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本文目錄一覽

1，葡萄的種類有多少
2，什么葡萄品種最好吃
3，世界上的葡萄種類有多少種
4，葡萄好品種有哪些
5，葡萄都有哪些品種
6，葡萄一共都有多少品種都是什么呀
7，葡萄的品種有哪些
8，葡萄有多少品種分別是那些

1，葡萄的種類有多少

按顏色來分：白葡萄酒紅葡萄酒桃紅葡萄酒按形態來分：靜態葡萄酒氣態葡萄酒（香檳）按含糖量來分：甜型半甜型半干型干型

葡萄的種類有多少

2，什么葡萄品種最好吃

最好吃的葡萄品種：一、龍眼葡萄龍眼葡萄是中國最早栽培的品種之一，曾經是中國獨有的品種，它皮薄微微透明，汁水豐富，糖粉較高，顏色呈紫紅色。龍眼葡萄果粒大，近圓形，最大果粒重7～8克。龍眼葡萄果實類似龍眼，故因此得名。龍眼葡萄主要分布在山東、河北、陜西、陜西等地區，在福建莆田等地也有栽種。龍眼葡萄果肉酸甜多汁，果肉如同啫喱狀，果皮不易直接食用。二、巨峰葡萄巨峰葡萄是現在葡萄市場上比較常見的品種，它是歐美雜交品種，原產于日本。巨峰葡萄在多數人心目中就是葡萄的代表，因此也有“葡萄之王”的美稱。巨峰葡萄適應性強，抗病和抗寒性能好，所以易于栽種，在山東，河北，湖南，湖北等地區均有栽種。在東北遼寧全地區也會大量栽種巨峰葡萄，一般八九月份上市，銷往全國各地。三、紅珍珠葡萄紅珍珠葡萄又名火焰無核葡萄、玻璃翠葡萄，為美國FRESNO園藝試驗站雜交選育的無核品種，1983年引入我國。紅珍珠葡萄果粒近圓形，顆粒較小，果實鮮紅色或紫紅色，平均單粒重3~3.5克。四、無核白葡萄無核白葡萄又名無籽露、小蜜蜂，主要在新疆吐魯番地區栽種，無核白葡萄顏色呈黃綠色，呈透明質感，越成熟顏色越偏黃，甜度很高，果粒呈橢圓形，口感脆爽，汁水較少，無特殊香味。無核白葡萄果粒較小，單果粒平均重量1.5~2克，由于西北地區高溫干旱等特點，無核白葡萄口感非常香甜，受全國多地區人們喜愛，無核白葡萄也不需要吐籽吐皮，吃起來非常方便。五、紅提葡萄紅提葡萄，別名紅地球葡萄，原產于美國加州，主要栽種于陜西、新疆、江蘇、山西、河北、寧夏、沈陽、四川等地區。較好的果粒可達乒乓球的大小，果粒松緊適度，整齊均勻，果皮中厚，果實呈深紅色，果肉硬脆，肉色為半透明的白色，果皮可直接食用，被認為是鮮食葡萄中綜合性狀最佳的品種之一。

什么葡萄品種最好吃

3，世界上的葡萄種類有多少種

葡萄品種很多，全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統，根據其原產地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的“龍眼”、“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群。“玫瑰香”、“佳麗釀”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用。在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。

葡萄原產西亞，為溫帶水果，在我國已有兩干多年的栽培歷史，目前已有五百多個品種。觀賞和食用兼優的主要品種有：玫瑰香：果粒紫黑色，結果早且多，有玫瑰香味，味甜，色艷；“意大利”：果粒綠黃色或白黃色，果粒著生密，整齊美觀，皮薄而韌，肉緊而脆，味甜，香氣濃；金皇后：果粒黃色，果大，味極甜；巨峰：淡紫色，果穗大，穗形美；其他還有黑罕、北京紅、巴米特、勝利、雞心、龍眼、黑奧林、紅富士、白香蕉等。

