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武漢名吃,武漢小吃有那些

來源:整理 時間:2022-09-30 04:08:02 編輯:深圳本地生活 手機版

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1,武漢小吃有那些

最出名的就是熱干面了,特別是漢口萬達廣場的,還有湯包、三鮮豆皮,瓦罐湯也好喝,你有空可以去嘗嘗
熱干面,面窩,糊湯粉,糯米雞,油條,豆皮,
熱干面,面窩,糊湯粉
武漢特色熱干面,炸醬面,三鮮豆皮,重油燒梅,牛肉牛雜粉面,武漢湯包,灌湯蒸餃,武漢市煎包一絕,漢口汽水包,湖北石頭餅,武漢米粑,武漢公婆餅,土家醬香餅,鹵制品,精武鴨頸,燒烤,面窩,油燈,酥餃,糯米雞等。武漢五星小吃為你提供技術(shù)喲

武漢小吃有那些

2,武漢的美食有哪些

武漢市的著名小吃很多,其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名小吃。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱干面、四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃”,是武漢人過早的首選。1、武漢熱干面與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱為中國五大名面,是武漢地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一。據(jù)說,上個世紀30年代初期,漢口有個叫李包的人在關(guān)帝廟一帶賣涼粉和湯面。2、豆皮是“老通城”是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經(jīng)營著名小吃三鮮豆皮馳名,有“豆皮大王”之稱。3、湯包離“老通城”不遠的江漢路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武漢人譽為“湯包大王”。4、煨湯:如果要想品味一下武漢的煨湯,“小桃園”是最好的選擇。這個小店坐落在漢口勝利街蘭陵路,人稱“煨湯專家”,是來自湖北美食之鄉(xiāng)黃陂的祖?zhèn)髅胤健?、豆絲:福慶和坐落在漢口中山大道,在六渡橋一帶,以經(jīng)黃陂風(fēng)味的豆絲著稱。粉質(zhì)欽滑,味鮮可口。豆絲是武漢市黃陂區(qū)三大傳統(tǒng)小吃之一(其他還有黃陂三鮮、黃陂糍粑)。6、糊湯粉,著名武漢小吃,是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉,必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條,是經(jīng)典的漢味名吃。7、燒麥:漢口花樓街、交通路交匯處的“順香居”是一家有著近五十年歷史的老店。該店制作的重油燒麥,油重而不膩人,味道鮮美,而且形如銀菊,看一眼就叫人胃口大開。8、面窩:老謙記是坐落在武昌司門口的一家風(fēng)味小吃店,主要經(jīng)營牛肉豆絲、面窩,兼管牛肉湯菜,隨意小酌。

武漢的美食有哪些

3,武漢有什么小吃

熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為我國五大名面。一定要吃。蔡林記熱干面館坐落在漢口中山大道854號。五芳齋湯圓,漢口花樓街、交通路交匯處的“順香居”的燒梅,還有很多,光早飯就有好多,你可以早上在酒店打聽下,很多,想想就流口水。
武漢的知名小吃很不少,可以說,這是一個小吃文化發(fā)達的特大城市。我在武漢這個華中重鎮(zhèn)待過好幾年,對此比較了解。 我最喜歡的是老通城豆皮,確實是天下一絕,想起來就流口水啊。 武漢熱干面很有名,但街頭不少售賣點不是按最嚴格的方法做的,所以味道往往還算不上最好,但最正宗的熱干面確是可口之物,那股特別的豆香味實在難得。 四季湯包聽說過嗎?味道比什么狗不理包子好吃多了。炸春卷那個香啦,令人回味無窮。武漢的燒烤文化特別火,到處有燒烤吃,我吃過的烤羊肉串、烤貝殼肉、烤豬里脊等都堪稱美味,羊肉、豬肉很常見,貝殼肉卻不是到處都有的,武漢的烤貝殼肉里面放上剁辣椒,其味之鮮美堪稱終身難忘。

