兒童補鈣食譜，可以幫助兒童增高補鈣食譜有哪些呢

來源：整理時間：2022-09-22 16:18:29 編輯：深圳本地生活手機版

本文目錄一覽

1，可以幫助兒童增高補鈣食譜有哪些呢
2，寶寶補鈣輔食食譜大全
3，春季兒童補鈣食譜
4，三歲兒童補鈣食譜到底有哪些呢該如何補
5，有什么適合寶寶補鈣的食譜嗎
6，寶寶增高補鈣食譜
7，兒童補鈣食譜家常做法都可以做什么
8，兒童一日三餐營養食譜
9，610歲兒童補鈣補血食譜
10，三歲兒童營養食譜
11，兒童補鈣食物
12，兒童增高補鈣食譜

1，可以幫助兒童增高補鈣食譜有哪些呢

北京德勝門中醫院生長發育科的王主任給我們列舉了一些食譜絲瓜排骨粥材料: 大米、排骨各150克，絲瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、姜片、食鹽、香油各少許。 1、絲瓜去皮洗凈后切成片；蘑菇洗凈后切成塊；排骨洗凈，焯水后撈出；大米洗凈后用水浸泡30分鐘。 2、鍋置火上，放入清水、排骨、姜片，大火煮開后撇去浮沫，轉小火燉1小時，加入大米用中火煮開，再轉小火煮20分鐘。 3、將姜片撈出，放入絲瓜片，蘑菇塊，調入食鹽、胡椒粉，再煮10分鐘，淋入香油即可。兒童營養指南：排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質，脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。做這道菜時，應先把排骨加水，上火煲至出味后再放入大米，可避免粘鍋，而且口味更佳。糖醋紅曲排骨材料：豬排骨500克，紅曲5克，白醋、料酒、食鹽、白砂糖、大料、蔥花、姜末各適量。胡椒粉少許。媽媽開心做： 1、排骨洗凈，剁成3厘米見方的塊，加入料酒、大料、姜末、食鹽、胡椒粉拌勻，腌20分鐘。 2、將腌入味的排骨下入熱油鍋中炸至五成熟后撈出，瀝干油分。 3、鍋置火上，倒入適量水，投入排骨，加白砂糖、料酒、白醋、紅曲、煮至爛熟，用旺火收汁，撒入蔥花即可。兒童營養指南：大部分孩子都喜歡吃排骨，將其做成糖醋口味則更開胃，讓人食欲大開。排骨加上有健脾消食、活血化淤作用的紅曲，可促進學齡前兒童的骨骼健康發育。雞絲拌豆腐皮材料：豆腐皮200克，雞肉150克，熟青豆50克，食鹽3克，味精2克，姜絲5克，蒜末5克，香油、高湯各適量。

平時多喝一些骨頭湯，含丐高，和一些豆制品，還有多吃一些魚和蝦，海帶，牛奶之類的

不蓋吃一些牛奶，海帶。增高可以喊小孩做一下原地挑高，體育鍛煉

可以幫助兒童增高補鈣食譜有哪些呢

2，寶寶補鈣輔食食譜大全

1、牛奶：牛奶營養豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦，防止引起過敏。2、酸奶：酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。3、奶酪：奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。4、含鈣橙汁：橙子被稱為療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當于一杯牛奶中鈣的含量。5、干酪：干酪是一種由牛奶經發酵制成的，營養價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。6、豆類食品：豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。7、深綠色有葉蔬菜：寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。8、海帶：海帶是一種營養價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。9、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

寶寶補鈣輔食食譜大全

3，春季兒童補鈣食譜

1、牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 2、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。友情提醒：容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。 3、豆制品大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。 4、動物骨頭動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。 5、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。維生素D和碳酸鈣組合能更好的促進吸收的鈣之緣片是常用的補鈣制劑，適合兒童補鈣。

