小菜,比如蔥花炒蒜加青辣椒,這樣平日里的配菜也能做出一道菜來。油茶里加入米花和花生,還可以加上一些稀粥,這樣的油茶吃起來還有些甘甜哦。油茶還可以當(dāng)作湯鍋一樣的川湯,放入粉腸和豬肝涮著吃。這里的芋頭雖然不是荔浦,而是一種小個(gè)子的芋頭,我們恭城人稱其為旱芋,在陽光下曬干后在拿來烹煮,味道果不一般。  下面是制作油茶的簡略過程和幾個(gè)常見的小吃: 這個(gè)就是打油茶的主要工具鳥~當(dāng)然,好茶葉當(dāng)然少不了.... 看了不要流口水O... 呵呵....
恭城孔廟、世外桃源、樂滿地休閑娛樂世界
桃花園,那里蠻好玩的,

7,有關(guān)幫介紹一下桂林恭城油茶的一些相關(guān)信息

恭城人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐離不開油茶。  油茶不說煮而稱“打”,是各地的統(tǒng)一稱法,而各地的油茶卻各有其不同的風(fēng)味。油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數(shù)加生姜同煮,味濃而澀,澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,并因煮的時(shí)間恰到好處,使恭城油茶被舉為各地油茶之冠,享譽(yù)桂北和廣西各地。  喝油茶必須配以各種佐食的小吃,都是各種油炸和炒香的食品。苗、瑤、侗等少數(shù)民族地區(qū)佐食多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米,再則就是糯米飯團(tuán)或糯米粉糍粑。恭城平樂一帶縣城佐食則較為考究,酥炸小吃往往在十?dāng)?shù)種以上,請客人喝油茶往往擺上一桌子的小吃,看起來就像請客吃飯。侗族以油茶敬客是一種禮節(jié),主人雙手捧茶敬客,并說些謙恭的話,善歌者還以歌代言,客人必須喝完兩碗,才算給主人面子,也是取“好事成雙”之意。兩碗之后不想再喝,便將碗筷一并交給主人,如果只交碗不交筷,則表示還想繼續(xù)喝,主人就高高興興地再斟滿一碗油茶送到客人手里。瑤族則在第一、二碗送來時(shí)不送筷子,并將米花、炒豆之類的小吃加入碗里。喝完碗里的茶還留些小吃在碗底,以示有余不盡,直到喝第三碗才送上筷子,所以客人必須喝三碗以上,只喝一兩碗,主人會(huì)不高興的。  喝油茶不分季節(jié),一年四季、一天早晚都喝。客人到來則不分早晚,隨時(shí)煮好奉客,而且更為豐盛。  人們常說“恭城油茶噴噴香,既有茶葉又有姜”,這句話道出了油茶制作的真諦。油茶本身就是由茶葉和姜這兩個(gè)主要的原料做成的。倘若還嫌味道不夠,再加上點(diǎn)配料就可以制成香味十足的油茶了。  關(guān)于恭城油茶,還有很多傳說呢。  很久以前,有一個(gè)民族叫瑤族,他們住在“千家洞”,與外界很少來往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說千家洞瑤人不交皇糧,派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城,其中一支瑤族八房人,人數(shù)比較多,選擇了較平坦的加會(huì)一帶定居下來,并帶來了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。為什么是嘉會(huì)瑤族的油茶得到傳播,因?yàn)榧螘?huì)瑤族住在茶江河邊,占著交通便利,人數(shù)又多。清朝時(shí),共和一個(gè)唐黃村就有上千戶人家。在茶江上打漁的人,都要向他們交稅。他們建有唐黃廟,每三年舉行一次盛大的廟會(huì),附近各族群眾都來參加。廟會(huì)規(guī)定,本族人不準(zhǔn)搶花炮,只準(zhǔn)外來的村寨搶花炮。來參加廟會(huì)的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習(xí)俗得以傳開。  據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝下江南,沿途百官大獻(xiàn)殷勤,山珍海味無盡獻(xiàn)上,吃得乾隆茶飯不思,見食生厭,眾御廚頓時(shí)束手無策,恐慌不已,這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效,就趕緊制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后頓時(shí)口舌生津,胃口大開。