武漢有什么小吃

4,武漢特色美食有哪些

武漢特色美食有:1、糊湯粉糊湯粉,著名武漢小吃,是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉,必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條,是經(jīng)典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃,其傳統(tǒng)意義、歷史內(nèi)涵,絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉,撲面而來的是水鄉(xiāng)澤國、魚米之鄉(xiāng)的氣息和味道。2、順香居燒麥漢口花樓街、交通路交匯處的“順香居”是一家有著近五十年歷史的老店。該店制作的重油燒麥,油重而不膩人,味道鮮美,而且形如銀菊,看一眼就叫人胃口大開。燒麥的制作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、紅綠絲、白糖調(diào)合成餡。面粉加水適量,放少許精鹽揉和成面團,搟成一張張荷葉形薄皮,放入餡心,加少許麻油包成。燒麥或炸、或烤、或蒸,皆香甜可口,令人食之不厭。3、老謙記面窩老謙記是坐落在武昌司門口的一家風(fēng)味小吃店,主要經(jīng)營牛肉豆絲、面窩,兼管牛肉湯菜,隨意小酌。武漢人過早,最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷,到處可見熱氣騰騰的大油鍋,金黃的面窩在里面翻滾著,散發(fā)出誘人的香味。4、四季美湯包離“老通城”不遠的江漢路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武漢人譽為“湯包大王”。有專門名廚制作得江蘇風(fēng)味的武漢化的小籠湯包,肉皮新鮮,肉餡都是一指膘的精肉。吃的時候要先輕咬破表皮,慢慢吸盡里面的湯汁,然后再吃湯包的面皮和肉餡。5、小桃園煨湯如果要想品味一下武漢的煨湯, “小桃園”是最好的選擇。這個小店坐落在漢口勝利街蘭陵路,人稱“煨湯專家”,是來自湖北美食之鄉(xiāng)黃陂的祖?zhèn)髅胤健T摰杲?jīng)營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最著名,其原料為產(chǎn)于黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊入油鍋爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐內(nèi),用旺火煮熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原汁原味,營養(yǎng)豐富。

5,武漢的特色小吃有哪些

工具/原料人 筷子 碗方法/步驟熱干面:在武漢的早上早餐就是熱干面,大街小巷里面都是賣熱干面的,不過要體驗最正宗的熱干面可以去蔡林記品嘗一下,那是一家老字招牌,不過我覺得路邊攤的也不錯喲;周黑鴨,麻辣的口感,深的大眾的喜歡,鴨頭,鴨脖子,鴨腳,鴨翅膀等等,在武漢各大火車站,街上都是有店鋪的,夠買還是很方便的;三鮮豆皮,武漢一大特色,很多地方都沒有,三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成,以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉、鮮菇和鮮筍)而得名。在武漢早餐除了熱干面比較大眾之外,其次就屬三鮮豆皮了;紅燒武昌魚也是武漢特色小吃之一,各個飯店做法不一,不過各大超市火車站地方都有真空包裝的,可以帶回去給親朋好友品嘗一下;湯包,特別是武漢四季美湯包館,座落在漢口中山大道江漢路口,湯包非常美味,經(jīng)常人滿為患,要排隊,所以來武漢親一定要好好體驗下;6武漢還有很多特色小吃,如面窩,麻球,糯米雞,油粑等等各種特色小吃,想要 一次性吃個夠,小編推薦您可以去司門口戶部巷,那里面武漢特色小吃基本上都有,讓您全部都可以品嘗到;