春季兒童補鈣食譜

4，三歲兒童補鈣食譜到底有哪些呢該如何補

三歲兒童補鈣，首先考慮食補，平時多涉獵一些高鈣類的食品，飲食均衡，多參加戶外鍛煉。如果醫生診斷的明顯的缺鈣癥狀，按醫囑選擇補鈣產品就可以了。一般會搭配他的飲食，比如豆腐之類其實有補鈣的。一直覺得是食補勝過藥補。可以試試搜一下哪些補鈣的飲食搭配做給孩子吃。當然如果缺鈣嚴重，還是喝比如葡萄糖酸鈣類似的吧。生活中要保持營養的均衡，千萬不要挑食，可以適當的多進行戶外的運動，在外界接觸陽光的照射，可以補充維生素D，促進鈣質的吸收，并且不會容易生病，另外，一定要保證充足的睡眠以及攝入足夠的營養。日常的生活飲食中，多吃一些鈣含量比較高的食物，如牛奶和豆制品，另外也可以多吃一些海產品，海產品當中的鈣含量也是非常的高的，最好要注意，不要吃草酸含量高的食物，這是由于草酸影響鈣質的吸收，比如說菠菜，空心菜，薺菜等食物，這類食物一定要先焯水，再進行烹飪制作，否則會造成影響鈣質的吸收。另外，一定要多射太陽紫外線，可以合成維生素D，有利于鈣質的吸收，但是不能隔著玻璃曬太陽，最好去戶外進行及時的運動。并且在日常的飲食當中，可以適當的吃一些葡萄糖酸鈣，或者是維生素D類的鈣片來進行促進鈣質的補充，當然，前提是要判斷孩子是缺鈣了，孩子缺鈣的時候一般會有一定的癥狀，大部分會對周圍不感興趣，不是以前那么活潑，另外，生長發育會出現異常的情況，出現這類情況后，一定要及時的補充鈣質。特別是春天的時候，孩子生長比較快速，春天是生長發育最明顯的季節，孩子長的很快，這個時候可以適當的給孩子補補鈣。

5，有什么適合寶寶補鈣的食譜嗎

在飲食上給寶寶補鈣，有利于寶寶長高哦。兒童增高補鈣食譜一、奶香麥片粥、材料： 1、鮮牛奶500毫升 2、大米、麥片各80克 3、白砂糖、葡萄干各少許。做法： 1、先把大米淘洗干凈備用，葡萄干洗凈、切碎。 2、鍋中水燒開，放入大米以旺火煮沸，轉小火熬煮30分鐘至粥稠。 3、加入鮮牛奶以中火煮沸，再加入麥片攪拌均勻，用白砂糖調味，撒入切碎的葡萄干即可。兒童營養指南：麥片是含鈣和維生素A最為豐富的谷類食物，磷、鐵、鋅等礦物質十分齊全；而牛奶及乳制品也是補鈣的極佳食物，這個奶香麥片粥可促進兒童骨骼、大腦和心血管的健康，緩解壓力，同時味道十分鮮美。http://www.277bb.com/jiankang/201109/56_5.shtml 兒童增高補鈣食譜二、香炸豬排材料： 1、豬肋排500克 2、雞蛋1個，面包糠60克，胡椒粉5克 3、料酒、食鹽、雞精、番茄醬、植物油各適量。做法： 1、先把豬肋排洗凈后剁成塊，雞蛋打入碗內攪散待用。 2、將剁成塊豬肋排放入碗內，倒入蛋液，調入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精，加入面包糠裹勻備用。 3、植物油入鍋燒熱，逐一投入豬排，炸至金黃色，用漏勺撈出裝盤，食用時淋上番茄醬即可。兒童營養指南：色澤金黃，肉質鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

平時也要多讓寶寶曬太陽可以促進鈣的吸收

多曬太陽,多吃點蝦皮什么的