世界上的葡萄種類有多少種

4，葡萄好品種有哪些

葡萄種類非常多，好品種的也有很多。目前國內比較流行的好品種葡萄有維多利亞，甜蜜藍寶石，陽光玫瑰等。金手指葡萄是一般都是葡萄采摘園的頂梁柱，一向都很好。

葡萄品種很多。全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(european grape)及美洲品系(fox grape)兩大系統，根據其原產地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群。“玫瑰香”、“云南水晶公司出口葡萄冷庫(17張)佳麗釀”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用。在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。 “提子”即廣東語“葡萄”的意思，是商品名稱。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內流行的。人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄

5，葡萄都有哪些品種

葡萄古稱蒲陶，品種繁多，全國各地均有分布，如聞名中外的新疆無核葡萄、河北白牛奶葡萄、山東的龍眼、薄弱的玫瑰香及四川的綠葡萄等。港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。葡萄品種有：藤稔康太紫珍香京亞金優瑰香怡夕陽雙豐早瑪瑙甜峰晚紅秋紅先鋒紫豐黑奧林乍娜北醇龍蛇珠康可赤霞珠佳利釀 87-1 康拜爾意斯林京優京亞愛神玫瑰康太京玉公釀二號京秀秋黑紅臉無核巨峰龍眼潘諾尼亞吉香白羽里扎馬特雙優澤香金星無核瑰寶紅蜜火星無核新玫瑰無核白雞心早玫瑰紅寶石無核紅雙味葡萄園皇后玫瑰露森田尼無核伊豆錦鳳凰51號無核白大粒紅無核法國藍早生高墨玫瑰香布朗無核紅瑞寶紅木納格白玫瑰紅意大利京早晶紫玫康黑玫瑰鄭果大無核大紅球鄭州早玉瑞必爾美國紅堤黑堤秦龍大穗興華一號白雅

6，葡萄一共都有多少品種都是什么呀

葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現有700多種。但在我國生產上較大面積栽培的品種只有40—50個。按種群分類，葡萄可分為四大種群：0歐亞種群；②東亞種群；③美洲種群；④雜交種群。按食用可分為五種：①鮮食品種；②釀造品種；③制罐品種；④制汁品種；⑤制干品種。按成熟期可分為：①早熟品種；②中熱品種；③晚熟品種。葡萄酒的釀酒葡萄品種，全世界有數千種，常用的，也有600多種。最普遍常見（普遍常見，不代表低等，世界上的頂級佳釀，絕大多數都是用這些最常見的品種釀成的）的品種，有： 1、紅酒品種：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠（中國特產品種）、美樂、色拉子、小維多、馬爾貝克、佳美娜、增芳黛（美國特產品種）、圣祖維斯（意大利特產品種）、添帕尼羅（西班牙特產品種）、黑品諾、佳美。 2、白酒品種：長相思、霞多麗、雷司令、灰品諾、賽美蓉、白詩南。