6,武漢必吃十大美食

1.熱干面熱干面是中國十大面條之一,是湖北武漢最著名的小吃之一,有多種做法,通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁,鹵水汁、生抽為輔助材料。2.三鮮豆皮三鮮豆皮是湖北武漢人早點的主要食品之一,豆皮是湖北傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土風(fēng)味,也是民間極具特色的地方傳統(tǒng)小吃之一。3.四季美湯包四季美湯包是湖北武漢著名的小吃,屬于蘇式湯包,是百年老字號四季美湯包館招牌美食。四季美湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風(fēng)味特色,有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種,花樣繁多,風(fēng)味獨特,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。4.東坡餅東坡餅,又名空心餅、千層餅,是為紀念蘇東坡而命名的,是湖北地區(qū)特色傳統(tǒng)美食小吃之一。關(guān)于“東坡餅”名稱的由來,充滿了人文色彩,相傳與蘇東坡有關(guān),是蘇東坡貶黃州時常過江求食之物,并因而得名。東坡餅不但包含著奇特的飲食文化,還蘊藏著濃郁的鄉(xiāng)情文化,深受人們的喜愛。5.云夢魚面云夢魚面是湖北地區(qū)的特色傳統(tǒng)名吃之一,也是是湖北省云夢縣的地方傳統(tǒng)特色面食,采用面粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料制作而成食品,切出來的面條,色白絲細,故又稱“銀絲魚面”。煮熟的面條魚香濃郁,風(fēng)味獨特、鮮而不膩。6.襄陽牛肉面襄陽牛肉面是襄陽人最喜歡的早餐,是襄陽著名的特色小吃,它的特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面,感覺口中無味,食欲大減。牛肉面做法簡單:水開后將面下入鍋內(nèi),煮開后撈起,加香油涼拌。7.面窩面窩是武漢美食之一,也是武漢特有的傳統(tǒng)小吃,通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。因四周厚而中間薄得干脆成了一個小洞,呈凹狀,武漢人不習(xí)慣叫它“面凹”,而叫它“面窩”。8.孝感米酒孝感米酒是湖北省孝感市傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,制法獨特,價格低廉,它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成。9.黃石港餅黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統(tǒng)名點之一,黃石港餅是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成的,以其起鑼弦鼓邊,麻色黃亮,松酥爽口,甜潤清香,順氣開胃。10.咸寧桂花糕咸寧桂花糕是湖北荊門的傳統(tǒng)糕點,也是湖北著名的傳統(tǒng)小吃之一,是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的糕點。其歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對于味道的各種需求。

7,武漢風(fēng)味小吃

小香鍋土豆粉、熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面。武漢小吃清酒、蛋酒、豆?jié){、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、武漢名小吃 還有老通城——豆皮,四季美——湯包 ,蔡林記——熱干面,談炎記——水餃 ,順香居——燒麥,福慶和——牛肉米粉,五芳齋——湯圓,小桃園——煨湯,老謙記——牛肉豆絲,余媽媽——豆皮,面窩,田啟恒——糊湯粉,新農(nóng)特色牛骨頭,民生全科小湯圓 ,福慶和米粉,雅園米粉,楚寶桂花赤豆湯,寶慶牛肉面,一品香大 武漢小吃包 ,老會賓五葉梅,橘頌餅,東坡餅,油香,發(fā)米粑,什錦豆腐腦,涼粉涼面,炒良鄉(xiāng)栗子,沖糯米粉,炒白果, 武漢風(fēng)味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒、武漢面窩、黃州燒梅、江陵八寶飯、云夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉干、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、良鄉(xiāng)栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭,咸酥餅等。
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8,武漢有哪些名小吃

熱干面
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武漢有哪些名小吃?首選熱干面!三鮮豆皮、面窩、油條、重油燒梅等
武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫“過早”。 熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆?jié){、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯 武漢名小吃 還有老通城--豆皮,四季美--湯包 ,蔡林記--熱干面,談炎記--水餃 ,順香居--燒梅 ,福慶和--牛肉米粉 ,五芳齋--湯圓 ,小桃園--煨湯 ,老謙記--牛肉豆絲,余媽媽--豆皮,面窩,田啟恒--糊湯粉,新農(nóng)特色牛骨頭,民生全科小湯圓 ,福慶和米粉 ,雅園湖南米粉 ,楚寶桂花赤豆湯 ,寶慶牛肉面 ,一品香大包 ,老會賓五葉梅 ,橘頌餅 ,東坡餅 ,油香 ,發(fā)米粑 ,什錦豆腐腦 ,涼粉涼面,炒良鄉(xiāng)栗子 ,沖糯米粉,炒白果(即銀杏果) 武漢風(fēng)味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱干面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、云夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉干、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉(xiāng)栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭,咸酥餅。