用豬骨頭和蘿卜一起燉湯喝，蝦仁妙韭菜或者雞蛋，都切的細細的

清燉豆腐出鍋前再補點蝦皮

骨頭湯，蝦子，豆制品都是可以補鈣的，平時也要多讓寶寶曬太陽可以促進鈣的吸收。

6，寶寶增高補鈣食譜

　　寶寶正是長身體的時候，特別是增高的問題!那么哪些食譜是可以增高補鈣的呢?這些增高補鈣的食譜又該如何做出來呢?跟著我一起學習下五款增高補鈣食譜! 　　兒童增高補鈣食譜　　一，蝦皮炒菠菜　　1、食材：蝦皮10克、菠菜400克、植物油25克、蔥適量、鹽適量。　　2、做法：　　(1)將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段塊。　　(2)將干蝦皮用溫水浸泡一陣，洗干凈之后，放在一邊備用。　　(3)開火加熱炒鍋，放入適量的食用油。　　(4)等到油熱之后，放入蔥花及蝦皮，略為煸炒。　　(5)最后放入菠菜，一起煸炒，再放入食鹽等調味料，炒勻即可。　　二，雞肉面片　　1、食材：雞肉末50到100克、薄面片適量、卷心菜葉末適量、蝦皮湯適量、紫菜適量、香油適量。　　2、做法　　(1)將雞肉末和蝦皮一起放入水中煮熟。　　(2)鍋開之后放入面片、紫菜和卷心菜末。　　(3)煮開之后，稍微加一點香油，就可以出鍋食用。　　三，牛奶蛋黃粥　　1、食材：大米10克、牛奶50克、蛋黃1/4個、蜂蜜少許。　　2、做法：　　(1)將準備好的大米淘洗干凈，放入適量的清水中，上火煮開之后，改用文火煮30分鐘。　　(2)將蛋黃用研碎備用。　　(3)在大米粥出鍋之前，將牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻。　　(4)出鍋之后，加入少許蜂蜜即可。　　四，補鈣排骨湯　　1、材料番茄1個，玉米1根，小排骨150g，鹽3g。　　2、做法：　　(1)玉米切成5cm小段、番茄切塊，備用。　　(2)小排骨用沸水煮一下撈出，用冷水將小排骨沖干凈，再放入開水中用小火煮20分鐘。　　(3)放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘。　　(4)最后，放入切好塊的番茄，再慢慢加熱10分鐘至番茄變軟，加入鹽調味后離火，稍稍放涼后即可食用。　　五，糖醋紅曲排骨　　1、食材：豬排骨500克、紅曲5克、白醋適量、料酒適量、食鹽適量、白砂糖適量、大料適量、蔥花適量、姜末適量、胡椒粉少許。　　2、做法：　　(1)將排骨洗干凈，剁成3厘米見方的塊狀，然后加入料酒、大料、姜末、食鹽和胡椒粉，攪拌均勻，腌制20分鐘。　　(2)將腌制入味的.排骨下入熱油鍋中，炸至五成熟之后，撈出，再瀝干油分。　　(3)重新開火熱鍋，倒入適量的水，放入排骨，加入白砂糖、料酒、白醋和紅曲，煮到爛熟，最后用旺火收汁，再撒入蔥花即可。　　結語：很多鈣過量的寶寶會厭食、便秘，嚴重了還會患“鬼臉綜合癥”，寶寶會有扁扁的朝天鼻、大嘴而且表情怪異，疾病也很多。鈣過量還會導致骨頭過早成熟，也會影響寶寶將來身高的。　　補鈣應該是給寶寶微調的過程，媽媽們千萬不可以簡單粗暴地對待，鈣過少過多都不行。如果爸爸媽媽們實在拿不準寶寶到底是缺鈣還是補鈣過量，最好去醫院做個微量元素檢查，這樣才好控制補鈣的度和量。