7，葡萄的品種有哪些

紅葡萄酒品種赤霞珠給予葡萄酒較深的顏色，足夠的單寧和酸度，以及濃郁的香氣，典型的香氣包括黑色水果（黑醋栗，黑櫻桃），經常伴隨著植物性的香氣（甜椒，薄荷，雪松）。在一些上好的赤霞珠酒中，經常會使用橡木桶來陳釀葡萄酒，這個過程中，會柔化單寧以及增加橡木香氣（煙熏，香草，咖啡）。赤霞珠喜歡溫度或熱的氣候。在寒冷的氣候或者寒冷的年份不能成熟。如果用不成熟的赤霞珠釀酒，會讓口感粗糙澀口，以及帶有不愉快的草本類氣味。炎熱氣候下釀出的赤霞珠，具有重酒體，柔軟的單寧，更多的黑櫻桃香氣以及較少的草本類香氣。由于赤霞珠具有濃郁的果味，高單寧和高酸度，因此赤霞珠是一種優秀的釀酒葡萄品種，以及具有好的陳年潛力。通常的國際風格，將美樂種植在炎熱氣候或者是采用溫暖氣候中過熟的葡萄，具有典型的黑色水果風味（黑莓，黑李子，黑櫻桃），重酒體，中等或低酸度。高酒精度以及中等的單寧。有些超熟的葡萄還顯現出果糕（一種包括堅果、糖漬果或干果的且含有過多香料的糕餅）和巧克力的風味。另一類美樂則呈現更加優雅的風格，通常是在溫暖或是較寒冷的氣候，帶有紅色水果的特色（草莓，紅莓，李子），以及一些植物香氣（雪松），稍微高一點的單寧和酸度。如同赤霞珠一樣，最好的美樂酒經常在橡木桶中培養和成熟，獲得更多的辛香和橡木風味（香草，咖啡）。黑皮諾Pinot Noir 黑皮諾是一種黑葡萄，皮薄，所以做出的酒顏色相對較淺，單寧含量相對赤霞珠較低。黑皮諾喜歡溫和涼爽的氣候，如果太冷葡萄不會成熟，會有過多的植物氣味（包菜，潮濕樹葉），如果太熱，它會失去細膩的香氣，酒更像甜膩的果醬。。少數幾個地區能找到適合黑皮生長的環境，這些地方的酒會有紅色水果和植物，動物的香氣。某些黑皮諾會隨著時間變得非常復雜，比如勃艮第的紅葡萄酒。除了非常好的勃艮第酒，大部分的黑皮諾都適合在年輕的時候飲用。一般溫和的使用橡木來陳化黑皮諾，過量新橡木使用帶來的烘烤和香草氣味很容易蓋過它本有的細膩香氣。西拉/西拉子Syrah/Shiraz 這個葡萄品種在法國叫做Syrah,在澳大利亞叫做Shiraz。西拉葡萄，像赤霞珠一樣，果實小，顏色深，皮厚。葡萄酒顏色深，擁有較高的單寧和酸度。通常為重酒體，帶有黑色水果和巧克力的香氣。許多西拉葡萄酒會用橡木，無論是用橡木桶還是用橡木條。這會給酒增加烘烤，煙熏，香草和椰子的香氣。如果產自于溫帶，酒會有草本植物（薄荷，桉樹）熏肉和辛料（黑胡椒）的香氣。熱帶出產的酒會有更多的甜辛香氣（甘草，丁香）。陳年最好的酒，會展現出動物和植物的香氣（皮革，土壤，屎樹葉）。西拉在寒冷氣候帶不容易成熟。

8，葡萄有多少品種分別是那些

葡萄屬約有70余種，其中最主要的栽培種是歐亞種葡萄，根據品種起源的生態環境和地理條件，可分為：東方品種群如龍眼、牛奶、白玫瑰香等；黑海品種群如白羽、晚紅蜜、大果滿、巧吾什等；西歐品種群如雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比諾等。世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。

文獻指出葡萄多分布于溫帶至亞熱帶地區，葡萄屬植物全世界約六十種，我國約二十五種。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統，兩系雜交,育種后品種愈多，品質愈優良，其中有分食用品系和釀酒品系。葡萄在全世界水果類生產量幾占四分之一。葡萄是當今世界上人們喜食的第二大果品，在全世界的果品生產中，葡萄的產量及栽培面積一直居于首位。其果實除作為鮮食用外，主要用于釀酒，還可制成葡萄汁、葡萄干和罐頭等食品。品種有: 藤稔康太紫珍香京亞金優瑰香怡夕陽雙豐早瑪瑙甜峰晚紅秋紅先鋒紫豐黑奧林乍娜北醇龍蛇珠康可赤霞珠佳利釀 87-1 康拜爾意斯林京優京亞愛神玫瑰康太京玉公釀二號京秀秋黑紅臉無核巨峰龍眼潘諾尼亞吉香白羽里扎馬特雙優澤香金星無核瑰寶紅蜜火星無核新玫瑰無核白雞心早玫瑰紅寶石無核紅雙味葡萄園皇后玫瑰露森田尼無核伊豆錦鳳凰51號無核白大粒紅無核法國藍早生高墨玫瑰香布朗無核紅瑞寶紅木納格白玫瑰紅意大利京早晶紫玫康黑玫瑰鄭果大無核大紅球鄭州早玉瑞必爾美國紅堤黑堤秦龍大穗興華一號白雅