歡喜之下,御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開,那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥浮Ⅱ?qū)濕避瘴之功效,是世代居住在山區(qū)的瑤民根據(jù)山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品,其中的茶葉含有豐富的茶堿,起到全身調(diào)理的作用;生姜驅(qū)寒濕;大蒜消毒;花生米含有人體必需的三種微元素,能夠補(bǔ)充能量。  恭城油茶制法特別講究,選用清明、谷雨兩個(gè)時(shí)節(jié)采摘的茶葉,先用少許開水浸泡5~10分鐘,以減少煙火味及苦澀味,然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱,放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒,隨即將其捶茸,捶好后加水燒開熬至出味,放入精鹽調(diào)味,用竹漏斗把茶水分別濾入碗中,撒入蔥花、香菜末,隨配用小碟裝好的米花、脆果(類似油炸的面疙瘩)、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶,端上桌后,首先聞到一股蔥花、香菜特有的香味,進(jìn)口后初覺是茶葉的清苦,過后便是甘醇鮮香,令人回味無窮。?  一鍋茶水被飲完后,還可向鍋內(nèi)摻入清水熬煮,如此重復(fù)熬煮可達(dá)五六鍋。這樣油茶一鍋一鍋煮下來,感覺味道已沒有先前的濃烈,這正應(yīng)驗(yàn)了油茶的“一鍋苦、二鍋呷(澀)、三鍋四鍋是好茶”之說。近些年來,隨著到恭城旅游的人增多,恭城油茶更是名聲鵲起,芳名遠(yuǎn)播。
油茶不說煮而稱“打”,是各地的統(tǒng)一稱法,而各地的油茶卻各有其不同的風(fēng)味。油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦而香,放入食鹽加水煮沸,多數(shù)加生姜同煮,味濃而澀,澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,并因煮的時(shí)間恰到好處,使恭城油茶被舉為各地油茶之冠,享譽(yù)桂北和廣西各地。 喝油茶必須配以各種佐食的小吃,都是各種油炸和炒香的食品。苗、瑤、侗等少數(shù)民族地區(qū)佐食多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米,再則就是糯米飯團(tuán)或糯米粉糍粑。恭城平樂一帶縣城佐食則較為考究,酥炸小吃往往在十?dāng)?shù)種以上,請客人喝油茶往往擺上一桌子的小吃,看起來就像請客吃飯。侗族以油茶敬客是一種禮節(jié),主人雙手捧茶敬客,并說些謙恭的話,善歌者還以歌代言,客人必須喝完兩碗,才算給主人面子,也是取“好事成雙”之意。兩碗之后不想再喝,便將碗筷一并交給主人,如果只交碗不交筷,則表示還想繼續(xù)喝,主人就高高興興地再斟滿一碗油茶送到客人手里。瑤族則在第一、二碗送來時(shí)不送筷子,并將米花、炒豆之類的小吃加入碗里。喝完碗里的茶還留些小吃在碗底,以示有余不盡,直到喝第三碗才送上筷子,所以客人必須喝三碗以上,只喝一兩碗,主人會(huì)不高興的。 喝油茶不分季節(jié),一年四季、一天早晚都喝。客人到來則不分早晚,隨時(shí)煮好奉客,而且更為豐盛
文章TAG:恭城油茶論壇恭城油茶論壇

最近更新

主站蜘蛛池模板: 景东| 沛县| 开原市| 莒南县| 林西县| 确山县| 元朗区| 武川县| 庆阳市| 乐东| 徐水县| 鹿泉市| 澄城县| 庆城县| 偃师市| 新河县| 波密县| 昭通市| 梁山县| 凉城县| 淮阳县| 锡林郭勒盟| 永顺县| 凤山县| 门头沟区| 什邡市| 长海县| 库车县| 安庆市| 阳江市| 尼玛县| 定州市| 河北区| 肃宁县| 宁波市| 横峰县| 高唐县| 奉贤区| 抚松县| 慈溪市| 勐海县|