7，兒童補鈣食譜家常做法都可以做什么

補鈣方法有兩種一、食補 1、牛奶半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 2、海帶和蝦皮海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。友情提醒：容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。 3、豆制品大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。友情提醒：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。 4、動物骨頭動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。 5、蔬菜蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

是呀，孩子補吃飯了，食補都是白搭了，以前我家孩子食補加葡萄糖酸鈣補鈣都補補好鈣，葡萄糖酸鈣含鈣量太低，人的體內的鈣是會流失的，所以缺鈣是理所當然的了，后來孩子用了體恒健鈣之緣，鈣之緣含鈣量高，鈣源純凈，適合孩子補鈣。

8，兒童一日三餐營養食譜

　　兒童一日三餐必須要進行合理的搭配，才能讓兒童吸收到足夠的營養，讓兒童健康成長。因此，對于不同年齡段的兒童的營養食譜科學合理的搭配，以下是4歲兒童一日三餐營養食譜介紹。兒童一日三餐營養食譜　　4歲寶寶營養餐之早餐　　搭配一：牛奶243毫升、雞蛋1個、五香雞蛋混合面花卷　　搭配二：牛奶243毫升、蘋果20克、青菜豆粥、小米10克、綠豆5克、青菜5克、雞蛋軟餅、蘋果20克、點心15克　　搭配三：牛奶43毫升、芝麻燒餅　　4歲寶寶營養餐之午餐　　搭配一：雞蛋軟餅(面粉60克、雞蛋1個);西紅柿排骨湯(排骨肉40克、西紅柿15克、豬肝炒竹筍、豬肝15克、竹筍15克) 　　搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆燉牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克) 　　搭配三：大米飯(大米40克);清蒸魚(魚60克、豆腐20克、蝦仁10克、香菜5克) 　　搭配三：雞蛋菠菜掛面(掛面40克，雞蛋50克、菠菜20克、瘦豬肉20克) 　　4歲寶寶營養餐之下午水果餐　　15:00 蘋果、梨子、香蕉、等水果　　4歲寶寶營養餐之晚餐　　搭配一：小米棗粥(小米45克、棗泥10克);海帶炒肉(海帶20克、瘦豬肉45克) 　　搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);紅燒鯉魚(鯉魚50克) 　　搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦豬肉40克、青菜30克);小白菜蝦皮湯 (白菜10克、蝦皮5克) 　　4歲寶寶營養餐之睡前　　牛奶243毫升兒童補鈣食譜　　· 腐竹拌海帶　　原料：熟豬肉，水發腐竹、海帶適量，胡蘿卜，黃瓜，麻油，熟豆油，醋、醬油、蒜瓣、芝麻醬、蔥、鹽各適量。　　制作方法：　　1.將腐竹、海帶切成長絲，放進開水中焯熟，撈出后瀝凈水待用。　　2.將胡蘿卜、黃瓜洗凈切成細絲，同時將熟豬肉切絲;把蔥、蒜瓣切末。　　3.將腐竹絲、海帶絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲、熟豬肉絲、蔥、蒜瓣放入盤中，加入芝麻醬、鹽、醋、醬油、熟豆油、麻油腌漬，拌勻即可。　　功效：海帶、腐竹、豬肉均富含鈣質，同時胡蘿卜、黃瓜也含有一定的鈣質。　　· 海米油菜豆腐羹　　原料：豆腐，，海米，油菜，植物油，麻油、鹽、水淀粉、蔥花各適量。　　制作方法：　　1.將豆腐切成小丁;同時將海米用開水泡發后切成末;把油菜摘洗干凈后切碎。　　2.熱鍋加入食用油，加入蔥花熗鍋后放入豆腐丁、海米末翻炒。　　3.放入油菜炒透后調入適量鹽、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。　　功效：海米、油菜、豆腐都是富含鈣質的食物，尤其是海米含鈣量很高。　　· 三色肝末　　原料：豬肝少量，西紅柿、胡蘿卜、菠菜各適量，蔥、肉湯、鹽。　　制作方法：　　1.將豬肝、胡蘿卜分別洗凈后切碎。　　2.將蔥剝去外皮后切碎;把西紅柿用開水燙后剝去外皮切碎。　　3.將菠菜擇洗凈后用開水燙過后切碎待用。　　4.將切碎的豬肝、蔥、胡蘿卜放入鍋中，同時加入肉湯煮熟。　　5.同時加入西紅柿末、菠菜末、鹽煮熟后拌勻即可。　　功效：豬肝、肉湯、菠菜富含鈣質，而西紅柿、胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。精彩推薦：兒童營養食譜中耳炎的癥狀與治療矯正視力喉嚨癢咳嗽怎么辦寶寶口腔潰瘍怎么辦寶寶11個月斷奶后食譜寶寶咳嗽能吃甜食嗎寶寶便秘用開塞露好嗎寶寶玩扭扭車好嗎