根據地理分布不同，真葡萄亞屬各種可分為三個種群：一、歐亞種群為栽培價值最高的種，廣泛分布于世界各地。本種可分為兩亞種：野生順型森林葡萄和栽培類型。歐亞種葡萄的抗寒性較弱，易染真菌病害，不抗根瘤蚜，抗石灰能力較強，在抗旱、抗鹽及對土壤的適應性等方面，不同品種之間有差異。二、北美種群包括28個種，僅有幾種在生產上和育種上加以利用，多為強健藤木，生長在北美東部的森林，河谷中。在栽培和育種中常用的種有：（一）美洲葡萄野生于美國東南部和加拿大南部。抗寒力強，可耐－30℃，抗病力中等，生產上較多栽培的是本種與歐亞種葡萄的自然雜交品種伊沙拜拉、康可、卡它巴等。其中康可是優良的制紅葡萄汁的著名品種。（二）河岸葡萄原產北美東部，抗寒力強，可耐－30℃，抗真菌病害和抗根瘤蚜的能力很強，在育種在主要利用它來培育抗根瘤蚜的砧木。河岸葡萄與美洲葡萄的雜交品種貝達可用作抗寒砧木。（三）沙地葡萄原產美國中部和南部的生長于干旱的峽谷、丘陵和礫石土壤上，呈分枝旺盛的小灌木。本種抗根瘤蚜的抗病力很強，抗寒、耐旱，主要用于培育抗根瘤蚜砧木。（四）伯蘭氏葡萄又名西班牙葡萄原產美國南部和墨西哥北部，小型攀緣植物，可耐可溶性石灰65%以下。本種與歐亞種的雜交品種也能耐40%～45%的石灰，本種主要用于培育抗根瘤蚜和抗石灰質土壤的砧木。一些著名的砧木品種如Kober 5BB、420A、SO4等就是本種與河岸葡萄的雜交后代。三、東亞種群包括39種以上，生長在中國、朝鮮、日本、前蘇聯遠東等地的森林、山地、河谷及海岸旁。在中國生長約30種，變種及類型豐富，主要用作砧木、供觀賞及作為育種原始材料。（一）山葡萄野生于中國東北、前蘇聯遠東和朝鮮，是葡萄屬中最抗寒的一個種，枝蔓可耐－40℃嚴寒，根系可耐－14℃～16℃，不抗根瘤蚜和真菌病害。山葡萄生長強盛，枝蔓在森林中攀緣可高達25m，雌雄異株，我國曾選育出完全花品種雙慶，前蘇聯也發現有兩樣花型的品種。經過科技工作者多年的努力，野生山葡萄已可成功地進行馴化栽培，中國農科院特產研究所等單位已選出一些優良的山葡萄品系，如長白五、六、九號、通化一、二、三號、左山一、左山二和兩性花品種等等，人工栽培的山葡萄畝產可達約700～800kg，本種是抗寒育種的極好親本。中國科學院北京植物園、吉林栗樹所等單位利用山葡萄與歐亞種葡萄（玫瑰香）雜交培育出北醇、北玫、公釀一號、公釀二號等抗寒釀酒葡萄新品種，已在生產中得到廣泛栽培。（二）野生于華北、華中及華南各省，以及朝鮮、日本。抗寒力強，在華北可露地越冬。結實能力很強，北京植物園等單位曾利用它與歐亞種雜交，獲得了一些適于制汁的品種。（三）葛野生于海南、浙江、江西、湖南、湖北、云南等省及朝鮮、日本。果小，味酸，抗病性強，江西農業大學以本種為父本與玫瑰香雜交，育成玫野葡萄，紫黑色，小果，釀酒品種，適應高溫多雨氣候。（四）刺葡萄（V.davidii Foex.）蔓性灌木，野生于湖南、浙江、江西等省。生長勢強，抗病力強，本種可用作抗濕砧木，又是抗病、抗濕育種的優良原始材料。此外，在原產我；的東亞種群中還有許多寶貴的種質資源，尚待開發利用，例如：結實力很強的華北葡萄，耐旱、抗寒的的燕山葡萄，耐濕熱氣候的華東葡萄等。