9,武漢特色小吃有哪些武漢美食介紹

武漢美食介紹之香辣鹵鴨脖鴨脖子作為武漢著名的小吃之一,其做法自然是非常講究,除選材精之外,還要加以二十八味鹵料、老湯精心料理。也正因如此才能以其獨有的麻辣鮮香譽滿全國!香辣鹵鴨脖武漢美食介紹之武漢熱干面熱干面是武漢人生活中不可分割的一部分,面條有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米等佐料更是美味。武漢熱干面武漢美食介紹之歡喜坨歡喜坨有點像北方的麻團,吃起來像是裹了芝麻的白糖餡兒的油炸湯圓,表皮酥脆、內(nèi)軟外酥、咬一口,一聲脆響后糖汁四溢。作為“過早”的小吃也是剛剛好!歡喜坨 說起武漢小吃就不得不提戶部巷,戶部巷是武昌城內(nèi)一古巷。此巷東臨藩署,為戶部駐省機構(gòu),管理籍錢糧、民事財政。尊稱戶部官員為戶部,為昔日官場禮儀;直認衙門名頭為地名,乃舊時民間習(xí)俗,戶部巷因此得名。戶部巷作為地名,歷史非悠久,至今有400多年的歷史了。現(xiàn)在集合了武漢當(dāng)?shù)厮行〕浴⒃琰c在此。
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10,求武漢特色小吃名稱價格及個人評價

個人覺得排名第一的算是鴨脖子,武漢鴨脖子最有名的莫過于周黑鴨和精武鴨脖,其中周黑鴨是最近幾年才流行起來的,現(xiàn)在的流行度超過了精武鴨脖。但是周黑鴨之前出現(xiàn)過假貨,現(xiàn)在好多了,買的時候一定要看清專賣店的名字是不是完全相同。價錢嘛,去年才漲到六塊一根,據(jù)說現(xiàn)在是按重收費的。味道偏麻辣,吃不了辣的人要注意。雖然辣,但是還是很多不吃辣的人喜歡。不過現(xiàn)在周黑鴨在外地,根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖蹲龀鑫⒗钡镍啿绷恕5诙^于熱干面,武漢熱干面歷史悠久,很香,其中最有明的莫過于漢口的幾條小街、蔡林記的熱干面好吃。價錢大概3.5到4塊一碗。雖然武漢熱干面出名,但做出便攜式可微波爐加熱的熱干面卻是河南人發(fā)明的。個人覺得武漢熱干面不怎么好吃,因為有芝麻醬。而且稍微放著一段時間不吃,面就干巴巴的,很難攪動。蔡林記的熱干面用的是黑芝麻,味道還是不錯的,但是量少。第三,豆皮應(yīng)該還算不錯的。其實豆皮最出名的出處是湖北咸寧的通城縣,那里出了個非常有名的老通城這個牌子,豆皮最正宗的還是老通城的了。價格區(qū)別很大,看配料。一般4到8塊,貴的有十幾塊。個人覺得,豆皮還不錯,但是豆皮是用糯米做的,吃起來很膩人。第四,應(yīng)該算魷魚吧,其實魷魚不算武漢的,到處都有。但是你去戶部巷,會發(fā)現(xiàn)那的魷魚做得是非常熱鬧的,至于好吃不好吃嘛,個人覺得一般。價錢也便宜.一到兩塊一串。第五,真不好說,有好多選的,也不都是武漢本地的,可以參考的有米酒(特別的蛋酒)、BT雞翅、油悶大蝦、大閘蟹、花飯、年糕等好多。個人覺得最正宗最好吃最有名的的還是周黑鴨,武漢熱干面,其他的排名還是很有爭議的。武漢有名的小吃街有:戶部巷、三鎮(zhèn)名生(也不算小吃街)、江漢路步行街附近的老鼠街、水果湖市場、虎泉夜市、光谷步行街等,都還不錯。個人覺得戶部巷的東西不怎么好吃,去吃的人都是因名聲而去的,而且靠近江邊、司門口商業(yè)街、長江大橋、黃鶴樓,還有才做起來不久的辛亥革命歷史博物館等,所以去的人也非常多。有空自己去看看,去吃吃,會有不少收獲。
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