9，610歲兒童補鈣補血食譜

我國營養調查數據表明，人群膳食鈣的攝入量只占推薦攝入量的50%，鈣的攝入量嚴重不足。那么，何時補鈣效果最好、吸收率最高呢？12種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法孩子不能喝牛奶，不要煩惱，他可以從別的食品中得到充足的鈣質。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的補鈣的最佳時間：“兩頭”和“中間階段”嬰幼兒如何正確補鈣？什么情況下更需要補充鈣?趙蘭萍：由于嬰幼兒時期生長發育旺盛，2歲以下的孩子都應適當補充維生素D和鈣，早產兒、出生低體重兒、雙胞胎或多胞胎等這些孩子會更容易較早的出現缺鈣，應出生后及時補充維生在人的一生中，“兩頭”和“中間階段”最容易缺鈣，也是補鈣的最佳時期。我們究竟需要攝取多少鈣呢？《營養教育與行為雜志》7/8雙月號刊登了美國明尼蘇達大學研究人員進行的一項研究，該研究稱年輕成人的牛奶攝取量不足。除這個研究之 “兩頭”是指兒童和老人。兒童青少年生長發育快，對鈣的需求量大。進入老年期，鈣的流失明顯增加，女性50歲左右，男性65歲左右開始出現骨鈣丟失，并持續整個晚年期。孕婦對鈣攝入量不足易出現小腿抽筋受傳統飲食習慣的影響，不少孕婦都沒有堅持每天喝牛奶的習慣。奶酪等含鈣豐富的食物攝入量也比較缺乏。懷孕3個月之后，孕婦對鈣的需求量約為每天1200毫克。如果鈣的攝入量不足，懷孕5個月左右就容易 “中間階段”是指女性的妊娠期和哺乳期，一個人擔負著“兩個人”的營養重任。孕婦不僅要補鈣還要特別注意補好鈣孕婦一人補鈣，兩人受益，孕婦不僅要補鈣，還要特別注意補好鈣，否則，不僅補不足，還會耽誤寶寶骨骼發育。所以，對孕婦來說，選擇鈣制劑尤為關鍵。為此，我們特別總結了五大選鈣“金標準”，可以使孕婦媽人生的這些特殊生理期，由于機體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速，使機體處于“鈣饑餓”狀態，此時補鈣不僅吸收率高，同時也能有效預防鈣缺乏的相關疾病。到底孕期應該怎么補鈣？補鈣是每個準媽媽都關心的話題，市場上的廣告、宣傳讓人眼花繚亂，到底孕期應該怎么補鈣？食補還是藥補？每個準媽媽都需要補嗎？哪一種補鈣的產品是最佳的選擇呢？對于補鈣，每個準媽媽都有一肚子的問題想最不宜補鈣的時間：空腹飲料喝得太多易得腎結石由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜經口服途徑攝入的鈣，無論是食物中的鈣還是各種鈣劑中的鈣，進入人體后均需在胃酸的作用下解離成鈣離子。沒有胃酸的分解消化，鈣就不能很好地被機體吸收利用。孩子營養不良的特征隨著年齡的增長，每天需要吃各種葷、素食物，如雞蛋、粥、爛面、碎菜等各種食品。有些家長習慣于用菜湯、肉湯或雞湯淘飯喂孩子，他們認為精華都在湯里，湯比肉營養好，而且喂起來又方便。其實，這樣的習慣胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時間，當食物在口腔內被咀嚼時，胃壁細胞就開始準備分泌胃酸。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣，同時對堿性強的鈣劑有一定的中和作用，可以減輕其對胃黏膜的刺激。故空腹時不宜補鈣。一天中補鈣的最佳時間：睡前、餐后1小時睡前補鈣：科學家們研究發現，一天中最佳的補鈣時機是每天晚上臨睡前。在臨睡前補充鈣，能為夜間的鈣代謝提供充足的原料，增加血液中鈣的濃度，還能減少心臟病、中風、哮喘、肺氣腫等疾病的發生。同時，一天中骨骼對鈣的吸收力度最大的時間是在夜間。睡前服鈣片或喝牛奶，加1～2片蘇打餅干熱量 408(千卡) 鈣 0(毫克) 脂肪 7.7(克) 蛋白質 8.4(克) 鎂 20(毫克) 碳水化合物 76.2(克) 硫胺素 .03(毫克) 鐵 1.6(毫克) 膳食纖維 0(克) 核黃素 .01(毫克) 錳 0(毫克) 維生素A 0(微克) 煙酸 .4(毫克) 鋅 .35(毫克) 維生素C 0(毫克) 膽固醇 0(毫克) 銅 .18(毫克) 維生素E 1.01(毫克) 鉀 82(毫克) 磷 69(毫克) 胡羅卜素 2(微克) 鈉 312.2(毫克) 硒 39.33(微克) 視黃醇當量 5.7(微克)，是全球公認的補鈣經典策略。白天補鈣：在進餐時補鈣，會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費，而胃酸有利于鈣的降解和吸收，故白天補鈣的最佳時間是餐后1小時左右。

10，三歲兒童營養食譜

　　在日常生活中，我們或多或少都有了解過育兒知識，下面我為大家整理了關于三歲兒童營養食譜相關內容，歡迎分享，希望對大家有幫助。　　一、食譜推薦　　（1）果香拼盆　　功效：　　香氣四溢，營養豐富，爽滑可口，適合3歲以上的孩子食用。菠蘿含有豐富的維生素C和礦物質；胡蘿卜含有胡蘿卜素，有調節新陳代謝、增強人體免疫力的作用；山藥能健脾潤肺；蘆筍、黃瓜含有豐富的維生素C、E和鋅等。營養全面，能激發孩子的食欲。　　原料：　　菠蘿一只，山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜、西蘭花、番茄適量，鹽、糖等適量。　　做法：　　1、將菠蘿去皮，一切為二，挖空后待用。　　2、山藥、胡蘿卜去皮切片，蘆筍、黃瓜切成條。　　3、將番茄去皮后切片，西蘭花洗凈后燙熟，備用。　　4、油鍋燒熱后，放入山藥、胡蘿卜、蘆筍、黃瓜翻炒，熟后調味、勾芡，倒入盤中的菠蘿內，最后以西蘭花、番茄圍邊即可。　　（2）魚香火腿卷　　功效：　　色澤鮮亮，加上魚肉鮮嫩，口感獨特，小朋友非常喜歡。青魚中的蛋白質和不飽和脂肪充足，維生素和礦物質含量豐富，具有健脾開胃、滋補肝腎的作用。魚的鮮香加上火腿的味道，非常特別。　　原料：　　青魚中段500克、冬筍100克、火腿100克，番茄、西蘭花適量，蔥、姜、油、鹽、胡椒粉、水淀粉少許。　　做法：　　1、青魚洗凈去皮，批成片，加入鹽、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制約30分鐘，備用。　　2、將冬筍、番茄、火腿、蔥切成絲。　　3、將冬筍絲、番茄絲、火腿絲包卷在魚片中，外用蔥絲打結，上籠蒸約5分鐘；蒸熟后取出，淋上油、芡汁；最后用西蘭花、番茄圍邊即可。　　（3）糟香三絲　　功效：　　色澤翠綠，口味鮮香。利用江南特有的糟溜法烹制，能讓孩子們樂于接受平時不太喜歡的蔬菜。鮮嫩的荷蘭豆營養成分豐富，冬筍含有豐富的`礦物質，香腸的蛋白質含量豐富。葷素搭配，營養互補。　　原料：　　荷蘭豆500克、冬筍100克、香腸100克，油、鹽、水淀粉、糖、糟鹵適量。　　做法：　　1、將荷蘭豆、冬筍、香腸切絲。　　2、油鍋燒熱后，放入三絲煸炒，加少許水、鹽、糖、糟鹵，燒開后用水淀粉勾芡；裝盆后淋上少許熟油即可。　　二、食物推薦　　3歲是寶寶成長很關鍵的一年，寶寶攝入足夠的營養才能更好長身體，所以媽媽一定要保證寶寶所需營養的攝入。1-3歲寶寶每日所需的六大營養素為：　　1、蛋白質　　蛋白質是構成人體細胞和組織的基本成份，每日供給量應為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。　　2、脂肪　　脂肪的作用是提供熱量，調節體溫，保護神經及體內器官，促進維生素吸收，每日供給量應為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。　　3、碳水化合物　　碳水化合物是提供人體活動和生長發育所需熱能的主要來源，每日攝入量應為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。　　4、礦物質　　礦物質也是每日必須供給寶寶的營養素之一，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應保證供給600毫克。鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應保證供給10毫克左右。主要應從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食欲，促進寶寶生長發育，在動物內臟、花生、香蕉及豆類中含量較高，每日應攝取10毫克。碘也是寶寶生長發育必需的一種非常重要的營養素，它與寶寶智能發展和體格發育密切相關，每日應保證攝取70微克。碘在各類海產品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。　　5、維生素　　維生素的作用是維持正常的生理功能和生長發育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應為400國際單位。　　6、水　　水是人體最主要的成分之一，維持體內新陳代謝和體溫調節等，這一階段的寶寶每日每千克體重應補充水分125-150毫升。　　三、飲食原則需知　　1、食譜中不可缺少的食物是什么？　　1歲以上的寶寶，不一定能從固體食物中攝取到足夠的蛋白質，飲食上還應該注意攝取奶類，奶類食品仍是他們重要的營養來源之一。美國權威兒科組織建議，奶類與固體食物的比例應為40∶60。按照這個比例計算，每天大約需要給寶寶提供奶類500毫升。　　2、食物品種應該怎么選擇？　　1歲后，寶寶身體生長發育仍然需要多種營養素，要保證足夠營養素的攝取，必須給寶寶提供多種多樣的食物。因此，給寶寶的食物搭配要合適，要有干有稀，有葷有素，飯菜要多樣化，每天都不重復。　　3、各餐營養比例應該怎樣搭配？　　按照早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的營養比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的比例一般為早餐占25-30%，午餐占40%，午點占10-15%，晚餐占20-30%。為了滿足寶寶上午活動所需熱能及營養，早餐除主食外，還要加些乳類、蛋類和豆制品、青菜、肉類等食物，午餐進食量應高于其它各餐。另外，寶寶身體對蛋白質的需求量也很大，需要多補充些蛋白質。　　4、食物制作有什么特點？　　隨著年齡的增長，寶寶的牙齒逐漸出齊了，但他們腸胃消化能力還相對較弱，因此，食物制作上一定要注意軟、爛、碎，以適應寶寶的消化能力。　　5、每天吃幾餐比較科學？　　寶寶的胃比成年人小，不能像大人那樣一餐進食很多。另一方面，寶寶對營養的需求量卻比大人多，因此，每天進餐次數不能像大人那樣以一日三餐為標準，應該進餐次數多一些。　　四、3歲寶寶一天吃多少合適　　蔬菜若與動物性食品配菜營養會更為全面。1至3歲的寶寶每天需攝入谷類150～180克，如各類米、面等粗細糧食品；豆制品類每日需攝入25～50克，如豆腐、豆豉等；　　蛋類每日攝入量應為40克，可以是雞蛋、鴨蛋等；肉類每日需要量為40～50克，包括豬肉、魚肉、雞肉及動物內臟等；　　寶寶在這個時期應多吃一些蔬菜，每日攝入量應為150～250克，其中綠葉菜應占一半以上；水果應吃50～100克，根據季節選用不同品種，注意有些易上火的水果應控制寶寶食用，如：荔枝、龍眼、桔子等；　　另外，這一時期還應保證寶寶每天吃到奶類食品250～500毫升，如果寶寶牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆漿、酸奶等補充。　　你的寶寶每日吃的食物量是否能滿足其生長發育的需要呢？這里只是提供一個寶寶每天所需食物的參考量，不必完全拘泥于此，只要寶寶平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可，因為每個寶寶的生長發育水平不同，食物的需求量也會有所不同。　　拓展閱讀：　　兒童營養食譜大全　　1、早餐食譜之南瓜餅。　　配料：南瓜500克、糯米粉10克、面粉200克、白砂糖20克、食用油　　做法：先將南瓜煮成糊狀，加入白砂糖；待冷卻至20度左右，再加入糯米粉和面粉拌勻；然后放入少許油至平底鍋中，用舀一勺南瓜糊平攤在鍋中反復煎熟即可。　　2、早餐食譜之餛飩　　配料：瘦肉、蔥、餛飩皮　　做法：首先把瘦肉剁成肉末，把蔥切碎；然后加適量的鹽、味精；接著開始包餛飩；最后煮一鍋開水下餛飩，等餛飩浮出水面撈起即可。　　3、午餐菜譜之白菜花炒蛋　　配料：西紅柿兩個、白菜花兩顆　　做法：首先將西紅柿、白菜花洗凈；然后將西紅柿切方塊型、將菜花一個一個摘好；接著倒入植物油于鍋中，加入適量的鹽；最后，待油沸騰后將西紅柿和菜花放入鍋中翻炒十五分鐘即可。　　4、午餐菜譜之金針菇炒肉　　配料：金針菇300克、瘦肉200克、芹菜兩根　　做法：首先將所有食材洗凈；然后把瘦肉剁成肉末、將芹菜切碎；接著，在鍋中放入適量的油和鹽翻炒肉末，帶肉末散發出肉香味，再放金針菇翻炒；最后，翻炒10分鐘左右加入芹菜即可。　　5、晚餐菜譜之鯽魚豆腐　　配料：鯽魚一只、豆腐200克、蔥兩根　　做法：首先將所有食材洗凈、蔥切碎；然后，在鍋中放入適量的油和鹽，再放鯽魚下去煎至五分熟；接著，加水煮鯽魚，大概10分鐘后放入豆腐；最后，等鯽魚豆腐燉再燉10分鐘后加入蔥花即可。　　6、晚餐菜譜之清炒菠菜　　配料：菠菜、蒜頭　　做法：首先將菠菜洗凈、蒜頭切碎；然后，在鍋中放入蒜蓉和適量的油和鹽；最后，待油沸騰放入菠菜翻炒，菜葉變軟、顏色變深后即可。　　兒童補鈣營養食譜　　1、適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜　　(1)松子毛豆炒干丁　　原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。　　制作：將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟后再經冷水沖洗，瀝水備用。香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用。色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。　　(2)魚松　　原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。　　制作：魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。將魚段放在盤內，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調料、控干水分，順著紋理撕成絲。炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發松發亮時即成。　　2、適合4—6歲寶寶的補鈣食譜　　(1)海帶拌腐竹　　原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。　　制作：腐竹切寸長絲，入開水中焯透，撈出過涼，瀝凈水。海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末。將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入全部調料，拌勻即食。　　(2)油菜海米豆腐羹　　原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克。　　制作：豆腐切成1.5厘米見方的丁，海米用開水泡發后切成碎沫，油菜摘洗干凈切碎。將油放入鍋內，熱后下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

11，兒童補鈣食物

補鈣選易吸收，口感好，含有維生素D的鈣劑最好，vd可促進鈣的吸收。缺鈣就要及時補充，單一靠食物補充不全面，也補充不及時，這也是為什么平時也多吃含鈣食物也缺鈣的原因，等身體不缺鈣和沒有癥狀時，平時多注意飲食就可以了。補鈣從食補和藥補雙管齊下，效果最佳。平時飲食補鈣應多吃花生、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物。保健品補鈣可以考慮體恒健牌鈣之緣片，含鈣高，含維生素D，易吸收，口感好，見效快，且安全無胃腸剌激，徹底解決缺鈣癥狀。

給孩子補鈣時的注意事項有關專家提醒家長，在給孩子補鈣時，應注意以下事項：不要聽信夸大的承諾。因為鈣對人體的重大作用，有些商家利用人們對補鈣的渴望，在推出自己的產品時往往夸大其作用，給消費者以誤導。研究表明，各種鈣補品人體的吸收率只能達到40%，而有的廠家將高達99%以上的動物實驗結果直接用于人體吸收率加以宣傳，欺騙消費者。因此購買時必須弄清產品的鈣含量、吸收率、有無副作用等，不能輕信“高效、高能、活性”等詞。不能過多地補鈣。補鈣雖然重要，但并非多多益善，對于不同年齡的人有不同的標準，要嚴格遵照中國營養學會推薦的中國人每日鈣的供應量。如果一個正常人每天超過2000克，不僅造成浪費，且還會產生副作用。鈣鹽中VD含量并非多了就好。人如果每天服用400國際單位以上的VD，就有可能引起VD中毒，具體表現為食欲下降、惡心、腹瀉、頭痛等癥狀，因此選擇鈣品時一定要注意它的VD含量。兒童在補鈣的同時應補鋅、補鐵。鈣能抑制鋅的吸收，缺鋅可降低機體免疫能力，造成孩子多病，而患病又影響鋅和鈣的攝入和吸收，形成惡性循環，影響孩子生長發育。鐵是構成紅細胞內血紅蛋白的主要成份，在體內參與氧氣的運轉，交換和組織呼吸過程，人體內72%的鐵存在于血紅蛋白中。幼兒盛夏補鈣好鈣是人體不可或缺的重要元素。盛夏是孩子補鈣最好的季節。夏天氣溫高，陽光充足，紫外線強，皮膚經紫外線照射后，能很快將皮膚中的某種膽固醇轉變成維生素D，使體內維生素D倍增，有利于鈣的吸收。盛夏小兒戶外活動多，時間長，運動量也隨之增大，體內血液循環加速，骨髓、牙髓的供血充足，有利于鈣的吸收和利用。骨的代謝與各種微量元素（如鎂、鋅、磷、銅等）和維生素尤其是維生素C的關系很大。夏季各種新鮮蔬菜、瓜果很多，攝入量也大，這些又是有利于鈣的吸收和利用的良好條件。幼兒補鈣應注意盡量采取食補，要多吃含鈣量高的食物，如骨、蝦皮、骨頭湯、鮮魚、活蝦、海帶、牛奶和豆制品。幼兒食譜要廣，不要偏食。要多吃富含維生素C（蔬菜、瓜果）和維生素D（鮮魚）食品。重度缺鈣者，可酌情補充鈣劑。補鈣“三珍” 有道是“靠藥房不如靠廚房”，在小餐桌上補鈣，自然合理、細水常流，是最佳的補鈣途徑。人們常把“牛奶、大豆、小酥魚”譽為補鈣三珍。牛奶是極好的鈣源，若做湯則奶香濃醇、色澤乳白；大豆被譽為“綠色乳牛”，一般來講，整粒黃豆不如豆腐易消化，用豆腐做菜，價廉物美，百吃不厭；小酥魚則是連皮帶骨的高鈣食品。下面，為讀者介紹幾種用這幾樣高鈣原料制作的菜肴：奶汁圓白菜將圓白菜洗凈后切成長條，然后在沸水中焯一下，撈出，控水。炒鍋放少許油,油熱后放入高湯、味、精鹽、圓白菜條，湯燒開后放入牛奶，再開后勾芡即可。蝦仁燴豆腐將蝦仁洗凈，豆腐、黃瓜（或南瓜）切成小丁備用。先用蔥姜末熗鍋，再入蝦仁煸炒，烹料酒、放少許湯，待鍋開后放入豆腐丁、黃瓜丁，勾芡，調味，出勺。小酥魚將小鯽魚、白菜葉洗凈備用。在鍋底鋪一層白菜葉，將鯽魚魚肚朝上并排放在菜葉上，再往魚身上鋪一層蔥段、姜片，然后將佐料（醬油、醋、料酒、油、糖、鹽和適量水）攪勻倒入鍋內，蓋嚴鍋蓋，煮開后用文火燉至酥爛。

兒童缺鈣易導致的病癥：厭食、偏食；不易入睡、易驚醒；易感冒；頭發稀疏；智力發育遲緩；學步、出牙晚或出牙不整齊；陣發性腹痛腹瀉；X或O型腿；雞胸。給寶寶補鈣非常重要，這也是許多家長共同關心的問題，然而盡管現在市面上有許多的補鈣產品，鈣片、口服液等等，但是醫生們主張——補鈣還是以食補為佳。那么，哪些食品含鈣量較為豐富又適合寶寶食用呢？ 1、奶酪等乳類和乳制品。 2、豆腐、豆漿等豆制品。 3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。 4、其它食物：蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。

12，兒童增高補鈣食譜

兒童要長高，要多補鈣，主要靠食補，主要是多喝牛奶、多吃些含鈣高的食物，比如蝦皮、芝麻、肉類、蛋類。如果食補長高不明顯可以服用些補鈣藥品，比如龍牡壯骨沖劑、三精葡萄糖酸鈣等等。

食譜一：雞蛋黃粉粥新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素a、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。食譜二：豬肝雞蛋新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素a。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。食譜三：豬骨菠菜湯取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時；然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。食譜四：雞肝豬腿黃芪湯取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發育甚為有利。食譜五：牡蠣肉湯取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。食譜六：蝦皮碎菜蛋羹取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的 30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。食譜七：魚泥燴爛面去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調味；待湯滾后下入面條，再開后，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發育，變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食，父母不能粗魯地強迫孩子吃，而要耐心地加以引導，循序漸進，只要堅持不懈，會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。注意事項如果是由于消化功能失調而導致的偏食厭食癥，應當適量用藥物加以調理、加強消化吸收功能，以防止產生營養不良，影響孩子長高。幫助孩子養成一個良好的習慣，不挑剔日常飲食，少給孩子買零食吃，尤其是糖果更是長高的一大阻礙。

健康科學的增高方法《楊云風的增高日記》食譜一：雞蛋黃粉粥新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。2食譜二：豬肝雞蛋新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。3食譜三：豬骨菠菜湯取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時；然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。4食譜四：雞肝豬腿黃芪湯取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發育甚為有利。5食譜五：牡蠣肉湯取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。6食譜六：蝦皮碎菜蛋羹取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的 30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。7食譜七：魚泥燴爛面去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克。西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調味；待湯滾后下入面條，再開后，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發育，變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食，父母不能粗魯地強迫孩子吃，而要耐心地加以引導，循序漸進，只要堅持不懈，會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。